酒店应急预案范文（通用五篇）

　　酒店应急预案1

　　1、一旦发生火情，应迅速将火警信息传到消防控制中心或安全部，报警方式通常有三种：

　　（1）自动报警装置报警。

　　（2）员工报警，应讲清着火地点、部位、燃烧物品、目前状况及报警人姓名和电话。

　　（3）客人报警，应向报警人了解着火地点、部位、燃烧物品、目前状况及报警人姓名和电话，并准确做好记录。

　　2、消防控制中心或安全部接到报警后，要迅速通知保安巡逻员到现场检查：

　　（1）如属误报，就解除报警。

　　（2）如确认起火，即通知电话总机联系相关部门领导或向119报警。

　　成立灭火救灾指挥中心

　　1、灭火救灾指挥部由下列人员组成：当时在酒店的主要领导和保安、工程及事发部门的负责人（夜间由夜间值班经理和保安、工程及事发部门的值班人员组成）。

　　2、指挥部地点设在掌握信息的消防控制中心，或视事发现场另选合适地点。

　　3、指挥部的主要职责是：

　　（1）确定现场灭火指挥人，成立现场指挥组，由安全部分管消防经理、工程部有关技术人员和事发部门的工作人员组成，掌握火势发展情况，指挥参战人员灭火，根据火势及时采取进一步措施，并向指挥部汇报，公安消防人员到现场后，协同组织灭火抢救。

　　（2）根据火情，决定是否通报人员疏散并组织实施，通报的次序为：着火层、着火层以上各层，有可能蔓延的以下楼层，语言通报可利用消防应急广播。

　　（3）指令各部门按火灾应急预案的规定，应采取应急措施，履行各自的职责。

　　（4）密切注意店内的情况，稳定客人情绪，做好安全工作。

　　（5）公安消防到达后，及时向火场指挥部报告情况，按照布置的要求，带领员工贯彻执行。

　　灭火与救护

　　现场指挥组在着火现场组织灭火与救护。

　　1、组织灭火、指挥参战人员灭火，并根据火势，切断着火层电源和可燃气体源，关闭着火层防火分区的防火门，阻止火势水平或纵向蔓延。

　　2、组织救护，指挥参战人员在着火层救护人员、疏散和抢救物资。

　　各部室应采取的措施

　　1、安全部

　　（1）遵命负责现场指挥，组织、指挥义务消防队员和就近员工灭火、救人、抢救物资。

　　（2）备好手推消防器材车和现场必须的大容量灭火器、防烟防毒面具及破折工具，保障供给。

　　（3）指派保安人员或义务消防队员在酒店首层控制消防电梯使用。

　　（4）指派保安人员或义务消防队员在着火层执行警戒任务，指导疏散人流向安全区有秩序地撤离，防止有人趁火打劫，捣乱破坏。

　　（5）车场组加强酒店外围和各出入口的安全警戒，酒店外围的警戒任务是：清除车道上的路障，指导疏散酒店周围和店内的无关车辆，为安全消防车队到场展开灭火行动维持好秩序。

