“小寒”肉桂播种最佳时期
肉桂是一种生长在亚热带的常绿乔木,也是传统中药。每年农历的大寒、小寒是种植肉桂的最佳时机,大概经过四年时间,肉桂便可以迎来收获。肉桂是药用植物,全身是宝。用肉桂作原料生产的西江桂皮和桂油是国际和国内市场驰名的香料和药用品。
荔枝“小寒”前后促花肥
就荔枝的年物候期来说,一般11月份至翌年1月份芽分化,此时需要对荔枝进行促花肥。主要是增强开花前树体营养,促进花芽分化,形成健壮的花穗,提高坐果。促花肥的施肥时期一般在花芽分化前10~20天。广东东莞县“糯米糍”荔枝于12月15日到1月5日期间花芽分化。因此,促花肥应在11月25日到12月25日期间施入;福建省福州市“状元红”荔枝10月11日至11月20日花芽开始分化,促花肥应在10月22日到11月10日施入;漳州市“兰竹”荔枝自10月中旬至翌年2月中旬为花芽分化时间。由于不同品种和不同地区花芽分化时期很难掌握,所以一般早熟种宜在1月上旬小寒前后,迟熟种宜在1月下旬大寒前后施促花肥。肥料的种类迟效肥与速效肥、农家肥与化肥相配合,通常每株施腐熟人粪尿50~100千克,配施氮素化肥0.25~0.5千克。
“小寒”前10—15天春甘蓝播种最适宜
小寒适时播种在华北地区冷棚早春甘蓝和露地甘蓝茬口的适宜播期在12月中下旬到1月上中旬,以播后距“小寒”有10~15天的出苗、生长期为宜。播种前种子一般不需要进行催芽,可播干籽,先对苗床浇透水,待水下渗后,用营养土重新填平床面,然后播种,撒籽要均匀,播种后覆盖过筛的药土保墒并防苗畦龟裂。苗床播量每平方米3~4克。应严格控制播量,防止因过密致幼苗细弱。
玉祁实心芹菜“小寒”开采
玉祁实心芹叶淡绿色,小叶较宽呈阔卵形,茎秆及叶柄为绿白色;株高50~60cm,茎长10~20cm,一般5~6节,叶柄长15~25cm,叶片长15~20cm,有5~6对互生叶,茎实心、粗壮、纤维少;从小寒(1月5日)开始采收,分批采收到翌年清明、谷雨结束,每667平方米产量达3500~4500kg。
祖国医学认为,寒为冬季的主气,小寒又是一年中最冷的季节。寒为阴邪,易伤人体阳气,寒主收引凝滞。所以,虽然小寒养生包括的内容很多,但基本的原则仍是《黄帝内经》中的那一句格言:“春夏养阳,秋冬养阴。”冬日万物敛藏,养生就该顺应自然界收藏之势,收藏阴精,使精气内聚,以润五脏。冬季时节,肾的机能强健,则可调节机体适应严冬的变化。所以冬日养生很重要的一点就是“养肾防寒”。
虽然此时节是“进补”的最佳时期,但进补并非吃大量的滋补品就可以了,一定要有的放矢。按照传统中医理论,滋补分为四类,即补气、补血、补阴、补阳。
补气主要针对气虚体质。如动后冒虚汗、精神疲乏,妇人子宫脱垂等体,宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等。
补血主要针对血虚体质。如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、妇人月经量少且色淡等,应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等。
补阴针对阴虚体质。如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热、妇人白带增多等体征,宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等。
补阳针对阳虚体质。如手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等体征,可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等。阴虚阳盛的体质更宜选用冬虫夏草、石斛、沙参、玉竹、芡实之类,配伍肉禽煲、炖汤水进补。
民谚亦曰:“冬天动一动,少闹一场病;冬到懒一懒,多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性。在这干冷的日子里,宜多进行户外的运动,如晨早的慢跑、跳绳、踢毽等。还要在精神上宜静神少虑、畅达乐观,不为琐事劳神,心态平和,增添乐趣。
在此节气里,患心脏病和高血压病的人往往会病情加重,患“中风”者增多。中医认为,人体内的血液,得温则易于流动,得寒就容易停滞,所谓“血遇寒则凝”,说的就是这个道理。所以保暖工作一定要做好,尤其是老年人。
小寒到来,我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。民间历来有“小寒大寒,滴水成冰”“小寒胜大寒,常见不稀罕”等古谚。
