汪曾祺的散文有那些

　　《我的家乡》

　　《文游台》

　　《观音寺》

　　《午门忆旧》

　　《一辈古人》

　　《吴大和尚和七拳半》

　　《新校舍》

　　《泡茶馆》

　　《跑警报》

　　《自得其乐》

　　《自报家门》a

　　《多年父子成兄弟》

　　《星斗其文，赤子其人》

　　《金岳霖先生》

　　《老舍先生》

　　《国子监》

　　《》

　　《水母》

　　《城隍·土地·灶王爷》

　　《老不闲抄》

　　《胡同文化》

　　《我是一个中国人》

　　《故乡的食物》

　　《吃食和文学》

　　《宋朝人的吃喝》

　　《葵·薤》

　　《五味》

　　《寻常茶话》

　　《食豆饮水斋闲笔》

　　《韭菜花》

　　《花》

　　《果园杂记》

　　《葡萄月令》

　　《翠湖心影》

　　《昆明的雨》

　　《湘行二记》

　　《泰山片石》

　　《北京的秋花》

　　《林肯的鼻子》

　　《美国短简》

　　《香港的鸟》

　　《谈风格》

　　《谈谈风俗画》

　　《“揉面”》

　　《〈大淖记事〉是怎样写出来的》

　　《关于〈受戒〉》

　　文学特点

　　汪曾祺的散文没有结构的苦心经营，也不追求题旨的玄奥深奇，平淡质朴，娓娓道来，如话家常。

　　他以个人化的细小琐屑的题材，使“日常生活审美化”，纠偏了那种集体的“宏大叙事”；以平实委婉而又有弹性的语言，反拨了笼罩一切的“毛话语”的僵硬；以平淡、含蓄节制的叙述，暴露了滥情的、夸饰的文风之矫情，让人重温曾经消逝的古典主义的名士风散文的魅力，从而折射出中国当代散文的空洞、浮夸、虚假、病态，让真与美、让日常生活、让恬淡与雍容回归散文，让散文走出“千人一面，千部一腔”，功不可没。

　　汪曾祺的散文不注重观念的灌输，但发人深思。如《吃食和文学》的《苦瓜是瓜吗》，其中谈到苦瓜的'历史，人对苦瓜的喜恶，北京人由不接受苦瓜到接受，最后谈到文学创作问题：“不要对自己没有看惯的作品轻易地否定、排斥”“一个作品算是现实主义的也可以，算是现代主义的也可以，只要它真是一个作品。作品就是作品。正如苦瓜，说它是瓜也行，说它是葫芦也行，只要它是可吃的。”[13]

　　小说写作

　　汪曾祺的小说充溢着“中国味儿”。正因为他对传统文化的挚爱，因而在创作上追求回到现实主义，回到民族传统中去。在语言上则强调着力运用中国味儿的语言。汪曾祺小说中流溢出的美质，首先在于对民族心灵和性灵的发现，以近乎虔敬的态度来抒写民族的传统美德。为此，他写成了脍炙人口的《受戒》和《大淖记事》。