尊敬的上级领导:
大家好!首先,向各位作一个自我介绍,我叫殷圣祥,是君御酒店的销售经理,现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。
一、履行职责情况从20XX年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责君御酒店的营销工作。从前厅管理到内外营销,从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯,从亚洲杯再到王菲演唱会,再到“十全十美”,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:
1、抓学习教育,激励奋发向上从任职以后,我在君御酒店分管内部管理工作,了解君御酒店员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。
2、纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。
3、在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员潭丽燕获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。
二、抓管理建章立制前期,四季餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合高层经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。
三、抓内部客户的沟通真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。
四、抓宴席的接待及管理宣传工作金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍
君御餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。
五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济左麟右李演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了万元的盒饭记录。在亚洲杯期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过亚洲杯,我感受了团队精神,在王菲演唱会期间,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了万多元的餐费,再到十全十美演唱会,承接了自助餐280人用餐,其中餐标80—100元标准等。
六、抓团队用餐利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。
六、抓团队用餐利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。
总之,在这平凡而又不平凡的七个月里,我感受很深,同时也深感自己的.不足,目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:
1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。
2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。
3、做好内部客户的维护及沟通工作。
4、有计划性地安排好营销工作。
5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。十分感谢各位领导!
谢谢!
尊敬的董事会及酒店领导:
从我到花源工作以来,花源培养了我。我和花源在风雨中一路走来。感谢领导对我的信任与关怀,使我今天能够进入花源营销部这个重要的工作岗位,在营销部工作的这段时间,我感受很多;收获也很多。逐渐成长起来,使我深刻的体会到营销部掌握的是一个企业的经济命脉,是决策者的参谋长。他向领导者提供第一手资料,帮助决策者经营和管理企业。一个酒店必须要以营销为龙头,以餐饮和客房为支柱的服务质量为先决条件,才能得以生存。
为进一步搞好本部门的营销工作全面了解掌握我酒店以及本土酒店业的市场态势,我部对本酒店以及周边市场进行了一系列的调查。目的是希望了解我酒店的经营状况以及周边市场情况,以便于为酒店的经营管理提供参考,也为我部更好的开展工作提供详细的的第一手资料。
