食堂整改通知书

　　食堂整改通知书 篇1

　　在公司每周例会上，管理人员及部分基层员工就员工餐存在的问题进行了集中反映，现将存在问题和整改意见通知如下：

　　1、存在问题：菜品种单一，缺少大荤；提供员工餐未达到合同标准(员工餐标准：每餐两荤一素一汤，米饭和汤自助任用。)员工少去吃;

　　整改意见：增加菜品种类，并且进行轮换，汤也要经常更换品种，以增加员工用餐率，保证大家体力较好状态进入工作。

　　2、存在问题：菜未清洗干净，卫生很担扰;员工经常在菜里吃到其他东西，其卫生很不好，怕吃到拉肚子。

　　整改意见：做好卫生工作，保证大家身体健康。

　　3、存在问题：员工餐量少。

　　整改意见：提供足量菜肴以满足员工需求。以上问题请在3天内解决，行政人事部将于9月4日检查，共同营造食堂良好的.就餐环境，提高员工就餐意愿和认可。因之前多次提出均未整改，今后再有类似举报，给予处罚300元/次，如情况严重，一切后果由食堂承包方负责。

　　特此通知！

　　舞指仙境黄山路店

　　20xx年9月1日

　　食堂整改通知书 篇2

安顺三中第二食堂：

　　20xx年10月10日，西秀区教育局分管安全的领导和西秀区食品卫生监督所领导，到我校对学校食堂进行了专项检查，在检查过程中发现第二食堂存以下问题：

　　1、液化气罐与炉灶距离过近。

　　2、液化气软管老化。

　　针对检查中暴露出来的问题，学校要求第二食堂从以下几个方面进行整改：

　　1、改换液化气罐的位置。

　　2、更换现用软管，以后每半年更换一次。

　　以上问题请从即日起一起解决，学校将不定期检查，今后再有类似情况发生，给予处罚1000元至20xx元/次，造成液化气燃烧爆炸事故由食堂全权负责。

　　注：本通知一式二份，学校和食堂方各一份。

　　特此通知!

　　食堂整改通知书 篇3

　　结合清丰县食品药品监督管理局对我校食堂监督意见书及学生就餐出现的问题，现将食堂内近期存在的问题通知如下：

　　1、存在问题：未上墙食品安全制度，食品安全组织。

　　2、存在问题：从业人员未取得健康培训合格证。

　　3、存在问题：未健全食品采购索证、索票及台帐记录。

　　4、存在问题：有消毒设施，但无记录。

　　5、存在问题：饭菜未留样(并标明名称、时间)。

　　6、存在问题：操作间未设防蝇灯、垃圾筒没盖，生、熟没有明显标志。

　　7、存在问题：洗菜不干净，卫生很担扰；

　　8、存在问题：菜品种单一，不新鲜，每天都重复。

　　9、存在问题：消毒柜消毒时间太短，碗筷上取出用时还有水珠。消毒形同虚设；

　　10、存在问题：打的菜数量太少，不够学生吃。

　　以上问题请立即整顿解决，配合上级部门将不定期检查，共同营造食堂良好的就餐环境，提高学生的就餐意愿和认可度。情况严重者，造成的所有损失由食堂方负责。若由食物中毒造成食品安全事故的，食堂方全权负责发生的一切后果，并解除一切学校与食堂方的一切协议。

　　注：本通知一式二份，学校和食堂各一份。

　　特此通知!

　　食堂方签字：XXX

　　20xx年5月28日