　　（6）保卫监控室应严密注视无人警戒的楼面及出入口，及时发现火势蔓延情况和违法犯罪分子进行打劫和破坏。

　　2、工程部

　　（1）指派技术人员在消防泵房，并确保消防水泵正常运转和用水不间断。

　　（2）派出电工控制着火区域的电源，该切断的及时切断，并设法解决灭火抢险现场必需的照明，同时保证消防用电不间断。

　　（3）将客用电梯降至底层关闭，消防电梯切换为手动控制，交公安消防队和安全部使用。

　　（4）关闭空调装置和燃气总阀。

　　（5）组织本部门人员投入灭火。

　　3、客房部

　　（1）客房部应准备足够的湿毛巾，用于客人和灭火人员防烟呛。

　　（2）组织客房工作人员灭火和抢救，疏散宾客至安全区域，并配合总服务台工作人员准确统计撤离人数，安抚客人情绪。

　　（3）如是客房火灾，灭火后派人留守警戒。

　　（4）总服务台停止营业，看管好钱物，帐单和设备，并准备好旅客登记薄单，与客房楼面工作人员一起检查客人是否全部撤离到指定地点，并安抚客人。

　　（5）行李房要看管好客人存放的行李，并按指令和视火情迅速移运至安全区域。

　　（6）电话总机房在未接到总指挥撤离的命令前，应坚守岗位，快速、准确无误地传递火情信息和指挥部指令。

　　（7）商务中心和娱乐中心停止营业，安抚和疏散客人，看管好钱物、帐单和设备，并按指令撤离和疏散物资、商品及设备。

　　4、餐饮部

　　（1）停止营业，管好钱物。

　　（2）厨房应关闭煤气阀门。

　　（3）按指令或视火情由服务员引导疏散客人到安全地带。

　　（4）组织部门人员投入灭火和抢救行动。

　　（5）准备和提供灭火人员及宾客所需的食品。

　　5、营销部

　　组织好外包单位的人员疏散和灭火工作。

　　6、其它部、室

　　（1）协助医务人员进行现场抢救。

　　（2）安排车辆及驾驶员待命，听候调遣。

　　（3）指派专人在部门值班，听候工作指令。

　　（4）组织人员投入灭火及救护工作，提供灭火救灾中必需的其它物品。

　　酒店应急预案2

　　当工程部员工发现酒店内有烟火时，以下几点必须注意：

　　1、切勿急躁,保持冷静

　　2、用最近的电话通知总机，拨零接通

　　3、报上你的姓名、部门、及员工号

　　4、说清楚发生地点（楼层及通道部位）

　　5、说清楚就是什么东西在着火

　　6、留在现场直到消防队员来到

　　7、确认酒店所有工程部区域、所有员工已得到火警通知

　　8、听从火警控制中心关于水、电、煤气、空调通风、直燃机、锅炉等重要设备的控制指令工程部的员工已接受过消防相关培训，用灭火器消灭较小火焰；如果没有可能灭火，则尽可能减少助长火势的因素，如关门、窗、可燃气体闸等，然后立即离开现场。

　　勿试着去消灭用灭火器不可能消灭的火源。如果不能确定，则限制住火或烟的区域，并立即撤走。

　　生命宝贵,请务必注意您自己的安全。

　　电梯应急程序:

　　1．所有工程部员工只要发现电梯故障都应该立即通知值班工程师。

　　2．工程部维修人员应设法了解电梯现处何楼层，及被困人数。工程部维修人员立即到达电梯所在楼层，同时确定电梯维修公司就是否应知道并给予帮助及维修服务。如果就是，致电电梯维修公司以使其采取应急措施。

　　3．工程部维修人员应通知当班的大堂经理或前厅经理电梯紧急情况。大堂经理接到通知需立即前往电梯被困楼层，并确认就是否应通知总经理，此时留在附近与被困在电梯中的人交流并建议他们采取什么行动。

