小寒节气吃什么好

阿林老师2023-08-27 16:40:37

　　一是要吃温热的食物

　　这里所说的温热，有两个含义：既指食物的温度，又指食物的温热属性。冬季天气寒冷，特别是北方，冰天雪地的，是吃羊肉和鸡肉的'好时机，因为它们属于温热性的食物，特别是那些阳虚体质的人；而对于阴气不足者，最好吃鸭肉和鹅肉。这个时节，尤其是小孩和老年人，要少吃生冷硬黏等刺激肠胃及不好消化的食物。

　　寒冷的冬季最好多喝温热的粥：如补阳气的羊肉粥，养心除烦的麦片粥，养阴固精的核桃粥，滋补肝肾的红薯粥，增强体力的大枣粥，养肾补血的山药粥。

　　二是食物讲究多样化

　　有粗有细，荤素搭配，最好吃得杂一些。有的人认为，冬天是进补是好时机，因此大量食用高脂、高糖和高蛋白的东西，而对于粗粮、蔬菜和水果，却吃得很少，这样身体就容易出现问题了：不仅会引起便秘、口角炎和牙龈出血，还可能导致维生素缺乏或缺铁性贫血。

　　三是应减咸增苦

　　小寒正处于隆冬时节，土气过旺，肾气有些不足，此时少吃一些甜食和咸食，适当吃点带苦味的食物，这就会对心肺和肾脏起到调理作用。这个季节干燥，人容易上火，适量喝点苦丁茶，既提神又去火。