一、实习时间:
20xx年6月23日到20xx年7月11日
二、习地点:
xx省xxx科技有限公司广州分分公司
三、电话营销实习单位、部门及职位:
实习单位:xx省xxx科技有限公司广州分分公司
实习部门:商务一部
职位:商务代表
四、实习目的:
大学生大部分时间都在学校里学习,对于如何将学到的东西使用起来就成为了众多大学生的迷惑,学校里学习的是理论知识,而很少实践,我们还不能做到学以致用!在这里必须得提到的一点,公司所需的人才与学校培养的人才存在脱节,大学生在学校里学习的一些技能跟本就达不到公司所要求的程度,而且学生也对公司的要求了解不是深,所以在选学方面会出现一定的差错!
刚出来工作的大学生存在着一个严重的问题—那就是没有工作经验!公司的根本目的都是以益利为目的的,它不是慈善机构,所以一般不会让你去它那里学习经验什么的,它要的人才是能为它创造价值的人才,最好就是马上能见效的人才,不必再为培养人才而花多那些成本!对于刚进公司里面什么都不懂的大学生来说,如果不能在它规定的期限内为它创造价值,那么它就不会在乎你是专科生还是本科生,只有走人的份了。
其实也不用奇怪,想想就明白公司为什么这么做,第一:它想马上见到投入的成本转变为价值。第二:现在人才流动很频繁,谁也不愿意投入成本好好培养一个人才,当见到这个人可以为公司创造价值时,却跳槽了!第三:受这俩年的金融危机的影响,大量的人失业,劳动力市场供过于求,企业不怕找不到人!
基于上面的一些原因,我们大学生电话营销实习就成为了必然的课程了,通过电话营销实习可以让学生更好的认识公司与学校的不同之处、认识到自己与公司的要求还差多少、认识到社会上所需要的人才类型是什么,从而更有针对性的去祢补自己的不足。通过电话营销实习把所学到的知识用于公司,为公司创造价值!如何去利用电子商务知识来解决公司所存在的问题以及如何运用电子商务来提高企业的效率成为我们的重中之重。
五、实习内容:
1)熟悉环境:
有人可能会觉得奇怪,熟悉环境属于哪门的电话营销实习呀,你是不是没东西写了?这样想的话就错了,我为什么要把熟悉环境作为电话营销实习的内容之一呢?原因在于每一个人当他到了一个新的环境时,他能否可以在最短的时间内熟悉所在的环境,那么他就掌握了主动权,他的适应环境的能力是比别的人要强的,尤其是做商务的人。人人都说现代是信息时代了,这句话一点都没有错,一个人来到一个新的环境后能以最快的速度熟悉所在的环境后,他所对于当地的信息了解得就比较全面,比较快速。
来到常州后,发现这里也是很发达的,整齐的高楼大厦,给我的第一印象是这里的城市规划比广东那边还要好,楼房没有防盗网,看起来很舒服,心里在想会不会xx治安比广东好?在后来的日子证明了xx的治安确实比广东好。公司的同事带伙们来到我们住的地方,我们几个电话营销实习生都头痛了,虽然我对住房的要求不高,但这儿比我想象的要差,没有厕所、没有冲凉房,晚上小便是在楼下街道上的一个垃圾池里解决,若是大的就麻烦点,只能白天去离住处一百米外的公厕所(因为晚上是不开的)。
这些情况一点都不夸张,每个地方的生活习惯不同,只能是自己去适应环境而没有环境去适应你的。同样的情况下,其它人为什么就可以在这里生活而我们就不行呢?谁能保证以后的情况会怎么样,有可能比这里差一百倍也说不定,我没有抱怨,抱怨于事无补的!电话营销实习的目的在于提高个人的整体能力,去适应环境也是电话营销实习的一部分之一,遇到这种环境只有自己去调节,去改变,才能让自己成长得更快!
