中考饮食之保护视力怎么吃

吃什么食物保护眼睛?中学生护眼食谱推荐

哪些营养元素对眼睛好

蛋白质：瘦肉、禽肉动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，里面含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成份，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。

维生素A：含有维生素A的食物对眼睛也有益，缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜游症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。长期缺乏维生素A的时候消除眼睛的疲劳，每天应该摄入足够的维生素A。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等栋身胡萝卜素。

维生素C：含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。因此，应该在每天的饮食中，注意摄取含维生素C丰富的食物，比如，各种新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等含量最高。

钙：丰富的钙粉对眼睛也是有好处的，钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、松鱼糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。希望年轻的父母们多给孩子吃一些有益眼睛的食物，促进孩子的健康成长。

中学生吃什么护眼

鱼肉，动物蛋白质丰富，钙、铁、磷含量较高，有消除眼睛肌肉紧张的作用。

鸡蛋，富含蛋白质、维生素B2、维生素A、卵磷酸、脑磷酸，可增强孩子智力和视力。

山药，不仅健脾开胃，经常食用有耳聪目明之效。

刀豆，为四季常有的鲜豆，钙、铁质、维生素C丰富，利于眼球水晶体的发育。

枸杞子，滋补肝肾、明目健身。

百合，清热、醒脑、润肺、健肤，与鱼搭配更能明目护眼。

鸡心、鸡肝，蛋白质丰富、含少量脂肪、碳水化合物和维生素a、维生素b1、b2，尤其是鸡肝中的维生素a为猪肝的6倍，对幼儿有补肝益肾、明目养心、补血健身，有促进幼儿生长发育的作用。

中学生的护眼食谱

枸杞南瓜杂米粥

原料：枸杞1把，南瓜150克，小米50克，大黄米50克，水4碗。

制法：枸杞洗净，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和大黄米淘洗干净。一起放到砂锅中，小火熬制40分钟即可食用，或用压力锅烹熟。

营养点评：原料中叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都非常丰富，口感香甜柔软。

胡萝卜木瓜牛奶羹

原料：胡萝卜半根，木瓜半个，牛奶500克，白糖少许。

制法：胡萝卜、木瓜块先蒸熟，然后用豆浆机打成浆(或用勺子碾碎)，与牛奶混合，加少许白糖即可食用。注意，木瓜必须蒸熟后与牛奶混合，否则木瓜中的酶会让牛奶凝结，产生苦味肽。

营养点评：有自然的香甜味道，口感也非常好。需要注意的是胃肠虚弱，容易腹泻、产气的人最好不要多喝。

吃这7种食物科学护眼、预防近视

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科学用眼遵守五个要诀

第一要诀——坐姿

不少孩子在家看电视，上网时，不注意坐姿，甚至还来个“葛优躺”，这是不利于视力的。

阅读提倡的姿势：

注意“一寸一拳一尺”，眼离一尺，胸离一拳，笔离一寸，即两眼和书本保持一尺(33.3厘米)，胸部与书桌保持一拳距离，握笔的指头离笔头一寸(3.33厘米)。

同理，上网课，眼睛和电脑屏幕的距离，也要保持30厘米左右，而且，屏幕要在双眼的正前方，不要歪歪斜斜。

第二要诀——远眺

有个著名的‘20-20-20’口诀，即在阅读、书写、看PAD或手机等用眼20分钟后，要抬头眺望20英尺(6米外)远方至少20秒以上，放松下。

医生建议：

上完一节课，就要远眺几分钟，远眺是有助于眼肌的放松，自然对视力有好处。

第三要诀——眼保健操

眼保健操可缓解视觉疲劳，眼保健操必须经常操练，做到动作准确，并持之以恒，一般每天做二次，上下午各一次。

医生建议：

做眼保健操时，一定要先洗手!

第四要诀——屏幕大小

能用大屏幕，就不用小屏幕，上网课保护视力还有一个原则：选用大屏幕，即能用电脑就不用平板电脑(pad)，能用pad就不用手机。

医生建议：

能用电视机就不用电脑。可以尝试把电脑上的画面投屏到电视机屏幕，因为电视机屏幕大，看电视的距离也可以尽量远一些。

第五要诀——饮食与运动

上了网课后，其它时间，尽可能不要接触电子设备。这段时间，孩子膳食合理搭配，蔬菜、胡萝卜等，都对视力发育有促进作用。

医生建议：

眼科医生还特别强调了运动，尽管不能出门，但是，在家还是可以做一些简单运动。

研究者分析说，户外充足的阳光能让视野变得宽广，视物变得清晰，而运动能增加眼睛血供，让长时间紧张和疲劳的睫状肌得到充分休息，预防视力不良的发生。

保护眼睛，从我做起!停下手中的工作、放下刷累的手机，腾出一分钟，爸爸妈妈快带上你家的孩子，一起做做眼保健操吧!

