英国剑桥大学最近在一项研究中,分析了10多个国家的人的饮食习惯和癌症之间的关系,结果发现,食用淀粉类食物越多,小肠、结肠和直肠癌的发病率越低。比如,以肉类食物为主食的澳大利亚人,结肠癌发病率是以淀粉类食物为主食的中国人的4倍。
所谓淀粉类食物,主要指富含碳水化合物的主食,如大米、玉米、小麦等,以及根茎类蔬菜,如土豆、山药、薯类等,此外,还包括各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果。
研究人员指出,淀粉类食物主要通过两种方式抑制肠癌:一是当淀粉进入肠道后,经一系列反应有助于增加粪便,促使结肠排泄,加速致癌代谢物排出体外。二是淀粉在肠内经发酵酶作用,会产生大量的丁酸盐。实验已经证明,丁酸盐是有效的癌细胞生长抑制剂,它能够直接抑制大肠细菌繁殖,防止大肠内壁可能致癌的细胞产生。
在生活中应该如何选择含淀粉的食物呢?对于忙碌的上班族来说,超市中粗加工未经去除谷皮的全谷食物,如谷类面包应是首选。购买谷类面包时要注意识别:如果成分表的第一位就是谷类,说明它的谷类含量的确丰富;如果谷类成分排在其他成分或者糖的后面,说明这种食物里谷类成分不多。还有一个方法是:用手拿着面包,如果感觉面包密实紧凑,有明显的麦粒,就是谷类含量丰富的面包。
除了谷类面包以外,用荞麦做成的面条、凉粉、烙饼、蒸饺和米饭等主食也是不错的选择。富含B族维生素、维生素E的五谷杂粮粥,比如腊八粥、八宝莲子粥、荷叶粥等则更适合中老年人食用。
生态农业--是指在保护、改善农业生态环境的前提下,遵循生态学、生态经济学规律,运用系统工程方法和现代科学技术,集约化经营的农业发展模式,是按照生态学原理和经济学原理,运用现代科学技术成果和现代管理手段,以及传统农业的有效经验建立起来的,能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业。
生态农业是相对于石油农业提出的概念
,是一个原则性的模式而不是严格的标准。而绿色食品所具备的条件是有严格标准的,包括:绿色食品生态环境质量标准;绿色食品生产操作规程;产品必须符合绿色食品标准;绿色食品包装贮运标准。所以并不是生态农业产出的就是绿色食品。
生态农业是一个农业生态经济复合系统,将农业生态系统同农业经济系统综合统一起来,以取得最大的生态经济整体效益。它也是农、林、牧、副、渔各业综合起来的大农业,又是农业生产、加工、销售综合起来,适应市场经济发展的现代农业。
生态农业是以生态学理论为主导,运用系统工程方法,以合理利用农业自然资源和保护良好的生态环境为前
提,因地制宜地规划、组织和进行农业生产的一种农业。是20世纪60年代末期作为"石油农业"的对立面而出现的概念,被认为是继石油农业之后世界农业发展的一个重要阶段。主要是通过提高太阳能的固定率和利用率、生物能的转化率、废弃物的再循环利用率等,促进物质在农业生态系统内部的循环利用和多次重复利用,以尽可能少的投入,求得尽可能多的产出,并获得生产发展、能源再利用、生态环境保护、经济效益等相统一的综合性效果,使农业生产处于良性循环中。
生态农业不同于一般农业,它不仅避免了石油农业的弊端,并发挥其优越性。通过适量施用化肥和低毒高效农药等,突破传统农业的局限性,但又保持其精耕细作、施用有机肥、间作套种等优良传统。它既是有机农业与无机农业相结合的综合体,又是一个庞大的综合系统工程和高效的、复杂的人工生态系统以及先进的农业生产体系。以生态经济系统原理为指导建立起来的资源、环境、效率、效益兼顾的综合性农业生产体系。中国的生态农业包括农、林、牧、副、渔和某些乡镇企业在内的多成分、多层次、多部门相结合的复合农业系统。20世纪70年代主要措施是实行粮、豆轮作,混种牧草,混合放牧,增施有机肥,采用生物防治,实行少免耕,减少化肥、农药、机械的投入等;
80年代创造了许多具有明显增产增收效益的生态农业模式,如稻田养鱼、养萍,林粮、林果、林药间作的主体农业模式,农、林、牧结合,粮、桑、渔结合,种、养、加结合等复合生态系统模式,鸡粪喂猪、猪粪喂鱼等有机废物多级综合利用的模式。生态农业的生产以资源的永续利用和生态环境保护为重要前提,根据生物与环境相协调适应、物种优化组合、能量物质高效率运转、输入输出平衡等原理,运用系统工程方法,依靠现代科学技术和社会经济信息的输入组织生产。通过食物链网络化、农业废弃物资源化,充分发挥资源潜力和物种多样性优势,建立良性物质循环体系,促进农业持续稳定地发展,实现经济、社会、生态效益的统一。因此,生态农业是一种知识密集型的现代农业体系,是农业发展的新型模式。
生态农业最早于1924年在欧洲兴起,20世纪30-40年代在瑞士、英国、日本等得到发展;60年代欧洲的许多农场转向生态耕作,70年代末东南亚地区开始研究生态农业;至20世纪90年代,世界各国均有了较大发展。建设生态农业,走可持续发展的道路已成为世界各国农业发展的共同选择。
20xx年9月25日是一个值得骄傲的日子,我国自行研制的“神舟七号”终于揭开了神秘的面纱,出征遨游太空,在漫无边际的太空上演伟大和神奇,这是中华民族实力的展示,也是中国人民向世界的又一个宣告……兴奋之余,总有许多疑惑萦绕心头。例如:为什么不能在设备齐全的实验室完成科学实验,非要带到遥远的太空上去进行,我在《十万个为什么》里找到了答案。
原来,在茫茫的太空里有四项特别优良的天然条件:绝对没有空气,绝对没有污染,零下270度的低温条件以及不受任何地球引力的干扰。尤其是第四项条件,它在地面上的任何实验室里都是绝不可能做到的。航天飞机是在太空里飞行,是一个动态过程。把实验带到航天飞机上去做或者带到遥远的太空上去进行,其目的是为了让实验在与地面上完全不同的环境条件下进行,就有可能创造出全新的科学奇迹。最吸引人的要数在太空科学试验全新的生产加工方法:冶炼新的合金材料、各种新材料的焊接、制造质地绝对纯净的玻璃、提炼合成新的`化学药物等……看完整篇科普文章资料,我情不自禁地赞叹道:“太神奇了,太不可思议了!”
