令我感触最深的要数广饶县第一实验小学的郑金丛老师的《快乐成长在大爱的时空》和利津县汀罗镇中心小学的陈金铭老师的《一个非师范生的从教之路》。两位老师的报告给我最大的启发是:持之以恒、孜孜以求地学习,广博深厚的积累,为自己的成长奠定了厚实的专业基础;对工作的热爱、对孩子的热爱、对事业的追求,引领了自己的专业成长,成就了自己的辉煌业绩,成就了自己的名师之路。两位教师字里行间、发自内心的感受是教书真好,和孩子一起成长真快乐,教书、学习、研究真有趣,真好玩,真有意思。他们不是把当教师看作一份职业,一个谋生的手段,而是把教书育人当成了一项自己毕生不可或缺的事业,一种生命价值最好、最佳、最大体现的永恒追求。
对照两位名师的成长,我深感自己工作、学习上的欠缺。他们能够在教学之余读那么多书,写那么多的文章,随时把自己对教育工作的体验进行梳理和总结,不断地提升自己,而我自己总是以工作忙为由懒于学习,懒于研究,懒于梳理总结,于是一个原本对工作指导得心应手的教育管理干部越来越真切地感受到专业指导方面面临的压力。我想这主要是没有像上面那些老师一样注重学习、注重研究所造成的时过境迁。当下,我认为尚有不少人还缺乏学习的主动性,总结的主动性,仅仅满足于传统的工作方式,重复着昨天的“故事”。因此,这也就是为什么别人能成为名师、专家,而我们却不能的症结所在。
当前,我们正在探索推进课程改革,这是社会发展和教育发展的必然产物。改革的目的就是更好地培养高素质的创新型人才。如果我们不善于学习先进的教育理论,真正理解和把握教育改革的动向,继续抱着浅陋的、陈旧的教育理念是无法真正实现指导教师教学改革的。那样在遇到困难和困惑时,只能是就事论事,只能作头疼医头,脚疼医脚,永远走不出困境。因此,从现在起必须在工作中注重学习,善于学习,尤其重视教育理论专著、教育名家思想的学习和教学方法、课程标准的研究学习,向走在改革前头的人学习,从多方面、多角度吸取专家、名师的理论和成果,不断用新思想、新知识充实自己、发展自己,不断提升自己的教育理论素养。只有这样,才能站在课程改革的前沿,落实新课程改革,才能高屋建瓴,有所创新突破。
我想在新的学年,不仅自己重视学习,重视梳理积累,还要想方设法激发全镇广大教师的学习热情,倡树学习之风,努力构建学习型团队。只有这样,我们的教育才有发展底蕴,才有发展后劲,我们的教育才变得更加活跃和富有生命力。
作文教学历来是我校重视的学科,也是最头疼的学科。为提高教师教作文、学生写作文的兴趣,我校曾进行过《小学生阅读与写作教学初探》和《小学习作教学生活化的实践与研究》两个课题研究,也已顺利结题,还多次组织一些作文教学活动,总想以此达到教师愿教、学生愿写的目的,但总不尽人意。抓一抓,效果就明显一点点,反之,师生多数应付篇数,而不是把教作文、写作文当作一件“乐事”去主动做。
4月25日,工业园实验学校曾曦博士上的那堂精彩的作文课《我的爸爸》让我对作文课堂教学有了新的认识:作文原来可以这样教,这样写,明白了师生对作文没有好感的原因。对风趣、幽默、睿智的曾曦博士有了崇拜之感,工作之余,网上搜集有关他的资料,认真学习之,思考之,总想以各种方式“走近曾曦”、“走近作文教学八大法”。
5月11日,教体局又组织全区小学业务教干赴河北滦县第一实验小学对曾曦作文教学实验成果进行考察学习,5月12日一上午的学习很紧张,先聆听该校两位教师执教的两节课观摩示范课,然后又进行了简短的交流汇报,感觉收获颇多。对那两节作文课在此不想做过多评价,值得我们在作文教学中学习借鉴之处:
一、提高教师语文素养:
作文课上得精彩不精彩,除教学设计外,关键还要看语文教师的语文素养如何,用曾博士的话说,“教师肚子里有多少货”。第一节苏老师的课上,就反映出语文教师的诸多特点:与学生平等交流、知识丰富、语言艺术技巧高、有激情,自然大方、平易近人、能对学生进行情感诱导,等等。走教师专业发展之路,语文教师就要不断加强自我专业特长的培训,学校也将创造各种平台,强化各学科教师的专业化培训,力争使每一位教师有自己的专业特长。
二、搞活作文课堂:
加强作文教学的研讨力度,重点关注各年级段在“如何把学生的‘心’搞乱了”,既课堂上如何激发学生的内动力,不断利用“悬念”,让学生饶有兴趣的参与作文教学活动,达到“欲罢不能”的效果。计划采用“模仿课、研究课、示范课、展示课、汇报课”等形式将曾博士讲到的“激发兴趣、激活材料、激励个性”习作方法渗透其中,通过各年级段教案交流,相互评课,逐步达到“教师愿教、会教”的目的。
三、创新作文评价形式:
学生作文后,老师都让学生将作文发到老师的QQ邮箱,师生共同评价、欣赏。不去考虑学生是否都能上网发送,单从这种评价形式的创新就给了我们新的启示:结合我校班级网站的活动开展及教师博客的普及,以及班级QQ群和教师QQ群等,何不利用这一优势来创新作文评价形式?真正进入到作品发表的“平民时代”。并且还可以利用家长资源进行亲子评价。同时加强“评价艺术性”的探讨,如“变‘揪错’为‘觅优’、双分制评价、个性化评语、自改加分”等,逐步达到“学生愿写、会写”的目的。
最后,感谢教体局领导为我们“走近曾曦”、“走近开放的作文课堂”大开绿灯,我们将以点带面,加强年级组作文教学的研讨和学校作文教学管理的改革,深入学习研究曾曦博士的《作文教学法》,结合我校作文现状,走出自己的作文教学之路。
学习美容差不多一个多月了,觉得美容不是一种单一化的手工化的东西,它包含了很多东西,学习美容的心得体会。
比如,它跟素描、物理学等都有着密切的关系,它也跟中国上下五千年的历史一样有着自己渊远流长的历史。从原古时代,人们开始懂得美容,懂得利用一些天然的东西来美化自己,从几百年之间的慢慢兴起又跌落,直到今天美容行业的繁荣,它经历了一条艰辛的道路,我对美容有了新的认识和理解。
在前面学习化妆的时候,学习当中让我知道了色彩的搭配方法,什么样的肤色配哪种色系的粉底等等,我们还参加了社会实践活动,到街上去给行人画妆,这种方式对我们的帮助很大,既可以锻炼我们的沟通能力,又能提高我们的画妆技巧。
这个星期学了一个星期的护理课,有理论,有实操,综合起来我觉得,学习美容,不仅要有熟练完善的手法技巧,还有必要掌握一定的理论知识,不仅要用手,更要用心,要做到手到、眼到、心到,理解美容作为服务待业的真正含义,把微笑、真诚送给顾客,要用我们的温馨服务让顾客从心里感到舒心、放松,从而使我们的微笑服务、真诚服务成为美容院的第二道华丽的装修。
最重要的是我觉得要学会所有老师教给我的东西,从中选择一项自己的喜欢的项目,学好、学精,一个专业的美容师应该具备自己独特的地方,能有一门能在这个行业中独树一新的专长。
安全是企业兴亡的基石,是企业的生命线,效益的前提,安全生产事关职工生命和企业财产安全,事关社会稳定,因此作为一名位于生产一线的职工,更应该加强安全技术培训学习,增强自身的安全意识。
通过这次公司下发的《安全生产事故案例通报》的学习,使我意识到在工作中要强化“超前意识”,“预防为主”的理念。通过《安全生产事故案例通报》里的几个案例我知道,生产安全事故一旦发生,将会带来一系列的社会问题和不可挽回的经济损失,即使多加几个“不放过”也为时晚矣。在贯彻“安全第一”工作中必须遵循“预防为主”的方针,通过对设备的状态,检修管理,有效防止设备维修过或又维修,从而保证设备的正常运行,提高设备利用率。同时要加强个人安全技术培训,提高自身安全防范意识。