酒店开业以来,营销部在进行客户友好拜访的同时也有选择性鉴定了一大批消费协议。结合目前的协议客户来我酒店消费情况我部进行了一系列的调查,在现有的协议客户中仅有大概一半的客户前来消费。较前期有下降趋势,客源的流失使我感到营销力度的不足,在新增协议客户的同时忽视了老客户的回活力度。在工作范围上自我造成了一定的局限性。因此我部决定将建立完善的客户档案资料,在稳定现有资源的同时,对已签协议后没来消费或者以前经常来现在很少来的客户加强联络,进行回访,建立起与客户之间的良好合作关系,进而和客户成为朋友以达到使其前来消费得目的。
在进行市场调查客户回访的同时我部也要征询和听取客户所反映的信息与意见。这些有助于我酒店进行自我完善。酒店业务发展的迅猛的,业态结构呈梯对式。酒店业的发展形势也出现了一片繁荣的景象,但同时也出现了供大于求的局面。市场份额的不足也同时制约了酒店业的发展,纵观本土市场我们不可忽视在我酒店周边的中小型宾馆。虽然它们在硬件上有一定不足。但他们拥有一大批忠诚的客户,并在价格上也占有相当大的优势。
市场竞争是残酷的,我们店的规模以及装饰风格以及形成一定的模式。目前的当务之急是如何稳定现有资源增加新的资源。硬件对酒店的档次起着重要的作用。而软件的开发管理与利用和服务质量的好坏则是酒店赖以生存的支柱。软件所指的及人才酒店业的完善就是人才的竞争。有竞争才会有发展。因此我酒店要占领市场更好的发展,首先就要注重人才的培养注重员工的培训,全面的提高员工的素质。服务技能技巧和服务意识。从而使我酒店真正达到星级水平。给客人温馨舒适的感觉,留住客人的目的。从而达到经济效益与社会效益双丰收的经营目的。
在这岁末年初之际,回顾过去一年的工作,在上级领导的关心帮助及同事之间的友好合作下,我紧紧围绕公司的年度总体目标和相关部署,狠抓重点,突出实效,较好地履行了自己的职责。现将自己今年的工作情况述职如下,请予以审议:
一、加强学习,提高业务能力
近一年来,受国际金融危机和国内对楼市出台的相关政策影响,以及人们的观望思想,使房产市场面临越来越严峻的挑战。因此,为了更好地为公司创造销售业绩,做好自己的工作,我不断加强学习,开阔眼界,打开思维,提升自己的工作水平。主要通过以下几方面来学习:一是注重严格要求自己,吸收新的知识,扩充自己的知识面,提高自己的分析问题和解决问题的能力。我主要学习关于房产市场、经济、还有销售方面的知识,通过书籍、网络、报纸等途径获得。二是关注公司的各项业务发展情况,及时了解和掌握公司新推广业务的详情,分析其的优缺点,及适用范围。三是认真领会公司制定的各项规章制度和操作流程,便于工作开展得合法、合理性。及时了解同行业的情况,学习他们的长处,便于制定相关的对策。
二、兢兢业业、做好本职工作
销售部的主要工作就是与各运营商、合作单位关系维护、工作交流、人员沟通,根据业务发展需求,积极拓展新业务。我本着“诚信、责任、创新”的原则,开展各项工作。主要包括,一对商品房买卖合同的审核和归档,建立健全手续。二对网上销售楼盘的建档。便于适时了解网上销售情况,为领导决策提供相关的事实依据。三是把签约好的合同移交至房管部门做好备案、预告。四是办好相关的手续、流程。包括初始登记证的办理,联排、一期公寓房产证的交易过户事项。五是争对房产市场的激烈竞争,市场面临恶化,协助领导对商品房的价格做出调整。六是认真计算销售部各销售人员的佣金,避免失误,使大家都能得到自己应得的一份,激发大家的工作积极性。七是负责相关合作单位的付款等日常事务性工作。
三、注重沟通协调工作
一个公司一般都由几个部门组成,虽然各部门的分工职责不同,但都是围绕公司的核心利益和目标而开展各项工作的。我们XX公司也是一样,我在实际工作中,就很注重与其他部门的沟通协调,及时了解他们的诉求,移交他们所需的资料。及时了解客户的需求,对客户反馈的意见,及时加以整理、分析,改进,以促进我们工作的进步。
四、严以律己,善于自省
身为副经理,我始终对自己保持高标准、严要求,自觉规范自己的言行,坚持自重、自省、自警、自励,谦虚谨慎,防微杜渐,不谋私、不以权谋利,遵守法律、法规和公司的规则制度,在工作中时时刻刻以公司利益为重,管好自己,带好头,虚心接受大家的监督,听取大家的意见,对自己的不足及时加以改进。
五、工作中存在的问题
回顾一年的工作,虽然有了一定的进步和成绩,但在一些方面也存在着不足。一是服务意识有待强化,高标准、高效率做好工作的意识还需进一步增强;二是业务能力有待提高,平时忙于日常工作,理论和业务学习方面还不够深入系统,工作能力还需要进一步提升;三是创新精神有待强化,在锐意进取、积极创新工作的思路、办法、举措方面还做得不够好等等,这些都有待于在今后的工作中加以改进。
六、今后工作的目标:
在今后的工作中,我会更加严格地要求自己,不断改进自身的不足,向大家学习,以求真务实的态度,坚持“以客户为中心”不断开拓进取,锐意创新,加大销售力度,努力做好销售部的各项管理工作,当好经理的助手,以更高的工作热情迎接新的挑战,不断完善自我,确保我们销售再创佳绩。为公司的发展壮大贡献自己最大的力量。
尊敬的各位领导、同事们:
你们好!
