甲方:
乙方:
根据《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等相关法律、法规规定,为保障食品安全,保护消费者和经营者的合法权益,明确食品供货和采购双方的责任,在平等、自愿、协商一致的基础上,就食品的供货、采购卫生质量事宜,订立本合同。
一、食品供货方的责任
(一)具有证照齐全合法生产、经营的资质证明,并提供有效的营业执照、流通许可证等复印件(供货方应盖章、采购方应查验原件)。
(二)保证销售的食品质量符合《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定和国家或行业规定的相关标准。
(三)批量销售食品时应提供按照产品生产批次由符合法定条件的检验机构出具的检验合格报告或者由供货商签字(盖章)的检验报告复印件供采购方查验。
(四)因供货方提供的食品本身存在的卫生质量问题,供货方应无条件包退包换,并对因卫生质量问题引起的一切后果承担责任。
二、食品采购方的责任
(一)采购食品时,应索取供货方出具的购物凭证并留存备查。
(二)批量采购食品时,应同时查验食品按照产品生产批次由符合法定条件的检验机构出具的检验合格报告或者由供货商签字(盖章)的检验报告复印件。不能提供检验报告或者检验报告复印件的.产品,不得采购。
(三)采购生猪肉应查验定点屠宰企业屠宰的产品检疫合格证明;采购其他肉类应查验检疫合格证明。不得采购没有检疫合格证明的肉类。
(四)应建立食品供货方档案,保管好供货商提交的各种证照复印件和供货凭证。对购进的食品质量严格把关,严格落实进货检查验收制度。
(五)因食品保管以及其它自身原因造成的质量责任由食品采购方承担。
三、说明
签订本采购供货合同后,食品采购方应留存每笔供货清单,可不再重新登记台帐。并妥善保管索证的相关资料和验收记录,不得涂改、伪造,其保存期限不得少于食品使用完毕后6个月。本合同仅对食品供应和采购双方在保证食品安全卫生质量方面的责任进行约定,其它事宜应另行签订合同。
四、本合同书有效期x年,自xx年xx月xx日至xx年xx月xx日,双方盖章、签字即生效。
五、本合同书一式二份,双方各一份。
供货单位(供方):(盖章) 购货单位(需方):(盖章)
法人代表(业主):(签字) 法人代表(业主):(签字)
甲方:(以下简称甲方)
乙方:(以下简称乙方)
依据《中华人民共和国合同法》以及有关法律、法规的规定,甲乙双方就甲方饭店所需的食品原料供应达成如下协议,以供双方共同遵照执行。
一、批价阶段
1、海鲜、水果、蔬菜每7-10天批价一次,或根据市场行情再定。猪肉、牛肉、鸡肉每15-30天批价一次。批价截止时间为每月10、20、30日。
2、批价截止前5日将报价单发至各供应商进行报价,截止前1日供货商将填写完整的报价单交至采购部批价。若逾期则先按照上期价格执行,待本期批价完成后根据本期批价的数据来核算各原料差价,低于上期批价部分结算时扣除差价,高于上期批价部分不作差价。
3、有争议部分必须在截止日前商讨解决,最终签字确认。
二、供货阶段
1、采购报单至供应商,供应商严格按照当晚报单数量、规格配货,于次日9:00供货至仓库前,有次序的由厨房、仓库验收。验收单一式两联,由仓库和厨房验收人签字后双方各执一份。
2、供应商提供的原料若有质量或不符合规格等问题必须在验收时退货,若有所争议,则由领导组到现场确认解决。
3、供货期间若有新增原料须由供货商报价,采购、厨房、财务、总经理室批价、签字确认。
4、海鲜或其他供货商负责海鲜及相关来料的加工。
三、付款方式
对账完毕后甲方以银行转账或现金方式于第三个月的月初支付当期款项。
四、违约责任
1、供应商在明确原料质量、规格、数量的情况下,不能因为原料在协议期间内涨价或其它原因而停止供货,或提供质量、规格、数量不合格的原料。如果因缺货而影响甲方经营,则由乙方赔偿甲方另行采购的原料总金额,该赔偿金额从当期款项中扣除。
2、如果供货商不能提供稳定的货源而影响了酒店的经营,由供货商承担责任。
五、未尽事宜另行协议,该协议一式两份,甲、乙双方各执一份,签字(盖章)后生效。
甲方(签章)乙方(签章)
日期:xx年xx月xx日 日期:xx年xx月xx日
甲方:公司
乙方:重庆小天鹅火锅食府
经双方领导协商,签字协议如下:
一、 甲方为乙方的专供商,供货期限xx年xx月xx日至xx年xx月xx日止。合同期间甲方单独为乙方提供xx,乙方不再从其它渠道进货,如发现从其他渠道进货的问题。乙方应承担甲方的经济损失。甲方单独与乙方配送货物,如甲方违反规定乙方追究甲方经济责任并承担乙方全部损失。
二、 甲方为乙方提供的商品,应符食品卫生要求,如有质量问题,乙方可退货,由甲方承担商品损失。
三、 甲方按乙方约定的时间,数量送货,不得拖延。
四、 乙方每月x号给甲方结帐。乙方不得拖欠甲方货款。
五、 甲方提供乙方完善的售后服务,保证产品质量、送货时间。如甲方价格不合理,质量出现问题,服务违反乙方规定,乙方可以从其它渠道进货,并要求甲方赔偿乙方一切经济损失
六、 为保证双方的诚信合作,甲方需为乙方质押一定金额的保证金,金额为xx元。如因甲方的过失给乙方造成的经济损失,乙方直接可从甲方的保证金中扣除。
七、 以上双方如违反者,可到当地法院起诉解决。
甲方盖章: 乙方盖章: 负责人签字:
负责人签字:xx年xx月xx日 xx年xx月xx日
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