2)培训:
第一天上班的时候,我们知道了公司每天都会开早会,公司里的同事用pk来激发斗志、以玩游戏来放松心情,感觉上这公司还不错的,这就是我们常说的企业文化吧!第一天上班,公司里的马老师来给我们培训,这个是工作之前必要的。不管是从事销售工作,还是在工公司做其它的事务,公司里每个员工都必需清楚了解到自己公司的产品是什么?有什么作用?怎么去用?公司是怎么样的?等等一系列的问题。作为公司的一位员工,连自己公司是做什么的都不知道,他一定是不负责的人,也不会为工司带来多大的价值。
我们汇海科技主要卖的产品是信息名址,以应用推广为铺!马老师给我们简单地讲了什么是信息名址,如何去用信息名址用一些成功的例子。你去了解信息名址的定义五分钟就足够了,但是要真正了解它的话就不是一件容易的事情,你了解什么是信息名址后,你还要了解到它的卖点是什么,客户为什么要买你的信息名址呢?它又与我们今天息息相关的3g又有什么区别,信息名址跟mobi合作后又会是怎么样的一个场景?这些都不是说培训一俩天就可以全部明白,当你明白后又怎么样去用这些你了解到的去跟客户讲清楚?看似简单的东西其实一点都不简单,要不然为什么汇海科技怎么会用那么短短几所的时间就将一个几个人的公司发展到现在200千多名员工,三十几个分公司的准备上市企业呢,这一点都不简单!所以虽然我们知道什么是信息名址,但更深层次的理解我还没有,有很多事情都不明白,但就是心里又说不上那里不明白!
3)找资料:
1、找资料:就是利用各种途径来获取企业负责人或总经理的电话号码及公司地址。在整个工作过程中,找资料是前提条件来的,如果说在找资料的那几天你没有较多、质量较高的资料,那么你就在邀约中处于被动,而邀约不好那就直接关系到你的到场客户,而到场客户的数量决定了你这次会议签单的机会,也就影响着你个人这个月的工资及整个公司的业绩,所以说找资料是整个会议的前提条件,没有了这个前提条件就什么也没得说的了。
2、找资料看起来是最轻松的一件事情同样的也一点都不轻松。第一次找资料是在刘经理给我们培训怎么去找资料的那一天。刘经理简单给我们讲了下客户资料如何收集:通过各地商会、不太出名的b2b网站、黄页、跟别人交换信息、绕前台、从别人手中取得等多种方式来获取资料。第一次的任务是每人100个老总的电话号码,这下可把我给难倒了,我要怎么去找,以前从来没有接触过这个活,心理非常没底,我们5个人走出公司后都很迷茫,但是有一个共同的方法—去网吧查找,在网上黄页上很多公司的负责人,这样一来100个资料并不难,弄完后可以直接回宿舍了,多轻松(以后的日子证明了,这个方法最不中用)。
3、老员工与新员工:老员工找资料的那几天是最轻松的几天,因为他们都有一整套的找资料方法,有的因为关系方面可以去跟那些做名片店里买ps回来,有的跟其它公司的熟人交换资料、有的直接去扫名片(就是去偷名片),他们所积累的资料几次会议都打不完,所以他们完全可以在公司看电影,上网或直接回家里睡觉也行,反正公司的销售模式是会议营销,对公司来说最重要的是你有客户到场并签单就行,所以他们过得是非常轻松自在的,这就是老员工!我们新员工都有了一个错误的想法,就是他们在找资料时那么轻松,我们也一样的轻松,谁不知道我们是什么都不懂的新员工,也没有一点像样的资料,所以在找资料这几天中过得越舒服,往后的日子就过得越难,因为找资料直接决定了你这个月的会议的成绩。
