夜扫寒英煮绿尘散文
顶好是雪后的晴夜,天空悬着缀满小星的黑幕,窗台上仍然有厚厚白白的积雪,伴着夜的寂寞,静静的。
手是冷的,脚也是冷的,只有手中的茶盏蕴着朦胧的热气——最爱的是绿茶,碧青的茶叶轻舞于滚滚的水中,不但有诱人的清香和温暖,还有软玉般明媚鲜艳的姿色,清寂的寒夜,即刻便有了红袖添香的奢侈。虽然,它并不很适合冬日夜饮。
就连名字也都是那般可爱——西湖龙井,是大家闺秀的从容和闲适,碧螺春,是邻家怀春少女的珠圆玉润,庐山云雾,则似忧郁少妇的略含幽怨……个个都由不得人不自心底里生出由衷的向往和怜惜。
好茶似好酒,都会醉人。所不同的,酒醉是神醉,模糊了意识,多易生烦愁。而茶醉却常常是心醉,淡化了孤独,能暂慰寂寥。
所以倘要独酌,茶似更胜于酒。
好茶要好水煮,有上好的茶具来盛,再有一个淡定从容的心境来相配,大概才可勉强称得上圆满。然而若定要将茶吃得如《红楼梦》里的妙玉一般精致,也委实有些累人,浮躁的俗世,哪是人人都当得的。还是刘姥姥那句“好是好,就是淡了些,要再多熬熬就更好了”,虽然被身旁的妙人们当作笑话百般鄙薄,而实际上,却也算得是吃茶的另一种境界。
雅可大雅,文人墨客名人雅士吃出来的,是思想的氛围和趣味。俗可大俗,山野村夫市井小民吃出来的,是生活的积聚和沉淀。所以刘姥姥并不是真的不懂茶,不过是心境和经历的不同,是以对茶味的需求和感知也不同罢了。
然而,妙玉收梅花上的雪来煮茶的情境总还是令人向往的。尤其雪后的晴夜,窗台上还埋着未曾消融的积雪,空气里到处是清冷的气息,手中的'茶盏,是唯一温暖的陪伴,不由就会有片刻的神思不属——念着杯中的六安茶,若也这样煮来,不知会是怎样的滋味?
效颦之举总是需要勇气的,在心底里酝酿着也就罢了。
关于茶的古诗词里,喜欢极了谢宗可那句“夜扫寒英煮绿尘”,将雪作“寒英”,唤茶作“绿尘”,真真是妙称,搜捡遍了心中词海,着实再也找不出比这更好听的称谓来,不知道曹翁的“收雪煮茶”的情节是不是也是从此得来的灵感。
假若真能有这样一个夜晚,那,顶好是个雪后的晴夜,天空悬着缀满小星的黑幕,窗台上仍然有厚厚白白的积雪,伴着夜的寂寞,静静的。
只是想着,手心里的茶盏,便似已加增了些不寻常的气息,有了一种别样的美丽,萦在清泠泠的寒夜里,融融暖暖的香。
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