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哪些营养元素对眼睛好

蛋白质

瘦肉、禽肉动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，里面含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成份，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。

维生素A

含有维生素A的食物对眼睛也有益，缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜游症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。长期缺乏维生素A的时候消除眼睛的疲劳，每天应该摄入足够的维生素A。

维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等栋身胡萝卜素。

维生素C

含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。因此，应该在每天的饮食中，注意摄取含维生素C丰富的食物，比如，各种新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等含量最高。

钙

丰富的钙粉对眼睛也是有好处的，钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、松鱼糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。希望年轻的父母们多给孩子吃一些有益眼睛的食物，促进孩子的健康成长。

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对眼睛最好的7种食物

眼睛干涩吃荠菜

荠菜，又叫野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院，有清肝明目、清热止血、利尿消肿之功效，因此被称作“春菜”，是春季蔬菜的首选。

孩子看书、看电视、玩手机时间过长很容易导致眼睛干涩，而荠菜中含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、铁等微量元素，孩子多吃荠菜有利于缓解眼睛干涩不舒服，也能预防干眼症。

荠菜的食用方式丰富多样，清炒、水煮、剁馅包饺子均可，口感鲜嫩独特。

温馨提醒：荠菜性凉，不适合脾胃较虚弱的孩子吃，尤其是腹泻、大便不成形的孩子。

眼睛明亮吃菠菜

菠菜，又叫波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、钙、钾、镁等微量元素以及辅酶Q10等，有蔬菜中的“营养模范生”之称。

除了上述的营养价值，菠菜还是叶黄素的最佳来源之一。

叶黄素对于预防眼睛衰老导致的视网膜黄斑变性十分有效，对预防白内障也有一定的帮助。

除此之外，菠菜中的钙、钾、镁等微量元素，能够帮助增进孩子眼部肌肉的弹性，使孩子在用眼时促进眼球的活跃，降低近视的发生率，使眼睛更加明亮。

菠菜的食用方式很多，凉拌、烧汤、清炒、搭配荤菜均可，色泽浓绿，根为红色的菠菜是首选。

温馨提醒：肠胃虚寒、脾胃虚弱、正处于腹泻期的孩子不宜多吃、最好不吃。

中考临近多吃含锌铬食物减轻眼疲劳

中考临近，备考学生平均每天近距离用眼时间超10小时，双眼超负荷运作。

医生建议，近视患者普遍缺铬和锌，含锌和铬较多的食物有黄豆、杏仁、紫菜、海带、牛羊肉、黄鱼、奶粉、茶叶、肝类等。另外，有些中药饮料对双眼有益：如菊花、枸杞子、山楂等煮水，加冰糖，或添加水果制成水果药膳饮料。

眼睛老化吃蛋黄

鸡蛋黄，含有丰富的中性脂肪、胆固醇、卵磷脂，很多人被胆固醇吓到了所以往往不敢吃蛋黄;

但其实蛋黄还富含叶黄素、玉米黄素、钙、铁、磷等微量元素，适当吃是有助于孩子身体发育的。

蛋黄中的叶黄素和玉米黄素具有很强的抗氧化作用。

对于孩子的眼睛来说，它能有效地抵御太阳紫外线对视网膜的破坏，避免眼睛提前老化，防止白内障、视网膜黄斑病等眼部疾病的发生。

很多孩子不喜欢吃蛋黄，所以家长们可以尝试制作成蛋黄水、蛋黄羹、蛋黄泥、蒸蛋黄给孩子食用，搭配牛奶、豆奶等奶制品效果更佳。

温馨提醒：胃功能不全、皮肤生疮化脓、有哮喘疾病的孩子尽量不要吃蛋黄。

常用眼需吃黄玉米

玉米，又叫包米、包谷、珍珠米等，玉米的营养成分十分全面，富含蛋白质、钙、磷、铁等微量元素，胡萝卜素、维生素B1、B2、E以及谷固醇、卵磷脂、赖氨酸等，而黄玉米则是给孩子吃的首选。

当孩子的眼睛过度使用而导致视网膜黄斑变性、视力下降，黄玉米中的叶黄素和玉米黄素具有很好的抗氧化作用，可以有效吸收进入眼睛内的有害物质，保护视网膜黄斑的健康。

尝试一下两种食疗验方：

1.将黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲人煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙。早晨或早餐后服食。能增强眼内肌力、加强调节功能，改善眼疲劳的症状。

2.取枸杞子、桑葚子、山药各10克，红枣10个。将上述四种药物水煎两次(分头、二汁)。服用时，头、二汁要相隔3～4小时服。视力疲劳者如能较长时间服用，既能消除眼疲劳症状，又能增强体质。