4、我们找资料的几天:一开始找资料时确实比邀约轻松,但是过不了俩天我们就陷入了困境。电话营销实习报告20xx电话营销实习报告20xx。那是因为我们都还没有意识到问题的严重,我们根本就没有什么有效的方法去找到有质量的资料。方法大家都知道是通过各地商会、不太出名的b2b网站、黄页、跟别人交换信息、绕前台、从别人手中取得等多种方式来获取资料,但是网上的资料是最差的,不止你一个人在网上找,大把的人都在网上找,所以网上的资料都被别人打烂了,你很难可以在这些人中找到签单的客户。跟别人交换信息,在这儿人生地不熟的,去跟谁换资料,没有。从别人手中取得对于我们刚刚做的人来说也很难行得通!绕前台是可以的,但是一开始也因为不会说话而做得很难!我们几个有俩三天是跑出去抄路牌的,但是因为效率太底了,而且抄的资料质量都不好,我们陷入了困境了!我发现了,方法给你了也得靠你不断去尝试,不断去实践,才能形成自己的一套方法,而不是说方法给你了,你就马上找资料就很厉害,打个比方说,给个药方你你就会给人看病了吗?答案是否定的,工作并不是想象的简单。
4)邀约:
1、邀约:就是以电话邀约为主,通过收集来的资料打电话给那些老总及负责人,邀约他们在指定的时间指定的会场来参与公司组织的有关3g及信息名址知识,来激发客户的激情从而使客户签单!找资料是整个会议的前提条件,而邀约则是重点,几天的资料收集也就是为了二到三天的邀约准备。而邀约是直接影响客户到场人数,总结出来,一场会议它的业绩有多少?直接跟到场人数有关,到场人数多,到场客户资质高那签单业绩就会很高,当一块会议人数少的话,直接影响到在场客户的心情。
2、资料:前面说过,找资料是整个会议的基础来的,由于我在找资料方面存在了问题,找的资料质量不高、数量不多,直接地影响我的邀约,因为那些资料都被人打烂了,当客户听到是叫他去开什么会或推销什么的时候就马上就挂了你的机,有些人还不给你说话的机会。他们总会想些理由来拒绝你,这些都是比较好的,最不好的人就是骂你是不是骗子、警告你不要再打电话过去烦他,态度是极不好的。这也很难怪的,每个人心里都会对陌生电话有所防备,他不认识你当然不会轻易地相信你。有些老总又比较忙,他们不对这些都很烦,所以不愿意去听你说什么。
3、胆怯:这个问题一直在困绕着我。因为对方都是一些企业的总经理及负责人来的,他们都是在商海打拼、了不起的人物,他们说话都比较有底气,而自己确实在底气方面做得很差,说话无力。那都是因为始终是自己的内心胆怯,又怕自己说得不好,又怕被他骂一顿,所以老是邀约的不是很自然。后来经理跟我说,邀约的时候不要胆怯,不管对方是谁,我们都是在平等的地位说聊电话的,我们只是负责通知他们去开个会议而已,有些话说来简单,但还是要自己去适应,去煅练。
4:普通话不标准:呵呵,这个问题让我哭笑不得的。来自广东的我们带有粤语口音,而常州人也带有他们的口音,所以在打电话交流时有一定的阻碍,最明显的就是那个“g”的读音,我们的广东与外省的发音是不同(20xx年文员实习报告)的,然后每次都习惯性说成广东口音的“g”,别人都听不懂,有些人一听就听出来你不是本地人了,所以他们的防备心理更强了。
5、对于产品了解不深入:当我们说“我们是3g组委会的工作人员”,然后他们问题你什么是3g呢?因为自己对于这些都了解不深,只能大大概概地说,一开始时被问到不会回答的问题时,说话就会断断续续,那时心理就更胆怯了。所以电话营销必须自己得清楚了解自己产品及相关的事物,因为你无法确定他们有什么不懂的,他们会问你什么问题。
5)跟催:
1、跟催作为邀约的后续工作,你之前邀约的客户不一定会来,也不一定会记得有这样的一件事,有的还没有确定到底要不要来开会,所以跟催就是邀约的后续工作了,跟催比邀约更难,你可以每天邀约10个人,但是你要是从你邀约的30个人中跟催来6—10个人的话,也就不错了,加上那6—10个人中是资质比较好的话,其中有俩个人签单,那么你的会议就没有白开,工资的话就要看你的客户签单的大小了,可能这个会议你只有一千块,也有可能拿到几万块钱,就算一次会议你只拿那一千多,一个月三次会议来算的话,你这个月也有四千多块钱的工资了,不算很高,但也不会说低!
