厨房安全小知识

黄飞老师2023-08-24 05:00:36

　　1、电饭煲、电炒锅、电磁炉等可移动的电器，用完后除关掉开关，还应把插头拨下，以防开关失灵。因为长时间通电会损坏电器，造成火灾。

　　2、安全起见，设计厨房是要小心尖锐的突出角，在头顶上的器具、脱排油烟机等。可以把这些角弄成圆的，或者用玻璃纸包住它们，或者买一些塑料的用来包住角的小套子，能用便贴纸粘住的那种。

　　3、厨房里许多地方要考虑到防止孩子发生危险。各种洗涤制品应放在矮柜下(洗涤池)专门的柜子，尖刀等器具应摆在有安全开启的'抽屉里。

　　4、当您用完煤气灶离开时，除了要关掉灶具上的旋塞开关外，别忘了关掉煤气表前的管道进气总阀。如果不关总阀，很可能某个开关、管道或煤气罐联结灶具的橡皮管因出现漏气故障，而形成“慢跑气”，结果导致煤气中毒事故的发生。

　　5、煤气在使用过程用，如果得不到充分的空气接触，就会产生一氧化碳，造成一氧化碳中毒。所以使用煤气灶煮食的时候，打开抽风机，窗户等，保持厨房空气的流通。

　　6、使用煤气罐的家庭要注意换罐时的安全。有些煤气罐看似用完了，灶具也点不着火，但罐内并非已是真空。如果不注意安全，总阀不关，也有可能因煤气泄漏碰上火种而引起火灾。因此，在换罐时也不可太大意。

　　7、煤气灶点上火后，如果人离开而没有照看，火焰就有可能被锅内沸溢的汤水浇灭或被风吹灭。这样一来煤气便会从燃烧器的火孔中源源不断地向外泄漏，酿成事故。