茶烟袅细香散文

茶烟袅细香散文

　　无意之中走进兰墨的博客，喜欢她文字里的那份简单和淡泊，清澈的文字，平和的心境，让你不经意间就被那种禅意的淡雅和宁静所感染。读到她写的标题，才知道她引用了朱熹的这一句“茶烟袅细香”，我也瞬间就被这句话里弥漫的诗意所吸引。

　　也许是因为家里有人信佛的原因，或许是那些远离世俗的空灵给我带来一股别样的感觉，即使我不像妹妹和母亲那样虔诚的信佛，但我依然相信心有灵犀一点通的意境，也喜欢在那些禅意里暂时忘记俗世的纷扰。

　　我虽然不是很喜欢喝茶，但我喜欢那种香味缭绕的境界，正如我喜欢在有空的某个特殊日子，虔诚地跪拜在菩萨面前一样，我也喜欢那种烟雾弥漫的状态，冲淡红尘俗世里所有的肮脏和灰暗。

　　云南既是花卉的王国，也是茶叶的故乡。

　　我有幸生长在云南这块富饶美丽的土地上，一年四季没有多大变化的气候，不仅让我随时观赏形式和种类各异的五彩斑斓的鲜花，从小也能亲自感受茶园的清凉气息，也亲眼目睹各种茶叶从发芽到成叶甚至枯萎的.过程，当然也知道它们是怎样从树上采摘和提炼出来的。

　　人们常把茶、烟、酒并提。也许这些字眼都是司空见惯了的，分开并没有多少新奇感，可茶烟两个字合在一起，就有了一股别样的韵味，你想那若有若无的青丝，那缠绵悱恻的哀怨，那愁绪无端的双眸，那万语千言的低徊，那袅袅娜娜的一抹绿痕……每当茶烟销歇，总能体味到一种空明洁净的禅境，体味到些许海市蜃楼般虚幻的无奈与惆怅，足以让人感慨茶烟是一个很诱惑人的词语，能够给人太多的想象空间。

　　如果不是无意之中读到“茶烟袅细香”这样诗意的句子，我都不知道它是出自怎样一首完整的绝句？原来这是从朱子的《茶灶》中引用过来的，你听，“仙翁遗石灶，宛在水中央。饮罢方舟去，茶烟袅细香。”多么让人惊喜这妙手偶得、意趣天成的佳句，读罢依然还感觉余香满口，意犹未尽。

　　如果不是无意间知道了这么一句诗，我也不知道茶烟的由来，更不知道以下那些关于茶烟的典故。看来，有时，人与人之间，心与心之间，灵魂与灵魂之间，的确还是有某些相通之处，或许这就是我们平常道不清说不明的缘吧。

　　据记载：古诗有“茶烟映山起，酒旗傍堤斜”（陆游《湖山》），和“山外全无酒债，山中惟有茶烟”（陆治《题烹茶图》）等“茶烟酒’’并提的诗句，有人便以为古人亦像今人一样享受茶、烟和酒，那可错了。茶和酒在我国源远流长，吸烟却是近代的事。其实，诗中“茶烟”是古人做诗常用的词语组合，专指饮茶煮茶。

　　因为，古人饮茶不像今人有开水冲泡那样方便，而像熬中药一般，先将茶烤熟碾细，水煮沸，然后将茶放入水中煮。古人认为煮茶燃料以坚木炭为上，且要先“试火”，去掉浓烟，成为“活火”后方可煮茶。唐温庭筠《采茶录》载唐李约语云“茶须缓火炙，活火煎。活火谓炭火之有焰者”。明田艺衡《煮泉小品》云：“试火当先于试水”。“试水”即明许次纾《茶疏》说的使炭“先烧令红，去其烟焰”。白居易《睡后茶兴忆杨同州》有句“红炉炭方炽”，便指活火烹茶。古人的经验是烹茶最忌浓烟。唐苏廙《十六汤品》中将有浓烟煮的茶称为“大魔汤”，是第十六等最差的。《茶疏》也认为“烟气入汤，汤必无用”。由于饮茶中烤茶、试火、烹煮离不开火，因火成烟，饮茶活动也就总是同烟连在一起，只要有烟起，便知要煮茶了，“茶烟”在诗中也就成了饮茶活动的指代物。唐齐己《尝茶》有句“石屋晚烟生，松窗铁砧声”，灵一《与亢居士青山潭饮茶》有句“野泉烟火白云去，坐饮香茶爱此生”，刘禹锡《秋日过鸿举法师寺院》有句“客至茶烟起”，清郑板桥《小园》有句“竹间烟起唤茶来”等。有人以为茶烟是指“冲茶上浮的气，如飘浮的烟”。这是将古今喝茶方法没有区别清楚之故。

　　那么，我母亲在火塘边熬制的罐罐茶倒也很好地延续了古代茶文化的传统，只是，因为时代的变迁，喝茶的人逐渐增多，快捷的方法也增加了不少，那种带有炉火温情的罐罐茶也慢慢地成为某些久远的记忆了。

　　我知道，喝茶其实喝的就是一种心情，应该和茶叶本身的好坏无关。

　　虽不懂茶道，可我喜欢看那些懂这门技艺的人所做出的精彩表演，我喜欢看茶叶在他们手中变幻成各种色泽，飘出各种不同的清香。

　　有时，会因为一些琐事影响心情，可是读了一些温馨淡雅的文字，慢慢体会茶烟袅细香的诗意，让我也有一种马上去泡一壶茶的冲动，让我也想在这个明媚的春天里，感受一种别样的空灵和唯美，想让那些清雅的幽香慢慢浸染我的灵魂，仿佛那些不愉快也顿时化为云烟，遗留一份好心情如那丝丝缕缕的茶香，轻轻地飘荡，慢慢地深入灵魂深处。

　　这样的时刻，我仿佛回到了清脆茂密的茶园里，仿佛在采摘着那冒着牙尖的茶叶。此时，轻轻的微风拂过，暖暖的阳光滑过，慢慢回味自己的人生，品读一天的心情，悄悄过滤掉那些郁闷和烦恼，寻常生活也能如此的美好。