2、我很无奈,一连串的连所反应,找资料工作没有做好,影响了邀约工作,邀约邀不到客户的话,跟催就没有自己的份了,好不容易才邀约了几一客户,但是却在跟催的时候都说不来了,内心很痛苦!现在要做的就是调节好心态,等待下次会议的到来,把希望放在下次会议了。
6)会议:
1、找资料是前提,邀约是重点,那么会议就是重中之重了,能否签单,签多少单都看接下来的会议了,这是公司的根本目的,也是公司的利润所在,会议时我们是做引坐,就是客户来了之后就带他们到指定的位置上坐好就行,这个与我们上课时的礼义课息息相关,我们都要穿正装,打领带,怎么去引坐,怎么微笑都很有讲究。每一个员工都代表着公司的整体形象。
2、会议是通过讲师来为企业家们讲下现在3g时代的好处、3g的发展前景、3g能为企业带来什么效果,让企业家了解到公司信息名址的重要性及意义,与mobi合作后所带来的一系列变革。
六、实习体会
1、自身能力:通过这次电话营销实习后,发现自己所存在的很多不足之处,而这些不足之处是你没去电话营销实习就无法发现的,自身的整体能力不足,比如说沟通能力、一些销售技巧、与同事与领导相处的技巧,因为公司就是公司,不是学校,在学校里,同学与同学之间同学与老师之间都是很好相处的,但是在外面的话就不一定了,你必须懂得一些相处的技巧。
2、专业技术:在学校里学校的专业知识都比较基础,要使这些知识用于公司还远远不够,不能满足公司的要求,所以还得自己去提升,继续去学习。还有学校里学的东西有时在外面不一定可以用得上,这要求我们快要毕业的同学去留意社会上的需求,因为学校学的东西与社会上需求的东西有个时间差在里面,学校里学的东西也不会去针对某某个公司来开设课程,所以每个公司都有自己的实际情况,要根据自已公司的要求来提高自己。
3、心理上的调整:现在的学生不再是以前的天之娇子了,不管是专科生还是本科生甚至是研究生社会上都一大把,不要以为自己读那么一点读就觉得自己很了不起的样子,其实一个有高文凭有时还比不上一个有经验的人,所以快要毕业的同学们要调整心态,不要高不成低不就的。
一、实习目的或研究目的
本次实习的目的在于通过理论与实际的结合、个人与社会的沟通,进一步培养自己的业务水平、与人相处的技巧、团队协作精神、待人处事的能力等,尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力,以便提高自己的实践能力和综合素质,希望能帮助自己以后更加顺利地融入社会,投入到自己的工作中。
一般来说,学校的生活环境和社会的工作环境存在很大的差距,学校主要专注于培养学生的学习能力和专业技能,社会主要专注于员工的专业知识和业务能力。要适应社会的生存要求,除了要加强课堂上的理论知识外,还必须要亲自接触社会参加工作实践,通过对社会工作的了解指导课堂学习。实际体会一般公司职员的基本素质要求,以培养自己的适应能力、组织能力、协调能力和分析解决实际问题的工作能力。
实习在帮助应届毕业生从校园走向社会起到了非常重要的作用,因此要给予高度的重视。通过实习,让自己找出自身状况与社会实际需要的差距,并在以后的学习期间及时补充相关知识,为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备,从而缩短从校园走向社会的心理适应期。
二、实习内容
实习的内容主要是销售化妆品,学习公司的企业文化、销售技巧、团队协作精神、礼仪等各方面的知识。凭着对本公司产品的了解和与其它公司产品的对比,突出本公司产品的优点和公司的良好信誉,积极开拓客户源,向顾客推销产品,并尽量推销系列产品,完成公司分配的任务。
