喝茶与禅心散文
茶与禅门的渊源可谓深矣。
据《景德传灯录》载,达摩禅师在少林寺面壁参禅,天赐给他茶。祖师口噙茶叶,顿消倦意,而茶味甘苦,苦而回甘,鲜爽醇厚,使他悟出了玄机。面壁九年,终于化去。
茶道精神主张以茶修德,强调内省。禅门主张“静心”、“自悟”,向内心印证圆满。茶与禅两者内在精神本质上有共通之处。茶在沸水中涅槃,于清淡隽永中完成自身的升华;禅于净心自悟中求得对尘世的超越。茶的品性与禅的理趣天然交融。
历代文人和禅师在品茗时非常注重环境幽雅。他们认为在幽雅的环境中品饮,就是与恬静的大自然作“润物细无声”的交流,从中可以获得一种深静超越的舒畅和轻柔体贴的.慰藉。周作人在《喝茶》中写道:
“喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三个共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。”
泽庵禅师在《茶亭之记》中也写道:
“筑小室于竹阴树下,贮泉水,植草木,挂釜置炭,插生花,摆道具。移山川自然水石于一室,赏四季风花雪月,感草木盛衰,以礼待客。听釜中松风飒飒,而忘世间忧虑杂念,一勺流出涓涓渭水,洗尽心中尘埃。真乃人间仙境尔。”
日本茶道的集大成者千利休,一次踱步在通往茶亭的甬道上,当他踏着一块块排列得奇形怪状的踏脚石,走在常青树的幽暗中,地上是干枯的松针,身边有披着青苔的石灯笼,油然而生超凡脱俗之心。他歌咏道:
不见花枝与红叶,
唯见岸边茶屋秋夜中。
在日本茶道中,点茶是一场庄严复杂的仪式。据说无论哪一个流派都有上百种技法。“点”在禅语中是镇静、休息的意思。点茶就是让心镇静,断除一切烦恼妄想,显出自己的本心、本性,达到清静无垢的境界。茶本无心,其灵魂乃是禅道。学习茶道,若是只管手法,没有禅心,哪怕手法再圆熟,技艺再精湛,也只能算是个茶匠,达不到大师的境界。
日本茶祖珠光跟随一休禅师修行,日日行茶事。一休说:“茶应合乎佛法妙道,将禅意移入点茶。为众生而自观心法,如是行茶道。”
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