　　4．工程部维修人员按电梯困人救援管理规定要求进行有关操作。

　　5．急救工作完毕，当事员工及当班工程师应书写报告，叙述紧急状况已消除，电梯已恢复正常运转，并详述维修过程。

　　注意：

　　当确实发现有客人或其它人被困在电梯中，切勿试图只凭酒店人员去营救人员，应该在电梯维修公司及受权处理此事的人的协助下进行。

　　严重漏水及煤气泄漏应急措施

　　给排水：

　　1、漏水一般引起原因就是由于管件老化引起的管道破裂、低温、供水系统压力的变化等。在漏水事件中，首先找到供水开关，切断水源，然后打开泄水闸。

　　2、利用一切可用之物,防止漏水渗入电梯、强电竖井等危险部位,并将电梯升到最高楼层,防止机件受损。

　　3、特别注意变压器、照明与动力控制柜、电气设备、电线槽附近发生漏水时。如果不能避免漏电，关闭电闸确保员工安全及设备安全。

　　4、工程部员工应立刻行动抢险,尽量减少漏水造成的财务损失，此时并协助客房部一起将积水排出。

　　5、消火栓水系统破裂请立刻前往20层平台水管井关闭消火栓水系统供回水总节门,在跑水的消火栓附近用正常的消火栓在水管井泻水,在压力降低后设法封堵损坏的管路与节门。

　　6、水喷淋系统破裂后,应立刻关闭本层的水喷淋系统节门，并打开泄水阀门。

　　7、恒压给水系统

　　（1）发现或接报生活水泵故障，应停止故障水泵，开启备用水泵。

　　（2）水泵变频故障应关闭变频器，由专人手动操控水泵，根据管网压力控制启停。

　　（3）及时报告主管工程师安排维修。

　　8、排水系统

　　1．污水井

　　（1）发现或接报污水井水位过高，应立即手动开启污水泵抽水。

　　（2）污水泵故障则立刻用备用潜水泵将水抽至污水井。

　　（3）即刻报告主管工程师，由其安排维修水泵或控制电路，此时并于事后作维修报告。

　　2．排污管道

　　（1）排污管道漏水应立刻用布绑紧裂口。

　　（2）关闭破裂管对上的用水设备。

　　（3）调集沙包挡住电梯口和强电井

　　（4）报告主管工程师，由其安排人员修补管道裂口或更换管道。

　　3．通知相关部门

　　（1）给排水系统发生故障后应马上由主管工程师与主管预计修复时间。

　　（3）需超过4小时修复的故障，工程部应书面通知受影响的部门。

　　漏气：

　　1、在煤气泄漏或煤气起火事件中，首先立即通知保安部。如果泄漏严重，此时无论就是在煤气站还就是在别的地方，勿去碰触任何开关，勿去碰触任何电气设备。

　　2、打开排气装置，关闭煤气闸，并切断煤气来源(对煤气总挚的位置和开关方法应了解掌握)。

　　3、如果煤气起火，用水降温并防止爆炸。所有电源开关及闸应关闭以防止爆炸。

　　4、如果煤气起火发生在厨房，关闭所有闸门，同时用灭火器或防火地毯灭火。请注意起火的原料再采用水灭火。

　　锅炉、直燃机燃气泄漏应急预案

　　1、工程部员工在平时巡逻时应提高警惕。遇有不寻常气体味道时，应小心处理。对煤气总挚的位置和开关方法应熟练掌握（电动、机械两种）。

　　2、锅炉、直燃机燃气发生泄漏时，当燃气浓度没超过爆炸下限20%时，应及时准确报警和切断燃气总管上的阀门及非消防电源，并启动事故排风系统。

　　3、锅炉、直燃机火焰熄灭时应执行正确的停炉、停机程序。

　　4、任何人发现燃气泄漏事故后，立即告知安保中心及工程部。

　　5、工程部接到燃气泄漏信息后，立即通知就近员工赶赴现场维持秩序，同时立即通知有关主管部门、工程部人员携带工具、设备赶赴现场。

　　6、管理和操作人员应坚守各自岗位，不得擅离职守；并组织指挥无关人员迅速撤离危险区域。

　　7、工程部经理立即到达现场担当现场指挥，统一调度分派各部门人员。

　　8、到达现场后，要谨慎行事，不可开灯开风扇及任何电挚。必须打开所有窗门，关闭煤气或石油气挚，严禁现场吸烟。

　　9、安保人员维持好现场秩序，同时协助工程人员抢险。

　　10、工程部人员协助安保人员对现场进行疏散，对其他员工及顾客进行解释安慰，并告诉其他部门员工及顾客故障将马上消除。

　　11、迅速查清燃气泄漏处，采取正确措施，排除泄漏点。

　　12、当事故排出完毕，应按操作规程，准确恢复和启动设备，重新启动时炉膛应进行彻底的吹扫，直至投入正常运行。

　　13、现场恢复原状后，设备人员迅速查明原因，根据现场实际情况组织实施修复，修复过程中应尽可能减小对顾客与营业造成的影响。

　　14、故障消除后，各部门将现场恢复原状，同时向总经理汇报故障消除。

　　15、如发现有受伤不适者，应小心妥善处理，等待救护人员及警务人员抵达现场。

　　16、事故消除后，工程总监应在2个工作日内将事故报告以书面形式向酒店汇报，事故报告中写清事故发生时间、地点、处理事故时间、事故发生原因、以及今后防止事故发生的措施。

