荤边素散文

荤边素散文

　　荤边素，这个说法始于驼背蟑螂的嘴中，流行于圈内。后来，以至这个话题衍生出很多潜台词，或者说，在这个字眼后派生了很多涵义，是原创者始料不及的。

　　想来好笑，似乎祸水都来自这张嘴。

　　七十年代时，物资极度匮乏，过着自然的低碳生活。记得有一次过年去老余杭冷水桥做客，八仙桌上十来碟菜放在上面，最诱人的就是中间的那块红烧大肉，红泛泛油汪汪，很是养眼。对于肚子里极度缺少油水的我，狼一般眼睛都发绿了。

　　哈喇子如关不严的水龙头，能把什么都给消化掉，哪怕是块像肉的石头。

　　开桌的第一筷就往那盘肉扎去，也不管我妈在对面眼神的刀光剑影，唰唰，唰唰。既来之则安之嘛。可是奇怪的事情发生了，那肉在我前后夹攻下居然纹丝不动。再扎，那肉似乎在说我自岿然不动，于是乎泄气了，沮丧地夹了筷边上的黄花菜。

　　后来才知道，那油汪汪的肉就是看的（如同慈禧老佛爷用膳一样，就是本质不同而已），过年了家家户户都这样。喑熟此道的人，只夹荤边素做做样子，类似老底子杭州过年的元宝鱼，也是看的，讨个年年有余的吉利，只有等到过完年才能吃。

　　而如今，肉算是吃腻了，筷子长眼一般避退三舍，一盘红烧肉能吃上一个星期，剩下的只能不低碳了。老底子穷人吃的野菜却悄悄登上了大雅之堂，潜在河东河西之寓意，大有喧宾夺主之势。

　　昨天，一朋友刚从宁波回来，说是原来无人问津的'海瓜子，才几分钱一斤，穷人都不屑吃它，嫌它麻烦。现在你猜菜场里多少一斤？都在卖一百多块了，还不二价。我的天哪，膨胀始于倪端。

　　其实现实很嘲弄人的，没肉的时候想吃肉，而今有了，却不想吃了，要考虑到胆固醇啊脂肪啊瘦肉精啊等等。所以，荤边素演变成了小炒，太荤了腻味，无荤又寡味。一日三餐要有变化，口味难调之极，舌头变得越来越狡猾。逛着满目琳琅的菜场，竟然不知道想吃什么？难以下手。生活的质量算是提高了，那人的质量呢？

　　有人曾经说过这么一段经典的话题：人的一生什么都是有定数的，比如喝酒，上帝给了你定额，超过了定额就喝不动了。如果一定要撑着强喝，那么上帝就会惩罚你，不是酗酒就是架子倒了，这些例子身边会有很多。又比如女人也一样，也是有定数的，身强力壮的时候……而如今荤边素真的成了主题。

　　日子好了，那是幸福在作怪，一天天过得飞快，因为没有了吃穿之虞。如果让你坐在滚烫的鏊子上，屁股发出吱吱声时，你还会说现成话吗？身边的人都成了爷爷外公级了，一眼望去，惨不忍睹。偶尔有几个妖精级的还没怎么太大的变数外，有几个同窗，绞尽脑汁也想不出来是谁谁谁，不是记性不好，而是变化实在太大了。

　　当年的小姑娘都变成了她准外婆，能不吓一跳吗？

　　心惊肉跳之余，想想还是荤边素最好，边缘政策无需收获，也无需落入彀中。把回忆的音量调高，有几个知心朋友，小酒喝喝，来点荤边素。

　　那么快乐就会在你身边，如影随形。