在蒙牛天津分厂实习大概有两个月的时间,作为一名一直上学至今的学生,这经历实在是与众不同,这是我第一次的打工经历,有辛苦也有开心,绝对是一次难忘的历程。
蒙牛乳业集团成立于1999年1月份,总部设在内蒙古呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区,总资产达76亿元,职工3万人,乳业制品生产能力达400万吨每年。到目前,蒙牛集团在全国15个省市区建立生产基地20多个。
我们实习所在的是第27分厂,天津喜来顺食品有限公司蒙牛冰淇淋生产事业部,位于天津市武清区石各庄镇飞鹰路一号。我们属于该公司的生产处,实行12小时工作日,两班倒。生产处有南北两个车间,共六条生产线。一二三线属于北车间,四五六线在南车间,分设两个料房。
它们生产处的人员配置大概是这样的:有一个生产处经理,有四个车间主任,其中分甲班,乙班,南车间,北车间。每条线设一个班长,甲乙班共12名班长,料房 是甲乙班,共四个班长。每条线上设有组长,根据每条线的实际情况而定,除手工线三线,四线,基本上都是一位凝动组长,一位装箱组长。在细分就要看生产需要 了。
一线主要生产绿色心情(绿莎莎)和小布丁;二线生产品种最多,有纯冰糖,老冰棍,草原酸奶,绿豆兵团,香芋脆皮,零点咖啡,冰葡萄,鸡蛋奶糕,据说还生产过蒂兰圣雪,我没赶上。三线生产随便18度,香雪杯,奶杯;四线生产中砖,纯粹(草莓味);五线只生产小布丁;六线生产纯冰糖,苹果派,菠萝派。
我在二线,所以对二线的产品比较熟悉。纯冰糖与老冰棍,料液相同,只是使用的模具不同,都是夏天解渴的首选,价格便宜。草原酸奶,酸奶味道很纯,在这么多冰棍中,味道比较特别,如果喜欢酸奶的话,也一定会喜欢它的。绿豆兵团是两层夹心的,精选绿豆配料,熬制,如绿豆粥般功效,清凉解暑。香芋脆皮与零点咖啡都是有巧克力脆皮的,零点咖啡有股浓浓的苦咖啡的味道,如果喜欢咖啡的话可以尝尝。鸡蛋奶糕与冰葡萄都是三层夹心的。鸡蛋奶糕顾名思义,主料中有鸡蛋,牛奶,成品外边是白色,中间有一层巧克力夹心,内层是黄色的夹心,味道还行。冰葡萄,我认为是挺不错的,重要的'是有了葡萄,因此生产过程比较复杂。
二线的生产过程大概是这样的。经料房配料,料液进入老化罐,料液由老化罐进入凝冻机进行凝冻膨化,送至灌料小车下料,在模具中经一定冷却后进行插棒,进过消毒槽,沸水槽,水膜槽,如遇需要沾巧克力的,还有一个巧克力槽子,由打巧克力泵把配好的巧克力送到巧克力槽里,由机械手把冻好的冰棍拔出,落在传送带上,送到包装机进行包装,然后是装箱,就本上都是40支一箱。最后是入库。这样下来,我们的线有一个班长,两个组长,一个凝动工,两个插棒的(最多的时候是四个),一个主机工管大线,一个打巧工,一个机械手,三个包操工,六个装箱的,一个入库的,一个辅料员。
这期间,我发现这里的企业文化挺好的,第一次到这里的时候,我们有为期一天的上岗培训,主要就介绍了一下蒙牛的理念:
蒙牛的“前管理”理念
一切机遇,都在来临前把握;
一切隐患,都在爆发前铲除;
一切竞争,都从设计时开始。
蒙牛人的财富观
财散人聚,财聚人散
人不能把金钱带入坟墓,
但金钱却可以把人带入坟墓。
蒙牛的用人原则
有德有才,破格重用;
有德无才,培养使用;
有才无德,限制录用;
无德无才,坚决不用。
生产部门
产品质量的好坏就是人格品行的好坏。 销售部门
从不满意的客户身上,学到的东西最多。 财务部门
致力于前管理,力行于前服务。 人事部门
让平凡者成功,使成功者卓越。
蒙牛语录
太阳光大,父母恩大,
君子量大,小人气大。
骄傲的后面是毁灭,狂妄的后面是堕落。为了放射自己的光,无需吹熄别人的灯。 听不到奉承是一种幸运,听不到批评是一种危险。
还有一些蒙牛故事,致阿西利亚的信,让我们学到很多。
实习过程中也发现了一些问题,这里的主要管理人员大多来自内蒙。有些线上闲散人员太多,导致有些人根本就没有什么具体的工作。这里的工资算得不是很明了,具体发放标准很模糊。
这次实习过程中,我学到了很多,并不是与自己有关的专业知识,而是一种精神——蒙牛精神,一种打工经历,一种应对不同问题的经验,一种面临难题的考验,自己发现到自己从未了解到的能力,当然也注意到了一些自身的问题,意志不够坚定,中途有退出的想法,遇到问题有畏难情绪,但我们最终还是坚持下来了,总的来说这次实习还是收获不少的。
河南高考排名426720左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
辽宁高考排名93130左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
浙江高考排名15700左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
考贵州黔南经济学院要多少分河北考生 附2024录取名次和最低分
江西高考排名163770左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
山东高考排名122710左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
关于寒假打工心得体会
学生军训心得体会范文(精选10篇)
立德树人心得体会(通用7篇)
致良知心得体会范文
关于寒假打工心得体会
学生军训心得体会范文(精选10篇)
立德树人心得体会(通用7篇)
教师年度考核心得体会
安全生产培训学习心得体会
夏洛的网心得体会
江西高考排名42090左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
江西高考排名228170左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
天津工业职业学院和武汉工程职业技术学院哪个好 附对比和区别排名
浙江高考排名250670左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
江苏经贸职业技术学院在湖北高考招生计划人数专业代码(2024参考)
四川高考排名162360左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
安徽高考排名68770左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
湖南高考排名105480左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学
浙江高考排名115060左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
湖南高考排名81440左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学
四川高考排名50780左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
甘肃高考排名4380左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
山西高考排名32220左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
广东高考排名15500左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
上海电子信息职业技术学院在云南高考历年录戎数线(2024届参考)
吉林高考排名5360左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
中国人民解放军海军军医大学和中国社会科学院大学哪个好 附对比和区别排
新疆轻工职业技术学院的食品检验检测技术专业排名怎么样 附历年录戎数
辽宁高考排名40230左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学
考硅湖职业技术学院要多少分湖南考生 附2024录取名次和最低分
护士工作心得体会汇编十五篇)
幼儿园老师德育心得体会最新
安全生产反违章大反思大讨论心得体会
员工岗位技能培训心得
参观药厂的心得体会
致良知心得体会范文
体育生心得体会
暑假教官班培训实践心得体会
医学院学生医院实习心得体会范文
教师顶岗锻炼心得体会
初一军训心得体会(通用五篇)
感恩教育心得体会模板汇总八篇
网球体育课心得体会
工程管理实习心得体会
高中班主任心得体会范文(精选五篇)