此时腊梅含苞待放,挑选有梅花的绝佳风景地,细细赏玩,孤雅幽香,清爽振奋。
到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃。菜饭的内容并不相同,有的用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮,香鲜可口。
小寒是,也是一年中
养生常识
防寒——头部保暖
小寒是一年之中最冷的时节,尤其要注意头部保暖,外出记得戴帽。因为头部是人体的神经中枢所在,并且头为诸阳之会,所有的阳经都上达于头部。
防燥——适当滋补
除了多饮温水之外,还应适量补充蛋白质及脂肪,如滋补汤品、牛奶、酸奶、各类粥品。
防病——注重锻炼
多做肢体伸展运动,振奋阳气。此外,小寒后天气寒冷,适当的体育锻炼和户外活动能够增强身体御寒能力。
养肾最有效的穴位
1、关元穴
关元穴位于下腹部,前正中线上,当脐中下3寸(四横指),为任脉穴位,小肠募穴,是足三阴会穴,故统治足三阴,小肠,任脉诸经病,古今均作为保健要穴,可培肾固本,调气回阳。灸关元以回元阳,道家倡之意守丹田,亦即元气归根之意。
2、肾俞穴
肾俞穴属足太阳膀胱经,在第二腰椎棘突旁开1.5寸,左右两指宽处。肾俞穴与命门穴相平,与肚脐在一条线上,为肾气所聚之处。《玉龙歌》曰:“若知肾俞二穴处,艾火频加体自康”。肾俞穴是延缓衰老的要穴,艾灸该穴可具益精补肾之效。
1、小寒的由来
小寒与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。《月令七十二候集解》中说“月初寒尚小……月半则大矣”,就是说,在黄河流域,当时大寒是比小寒冷的。又由于小寒还处于“二九”的最后几天里,小寒过几天后,才进入“三九”,并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应,所以称为小寒。位于小寒节气之后的大寒,处于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的,并且冬季的大寒恰好与夏季的大暑相对应,所以称为大寒。
2、小寒生活习俗
生活上,除注意日常保暖外,进入小寒年味渐浓,人们开始忙着写春联、剪窗花,赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等,陆续为春节作准备。饮食上,涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说“三九补一冬,来年无病痛”,说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜使天津特产,用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶,只留菜心,离地二寸左右,以粪肥覆盖,勿透气,半月后取食,脆嫩无比,弥补冬日蔬菜的匮乏。而现代人们的生活水平提高了,各种蔬肉食,四季都有,不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧。
3、什么是小寒三候
小寒,农历二十四节气中的第23个节气,标志着季冬时节的正式开始,我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。因此民间有“小寒大寒,冷成冰团”的说法,而小寒一过,马上就进入“出门冰上走”的三九天了。而这也是为什么小寒比起大寒,天气却更为寒冷的原因。
我国古代将小寒分为三候:“一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始鸲”,古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移,此时阳气已动,所以大雁开始向北迁移;喜鹊在这个节气也感觉到阳气而开始筑巢了;到了三候,野鸡也感到阳气的滋长而鸣叫。
小寒节气最初起源于黄河流域,据说早年黄河流域的农家每逢小寒,家家时兴用“九九消寒图”来避寒养生。数九计数,书法描红,既能求得消寒,也算是冬日里一种不错的消遣冶情的养生方法。
今天又是二十四节气之一的小寒。每年阳历一月六日前后太阳到达黄经285度时开始。《淮南之·天文》曰:斗指子则冬至,加十五日指葵则小寒。《月令七十二候集解》:十二月节,月初寒尚小,故云。此时将进入叁九,我国大部分地区进入严寒时期。这时百花凋零,故古诗云:小寒惟有梅花饺,未见枝头春一枝。