提高自身素质不仅仅是安全生产管理的要求,也是企业发展的需要,在班组绩效考核中要把自身的安全知识,安全技术水平,业务能力相结合,使自己具有较高的技能,较强的分析判断和处理紧急情况能力,实现安全工作从“要我安全—我要安全—我懂安全—我会安全”的转变。
安全生产是企业的头等大事,在今后的工作中,我会认真贯彻落实公司的安全生产方针,认真执行公司安全生产管理理念,并将安全生产工作放在自己的职业价值中去。
作文教学是学生学习的一个难点,也是我们教师教学的一个难点。在课堂上如何让孩子愿写、爱写,激发学生想拿起笔一睹为快的激情,确实是作文指导课上要解决的重点,也是我在平时的教学中感觉比较头疼和困惑的事情。这一次听了名师们上的几节作文课,让我茅塞顿开:
一、兴趣是最好的老师
在低年级注重激发学生的写作情趣最为重要,这里的情趣指的是挖掘孩子的内心真情及激发写作兴趣。孔子说过:“知之者不如好之者,好之者不如乐之者。”的确,兴趣是最好的老师,作文教学也应“趣”字当前。心理学研究表明:儿童的学习兴趣在巩固和鼓舞儿童的学习动机、激发学生的学习积极性上起着重要作用。戴建荣老师执教的诗话作文《春天的歌》,让我感受到了习作对于学生来说是一件轻松快乐的。事情,戴老师的课堂充满着“乐”趣。
本次观摩会给我最大的惊喜是欣赏到了戴建荣老师的“诗话作文”教学艺术。这节以唱唐诗《春晓》开场的二年级习作指导课《春天的歌》,就像一首清新明丽的诗,更像一首欢快动听的歌。最令人叹服的是戴建荣老师丰富多变的体态语——吟之唱之,手之舞之,足之蹈之,每一个表情,每一个动作,都让人感觉妙不可言。课前导入聊天时,戴老师和和小朋友们“两两相望”,你一句我一言的轻松聊天加上俏皮的瞪眼睛,一下子拉近了师生间的距离。
在指导习作时,戴老师注意激活学生思维,唤醒他们头脑中已有的沉淀,为学生顺畅、丰富的表达铺路搭桥。以吟诵古诗《春晓》为切入口,感受生活即是习作的源泉,花、鸟、自己熟悉的生活,就是自己口中笔下的主角。在教师的循循善诱下,学生的视角延伸到了更为广阔的大自然。在轻松的交谈中,学生们感受《春天的歌》的习作内容就是自己的生活,鲜活、美丽而动人。学生顿时解决了“无米之炊”的困扰,他们也爱说乐写了。良好的开端就是成功的一半,戴老师在课的开始就激发起学生说、写的欲望,学生在宽松民主的氛围中,积极交流、敢于表达。课堂上,戴老师善于组织语言,用不同的语气、语调吸引住学生的注意力,把学生带入积极思维的学习境地,从而促使他们积极自主的投入到学习中去。他扮演着小蝌蚪快乐地穿梭在课堂上,“春天随着我小蝌蚪游起来咯!”戴老师在诗话作文的课堂上说道。她的语言表达生动活泼,不拘泥一格,与孩子们平时说话的方式很贴近。然而除了贴近之外,他巧妙的运用字词让语言更具有语文味也是让我钦佩的。有了语言的表率,学生们也随之模仿,一个可爱的女生说:“春天随着我杨柳飘起来咯!”另一个说道:“春天随着我迎春花开起来咯!”原来学生们生动的语言也可以这样自然而然的“信手拈来”孩子们的兴趣得到了激发,使他们高高兴兴地说,快快乐乐地写。他的幽默也感染了全场,大家自始至终脸上都挂着快乐的微笑。
二、给予学生一个开放的课堂
《语文课程标准》提出:为学生的自主写作提供有利条件和广阔空间,减少对学生写作的束缚,鼓励自由表达和有创意的表达。于永正老师上的《把作文写得有声有色》一课,就很好的体现了这一理念。
一)一看录象。
(播放的是一段没有声音的录象,让学生进行地观看、体验。并交流,重点让学生发现其中出现的事物,并感受这个无声的世界。)
二)再次观看录象。
(这一次的录象,教师加入了音乐,使之与前面的录象作比较,观察的重点放在了听力上,并引导学生在不自觉中进行前后片段感受的比较中。)(以此为例进行讨论,引导学生感受声色兼备的重要性。学生的交流中自然地将自己听到的小鸟啾啾、知了“知了”、泉水“丁冬”、小鸟“扑啦”、青蛙“呱呱”等景中声友情有趣地描摹出来。)
