我叫xx,于20xx年3月7日进店担任店面主管一职,主要负责店面的日常管理工作,任职一年时间,我本着“尽职,尽责,尽心,尽力”的宗旨,力争做好每一件事,下面我就任职期间所做工作,向经理及各位同事做以下汇报。
过去的20xx年,是手机行业竞争异常激烈的一年,无论是各大手机生产厂商或是各手机零售商,都面临巨大的市场压力及考验,在这种大环境下,我们九洲通讯,在总经理的正确领导下,在各位同事共同努力下,店面取得不小的发展,与此同时,在大家共同帮助下,我自身也取得了一定的进步。
一、严格执行店面各项规章制度,忠于职守,维护店面一切形象,以身作则,严格遵守店面一切规章制度,认真执行各项工作流程,日常工作中无条件接受上级的督导。
二、积极完成店面销售任务,充分理解店面,日、周、月的销售目标及政策,并积极组织带领销售人员完成任务,在工作总结中,明确完成工作的情况,并分析其成败的原因。
三、组织培训学习,并进行监督考核,每日进行机型知识学习,定期进行厂家业务培训,日常工作中,通过查找资料的自学方式,进行专业知识的有效补充,并定期进行考核,检验,不断提升自身及店面各岗位人员专业知识,更好的解决客户疑问,促进销售。
四、积极配合经理,开展市场销售活动,设计制作宣传学问,并进行派发宣传,负责建立运营微信公众平台,开展微信营销,在全体员工的共同努力下,取得不错的诚信,开展外场活动,积极宣传提升店面知名度,进行外场销售,对店面销售做有效的补充。
任职一年来,做了不少具体工作,但仍然有许多需要改进和改善的地方,主要表现在:第一:要不断提高自身及店面人员专业水平,专业知识是我们从事通讯行业的根本,而通讯行业的高速发展,要求我们不断的进行学习,具体到店面,就要求我们,坚持完善,回前的.学习机制。并提高自我学习的意识和积极性,将努力学习成为专家的口号落到实处。
在火锅店全部员工的大力支持下,我认真执行岗位职责,协助部门同全部员工一道,端正态度、战胜艰难、扎实工作,顺利完成了各项工作任务。作为餐饮部经理,现就以下四个方面对本年度我任职工作情况,给大家做汇报,请大家给予评议。
一、思想学习方面。
1、能够认真学习招待所相关文件内容、懂得通知精神,并及时向员工进行转达,牵涉到具体工作的,能够协助部门经理认真组织实施(迎接三星复检,工作组检讨,军内大型招待,春节、五一、十一重大节假日的工作安排,迎新晚会等,都能够按照招待所的统一安排和经理的具体要求,严肃认真的落实工作);积极参与招待所组织的各项活动,在工作中能够严格要求自己、认真遵照执行工作标准,经常对个人工作进行总结和自我批评,不计较个人得失;作为一级管理人员,思想行动始终和所党委保持一致,做到了不说影响团结的话,不办影响团结的事,在执行管理工作时能够做到客观公正。(员工例会上、部门办公会都做过自我批评,由于寝室管理不严,给自己一个严重警告,落实工作从来没有跟领导谈条件、争声誉、要利益,在落实工作或员工心绪不好时,与80%以上的员工都谈过心、谈过话,能够精确指引和帮忙员工,对大多数员工才能、特点、工作情况比较懂得)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。
2、作为餐饮部副经理,我时刻提示自己要增强学习,不断提升自身综合素质和工作才能,以适应招待所和餐饮部的发展需要,真正成为部门经理的得力助手,成为下属员工的“贴心人主心骨”。首先学习现有的制度标准,并从工作实际出发,积聚管理服务中的好经验好做法,不断完善制度标准,努力形成员工“看得懂、易执行”的材料和制度(餐厅服务120个怎么办);其次是参加招待所安排的专业培训,懂得行业新趋势、学习新理念,并联接部门的实际情况,及时转训(六常管理法);再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道,发现新问题、新情况,汲取别人的惨痛教训,反思自己的工作不足(关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店,在安全卫生方面存在的突出问题,向员工进行了通报)。过去的一年通过领导的培养和个人的学习,自己在工作才能和管理水平上,有了必定的提升。
二、执行职责方面。
在过去的一年里我认真执行副经理岗位职责,积极完成所领导和部门经理交办的各项工作任务,努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促安稳,使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促经营。联接餐厅去年工作特点和实际情况,汲取前年工作失误的经验教训,重点提出了餐厅“七防”即:防火、防盗、防煤气泄漏、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪。我采用的方法是:增强教育,应用各种场合反复宣讲安全知识,不断提升员工安全意识,避免因人员思想麻痹大意,而出现的不安全事故;增强管理,要求餐饮部所有员工,都必需认真执行岗位职责,认真遵照执行安全标准和操作规程,避免因管理凌乱、人员失控,而出现的不安全事故;增强检讨,对工作中容易出现问题的环节,做为我管理检讨工作的重点,积极避免因发现隐患不及时,而出现的不安全事故。通过以上方法,餐饮部在过去一年里,没有出现过安全事故和较大的安全隐患,为部门顺利完成全年任务,为经理把重要精神投入到部门全面建设上,创造了必定条件。
2、严抓培训促质量。针对新员工到岗、老员工晋级、VIP宴会招待、重大节日的工作安排,多次组织、参与一些惯例性的培训,并对培训的计划、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中遇到的问题,我整理了《餐厅服务120个怎么办》,帮忙员工战胜经验不足、常识欠缺等因素,最大限度地规避工作失误,提升了员工处置问题的才能;协助经理首次组织、开展了“鸿翔宾馆餐饮专业知识竞赛”提升了员工集体声誉感,增强了比、学、赶、帮、超的良好气氛,也为以后部门开展培训,积聚了经验;针对餐厅日常工作复杂,临时性工作任务多这一特点,在工作中执行走动式管理,尽量在第一时间掌握情况,发现问题能够快速处置和请示汇报,一年来我很少在办公室工作。通过以上工作,为餐饮部服务质量的安稳和提升,发挥了自己的职能作用。
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