我国古代将冬至后的八十一天分为九段,每段九天,称为“冬九九”。而叁九、四九正值我国冬季最冷时期。古人写小寒的诗不多,查得杜甫《小寒食舟中作》一首:佳辰强饮食犹寒,隐几萧条戴鹖冠。春水船如天上坐,老年花似雾中看。娟娟戏蝶过闲幔,片片轻鸥下急湍。云白山青万余里,愁看直北是长安。
中医认为寒为阴邪,叁九、四九是阴邪最盛时期,从养生角度说,宜食温热食物,以补益身体,防止寒邪入侵。这段时间,宜静神少虑,适当锻炼。特别要注意头、背、足的保暖。头部会散发身体大部分热量,背为督脉和足太阳膀胱经行之处,背部受寒,寒邪极易入侵,损伤人体阳气而致病,足距心脏最远,血脉流通少,极易受寒,故云寒由足下生。
小寒是一年二十四节气中的第23个节气。小寒时,太阳运行到黄经285度,时值公历1月6日左右(1月5日~7日)。小寒之后,我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。俗话说,冷气积久而寒。此时,天气寒冷,大冷还未到达极点,所以称为小寒。
气候观测资料表明,我国大部地区从“小寒”到“大寒”节气这一时段的气温是全年最低的,“叁九、四九冰上走”和“小寒、大寒冻作一团”及“街上走走,金钱丢手”等古代民间谚语,都是形容这一时节的寒冷。由于气温很低,小麦、果树、瓜菜、畜禽等易遭受冻寒。
我国古代将小寒分为叁候:“一候雁北乡,二候鹊始巢,叁候雉始鸲”。古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移,此时阳气已动,所以大雁开始向北迁移;此时北方到处可见到喜鹊,并且感觉到阳气而开始筑巢;第叁候“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思,雉在接近四九时会感觉到阳气的生长而鸣叫。
专家解释说,小寒前后之所以寒冷,是因为月上旬强冷空气及寒潮冷锋活动频繁。每次冷空气过程前后都会造成气压、温度、湿度等气象要素的剧烈变化,人们往往难以适应而感染各种疾病,如唿吸道疾病等,因此,人们要做好防寒防病准备。
小寒是二十四节气中的第二十叁个节气,在每年的1月5日或6日。以国历来说,「小寒」是一年的第一个节气,但是在二十四节气中,一年的第一个节气是「立春」,立春将在2月4日左右到来。
过完「冬至」后,太阳到达黄经285度时走到节气小寒。小寒与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。《歷书》记载:「斗指戊,为小寒,时天气渐寒,尚未大冷,故为小寒。」俗谚说「小寒大冷人马安」,意思是:冬至过后,天气应该要再冷一点,这样才符合季节变化,人畜才会平安无灾。小寒到大寒之间通常是气温最低的时间。
古代将小寒分为叁候:「一候雁北乡,二候鹊始巢,叁候雉始鸲」,古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移,此时阳气已动,所以大雁开始向北迁移;北方到处可见到喜鹊,喜鹊感觉到阳气而开始筑巢;第叁候「雉鸲」的「鸲」为鸣叫的意思,雉在接近四九时会感觉到阳气的生长而鸣叫。
小寒顾名思义寒代表的就是寒冷,大家听到寒冷这个词的时候,肯定先想到的就是保暖问题。在这段时间里,大家一定要关注一下天气预报中,气温的变化,然后根据气温的变化,增加衣物,因为在这个时候是非常容易感冒的,防寒防冻是冬天里必须要做的事情。不过小寒也不一定只是对人们产生影响,它还会对很多事情产生影响,比如说对春运和雨雪天都会造成一定的影响,让春运变得更加拥堵,让雨雪天气增多。
做好
小寒一年只有一次,所以人们在做预防措施的时候,也应该懂得如何去应对,要做到保暖,又要做到不影响自己的生活。首先人们最应该做的就是预防应该多关注天气预报,这样才能够更加好的去应对寒冷的天气来袭。其次就是减少,外出的时间比如说在,特别晚的时候就尽量减少出门的频率,在必要的情况下,还是要正常出门的。再一个就是可以在家里购买一些帮助保暖的东西,比如说热水袋,电热毯等等,面对小寒的来临,人们一定要做好措施才能够安然度过。
小寒正处三九前后,俗话说:“冷在三九”,其严寒程度也就可想而知了,各地流行的气象谚语,可做佐证。如华北一带有“小寒大寒,滴水成冰”的说法,江南一带有“小寒大寒,冷成冰团”的说法。每年的大寒小寒虽说寒冷,但寒冷的情况也不尽相同。有的年份小寒不是很冷,这往往预示大寒要冷,广西群众有“小寒不寒寒大寒”的谚语。
根据小寒的冷暖情况预示未来天气的谚语不少。如“小寒天气热,大寒冷莫说”、“小寒不寒,清明泥潭”、“小寒大寒寒得透,来年春天天暖和”、“小寒暖,立春雪”、“小寒寒,惊蛰暖”等。