三)引导学生回忆生活中存在的有声有色的生活片段。
四)出示阅读卡片三:
1、轰隆隆呼呼哗啦哗啦
2、咯咯嘿嘿嘻嘻
3、啪呜呜啪扑哧
五)、提出本次习作的要求:
(选取上面呈现的三种材料中的一种,进行象声词的片段练习。)作文教学指导中最关键的便是内容上的指路。而在其中最重要的便是既要给学生指明方向,又不能将思维框死。在上面的教学过程中,我们能鲜明地看到了于教师针对不同学生的习作层次、习作性格,进行了有意义的内容开掘和分层教学:
第一层次:描绘教师呈现给大家的风景材料。这是一种观察写作的方法,学生只需将现场看到的、听到的描绘即可,由于有着新鲜的体验,写来不费力气,适合于习作能力一般的学生。
第二层次:引导学生回忆生活中声色兼备的场面进行再造想象。这是一种回忆,将学生对内容的开掘以“声色具备”为要求,在自己的记忆仓库中搜肠刮肚,既使学生内容的面上有拓宽,又启动了学生根据某一限制组织素材的能力训练,
这适合于有一定习作基础,并且愿给自己增加难度,喜欢写出自己个性的学生。第三层次:出示了三组象声词,抽象中富有意趣,在看似无关的词语间存在着千丝万缕的联系。一下子就激发了学生好想象的年龄特点,使他们跃跃欲试地要进行创造性想象,结合他们的生活经验,去虚构一个有趣的生活片段。而真正有趣的是:因为是扣着这几个象声词进行故事或生活场景的创造,在文中象声词的用法肯定会更妙,会在文中起到关键作用,起到画龙点睛的作用,较之前两种方式的运用,一定会更到位。
于教师在一个片段训练里就给予学生这么大的内容空间,这在我们平时的作文教学中还是非常少见的。可见于老师在设计此三维时考虑的周详,对学生特点把握的准。
三、作文是一种高尚的智力游戏
贾志敏老师曾提出过这么一个观点:作文,是一种游戏。我们都知道,玩是孩子的天性,游戏是孩子的最爱,如果能把作文融入到游戏中,让孩子们边玩边写,在游戏中学写作文,让游戏的趣意在作文中再现,学生就有事可写,有情可抒,有感可发了。
通过游戏作文教学设计活动,我们有了更多的作文教学素材,但怎样让游戏和作文自然地溶合在一起,使学生真正乐于倾诉,张化万老师给我们带来了有效的教学理念。《第三只眼》是张老师为我们展现的一堂游戏作文指导课。
上课伊始,张老师始终把玩和写有机的融合在一起。记得课初张老师说“我们每个人有三只眼睛”的时候,有好几个学生都情不自禁地发出了“啊!”的.惊叹,张老师马上问:“啊”是什么意思?刚才老师在说“我们每个人有第三只眼睛的时候你心里是怎么想的?写下来。学生对于人有第三只眼睛感到非常的疑惑,张老师就抓住这个契机,让学生把心中所想的及时地记录下来,抓住瞬间感受,及时书写,这真实地反映学生此刻的心理。写自己心里所想,学生能自然的流露,情感真实,既给了这篇作文一个很好的开头,同时也让学生明白“写”就是自己情感的真实流露。
课中,我们也不难发现,张老师把重点部分有意的让学生进行定格观察,强化印象。如,“尝白醋片断”,张老师不仅多次让学生尝白醋,而且多次刻意地让学生注意台上同学尝醋的表情、动作、语言。然后让学生来说一说“你看到了怎样的情形?”几个学生兴致勃勃地说了以后,张老师就指导写游戏的重点部分。由于好多学生刚才没有尽兴地讲,所以迫不及待地就想把自己所看到的写给其他同学看。曾记得我以前教高年级时,也上过类似的游戏作文指导课。但授课过程大都是先玩,再回忆玩的经过以及自己的心理体验,最后指导写作。每次学生的在玩的时候都是很尽兴的,可一听到要写作文却都是唉声叹气,可在张老师的课堂中我看到的是学生饶有兴趣地写,没有丝毫的无奈。我想,这可能都归功于张老师把游戏与写作很自然地融合到了一起,使学生感觉到写片断似乎也是一种游戏似的。而且刚才玩得痛快的游戏经过还是历历在目的,所以下笔也就顺畅了。