三、实习总结或体会
今年4月7日到4月19日 ,我在东方丽人化妆品店进行了为期两个星期的实习。这期间公司的同事给予了我热情的指导和帮助,而我也虚心向他们请教学习,把大学所学的知识加以运用,在理论运用于实践的同时,也在实践中更加深刻地理解了以前没有理解透彻的知识。经过这些天的实习,我对公司也有了更深刻的.了解,也初步熟悉了销售员的实际操作步骤。更重要的是,这是我踏入社会的第一步,虽然只有两个星期的时间,但是也让我看到了自己的很多欠缺,让我深知出身社会,还需要很多学校里学不到的能力。
随着信息技术特别是网络技术的不断发展,国际互联网的全球化热潮使人类社会进入了一个新的信息时代。由于国际互联网具有不受时间、地域限制的特性,一种与传统交易形态截然不同的通过国际互联网进行交易的方式应运而生。在未来若干年内,国际互联网将成为全球最大的交易市场所在地,其蕴含的商机无可限量。
网络市场调研
网络市场调研的优势主要表现在以下几个方面:
一是它的互动性,这种互动不仅表现在消费者对现有产品的发表意见和建议,更表现在消费者对尚处于概念阶段产品的参与,这种参与将能够使企业更好地了解市场的需求,而且可以洞察市场的潜在需求;
二是网络调研的及时性,网络的传输速度快,一方面调研的信息传递到用户的速度加快,另一方面用户向调研者的信息传递速度也加快了,这就保证了市场调研的及时性;
三是网络(调研的便捷性和经济性,无论是对调查者还是被调查者,网络调查其便捷性都是非常明显的。调研者只要在其站点上发布其调查问卷,而且在整个调查过程中,调研者还可以对问卷进行及时修改和补充,而被调查者只要有一台计算机、一个MODEM、一部电话就可以快速方便地反馈其意见。同时,对于反馈的数据,调查者也可以快速便捷地进行整理和分析,因为反馈的数据可以直接形成数据库。这种方便性和快捷性大大地降低发市场调研的人力和物力耗费。
我自己明白了在今后的经济领域发展中网络推广的重要性,传统的市场营销已经离开始离我们远去,我们现在必须要掌握网络推广,借助互联网这个平台来发挥传统的商业销售模式,这也是今后商业发展的趋势,所以网络推广这份职业有一定的发展前景。
今年整个暑假期间,我都在进行社会实践——从宿舍到公司上班,上班的环境是在空调室内,对着电脑而工作,其实挺轻松的,就是每天对着资料打打电话,上班时间是早上8:30到下午6:00,中午有两个小时的休息时间,但是每天坐几个钟,要打一两百个电话,有点厌烦是难免的。在这个话务员的工作上,学到了许多知识,这个暑假很特别,时间过得很充实,在为人处事等方面都让我受益匪浅。
一开始,我去面试这个兼职时,以为是学校里的,暑假在这里帮忙招生,结果打电话过去问了才知道是学校外面的公司在招话务员。同学都说话务员这个工作很累,每天要打很多电话,很枯燥。但是我没做过话务员,想挑战一下电话营销这一行业,所以就去公司面试了。本来还有一个培训的,结果我因为要考试,培训就错过了,什么的不知道,就给了我几份资料,让我坐在办公室里自己先看一下,办公室里还有其他的暑假工,有些还是高中刚毕业的,我在这次实践的过程中倒是认识了很多人,我们学校的还有两个。
培训进行了几天,因为人还没找齐,我们这几个第一个星期就是在办公室里看看资料,后来也给我们练过,让我们随便在资料上找一个号码,打过去推销防伪标签,刚开始很紧张,因为没打过,而且都是老总,有时候我想的和他问的不一样,我就慌了,不知道要怎么回答,后来练了两天好多了,经理告诉我们,他第一次打电话的时候也很紧张,慢慢电话打多了,有感觉了,就不会这样了。
