品味酸辣粉散文

品味酸辣粉散文

　　难得一个晴朗无云的冬日，夕阳西下，一缕清风拂过，便有些许的寒意掠过面颊，我束紧棉衣，漫无目的一路走去。若是夏日，不远处的洛河盛景便是最好的去处，那里绿树成荫，水波粼粼，河水荡漾，鸟儿鸣唱，花儿和绿草竞相舒展，暗香流动。仅远远地聆听那河水的欢歌，就足以使人心旷神怡， 悠然自得，神清气爽了。而在冬季，那里太过静寂，又有些荒凉，反而不是最好的去处了。

　　我沿了街道前行，眼前尽是穿梭的汽车和行人，赶夜场的商贩们占据了人行道，这些商贩中，有经营衣服鞋帽的，也有经营小吃的，诸如：糖葫芦，小菜，涮锅，菜馍之类的。令人目不暇接，眼花缭乱，居然不知道哪些是该光顾的，哪些是可以一走了之的。这冬夜在这里是繁华的！

　　远远地看到高悬的红灯笼了，那里更是热闹非凡，那是餐饮一条街，是洛阳的小香港，尤其到了夜晚，那高悬的红灯笼闪着蛊惑的光，令人浮想联翩，想入非非。红灯笼的下面是熙攘的人群，人群中弥漫着各种小吃溢出的香。各式各样的食材，仅它们的颜色就足以令人馋涎欲滴了。他们有烧烤类，涮锅类，面食类，小吃类……数不胜数，我很快便旋入吃货的行列，若是夏日，我最爱吃这里的冰粥了，那柔柔的冰凉，和着各种水果的甜以及豆类的香，沁人心脾啊！而在冬季，便被炒酸奶，热梨汤及各种果汁所替代。对于肉类，我一直不大感兴趣，而对辣味系列却是情有独钟。

　　确实有些饿了，不能亏待了自己，我终于在一家酸辣粉的摊前停了下来，要了一碗酸辣粉，便坐在餐桌前等待，身边坐着情侣模样的小青年，还有和我年龄相仿的时髦女人，他们津津有味的吃着，嘴里还喃喃的赞美着，越发勾起了我的'食欲，正在这时，我的酸辣粉热气腾腾的呈现在我的眼前，我有些迫不及待，先是夹了一根粉，欲先品其味，然而，俺料想不到的是，那粉却那般的狡黠，滑溜溜的逃离我的筷子，顿觉自己有些笨拙，我便再次夹起那粉，这次我有了经验，便夹紧了往嘴里送，我成功了，心中窃喜，然而新的问题又出现了，那粉居然还软绵绵的，遇了我那坚硬的牙齿，居然无法果断的咀嚼，它在我的嘴里“横冲直闯”开来，我不得不耐下心来，咬住了，再小心翼翼的咀嚼，尔后，便有酸的、辣的、香的味道浸润我的味觉，我的酸辣粉便在我的意识里和味觉里弥漫开来……

　　我再细细端详那酸辣粉的内容物，除了滑溜溜软绵绵的粉之外，还有花生、芝麻、生菜、酸菜、辣椒和醋，这些搭配多么的恰如其分啊！既有丰富的维生素，又有丰富的热量以及丰富的色香味，真是一举几得啊！除此之外，当我吃完最后一粒花生，余香未散之时，我的刚才的寒意便一扫而散了，身上便呈现出暖烘烘的美感来！

　　而在那时那刻，我忽而想起一个成语来：以柔克刚。我的坚硬的牙齿和软绵绵的粉的较量，使我深深的认识到，有时柔软比坚硬更坚韧，更有强大的力量。于是，我又想到了水的柔性，居然可以载舟，亦可以覆舟，亦可以滴水穿石，甚至，可以使一座大山轰然倒下。我还想到了绵里藏针，笑里藏刀，以柔软的假象，有时可以达到不可估量的目的。这柔软所生发出来的种种意象，使我不得不敬畏这柔软的高深和无畏了。

　　沿途返回的时候，已经是满天星斗，人少车稀了，夜，在静寂中漫延……