张老师的授课中令我印象深刻还有他对学生作文中肯的讲评。课堂中,张老师总是把写得较好的片断读上几遍,并让学生说说哪些句子写得好?为什么写得好?在重点部分的写作评改中,张老师则采用了同座互换作文进行评改。并要求同学冷静地看,冷静地改。我记得在这时的评改中,张老师说了一句这样话:“如果你在同桌的作文中,连一个好词也找不到,那说明你不仅没有第三只眼,连你脸上的两只眼都没有多少作用。”这说明张老师让学生善于去发现别人闪亮点,这是学生对被改习作的学生的一种鼓励。在这样的鼓励下,学生的写作兴趣自然地被激发起来了。在《第三只眼》的授课过程中,学生始终处于积极、高兴的氛围中,不管是在玩游戏还是在写作中,他们的情绪始终是高涨的。张老师把游戏与作文教学有机地结合起来,寓思维于游戏之中,顺其自然地进行写作训练,顺应了学生的心理,潜移默化地提高了学生的写作水平。他的这种教学理念和风格也给我留下了深刻的印象。
两天的听课,对我的触动很大。通过听课,我学到了很多很多,在以后的教学中,我要不断地更新教学理念,改进教学方法,不断地摸索、实践,让每个学生都能把写作当作一件乐事。
综合实践活动课程是基于学生的直接经验、密切联系学生自身生活和社会生活、体现知识综合运用的课程形态,学习综合实践课程开发的心得体会。这是一种以学生的经验与生活的实践性课程,是《九年制义务教育课程计划(试验稿)》所规定的必修课程。它不是其他课程的辅助或附庸,而是具有自己独特功能和价值的相对独立的课程,与其他课程具有互补性和同等重要的价值和地位。
设置综合实践活动是全面实施素质教育的需要,其宗旨是改变学生的学习方式。它是最能体现学校特色、地域文化,满足学生个性差异的发展性课程,有助于克服片面的书本教育的弊端,培养学生的创新精神与实践能力以及社会责任感,它为学生的发展开辟了面向生活、面向自然、面向社会的广阔空间。
开展综合实践活动的实践探索,有助于构建符合《纲要》精神并具有地方特点的基础教育课程体系,激发学校在课程开发与实施上的主动性,真正实现学校课程的多样化,体现地方特色、学校特色,进一步推进基础教育课程改革实验。
一、深刻了解了小学综合实践活动的内容
综合实践活动内容的选择与组织以学生,主要围绕:学生与自然的关系、学生与他人和社会的关系、学生与自我的关系等三条线索进行,心得体会《学习综合实践课程开发的心得体会》。具体内容由地方和学校根据实际确定,确定的基本原则是:尊重每一个学生的兴趣、爱好与特长;体现每一所学校的特色;反映每一所学校所在社区的特色;善于引导学生从日常生活中选取探究课题或问题。范围包括:研究性学习、社区服务与社会实践、劳动与技术教育以及信息技术教育等四个方面。
除指定领域外,综合实践活动还包括班、团队活动,校传统活动(科技节、艺术节、体育节等),学生的心理健康活动等。指定领域与非指定领域互为补充,共同构成内容丰富、形式多样的综合实践活动。
二、根据学校实际,科学确定活动内容
1、自主化,在设计综合实践课时,班主任及其他指导教师是具体实施者。在计划制定方面,他们注重全员参与,自主制定。即校领导、教师、学生都参加到学校计划制定的活动中来,它经过了由上而下、由下而上两个轮次。由上而下,即由学校领导、教导处将确定的我校综合实践的课程理念、目标向下传达,组织教师学习领悟,让每一位综合实践活动指导教师充分了解本课程的性质、任务、本校的活动特色等;由下而上是指内容的制定全员参与,由学生到指导教师最后再汇总到主管的教导处。
2、多角度,在确定本学年的活动内容时,首先在学生中展开广泛的讨论,让他们围绕书上的课题,选择自己感兴趣的一个方面,再由指导教师根据汇总的情况进行梳理、筛选、归类,上报科学的、可行的课题,最后由教导处做通盘搭配,根据各年级确定的研究主题进行统一的规划安排,制定计划。
