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中草药栽培与加工技术专业就业前景和就业方向怎么样(分析)

王明刚老师

一、中草药栽培与加工技术专业介绍

中草药栽培技术主要研究药用植物育种、栽培、保护、采收以及中药加工、分析、鉴定等方面的基本知识和技能，进行中草药的种植、中药的炮制与加工、中药成分分析与鉴定等。例如：当归、人参、灵芝等药用植物的种植、栽培与养护，中药的粉碎、去毒、炒制，黄芪、甘草、三七粉等中药饮片的生产加工等。

二、中草药栽培与加工技术专业就业前景

传统药是当今发展得最快的传统产业。目前，世界植物药市场总价值已超过600亿美元，且每年还在以10%的速度增长。据有关国际组织预测，今后一段时期，国际传统药品市场将增长至1000万美元的销售规模。这无疑将给中国中药产业带来前所未有的机遇。在日前举行的“第三届中国企业跨国投资研讨会—中医药国际发展论坛”上，部分业内人士指出，中医药产业国际化征途漫漫。在国际植物药市场上，中国尚未走出原料输出国的圈子，这是国内中医药产业发展的障碍之一。

随着我国中药材在国际市场占有份额的增加，面对野生中药材资源已近枯竭的态势，只有通过人工种养的产业化发展才是解决中药材市场需求量日益增多的根本途径。因此，社会急需中药资源类人才，毕业生供不应求。

三、中草药栽培与加工技术专业就业方向

本专业毕业生可应职于中药材生产、技术、管理、加工、销售、服务等职业岗位群，也可应职于种植类的其它岗位。中草药栽培技术专业各中医药科研院所、医药管理部门、制药企业、外贸、职业院校等企事业单位；中药龙头企业中药材生产基地、中药经营单位；中药材市场管理部门；县、乡（镇）农业多种经营部门。

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