公司是中鼎国信防伪有限公司,去年刚成立的,所以是一个挺新的公司,有采购部、市场一部和二部、行政部、技术部、还有会计,挺完善的。公司刚成立时,所有员工都是通过培训,然后以自荐的形式去竞选职位的,让其他的职员投票,听起来挺好的,可以刺激大家的积极性和胆识。大多公司上下班是用打卡的形式,这里都是扫描指纹的,这样可以避免代别人打卡的现象。这里的公司主要是做防伪标签的,我们的任务就是打电话寻找潜在的意向客户,发资料给他们看看,同时还要介绍一下用了防伪标签的好处,它可以防止别人对自己产品的假冒伪劣,帮助打假,为公司节省开支,还可以让购买的消费者放心。
每天我们都要跟形形色色的人联系,有些态度好、有些态度差,刚开始跟那些老总聊的时候,还很紧张,锻炼了几天之后,就没什么感觉了,大多数情况下我们都能应对。因为做这一行需要员工每天都要有激情,所以这里星期一早上都要开早会,终结一下上个星期的工作情况,完成了那些任务(这里的市场部每个人每个月都会有目标,根据人的能力的不同,分配的任务也不一样),接下来就是唱歌,那首“相信自己”所有员工都一起唱,我第一次发现原来这首歌这么有激情,这么让人振奋。
在这里我们还和董事长谈过话,他才三十几岁,挺年轻的,在董事长室里,他还跟我们谈了他的创业史。以前他是本科毕业,分配到三门的一家派出所里当警察,那里的办公室里就两台电脑,一台是上司用,另外的一台他们要十几个人共用,所以有些人就一大早过去蹲点,抢电脑,他自己不喜欢玩,每天早上就是看看报纸,然后去老警员那里逛逛。他发现自己不能适应那里的生活方式,而且警察这一行业升迁是最慢的,有些人干了一辈子,到快退休的时候才被升了一个很小的官,发现了这一点之后,毅然决定辞职,自己去打拼。也换过很多行业,在为别人工作的时候,学到了很多东西,也建立了一定的关系网,再后来就是自己去开公司了。
11月21日,在学校和老师的努力联系下,我们10级酒店管理专业的全体同学有幸到桂林漓江大瀑布饭店实习。我们带着紧张激动的心情走进漓江大瀑布饭店。桂林漓江大瀑布饭店是目前广西规模最大、设施设备最豪华的高星级饭店,桂林漓江大瀑布饭店在原漓江饭店的基础上,按五星级标准,以水景文化为背景,投资四个亿进行大规模的改扩建。桂林漓江大瀑布饭店地处桂林市中心的繁华地段,距机场25公里,火车站3公里。东临秀丽的漓江,正对碧波荡漾的杉湖,南邻象山公园,北望独秀峰、叠彩山,环境怡人。
桂林漓江大瀑布饭店拥有各类客房646间,其中包括总统房一套、豪华贵宾套房22套、豪华贵宾房20间、商务房62间、标准房541间。中西餐厅、日韩餐厅、九天银河茶餐厅、四季火锅城,并且拥有20个包厢,餐厅总计1800席位。一座可容纳400人就餐500人开会的多功能厅,内配六声道同声传译系统,另设有五间不同类型的会议室,供不同规模的会议使用。室内恒温游泳池、屋顶花园健身中心、桑拿按摩室等一套完善的服务康乐设施。饭店还拥有上部宽72米、下部宽75米、水高度达45米的大型人造瀑布,已列入大世界基尼斯纪录。
酒店拥有各类豪华客房646间,装饰考究,豪华气派。其中包括总统房一套,豪华贵宾套房22套、豪华贵宾房20间、商务房62间、标准房541间。所有房间设施设备一应俱全,配备中央空调、国际直拨电话、浴室电视收音系统、有线与无线的宽带接入和出口、卫星闭路电视等。饭店环境幽雅,风景独好,客人入住其中可观望秀丽的江景,眺望远山,或俯视中堂。
一、实习内容:
经过四天的培训,我被分配到了酒吧进行实习。第一天上班时,我们都害怕会迟到,对领导造成不好的印象。于是便早早起床,一上次,我们错愣了。这车上全是我们的10级酒店管理的同学。大家都抱着同一种心理啊!