　　酒店应急预案3

　　为确保在破坏性地震发生时，应急工作高效、有序地进行，最大限度的减轻地震给中心造成的灾害，保障中心财产和宾客员工的生命安全，根据《中华人民共和国防震减灾法》结合我中心实际，特制定本预案：

　　一、地震应急处理领导小组

　　组长：待定（后附办公室电话及个人有效联系方式）

　　执行组长：待定

　　副组长：待定

　　成员：待定

　　发生突发事件时在处理小组组长、执行组长或副组长成员到达之前，由总值班员负责处理。

　　主要职责：负责组织协调、综合处理抗震救灾有关事宜；掌握震情和灾情，随时向上级汇报，向指挥部各工作组通报；筹集、调拨救灾经费和救灾物资；负责处理指挥部的日常事务。

　　二、各组任务与职责

　　（一）抢险救灾组（建议主要由工程部、中厨、保安部人员组成）

　　负责人：待定

　　1、迅速集结人员和器材，抢救被埋压人员；

　　2、及时运送重伤员和调配救灾物资；

　　3、震后第一时间迅速关闭、切断输电、燃气、供水系统（应急照明系统除外）和各种明火，防止震后滋生其它灾害。

　　4、抢修供电、供水、供气等管线和设备，迅速恢复供电、供水、供气主要职责：组织指挥全院师生迅速开展抢险救灾工作，包括抢救被压埋人员；

　　5、保证通信联络设备的畅通，确保能够随时接受和发布信息。

　　（二）医疗救护组（建议主要由市场部人员以及懂得医务常识的员工组成）

　　负责人：待定

　　1、准备充足的药品，器械和设备；

　　2、根据领导小组命令，立即进行现场救护；

　　3、根据灾情情况，部署救护力量，妥善安置重伤员。

　　（三）治安保卫组（建议主要由保安部人员组成）

　　负责人：待定

　　1、加强单位内治安巡逻、检查，采取有效措施确保中心安全稳定；

　　2、检查各部门的安全措施和消防器材完好、可用情况；

　　3、地震灾害发生后，做好重点要害部位的安全保卫工作；

　　4、维护治安，严防各种破坏活动；

　　5、督促有关部门采取有效的安全防范措施；

　　6、疏导中心交通。

　　（四）人员疏散组（建议主要由餐饮部、客房部人员组成）

　　负责人：待定

　　酒店应急预案4

　　一、目的和依据

　　为了在发生突发事件时酒店能及时、有效地组织救援，把损失减少到最小，根据《中华人民共和国突发事件应对法》和有关部门的要求，结合酒店实际情况，拟定本预案。

　　二、机构设置

　　为了能充分保证本预案的'实施，把责任落实到各责任人，特成立突发事件应急处置小组，小组的成员构成参照酒店安全管理委员会现有模式。

　　1、突发事件应急处置小组成员名单：

　　组长：(总经理)

　　副组长：副总经理、总经理助理

　　成员：总办公室主任、财务部经理、销售部经理、餐饮部经理、客房部经理、安保部经理、工程部经理、厨房厨师长

　　2、小组各成员职责：

　　组长：负责突发事件应急处置小组的组织、指挥、协调；

　　副组长：负责突发事件应急措施落实情况的检查、指导；

　　成员：负责所辖部门应急措施的落实、救援组织和善后处置，协助小组处置各类突发事件。

　　发生突发事件时，在处置小组成员到达之前，由总值班员负责前期处理。

　　三、突发事件的范围

　　1、治安：抢劫、绑架、斗殴、凶杀、自然死亡、坠楼、恐怖活动；

　　2、消防：火灾、技防失效；

　　3、自然灾害：水灾、雷击、暴风、地震；

　　4、食品卫生：中毒。

　　四、突发事件应急措施

　　（一）、治安

　　1、抢劫案件应急措施：

　　（1）当酒店发生抢劫案件时，如劫匪持有武器（指枪械），在场员工应避免与匪徒发生正面冲突，保持镇静，并观察匪徒的面貌、身型、衣着、发型及口音等特征。决不可草率行事，以免造成不必要的伤亡。如监控中心发现酒店内发生劫案，应立即告知部门经理或总值班员，并按指示向110报警；

