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爱上做饭散文随笔

马振华老师

爱上做饭散文随笔

　　说出来不怕大家笑话，我一个大老爷们却爱上了做饭。每天一下班，我就钻进厨房，演奏着锅碗瓢盆交响乐，享受着煎炒烹炸的变奏曲。

　　我做饭的手艺是母亲手把手教的。记得小时候，我每天放学回家，完成作业后，就走进厨房看母亲做饭。看得多了，就想试着自己做饭，于是央求母亲教我做饭。父亲知道后，说男孩子学做饭没出息，不想让我学。母亲却同意了，并笑着说：“学做饭没什么不好，等孩子长大了娶了媳妇，媳妇如果有事回了娘家，咱孩子也饿不着！”

　　没想到的'是，做饭这项技能真让我找到了一个好老婆。老婆不仅长得漂亮，而且很有才华，结婚前追求她的男孩很多，她却在众多的追求者中选择了我。后来我才知道，原来是因为我很会做饭，就这一条就让她下定决心跟了我。她说，会做饭的男人知道顾家，会心疼老婆。记得第一次去她家，我正跟岳父东一句西一句唠嗑的时候，看见岳母和我老婆去了厨房，我迫不及待地也跟了进去，拿起炒勺就忙活开了。我这一忙活，一个温柔贤惠的老婆就到手了。

　　为了提高自己的厨艺，也让家人营养均衡，吃出健康，我去书店买了两本《烹饪大全》，细细研究，颇有心得，然后按照上面的做法一一尝试。我家餐桌上的菜样日渐丰富起来。

　　全家人的饮食喜好我也了如指掌。父母亲喜欢面食，口味清淡，我就经常给二老擀面条、包饺子，炒菜时也尽量少放盐。老婆喜欢喝粥，我时常给她熬小米粥、大米粥、八宝粥等。孩子爱吃米饭，我会精心烹制各种可口的下饭小菜。

　　每当家人过生日或者朋友聚会，我们会选择在家里庆祝。列购物单、超市采买、下厨烹制，每个环节我都亲力亲为。看着家人或者朋友围坐在桌前，大快朵颐，将自己的劳动成果一扫而光，我心中涌起的是喜悦和自豪。

　　做饭也是一门学问，需要潜心钻研。做饭时，想到一家人其乐融融地坐在一起吃饭的样子，我就会感到温暖和幸福，因为在饭菜里面，有着浓浓的亲情和生活的甜蜜。

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