在农业服务中心实习期间,负责茶叶的销售,茶馆经营的市场调查,了解茶叶、茶馆的现状,以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。
首先被介绍到其相关联茶叶公司进行为期一个半月的市场调研。在该公司参与茶叶的选购、零售、茶馆的日常经营活动。
茶叶批发基本上在高桥大市场的茶叶城,其中有不少专卖店,如西湖龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的等级,但由于制作工艺的差异,每一等级内又有几个不同的价。以龙井为例它的外形扁平光滑,形似莲心、雀舌,色泽翠绿略黄;叶底均匀,一旗一枪,交错相映,栩栩如生,煞是赏心悦目。龙井茶炒制工艺精湛,全系手工完成;采摘的茶叶极为细嫩,全部采用嫩芽制成的龙井茶,称为 莲心 ,采一芽一叶炒制儿成者,称为 旗枪 ,喻其叶为旗,芽为枪。采一芽二叶初展炒制儿成者,刑如雀舌,固称为 雀舌 。一般每公斤特级龙井茶约2~8万个茶芽。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤其区分不同级别时,其色其香更为重要,炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆,本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑,便算是下级品。赏茶是一门学问,也是一门艺术,我只是初学,只略知一二。
茶叶城的货源多为可靠,要不不会在那立足那么久,其中店铺林立,应有尽有,除各地茗茶外,还有茶具,茶罐。茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳,紫砂壶档次多,价格差异大,有贵至成千,也有几十元一个的,不过紫砂壶不论好坏,都有泡茶不走味的特点,差别在于其制作工艺粗糙程度不同,进而影响对茶香的吸收程度,好的茶壶,较少吸收茶香,前后两次冲泡的香味不容易混得过多。
批发茶叶后,零售价多有差异,这得看零售地域。市区,郊区由于消费水平,房租不同,成本自然不同。处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。不过其中有一点,对规模不大的茶店而言,散茶比袋装茶的利润空间更大,对顾客而言,顾客可以直接看到茶叶的色泽,形状,还可以闻其香,相比袋装茶而言,袋装茶多数看不到其质量,更不用说闻其香了,这可谓是 双赢 零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值,另一部分则让利于消费者。当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶,于是一定的袋装茶是必要的,特别是一些袋装泡茶(如红茶)便于冲泡,也是比较受欢迎的。
说到茶馆不可不提及茶道和茶品,正所谓 种茶是一门科学,制茶是一门技术,喝茶是一门艺术,而且是一门学问。 中国茶文化由来已久,茶馆便是其最佳展现之地,茶艺十六道的`首道是精器妙用,泡制功夫茶(如乌龙茶)数用紫砂壶为妙。当然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶,多数绿茶(如西湖龙井)则不适用,可改用盖碗,活用玻璃杯。现在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶叶冲泡后婀娜多姿的形态,观其形色品其香。泡茶的基本程序是洁器、温杯(壶)、投茶、冲泡、分茶、品茗。
我叫xxx,毕业于北京xxx专业,学历本科,于20XX年5月21日来到xxx营业所实习,至6月21日实习期结束,以下是我在实习期间的工作总结。
从一开始来到xxx营业所,王主任就提醒我要以高标准要求自己,所以我把自己当作是营业所里的正式员工,而不是一个简单的实习生,所有员工要遵守的规则和纪律,我也同样要遵守,按时上班,不早退,努力培养和提高各种业务能力,在有限的时间里尽可能多地吸收业务知识。
起初我站在柜员岗边努力观察他们的操作流程,认真记忆每笔业务的交易码,并且注意各位同事与客户的交流过程,从中能够学到很多业务中需要注意的细节,明确了学习重点,提高了学习效率。我把每次学到的重点记在纸上,空闲的时候就拿出来翻看,看得次数多也就记在脑子里了,有时看不懂了就问,比如各种中间业务的收费方法、办理业务需要什么证件等等,同事也非常友好地给我讲解,给我学习过程创造了非常有利的条件,所以对各位同事和领导我心里充满感激。
在实习期里正好赶上所里推广惠农卡,我也有幸参与其中,从向客户介绍惠农卡的各种功能让大家认识惠农卡,到实地开卡,再到卡片激活,每一步都让我学到很多。在开卡过程中,我负责个人资料的录入,以及申请表资料的整理,每一步都走了很多弯路,但同时也学到了很多,这个经历让我认识到完成每一项工作必须要有清晰的头脑,明确每一步工作对下一步工作的影响,做事要有顺序性,切忌杂乱无章,避免造成工作的重复性,徒劳浪费时间。
在后台学习了一段时间后我来到大厅为客户直接服务,接受各种业务咨询,用我所学尽可能回答他们的各种疑问,如果遇到我解答不了的问题我再向其他同事咨询,完全了解以后直接告诉客户。这样解答客户的同时我也学习到了新的业务知识,同时也检验了我以往知识的掌握程度。在大厅的这段时间里,经常遇到不会填表的客户,有时他们直接要求我替他们写,但鉴于规定,我还是会拒绝他们,然后教他们填表。看着他们满意的笑容,我心里也特别的满足。我觉得这不仅是一个锻炼业务水准的机会也是向社会大众展现x行人风采和素质的机会,每一次和客户接触都能从他们的话语里体会到他们对我们服务的看法,这样就不断鞭策我们自己,让我们在现有的基础上不断精益求精,更好的完善自己,为客户服务。
对于我这个实习生来说,一个月的时间太短了,因为我要学习的东西实在太多了,在这里每一天我都有新的收获,每一天都有提高,要做一名合格的农行员工,我还要不断的学习和实践。通过这一阶段的实习,我个人的收获非常大,包括业务知识上、与顾客沟通能力等方面都有很大提高,非常期待能够加入到农行成为其中的一员,我必定会努力工作,不断提高和完善自己,同时感谢在这个过程中帮助过我的同事和领导,我会一直努力的。
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