花的颜色来源、变化原因和使用

　　花朵在彩虹的每一种颜色中生长，为园艺者和装饰者提供了一个天然的调色板。花获得颜色的过程基于花色素、细胞结构和光折射的科学。自然界中发现的花朵颜色从来都不是为了取悦人类——这只是一个奇妙的副作用。它们的存在是为了吸引传粉者和促进繁殖。

　　所有的`花朵颜色都是由植物细胞深处的化学物质中的色素产生的。让叶子在秋天变颜色的色素也会给花朵、蔬菜和其他植物带来颜色。这些色素被称为花青素。单独的色素是以最初发现的花命名的;例如，紫色的牵牛花色素就在矮牵牛花中被发现。这些色素通过花的细胞显示并被折射，就像棱镜折射光的方式一样。棱柱状效果创造出不同的蓝绿色、紫色和其他组合的色调。

　　颜色变化

　　一些花改变颜色。忘我小草会绽放粉红色，然后随着时间的流逝会变成蓝色。这种现象发生在花朵经过授粉的时候。天气和温度也影响了花朵的颜色，使花朵或多或少地生动起来。凉爽的花园气候更有可能有明亮鲜艳的花朵，而温暖的夏季花园则有更深、更暗的花朵。干旱、疾病和其他问题影响色素的产生，也可能影响花的颜色。绣球花颜色随土壤情况而变化;可以通过降低土壤中的铝含量，将花朵从蓝色变成粉红色。或通过添加铝把它们从粉红色变成蓝色。

　　目的/作用

　　在自然界中，花色起着非常重要的作用:吸引传粉者。花朵会产生花粉，花粉是它们繁殖过程中必不可少的成分。许多花不会自花授粉，它们需要昆虫将花粉从一朵花转移到另一朵花上，这样它们才能发育产生出种子，最终成为新的植物。某些昆虫被某些花色所吸引。蝴蝶和蜂鸟被红色的花朵吸引，而蜜蜂则被黄色的花朵吸引。

　　基因工程

　　科学家们通过基因工程使植物创造出独特的色彩组合，而这些色彩组合在自然界中并不存在。和人类一样，花朵也有决定某些特性的基因，比如花朵的颜色。科学家们混合不同的植物色素来创造颜色，并将它们注入植物中以产生新的颜色。通过基因工程，人们可以欣赏到各种颜色的花朵。例如，蓝玫瑰不是自然生长的，而是在实验室培育出来的。