3、系列化,同一个内容,不同的做法,由此体现课题的层次性与新颖性,形成一个序列,这是在综合实践活动中的一个创新。
古人云:学高为师,德高为范。师者,所以传道、授业、解惑也。德,指道德、品行、思想品质。作为一个光荣的人民教师,必须具备高深的学识和高尚的情操。
一个选择教师职业的人,首先要热爱教育事业。因此为教育事业奋斗终身的献身精神把忠诚于人民的教育事业,看成是教师的最高美德,是我谨记的。干一行,爱一行,工作勤勤恳恳、兢兢业业,服从领导,不打折扣,认真、圆满完成学校领导教给的各项工作任务,是我要做的。通过这次学习,我决心再次把以德立教,爱岗敬业,为人师表,无私奉献,争做让人满意的教师作为自己的奋斗目标,不断提高自己的政治和业务水平。
热爱学生,是师德的核心内容。
热爱学生不仅是人民教师道德的一个标志,而且是人类道德的一个标志。教师热爱学生,可以弥补家庭和社会教育的不足,形成学生的良好情感,使教师的影响长久地保存在学生的内心深处。
热爱学生,必须了解学生,时刻把学生放在心上,体察学生的内心世界,关注他们在学习、生活等方面的健康发展,同情学生的痛苦与不幸,与学生建立起和谐、友爱的师生关系。一位师德高尚的老师,不只是爱少数学生,而是爱每一个学生,爱全体学生,尤其要关心、爱护、帮助家庭有困难、学习落后、身患疾病的同学。
热爱学生,还表现在教师对学生的尊重和信任,以及对学生的严格要求。要尊重学生的人格,了解学生的个性,相信学生,关心学生,既统一严格要求,又注意学生的个体差异,区别对待。[为您编辑]对学生不娇惯、不溺爱。对其缺点错误,不纵容、不姑息、不放任。对程度、水平不同的学生,采取不同的教育方法。关爱每一个学生,特别是差生,使每一个学生都学有所得,不让一个学生掉队,把每一个学生都培养成社会有用的人才。
尊重家长,是师德修养的重要体现。
父母是儿童的第一位和永久的教师,他们在人的一生成长中具有举足轻重、不可替代的作用。尊重家长,引导家长了解、参与、监督学校的教育工作,才能充分发挥家长的监督教育作用,使学校教育和家庭教育有机地结合起来。家长是一支蕴藏着巨大教育潜力的队伍,教师只有放下架子,经常虚心地听取家长的批评和建议,才能调动家长参与学校教育教学的积极性,不断改进自己的工作。
乐教勤业,是师德规范的最高境界。
教师工作的纯熟性源于他的积极进取和勤奋精业精神,只有乐教勤业的老师,才能全面、深刻地认识到教育工作的伟大意义,才能为教育工作本身所具有的乐趣而深深吸引。越是勤奋工作,越是能体会到教师工作的无穷魅力。
服务是餐饮酒店向客人出售的特殊商品,既是商品,就会同其他产品一样具有检验其品质优劣的标准,这个标准就称之为质量,即服务质量。服务质量对餐饮酒店竞争具有决定性作用。对酒店来说,经营是条件,治理是关键,服务是支柱。
服务质量不仅是治理的综合体现,而且直接影响着经营效果。服务质量的好坏取决于两个方面的因素:一是物的因素;二是人的因素。其中人的因素尤为重要。餐饮企业全体员工必须树立高度的“顾客”意识,顾客是酒店的真正“老板”,“顾客至上”应是酒店必须遵循的宗旨。
一、服务质量和服务意识
服务是酒店向客人出售的特殊商品,既是商品,就会同其他产品一样具有检验其品质优劣的标准,这个标准就称之为质量,即服务质量。服务质量,是指酒店为宾客提供的服务适合和满足宾客需要的程度,或者说,是指服务能够满足宾客需求特性的总和。服务质量对酒店竞争具有决定性作用。对酒店来说,经营是条件,治理是关键,服务是支柱。服务质量不仅是治理的综合体现,而且直接影响着经营效果。服务质量的好坏取决于两个方面的因素:一是物的因素;二是人的因素。其中人的因素尤为重要。酒店全体员工必须树立高度的“顾客”意识,顾客是酒店的真正“老板”,“顾客至上”应是酒店必须遵循的宗旨。“顾客至上”必须体现在员工的服务工作中,形成一种服务意识。这种意识就是酒店员工以顾客开展工作,以满足顾客需求,让顾客满足为标准,时刻预备为顾客提供优质服务的一种意识。酒店员工要时时记住“顾客就是上帝”、“顾客总是对的”,时时处处以顾客满足为标准,把握自己的言行,形成良好的服务意识。
