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饮食卫生安全工作应急的预案

张东东老师

饮食卫生安全工作应急的预案

　　为提高师生的饮食卫生安全意识，确保师生人身安全，结合学校实际情况，特制定本应急预案：

　　一、基本原则：

　　1、加强宣传，教育为主饮食卫生安全工作尤其重要，要坚持“加强宣传，教育为主”的原则，常抓不懈。

　　2、科学管理，抓好落实要坚持科学管理的原则，抓好具体落实，严格把关，决不出现漏洞。

　　二、领导小组：

　　组 长：

　　副组长：

　　组 员：

　　三、具体措施、要求

　　1、学校要加强《食品卫生》及常规卫生知识宣传落实，使师生掌握基本卫生常识。

　　2、上好卫生课，坚持每年的卫生体检制度，做好疫苗接种。

　　3、注意饮用水的`管理工作，有食堂的学校要坚持遵守各项规章制度，防止病从口入。

　　4、坚持学学生个人卫生检查制度，保持良好的环境卫生。

　　5、学校校医药不断提高素质，能够胜任简单的处置工作。

　　四、事故处置办法

　　1、发现类似食物中毒症状时，迅速送医疗室、医院进行处理。

　　2、迅速向上级主管部门及卫生防疫部门报告并做好学生的稳定工作。

　　3、保留有关事物、食品，以备卫生部门取样检查。

　　4、迅速排查中毒师生名单，检查他们的身体，及时报告给卫生部门。

　　5、及时通知家属并做好安抚工作。

　　6、积极配合有关部门做好诊治、处理等工作。

　　7、事故处理后，做好师生的情绪调解工作，尽快恢复正常教学秩序。

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