从20xx年X月1日,我正式任职销售部副部长职务,代理销售部长所有工作。转眼四个月过去了,在这期间经历了一年中最重要的节日——春节。非常感谢各部门对销售部门的支持,下面对春节工作做以总结,为下一步的工作找出不足,使各个环节的工作得以更加顺畅的进行。
首先是自我总结。在春节期间,主要做了以下几个方面的工作:
一是随时沟通库存,确保销售员及时掌握库存情况,按量销售,及时协调更换品种,尽量争取“零库存”。
二是跟进回款。本次春节争取了预付款(12月、1月)期间中秋及陈欠款共回款达到了百分之九十。
三是销售例会按时召开。每周一的销售例会主要内容是各部门重要工作事项传达,销售工作安排部署,近期工作进展汇报,最大程度的掌握销售一线信息,统筹安排。
四是协调沟通,在春节期间,自己主要的工作是与其他部门的衔接工作,与厂内核对库存,确保库存的真实有效,有新订单时第一时间与采购沟通货源,合理搭配海鲜礼包,力争清理库存。与厂内沟通发货时间,尽量协调拉开时间档。
五是今年推出了各类礼包销售,效果很好,客户容易接受而且给调整库存带来了便利。
工作不足之处:一是自己管理经验不足,在统筹安排工作的方面还需要提高,使销售部能更高效、高质的完成工作。
二是沟通不及时、传达工作不详细不具体。例如商品的报价、样品的货源等还没有做到第一时间传达到销售员,与其他部门沟通时也有欠缺的地方。
三是考虑问题不全面,经验欠缺。特别是在给员工安排工作时,会出现只安排了工作内容但没有指导员工如何去做,应该做到什么程度,让员工没有没有明确的工作方向。今年本溪工行的订单下重自己占了很大的责任,胜斌是新到内勤岗位的,自己在审核订单时不仔细差一点造成了严重的损失。元宝山电厂销售的样品在客户封样后没有在订单上具体标注,导致发货与样品不一致。阜新电厂在发货前未与采购具体确认发货的情况,大米未按时到货。
其次是销售部的工作总结。
在本次春节销售过程中每位销售员的积极性都是非常高涨的,而且较以前比较也提前了很多,非常遗憾的是没有完成3300万的销量。在整个销售过程中,有进步也有不足,好的方面就不用说了,总结一下工作的不足之处:
一是信息反馈不及时,销售员在客户中发现的问题或拜访过程中的工作汇报欠缺。让销售员上报预估销量时不认真,怕担责任。
二是未按规定流程操作,销售员对自己的工作安排不到位,在节前已经要求过每天把自己第二天要做的工作做好安排,但是临时请车的、后补请车单、发票申请临时填写的,给公司整体安排工作造成了困扰。
三是要货太急,对于一些没有库存的商品销售员在今后销售时要注意给采购及厂内一定的准备时间,统筹安排。
四是下订单不准确,修改订单频繁。更新订单时未更新时间,给其他部门造成麻烦不知道哪张订单是准确的。同一单位下订单时名称不一致,导致财务落应收时落不到一起去。今后在下订单后要仔细核对。签字就是确认的过程,不是没有用途。
五是合理化建议少,在春节前让销售员上报预估销量及销售建议,大家都没有提,但是在销售过程中对我公司的销售品种又有很多意见,这样以后会在工作中提高销售员的工作能动性。
20xx年已经过去了,工作的不足给了我们教训也让我们有机会总结了经验,在今后的工作中避免再发生同样的事情。我觉得工作中最大的问题就是沟通、协调,每个人摆正好心态,多站在他人的角度考虑问题,我相信我们今后的工作会更顺畅。今年的销售目标是6000万,如何能顺利完成需要我们每一个人的努力。
以下是我对下一步工作的具体安排:
1、加强团队建设,构建和谐氛围。利用工作之余多做一些交流会、聚会等,增进同事间的距离。
2、加强规范管理。针对销售部的工作性质,不局限日常管理,但加强自主的工作汇报和自我约束能力。
3、完善激励制度,做好20xx年全年工作计划,有奖有罚。
4、定期组织销售员进行讨论会和经验交流会,让大家提高集体荣誉的同时增强销售知识,相互学习。
5、加强自己的业务学习,积累经验。精诚团结,圆满完成今年的销售目标并向更高的目标迈进。
6、提高销售助理的业务水平,充分利用好胜斌和赵燕飞,明确其岗位责任,提高他们对销售数据及全面的监管能力。
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