二、服务的含义及服务员的职责
服务是指服务员为客人所做的工作,服务员的工作是酒店产品的重要组成部分。西方酒店业以为服务就是service(本意亦是服务),而每个字母都有着丰富的含义:
s—smile(微笑):其含义是服务员应该对每一位宾客提供微笑服务。
e—excellent(出色):其含义是服务员将每一服务程序,每一微小服务工作都做得很出色。
r—ready(预备好):其含义是服务员应该随时预备好为宾客服务。
v—viewing(看待):其含义是服务员应该将每一位宾客看作是需要提供优质服务的贵宾。
i—inviting(邀请):其含义是服务员在每一次接待服务结束时,都应该显示出诚意和敬意,主动邀请宾客再次光临。
c—creating(创造):其含义是每一位服务员应该想方想法精心创造出使宾客能享受其热情服务的氛围。
e—eye(眼光):其含义是每一位服务员始终应该以热情友好的眼光关注宾客,适应宾客心理,猜测宾客要求及时提供有效的服务,使宾客时刻感受到服务员在关心自己。服务员的基本职责是:
(1)迎接和招呼顾客
(2)提供各种相应的服务
(3)回答顾客的问询
(4)为顾客解决困难
(5)以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪
(6)及时处理顾客投诉,并给客人以令人满足的答复。
今年暑期有幸参加了市数学骨干教师培训班的学习,有了一些收获:
一、新教材的释疑
面对新课程,新教材的实施,我自己有着太多的疑惑,而xx市教研室员xx老师案例的形式向我们全面诠释了新教材的特点,强调学生自主、合作、探究式学习。而要想真正的提高课堂教学效率,没有一定的观念更新是很难实现的。
在实施课堂教学时,不能仅仅满足于将书本上的有限知识传授给学生,而且要根据学生身心发展规律,年龄特点来认真研究,探讨课堂教学的方式、方法,要从学生全面发展的目标出发来组织和实施自己的课堂教学,同时要遵循教育活动的规律,充分注意学生的“差异性”,充分发挥学生潜在的能力,努力提高学生学习的主观能动性。
二、个人成长的引领
特级xx老师的个人成长经历,特级教师xx给我们看他的备课笔记,xx老师结合自身的成长给我们做的讲座等等,为我们教师的健康成长又一次指明了方向。还记得xx老师的那几句“不推诿责任、不独享成果”“学会拒绝、学会放弃”“提高工作品质”犹如醍醐灌顶,教会了我如何在工作中懂得舍取。只要你愿意,你总归能看到前面的希望!
三、教育观念的更新
此次培训班的学员来自教学各条线。通过集中理论学习,使我们逐步更新了教育教学观念,了解了先进的教育科学基本理论,现代教育观、学生观和学习观,在教学活动中遵循客观规律、调整自身的角色和教学方式,把素质教育贯穿到学科教学过程中。
我第一次听到案例教学,开始感到茫然无绪,现在慢慢从一团乱麻中理出了一个分析课堂教学的头绪。我们以前评课总是在关注教师的设计和讲授,而很少关注学生的认知水平和参与度,更很少体察学生的情感和需求,xx老师“其实你不懂我的心”,使我知道要学会聆听学生的心声,尊重学生的需求。
改变了对学生一贯的只有终结性评价的模式;突出了发展性评价和即时性评价;从而使自己变原来只关心学生的成绩而忽视学生学习过程的探究为注重学生学习过程的探究,真正体现教学评价的过程性。
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