　　（2）如劫匪乘车逃离现场，应记下其车牌号码、颜色、车款或牌子等，并记清人数。同时，可以乘的士或其他交通工具跟踪并用通讯工具向110报告方位和地点，以便警方组织力量设卡拦截。在跟踪的过程中要注意隐蔽，以确保自身安全；

　　（3）保护好现场。劫匪遗留的凶器、作案工具等不要用手触摸，划出警戒范围，不要让无关人员进入现场；

　　（4）如现场在交通要道、公共场所等无法将劫匪留下的证物留在原处的，应逐一收拾起来用塑料袋装好并用记号标注位置，交给警方处理；

　　（5）配合公安机关访问目击群众，收集发生劫案的情况。同时，公安人员未勘查现场或未处理完毕之前，相关人员不要离开；

　　（6）在场人员不可向报界或无关人员透露任何消息，不准拍摄照片；

　　（7）如有伤者，要立即送往医院救治，并报告公安机关。

　　2、绑架人质案件应急措施：

　　（1）当酒店发生人质绑架案件时，服务人员应立即向部门经理、总值班员和安保部报告；

　　（2）接报后应急处置小组须第一时间报警；

　　（3）在警方到达之前应确保消息不被外透，严禁向无关人员透露现场情况，以免引起客人惊慌和群众围观，导致劫匪铤而走险，危害人质安全；

　　（4）尽量满足劫匪的一些合理要求，如送水、送食物，以稳定劫匪的情绪；

　　（5）安保、工程人员在附近待命，以便配合公安人员的行动，并划出警戒范围。同时，疏散劫匪所在房间上下、左右房的客人，以防劫匪带有爆炸危险物品；

　　（6）及时收集、准备好客房的登记入住、监控录像、工程图纸等资料，提供给警方。

　　3、斗殴案件应急措施：

　　（1）当酒店内发生斗殴事件时，应立即制止劝阻及劝散围观人群；

　　（2）如双方不听制止，事态继续发展，场面有难以控制的趋势时，应迅速报告公安机关及知会酒店相关部门人员。安保员应在现戒备，防止事态扩大；

　　（3）如酒店物品有损坏，则应将斗殴者截留，要求赔偿。如有伤者则予以急救后交警方处理。现场须保持原状以便警方勘查，并协助警方辩认滋事者；

　　（4）如斗殴者乘车逃离，应记下车牌号码、颜色、车型及人数等特征，交警方处理；

　　（5）安保员协助警方勘查打斗现场，收缴各种打架斗殴工具。

　　4、凶杀、自然死亡、坠楼案件应急措施：

　　（1）当酒店内发生凶杀案时，服务人员应立即向总经理、部门经理、总值班员和安保部报告；

　　（2）接报人员须第一时间报警并立即成立应急处置小组，应急处置小组须有效协助警方开展工作，在最短时间内清理现场；

　　（3）安保员协助警方勘查现场，尽快运走尸体、清理现场；

　　（4）安保部配合警方做好善后处理工作。

　　5、恐怖活动案件的应急措施：

　　（1）恐怖活动主要有爆炸可疑物和爆炸恐吓两种方式；

　　A、爆炸可疑物

　　①酒店内发现爆炸可疑物时，须第一时间报告安保部；

　　②安保部接到报告后应立即勘查现场，但不得轻易碰触可疑物，在无法确认可疑物品时，应马上报警，并划出警戒区，禁止无关人员接近；

　　③安保部请总机通知突发事件处置小组成员到店协助警方开展工作；

　　④监控中心按可疑物外形通过监控录像查找嫌疑人，收集相关资料交警方处理；

　　⑤安保部、综合管理部配合警方做好善后处理工作。

　　B、爆炸恐吓电话

　　①当酒店接到爆炸恐吓电话时，接听人员应尽量获取尽可能多的来电信息，并在接听过程中录音，；

