洗手做羹汤散文
最怕冬日里阴冷的天,薄雾蒙蒙,寒气凄凄,无端地就百无聊赖起来,仿佛心里也被缚上了霭霭阴霾,连思绪都模糊得不知所以。
厨房里只剩下半棵白菜,一个蕃茄。推开窗儿看看外面,近午的天,暗沉如迟暮,凝重得似要落雨,实在不想出门,这一餐,就将就些吧。
洗一把米,锅里放了水煮上,抓一把花生米,拍碎了也放进去,把白菜剥几片洗了,切成碎碎小小的丁儿,一根火腿肠,也切成一般大小的丁儿,放在小碗里预备着。米煮到半熟,再放一把红薯粉丝进去,又顺手扔进两个红辣椒。待米粒儿煮开了花,再把切好的白菜和火腿倒进去,煮几分钟,便有清新的香味儿弥漫开来。关了火,放适量盐、味精、并一勺麻油,一碗清粥便可暂慰饥肠了。
这粥吃起来虽远不及闻起来香,在这寒冷的冬日,却暖肠温胃,于口味原本清淡的我来说,倒也适宜。倘有瘦肉,配些黑木耳,或者有鸡蛋和西红柿,加几棵小青菜,来代替白菜和粉丝,色味便会更好许多。
我原不善厨下事务,因自小肠胃不太好,所以饮食多少有些偏怪,素日厌吃干硬油腻,喜食汤羹。然这些汤汤水水的东西,也着实只有自己做了,才觉得干净放心,慢慢也就习惯了自己煮汤熬粥。
早晚两餐,多是玉米粥或小米粥搭配些自己做的小咸菜。玉米和小米虽是粗粮,却很养肠胃,稍稍用些心,亦是可以做得可口的'。
玉米粥须是脱了皮的玉米糁,颗粒比小米略大些为最佳,太大了不好煮,太碎了又粘腻无味,洗净了,放适量水,加南瓜或红薯一起煮成粥,尤觉香甜。亦可放山药或者芋头,都别有一番风味,看着就让人很有味口。
煮小米粥则喜欢放水果,一把葡萄干加几颗红枣,也可以放苹果或桔子,煮好了且不入口,单是闻着就觉清香怡人。
这些都是极家常的汤羹,不需太多功夫,煮着粥的功夫,还可顺便准备一两样简单的小菜或点心,甜咸搭配,又简单又开胃,很适合忙碌紧张的上班一族。
自然,哪天得了闲,也可多花些心思,做些精致的饭菜改改口味,即便如此,顺手煮碗蕃茄紫菜汤或者雪菜豆腐汤来佐餐,更可满足口腹之欲,吃得舒坦。南方人素有煲汤的习惯,常常会一天花几个小时的时间来煲一锅靓汤,在我,实在少有这样的功夫,就只能心向往之了。
不知是不是这些汤羹的作用,这几年竟觉得肠胃一天好似一天,很多以前觉得难以下咽的蔬菜如今也都渐渐吃得,不再觉得十分厌烦。而且从来不忌口,不节食,却仍然总也吃不胖。
既如此,便更加积习难改,只要逢着为吃什么而彷徨不定的时候,就习惯性地煮粥熬汤,尤其在冷冷的天,一碗暖暖的汤羹下肚,不止消去了些寒气,就连内心里因为凄寒而生出的孤单落寞的感觉,似乎也都一并远远地去了。
华北电力大学(北京)在黑龙江高考招生计划人数专业代码(2024参考)
安徽高考排名113740左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
安徽高考排名73850左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
考广西培贤国际职业学院要多少分贵州考生 附2024录取名次和最低分
福建高考排名39940左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
考三峡大学科技学院要多少分内蒙古考生 附2024录取名次和最低分
广西高考排名18970左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
浙江同济科技职业学院的环境艺术设计专业排名怎么样 附历年录戎数线
广东高考排名16070左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学
河南高考排名51460左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
广东高考排名219210左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
无锡工艺职业技术学院和温州科技职业学院哪个好 附对比和区别排名
广西高考排名121430左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
甘肃高考排名91810左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
浙江高考排名244960左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
浙江工业大学之江学院和宿迁学院哪个好 附对比和区别排名
考上海电力大学要多少分海南考生 附2024录取名次和最低分
江苏高考排名109120左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
辽宁440分历史能上什么大学,2024年能上哪些大学
山西高考排名70530左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
醉翁亭记导游词怎么写-导游词范文
醉翁亭记的意思是什么
醉翁亭记教学实录 (苏教版九年级上册)
关于醉翁亭记教案汇编十篇
醉翁亭记原文、翻译、赏析(六篇)
你是我的风景经典散文
走下去,前方是片芳草地散文
人只能活一次千万别活得太累哲理散文
有关于扫路的老伯的经典散文
从乡村饮水看社会进步与发展散文
我愿化作一颗水滴哲理散文
我的奢侈品散文
沉恋抒情散文
世界里我来过优美散文
爱你无怨亦无悔散文