采野菜的乐趣散文

孙小飞老师

采野菜的乐趣散文

  最喜欢在初冬的日子里,与妻子一道去田野采黄花草。

  俗话说,一方螺蛳吃一方泥。不同的地域,人们的饮食习惯是不同的。我们德兴人习惯把德兴分为上德兴和下德兴,张村、黄柏、万村等通称为下德兴,那里的人一般不烧蒸菜,不吃蒸菜;而北边的海口、皈大、李宅、新岗山等一般通称为上德兴,上德兴的人都喜欢吃蒸菜,不管是荤菜还是蔬菜都可以用米粉蒸着来吃,特别是像黄花草这样的野菜,如果蒸起来吃那味道更是鲜美。

  我是土生土长的上德兴人,对采野菜、吃蒸菜是情有独钟。每年秋收过后,田野到处是绿油油的黄花草,所以农忙过后,大家都会三五成群地去田野采黄花草来蒸着吃。

  带上工具,沐浴着初冬温暖和煦的阳光,享受秋收后那宁静、秀美的田园风光,心中是充满了喜悦!走在乡间的小路上,置身于山野之间,目之所及,是大自然清新爽目的颜色,呼吸的是沁入肺腑的甜香的空气。小路两旁长满了茂盛的不知名的小草和小花,它们在微风中轻轻摇曳。一些不知名的小野花在阳光照耀下绽放着属于它们的那一抹美丽,释放着属于它们的那一份淡淡的幽幽的清香,却在不经意间“招惹”来一群小蜜蜂在花间嗡嗡飞舞、流连忘返。这时候,一阵风吹过,一朵朵蒲公英带着降落伞飘向远方、远方……

  功夫不大,我们便来到了六、七华里外的田野。初冬的田野,没有点滴的粉饰,透明,一目了然。你看阳光下,田间地头已经有好些人在“埋头苦干”了。田野里大人们在采黄花草,而可爱的孩子们则在田野里尽情地玩耍。我原本以为自己是来得最早的,没想到还有比我们来得更早的。而这满地绿油油、脆嫩的黄花草,是不采白不采哟!说干就干,于是,我们也加入到采野菜的队伍中去。

  这满地的黄花草就像是散落一地的珠宝,看着就叫人喜欢。这黄花草吸收山野大地之精华天然生成,可以说是真正的是环保型无公害绿色食品。投入到大自然的怀抱中,我们一边采着野菜,一边谈天说地,侃东聊西,很是开心。此时,我觉得心儿就像山风一样舒畅,像泉水一样透明,像野菜一样碧绿。这时,妻子对我说:“今天天气这么好,风景这么美,你也拍几张照片,带回去也好给你的那些博友们看看呀!”妻子不提醒我倒给忘了,妻子说得对,在这风光如画的.田野采野菜,不拍上几张实在是件令人遗憾的事,幸好今天带了像机。

  在温暖的阳光下,会让你产生一种慵懒,让你浑身绵软,会让你情不自禁地就想在枯草上,田埂上,躺下来,好好地抱着泥土,美美地睡上一觉。也许是自己平日里习惯了坐办公室吧,不知怎么的,才一个多小时的时间,可采起野菜来总显得有些力不从心,感觉全身发热,腰腿也有些酸疼。而妻子采野菜的动作却是那么的洒脱,一看就知道是有采野菜经验的人,功夫不大,她就能采上一大把野菜。于是,我们袋子里的野菜慢慢地鼓了起来,一种成就感冉冉升起,时间差不多了,看看袋子里的成果也算不错,我们决定打道回府。

  记得六、七十年代人们去采野菜,是因为没钱买菜,菜不够吃,只好靠采野菜当菜了。可是,时代进步了,人们的生活也早已今非昔比,如今人们的生活条件好了,已从吃“饱”走向吃“好”,比较注意养生之道,大家去采野菜已是一种消遣,吃野菜更是成为一种时尚。

  其实,采野菜本身就是很好的健身之道,发现野菜给人的是惊喜,采到手里的是收获,吃到嘴里的是自己的劳动成果。采摘野菜乐趣无穷,让我们在野菜清香的回味中,去采摘野菜、去体验采野菜的乐趣吧!