　　②电话挂断后，接听人员须立即向部门经理、总经理和安保部汇报，不得对外散布任何消息；

　　③总经理视情况果断报警；

　　④安保部可以从相关部门抽调人员经警方现场培训后协助警方对全酒店非重点范围进行可疑物搜索；

　　ⅰ、应急处置小组或安保部经理负责指导正当的搜索行动；

　　ii、参与搜索者在未经确定前不得接触或弄乱任何有可能容纳爆炸装置的包裹、箱子及其它无主可疑物体；

　　iii、如发现情况，应及时报告应急处置小组或安保部经理，接报后须通知警方，并派出安保员对炸弹或可疑物体的区域进行隔离警戒；

　　iv、在警方到达现场对可疑物品进行检测和解爆时，应疏散附近无关人员并知会各相关部门经理配合警方工作和确保人员生命财产安全。

　　⑤应急处置小组应防止肇事者在酒店公共场所散布不满和制造恐慌；

　　⑥如发生意外有人员受伤时，综合管理部负责组织人员抢救，房务部负责人员疏散、引导；

　　⑦、如事件现场涉及到电器和机械设备，工程部须配合警方工作；

　　⑧安保部收集电话收音等相关资料移交警方处理，并跟踪案件处理结果。

　　（二）、消防

　　1、火灾

　　（1）当酒店发生火警时，消防控制中心接警后，须立即立即赶赴现场查看，确认发生火灾后应立即通知消防控制中心；

　　（2）消防中心接到火灾确认信息后，应马上告知总机通知突发事件应急处置小组成员到消防中心组成灭火指挥部。同时，通知当班安保领班组织安保员按火场岗位安排开展疏散、灭火、救援工作；

　　（3）消防中心及时向总指挥（总经理）汇报火势情况，并按照总指挥的指示及时报警；

　　（4）前、后门值班安保在控制闲杂人员进入的同时引领消防车进入酒店；

　　（5）工程部坚守岗位，作好泄水准备，配合消防中心启动相关消防联运设备；

　　（6）客房部组织义务消防队员引导相应楼层客人疏散；

　　（7）前台及时把入住楼层的客人人数通报消防控制中心和客房部，客房部按指挥部要求疏散相应楼层客人后，须在门上用粉笔作“○”标记；

　　（8）餐饮部在接到报警的同时应立即组织义务消防队员准备疏散用湿毛巾送往火场，抢救贵重物资；

　　（9）财务部、销售部的突发事件应急处置小组成员组织本部门义务消防队员组成医疗后勤组，负责伤员护理、运送；

　　（10）火灾扑灭后，安保部负责火灾现场保护，协助消防机构调查火灾原因；

　　（11）安保部写出“事故报告”，分析火灾成因，改善防火措施。

　　（三）、自然灾害应急措施

　　当酒店受到水灾、雷击、暴风、地震等严重自然灾害事故的侵袭时：

　　1、确认受灾范围：

　　（1）当水灾、雷击、暴风、地震等自然灾害事故发生后，消防中心应马上确认受灾范围，并通知大堂副理、值班经理组织各部门值班人员对部门辖区内的受灾情况进行清查。

　　（2）消防中心告知总机通知总经理及突发事件应急处置小组其他成员赶到消防中心，成立救灾指挥部，指挥各部门人员消除灾害，恢复生产。

　　2、应急处理，防止因自然灾害引发重大安全事故：

　　（1）各部门应对辖区内的电、气、油进行清查，防止出现泄漏引发火灾，发现存在隐患时应通知工程部立即关闭，严防自然灾害事故引发火灾。一旦出现火警，立即按“火警紧急操作流程”处理。

　　（2）因灾害事故导致设施、设备严重受损时，若存在安全隐患，如：幕墙或顶棚玻璃坠落、屋顶水池漏水等，应立即对可能出现安全事故的地面区域进行封锁，工程部安排紧急抢修，排除二次灾害隐患：