根据小寒节气阴雨(雪)情况,预示未来天气的.谚语有:“小寒蒙蒙雨,雨水还冻秧”、“小寒雨蒙蒙,雨水惊蛰冻死秧”。群众在多年的实践中,总结了小寒大寒与小暑大暑的天气对应关系。如湖南省的“小寒大寒不下雪,小暑大暑田开裂”,山东省的“小寒无雨,小暑必旱”等。
小寒大寒不下雪,小暑大暑田开裂。小寒不寒,清明泥潭。小寒大寒寒得透,来年春天天暖和。小寒大寒,冻成一团。小寒大寒,准备过年。冷在三九,热在中伏。腊七腊八,出门冻煞。腊七腊八,冻死旱鸭。腊七腊八,冻裂脚丫。三九、四九,冻破碓臼。大雪年年有,不在三九在四九。三九、四九不下雪,五九、六九旱还接。腊月三场白,来年收小麦。腊月三场白,家家都有麦。腊月三白,适宜麦菜。腊月大雪半尺厚,麦子还嫌被不够。九里雪水化一丈,打得麦子无处放。九里的雪,硬似铁。腊月三场雾,河底踏成路。三九不封河,来年雹子多。小寒胜大寒,常见不稀罕。小寒节,十五天,七八天处三九天。天寒人不寒,改变冬闲旧习惯。一早一晚勤动手,管它地冻九尺九。不怕家里少,就怕不去找。草木灰,单积攒,上地壮棵又增产。干灰喂,增一倍。腊月栽桑桑不知。麦苗被啃,产量受损。避免畜啃青,认真订奖惩。牛喂三九,马喂三伏。薯菜窖,牲口棚,堵封严密来防冻。数九寒天鸡下蛋,鸡舍保温是关键。小寒鱼塘冰封严,大雪纷飞不稀罕,冰上积雪要扫除,保持冰面好光线。
小寒时节,南方地区要注意给小麦油菜等作物追施冬肥,做好防寒防冻、积肥造肥和兴修水利等工作。在冬前浇好冻水、施足冬肥、培土壅根的基础上,寒冬季节采用人工覆盖法也是防御农林作物冻害的重要措施。当寒潮或强冷空气到来之时,泼浇稀粪水,撤施草木灰,可有效地减轻低温对油菜的危害,露地栽培的蔬菜地可用作物秸杆、稻草等稀疏地撒在菜畦上作为冬季长期覆盖物,既不影响光照,又可减小菜株间的风速,阻档地面热量散失,起到保温防冻的效果。遇到低温来临再加厚覆盖物作临时性覆盖。
大棚蔬菜以防灾害性天气为主。采取多层覆盖以保温,降温幅度大时可用医用维生素B1、B6。酰胺青霉素以药剂喷洒植株防冻,茄果类防“三落”。这时要尽量多照阳光,即使有雨雪低温天气,棚外草帘等覆盖物也不可连续多日不揭,以免影响植株正常的光合作用,造成营养缺乏,天晴揭帘时导致植株萎蔫死亡。
高山茶园,特别是西北向易受寒风侵袭的茶园,要以稻草、杂草或塑料薄膜覆盖篷面,以防止风抽而引起枯梢和沙暴对叶片的直接危害。雪后,应及早摇落果树枝条上的积雪,避免大风造成枝干断裂。
粮油作物,(江北)小麦特别是稻茬麦覆盖土杂肥以防冻害,油菜(江南)注意开沟排水,防击水,增施腊肥以有机肥为主。人工授粉疏花疏果。防治主要病害:灰霉病,叶霉病等以粉尘剂、烟雾剂为主。育菜苗:各种瓜类、茄果类以提早,保护地栽培,地膜、拱棚—大棚的方式或阳畦育苗。
水果:对苹果、梨、桃、葡萄进行冬剪:无论什么果树都要依照如下三条原则冬剪:
(1)调整枝叶的空间位置。
(2)调整营养生长与成花结果的比例
(3)调节树体内部营养与水分的分配运输。
虽然说后面还有一个节气“大寒”,但是根据中国的气象资料,小寒是气温最低的节气,只有少数年份的大寒气温低于小寒的。俗语言“冷在三九”。何为“三九”?每九天为一个“九”,第一个九天为“一九”,第二个九天为“二九”,第三个九天为“三九”依次类推。小寒的时间恰巧在二九的第六天,所以也是寒冷最盛的时节。
而且今年小寒节气正值周六,大家正好可以在家好好休息,而这时候,从生活到养生,都有许多需要讲究的地方。
生活
小寒之前要做好防寒抗寒准备,储存食物,准备衣物,小寒一到,要做好日常保暖。饮食上,涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。日常饮食中,小寒时节的到来,人们饮食以食用羊肉、狗肉等暖性食物常见。但是这个节气,金秘书提醒大家,此时气候尤为干燥,注意不要食用过多肥甘厚味,辛辣之品,以免增加内火,引发疾病。
在北方,冬天则格外干燥,人们穿衣也比较厚,毛绒较多,此时会产生大量静电,而频繁静电会对很多电器造成破坏,尤其现在每人都有手机,静电会对手机及其配件造成不良影响。
1、室内要保持一定的湿度,例如在室内要勤拖地、勤洒些水,或用加湿器加湿;
2、在脱衣服前,用手摸一下墙壁。摸水龙头之前也用手摸一下墙,可将体内的静电“放”出去;
3、看电视时要同电视机保持2~3米距离,看完后洗脸洗手;
4、带一瓶喷喷的水,随时喷一下。
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