食堂通知汇总7篇

食堂通知 篇1

　　结合清丰县食品药品监督管理局对我校食堂监督意见书及学生就餐出现的问题，现将食堂内近期存在的问题通知如下：

　　1、存在问题：未上墙食品安全制度，食品安全组织。

　　2、存在问题：从业人员未取得健康培训合格证。

　　3、存在问题：未健全食品采购索证、索票及台帐记录。

　　4、存在问题：有消毒设施，但无记录。

　　5、存在问题：饭菜未留样(并标明名称、时间)。

　　6、存在问题：操作间未设防蝇灯、垃圾筒没盖，生、熟没有明显标志。

　　7、存在问题：洗菜不干净，卫生很担扰;

　　8、存在问题：菜品种单一，不新鲜，每天都重复。

　　9、存在问题：消毒柜消毒时间太短，碗筷上取出用时还有水珠。消毒形同虚设;

　　10、存在问题：打的菜数量太少，不够学生吃。

　　以上问题请立即整顿解决，配合上级部门将不定期检查，共同营造食堂良好的就餐环境，提高学生的就餐意愿和认可度。情况严重者，造成的所有损失由食堂方负责。若由食物中毒造成食品安全事故的，食堂方全权负责发生的一切后果，并解除一切学校与食堂方的一切协议。注：本通知一式二份，学校和食堂各一份。

　　特此通知!

　　食堂方签字：

　　20xx年5月28日

食堂通知 篇2

全校师生员工：

　　根据学院20xx年五一节放假通知，学生食堂开餐安排如下：

　　1、第一食堂一楼“大锅菜”和各特色窗口五一节期间正常营业。

　　2、第一食堂二楼“大锅菜”和第二食堂二楼“大锅菜”4月29日至5月1日停止营业，5月2日起正常营业。

　　请相互转告。

　　后勤处饮食科

食堂通知 篇3

　　在公司每月例会上，部份员工就食堂用餐存在的问题进行了集中反映，现将存在问题和整改意见通知如下：

　　1、存在问题：早餐太单一，员工少去吃;早餐基本只有稀饭、榨菜和花生米，很多人因此不吃早餐，就去工地干活，因此工作受到影响。——整改意见：早餐增加包子、馒头、油条、麻圆等，以增加员工用餐率，保证大家体力较好状态进入工作。

　　2、存在问题：米不洗就煮，卫生很担扰;煮饭的米没有洗就下锅，其卫生很不好，怕吃到拉肚子。——整改意见：米一定要清洗再下锅，做好卫生工作，保证大家身体健康。

　　3、存在问题：油质有问题，容易拉肚子。——整改意见：严禁使用地沟油等劣质油品，保证食品安全。

　　4、存在问题：盘碗有油污，卫生需做好。——整改意见：碗、筷、盘等餐具需要清洁干净，做到一清二洗三消毒，保证餐具卫生。

　　5、存在问题：菜品种单一，每天都重复;——整改意见：增加菜品种类，并且进行轮换，严禁重复隔夜菜，汤也要经常更换品种，不能老是一种汤。

　　6、存在问题：消毒柜损坏，消毒形虚设;——整改意见：立即将损坏的消毒柜修好，并投入正常使用。

　　以上问题请在本周内解决，行政人事部将定期检查，共同营造食堂良好的`就餐环境，提高员工就餐意愿和认可。今后再有类似举报，给予处罚300元/次，情况严重中，所有费用和损失由食堂承包方负责。

　　特此通知!

　　年9月6日

食堂通知 篇4

　　在第十三周周二的学生代表会上及20xx年5月31日教师就餐及学生就餐出现的问题，现将食堂肉近期存在的问题和整改意见通知如下：1、存在问题：早、中餐太单一，学生营养价值低，数量较少，如馒头太小，包心肉容差，米粉没汤熟，米粉汤没肉容，每次都是酸菜等。

　　——整改意见：增加营养价值，改善包子、馒头大小及包心内容，米粉汤内容要加肉沫。早餐及营养午餐汤内每二十个学生肉(丝)沫加起来不少于5两。2、存在问题：洗菜不干净，卫生很担扰;特别是洗青菜时，洗菜数量多，洗不干净，菜加工后还含有头发、死苍蝇等不干净杂物。——整改意见：菜一定要清洗干净后再下锅，做好卫生工作，保证大家身体健康，并保持心情愉快就餐。3、存在问题：食堂工人服务态度差，有时还以流言辱骂学生。