　　①建筑外围20m区域内严禁车辆、行人通行；

　　②大门车道雨棚、大堂雨棚下禁止车辆、行人通行；

　　③禁止非工作人员登上楼顶屋面；

　　④工程人员紧急抢修。

　　（3）出现以上紧急情况，若需疏散人员，由救灾指挥部确定疏散路线并组织疏散。

　　3、事故报告：各部门在受灾清查、处理结束后，把情况汇总到救灾指挥部（消防中心），由突发事件应急处置小组出具事故报告。

　　（四）、食品卫生中毒事件应急措施

　　1、在酒店内发现任何人有中毒症状，无论是误服或故意服毒，应立即报警，并向总经理汇报；

　　2、由大堂副理拨打急救中心电话“120”呼救，等待医务人员求援；

　　3、经警方同意后查看中毒者证件等物品，由警方通知中毒者的单位或亲友；

　　4、保护中毒者所在现场，不要让任何人触摸有毒或可疑有毒的物品（如：药物、容器、饮品及食物、呕吐物等）；

　　5、前厅部在大堂车道上安排好车位以便警车和救护车到达及离开时用；

　　6、将中毒者的私人物品登记、保管或按警方要求交给警方，并签收；

　　7、安保部将有关资料（警车、救护车车号；到达及离开的时间、警方负责人姓名等资料）登记备案；

　　8、发现投毒者或可疑人员时立即滞留，交警方处理；

　　9、属在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，还应把客人用餐的菜肴和餐具及残渣封存，交由警方化验、鉴定。

　　五、在以上突发事件范围以外的特殊事件的应急处理参照以上措施进行安排。

　　六、此预案的演练由酒店安全管理委员会负责组织、实施。

　　酒店应急预案5

　　一．应急自发电

　　当外部供电突然中断时，工程部（或称动力部）应紧急启动（全自动）事先已处于准备状态的应急柴油发电机组，于15秒钟内将电力送入低压配电系统。

　　首先，应满足保证电源（或称事故电源）段的使用需求。供电范围包括：

　　客房内廊照明灯；客房区域各通道照明；

　　各安全出口、疏散楼梯照明；公共区域通道的部分照明；

　　重要营业场所（前厅接待、商务中心、餐饮预订等）的照明；

　　重要的会议厅堂各演出场所用电；

　　各重要机房的照明（如配电房、保安监控中心、消防监控中心、电脑房、广播机房、电话机房等）；

　　各重要机电设备的用电（如发电、配电系统的充电设备，保安监控设备，消防自动报警设备，电话程控交换机，电脑主机，广播主机，消防电梯，地下层潜水排污泵等）。

　　当应急发电机负荷余度较大时（预留消防水泵电力），可酌情恢复部分客用电梯的供电。逐步放开各区域送排风系统设备的使用。当发电机的负荷到额定值的80%时，即不可再加负荷。留出一定的余度，缓解用电负荷波动（如电梯启动）。

　　当自发电状况平稳后，了解外部供电中断的原因及时能够恢复。有第二市政电源的酒店，可考虑转由第二电源供电，但事先应与供电调度部门取得联系，征得同意后，方可转换供电。仅有一路市政电源的酒店，则应自发电，坚持至市政电源恢复，方可转换至正常用电。

　　二．各岗位职责

　　1．工程部：当值管理人员（职位最高者），应尽快到达配电房，协助用电调度。总调度权在当值电工，根据发电机运行状况，在确保发电设备安全的前提下进行配送电。其他各机房管理人员应讯速返回机房，监视、配合机房设备进行电力转换。

　　2．保安部：当值保安主任（或许主管），应尽快到达保安监控中心，观察各监控设备的运行情况。设备是否受转换电的影响，酒店各主要出入口（安全出口）情况如何，消防自动报警系统运行状况如何，是否需要工程部技术支援，或调派保安员加强某些区域的安保工作。至电力恢复正常后，方回归正常运作。