作为一个实习生,我们刚开始是很紧张的,什么都不会,什么都不敢做。但是酒吧的老员工都很照顾我们,很耐心教我们酒吧每日所要做的动作,需要注意的事项,还有一些酒水的信息等第。这让我们紧张的心有所放松。由于我们学校离市区较远,必须在21点30分之前下班,而酒吧营业的高峰期则恰恰在21点30到0点。干好于我们的时间冲突,所以我们的实习时间大部分都在白天,比较清闲。刚刚进酒吧工作,我满脑子都是鸡尾酒,一心想学好鸡尾酒的调制。但几天的实习下来之后,我发现我想错。其实在酒吧工作最大的收获并非如此。几天的实习工作让我受益良多的是—学会察言观色和茶桌、酒桌上的礼仪。在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人。在对客人进行服务的时候我们懂得察言观色,选择恰当的时间和恰当的方式为客人提供服务。大方得体,谈吐适宜。
其实我们酒吧的工作并不繁重,每天无非就是清理茶具,摆好蛋糕点心,并检查桌椅是否整齐等等,接下来就是等客人光临,煮咖啡,泡茶,上酒。相比中餐厅和客房部都是一些很轻松的工作。只需要注意自己在服务过程中的一些细节。因为,就把是一个休闲的地方,来酒吧消费的大都是来聊天谈心,或者谈工作等等,一般都不希望被打扰,这就需要我们服务员注意观察,尽量在不引起客人反感的情况下保证优质的服务。而关于这一块,恰恰是我们这些没有走出社会的实习生最需要的学习的东西。酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动,而且在实习期间,酒吧的同事完全没有摆老员工的架子,很耐心地帮助我们;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。这让我们很快的融入了漓江大瀑布饭店这个大家庭。
在实习这一期间,我深深发现做酒店这行必须精通外语,因为在酒店接触外宾的机会实在三太多了,没有一定的外语水平,三很难发展的。我们见过的几个领导无一不是能说一口流利的英语,与外宾侃侃而谈,服务周到。
二、对酒店业的一些看法:
(1)服务质量:
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。我觉得员工的一举一动都代表了酒店,员工的形象就是酒店的形象。”“客人永远不会错,错的只会是我们。”“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”
(2)酒店文化;
饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
(3)4。网络营销:
互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就领先于市场。酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。
它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。互联网营销对单体酒店的帮助更大。在没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有一定范围的垄断优势。此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活,能根据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略,能形成轰动效应,但它不可能适合所有的市场,往往容易患“水土不服综合症”。
它让酒店看到很多新的机会。互联网的到来,给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销能力。
三、总结:
酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。
时光荏苒,时间飞逝。短暂的实习期在不知不觉中已然结束,经过这次的实习让我收获很多,也促使我成长。以下是我的实习总结。
一 实习公司简介
xx市xx食品有限公司成立于20xx年,地处江西省xx市下岗职工创业园区,占地面积两亩,员工二十余名。公司前身为xx市xx副食品批发部,历史二十余载。公司主营业务为副食品的销售,即承接某些品牌的代理权。目前,公司旗下xx市代理品牌有娃娃哈系列产品,中粮香谷坊食用油系列,xx市龙共产品系列,xx市罗山豆腐乳系列。公司市场销售网络的覆盖范围广、销售终端的数量多,销售模式引领xx市同行业。
二 实习总结
实习工作是参与娃哈哈新产品的销售及宣传,主要负责xx市xx-xx六个乡镇市场,销售对象为各乡镇的零售及批发商铺。日常工作流程为,估计当日销售产品品种及数量并装上小型货车,驱车到乡镇市场进行销售工作。销售工作的内容为:向店主介绍新产品能够吸引消费者眼球的特点,和店主相对注重的价差(售价和进货价之差),再尽力说服店主购进新产品销售;倘若店主同意购进,则需书写销售清单包括产品品种,各产品数量及单价及各单品总金额,并将所购产品选择合适的位置陈列,最后清点并核对店主支付的销售金额;若不同意,则努力让店主对新产品有一定的认识,便于自己下次销售工作的顺利进行。
实习收获:
1. 商场如战场,知己知彼,百战不殆。在销售工作中,知己,站在消费者角度了解新产品的独特之处,产品能为消费者提供哪些好处,新产品价格的公正公道之处;知彼(店主及消费者),单件产品价差的多少能满足店主,店主的销售量情况,消费者的购买能力及消费需求。
2. 做销售是人与人之间沟通的过程。因此销售人员需具备良好的沟通能力,如何从容淡定的面对各种不同喜好、不同性格、不同心情的客户,使对方有兴趣倾听,先接受销售员,进而接受产品,是一项很专业的技巧。
3. 确认客户问题,并且重复回答客户疑问。这点在与客户沟通攀谈中易于打消其顾虑,进而容易接受销售员及销售产品。
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