　　——整改意见：以服务学生为宗旨，食堂负责人加强服务工人的文明礼仪教育。对学生要和蔼，随时保持笑容，不能冷言相对。4、存在问题：盘碗等有油污，卫生需做好。——整改意见：碗、筷、盘等餐具需要清洁干净，做到一清二洗三消毒，保证餐具卫生。5、存在问题：菜品种单一，不新鲜，每天都重复。——整改意见：增加菜品种类，并且进行轮换，严禁重复隔夜菜，汤也要经常更换品种，不能老是一种汤。坚持按张贴菜单做菜。6、存在问题：消毒柜消毒时间太短，碗筷上取出用时还有水珠。消毒形同虚设;——整改意见：正常按常规消毒要求执行，使用消毒柜。7、存在问题：打的菜数量太少，不够学生吃。教师在时，菜要多些，当老师不在时，所打的菜数量就减少。特别是晚餐，这种情况较为严重。

　　——整改意见：打菜数量增加，要保证学生够吃，吃饱。以上问题请在下周一起解决，学校后勤处将不定期检查，共同营造食堂良好的就餐环境，提高师生的就餐意愿和认可度。今后再有类似情况发生，给予处罚1000元至20xx元/次，情况严重者，造成的所有损失由食堂托管方负责。若由食物中毒造成食品安全事故的，食堂托管方全权负责发生的一切后果，并解除一切学校与食堂托管方的一切协议。注：本通知一式二份，学校和托管方各一份。学校托管人认真阅读，同意按要求整改后，签字认可，照章执行。本通知签字后具有法律效力。

　　特此通知!

　　学校负责人签字：(单位盖章)

　　食堂托管人签字：

　　年6月1日

食堂通知 篇5

　　在公司每周例会上，管理人员及部分基层员工就员工餐存在的问题进行了集中反映，现将存在问题和整改意见通知如下：

　　1、存在问题：菜品种单一，缺少大荤;提供员工餐未达到合同标准(员工餐标准：每餐两荤一素一汤，米饭和汤自助任用。)，员工少去吃;——整改意见：增加菜品种类，并且进行轮换，汤也要经常更换品种，以增加员工用餐率，保证大家体力较好状态进入工作。

　　2、存在问题：菜未清洗干净，卫生很担扰;员工经常在菜里吃到其他东西，其卫生很不好，怕吃到拉肚子。——整改意见：做好卫生工作，保证大家身体健康。

　　3、存在问题：员工餐量少。——整改意见：提供足量菜肴以满足员工需求。以上问题请在3天内解决，行政人事部将于9月4日检查，共同营造食堂良好的就餐环境，提高员工就餐意愿和认可。因之前多次提出均未整改，今后再有类似举报，给予处罚300元/次，如情况严重，一切后果由食堂承包方负责。

　　特此通知!

　　舞指仙境黄山路店

　　20xx年9月1日

食堂通知 篇6

　　根据学校及后勤集团“五一”劳动节放假安排，结合各校区师生就餐实际情况，现将各校区食堂停伙情况通知如下：

　　一、停伙情况：

　　1.开元校区

　　（1）停伙食堂：嘉园餐厅二楼、菁园餐厅二楼

　　（2）停伙食堂于4月28日晚餐后停伙。

　　（3）其他食堂正常供应。

　　2.西苑校区

　　（1）停伙食堂：南苑食堂一楼

　　（2）停伙食堂于4月28日晚餐后停止供应。

　　（3）其它食堂正常供应。

　　二、开伙情况

　　开元校区嘉园餐厅二楼、开元校区菁园餐厅二楼、西苑校区南苑食堂一楼于5月2日中餐开伙。各食堂开伙前一天与质检部进行沟通，认真做好开伙验收工作。

　　特此通知。

　　后勤集团公司

　　20xx年4月26日

食堂通知 篇7

安顺三中第二食堂：

　　20xx年10月10日，西秀区教育局分管安全的领导和西秀区食品卫生监督所领导，到我校对学校食堂进行了专项检查，在检查过程中发现第二食堂存以下问题：

　　1、液化气罐与炉灶距离过近。

　　2、液化气软管老化。

　　针对检查中暴露出来的问题，学校要求第二食堂从以下几个方面进行整改：

　　1、改换液化气罐的位置。

　　2、更换现用软管，以后每半年更换一次。

　　以上问题请从即日起一起解决，学校将不定期检查，今后再有类似情况发生，给予处罚1000元至20xx元/次，造成液化气燃烧爆炸事故由食堂全权负责。

　　注：本通知一式二份，学校和食堂方各一份。

　　特此通知!