在烹饪实践中快乐成长散文

在烹饪实践中快乐成长散文

　　鼓浪屿夏令营第三天。

　　早上七点起床晨练、吃早餐，然后去实践区参加烹饪实践活动。这个活动我们都说很有挑战性，也有许多可以大显身手之处，所以同学们都很期待。对于我来说，买菜并不是什么新鲜事，因为在家里经常和妈妈一起去菜市场买菜，也帮妈妈买过菜，也自己炒过菜，应该说有一定的经验，心里显得很有信心，有种迫不及待想展示一番拿手厨艺的想法。

　　老师带我们到一间“教室”里。教室里有案板、菜刀、炒锅、锅铲、电磁炉等厨房用品一应俱全。老师说我们可以选择“制作水果沙拉”或“做一菜一汤”。想做“水果沙拉”的同学就到后面一间教室去。我觉得炒菜煮汤有更多发挥和有更多学习的空间，因此我就没去，旁边我班的同学也说，他也要学炒菜的，我想正好我们可以分到一组。好些女生可能比较喜欢漂亮又甜甜的的水果吧？于是就一窝蜂地跑到制作水果沙拉的教室去了。

　　老师把我们剩下的这些同学分成4组，每组4人。接着老师就教我们从如何买菜、选菜到怎样做各种菜和汤，然后给我们每组一张单，上面写的是菜谱，每个菜的后面还介绍了菜的大致做法。老师说我们可以按照上面的菜来做，也可以做自己会做的其它菜。另外老师说油盐和地瓜粉能提供，其它调料就要我们自己去买。于是我们组的4名同学就开始了热切的商议，最后决定炒一盘“肉丝茄子”，和煮一锅“丸子大杂烩”。

　　接下来老师给了我们每组20元，然后带领我们去菜市场买菜。一路上我们兴奋得像小鸟般叽叽喳喳地谈论着要怎么买，要买多少作料，计算着钱够不够用。

　　我们到了菜市场就一哄而散，每个小组分头行动去采购需要的材料。菜市场分为两楼，一楼是卖荤菜，二楼是卖素菜。我们先到一楼买了半斤肉，再去买丸子。不过各种丸子都是10元一斤，还有24元一斤的鱼丸。我们以前有跟着妈妈去买过菜，可那时要买什么，买多少都是妈妈的'主意。轮到我们自己做主，还有在钱的限制下，我们都一时不知道该买多少才好，买多了担心买其它的东西钱不够。为了把钱分配好，买到刚好适量的东西，所以我们商量：不如先去买好其它小东西了再用剩下的全部钱来买丸子。此话一出，都觉得这主意不错。我们就立刻上二楼去买茄子、西红柿、葱和大蒜等，最后用余下的7.5元买了丸子。

　　回到“教室”后，我们立即去洗菜洗盘子洗锅，然后切茄子，切蒜。同时两个同学在另一边按照菜谱上介绍的做法，把肉和地瓜粉混在一起搅匀后放在锅里炒。等其它佐料都准备好后，肉也快熟了，再将那些作料放到锅里一起炒。而此时我们这边已经切好西红柿，准备西红柿炒蛋...

　　煮汤比较容易。倒点清水煮开后再把东西按顺序放进去，然后放盐、生姜、大蒜，没过一会儿就做好了一锅香喷喷的丸子汤了。团队协作，默契配合，做事开心又有效率。我们这一组本来计划做“一菜一汤”的，结果做了“两菜一汤”。呵呵，真是开心，很有成就感。我们小心翼翼的将菜端到桌子上，望着我们共同的劳动成果，都满意地笑了。

　　终于到了品尝美味的时间啦。我首先舀了一碗我们做得丸子汤。呵呵，真的不错，咸味刚刚好哩，味道很鲜美，很好喝。相比之下，其它组做得西红柿蛋汤就显得普通极了。另外一组煮的“花蛤豆腐汤”也很好喝。还有女同学们做得“水果沙拉”非常漂亮，看着可真是诱人流口水，因此我们都得到了教官的大力赞扬。那可真是把我们都乐坏了，呵呵！

　　吃午饭，午休后，我们就整理好行李，到海军基地参观军舰，然后依依不舍的告别了这三天的鼓浪屿夏令营，带着满满的欢乐回家喽！