我想:我们今天努力学习科学文化知识,就是为将来去揭开一道道深邃、神秘的科学难题,去开辟一个新的科学领域,去引领一个新的科学时代!
前几天,我买了一条小金鱼,它真可爱。小金鱼全身是银灰色的,鼓鼓的两只眼睛像小电灯泡似的,最惹人喜爱的地方就是它还穿着一条喇叭裙。随着它的游动,这条“喇叭裙”就像盛开的一朵莲花,我真喜欢它。
每次放学回家,我的第一件事就是给小金鱼喂食。当我把食物正要撒给它时,它好像知道我要喂它,就一摇一摆的向我游来,我把鱼食一点点撒在水面上,小金鱼就一口一口地吃起来,等它吃饱喝足后,就在水里自由的游来游去,这时,我脑袋里忽然闪出了一个问号,鱼为什么只能生活在水里呢?
我真想弄懂这个问题,于是我问妈妈,妈妈只告诉我鱼靠鳃呼吸。难道鱼靠鳃呼吸就能在水里生活吗?我决定上网一探究竟。
如今科技真是发达,不一会儿我就找到了答案。原来鱼的鳃只适应从水里吸收氧气,而对空气中的氧气不能吸收,还有就是鱼的形状更适应水中的生活。它的身体表面覆盖鳞片,保护身体,鳞片表面有一层粘液,游泳时能减少水的阻力,怪不得,每次用手捞起它时,觉得它滑滑的。还有就是它的身体两侧有一行侧线,侧线和神经相连,主要是测定方向和感知水流的作用。鱼除了借助胸鳍、背鳍、腹鳍和尾鳍这些游泳“工具”之外,在它的体内还长长有鱼鳔,通过调整鳔内的空气容量,在水里就能自由自在地上浮下沉了。
我终于弄懂了鱼为什么只能在水里生活,同时也满足了我的好奇心。从此以后,我更喜欢我的小金鱼了!每次看它自由自在地游泳时,我就会陷入无尽的遐想:如果有一天人也长了鳃,体内也有鳔,那样就能像小鱼一样自由自在地在水中游了。那该是件多么神奇的事情呀!
做实验是我最喜欢的娱乐方式,我经常会到书店去看一些关于做实验的书籍,然后回家凭着记忆做实验。
这天,我又来到书店,突然发现了一个奇异的实验:火柴跳舞。你会相信吗,一根光秃秃的火柴会在水里跳舞?我可不敢相信。我带着一颗好奇的心回到家里,准备用做实验的方法来解开心中的疑团。
回到家,与往常一样,我凭着记忆做起了实验。
我先端来一盆清水,又拿来一根火柴和一瓶“万能胶”。我在火柴头上涂了一层厚厚的“万能胶”,然后,小心翼翼地把火柴放入清水中。等了一会儿,没见什么反应。我静下心来,耐心等待。又过了几分钟。“奇迹”果然出现了!只见火柴直立在水中,一摇一摆地跳起舞来了。可是,没过半分钟,火柴又浮在水面上。再过了几分钟,火柴又跳起舞来了。如此循环了七八次,火柴再也不动了。
是什么神奇的力量驱使火柴“舞蹈”呢?我脑子里充满了疑惑,怎么琢磨也琢磨不透。最终,还是我那无声的老师—电脑帮了我。原来,当“万能胶、与火柴头上的磷接触后,就会产生一种物质。这种物质越聚越多,会使火柴直立起来。这种物质挥发时,火柴便被带动得“舞蹈”起来。一会儿,火柴头最外面产生出来的物质挥发完了,火柴也就不动了。再这一段时间,产生出来的这种物质又聚集起来,火柴便再一次“跳舞”,直到万能胶和磷的反应结束。
此时此刻,我才恍然大悟:啊!火柴棍能跳舞,原来是这么回事啊!
今天,老师带领我们走进了学校的科普馆,给我们上了一堂生动的课。
老师带我们排队走进科普馆。我的第一眼,就看见墙上挂满了墙板,贴着壁纸,壁纸上都是科普知识。我慢慢地走着。
最靠门的壁纸上写着一些触目惊心的文字:地震又称地动、地振动,是地壳快速释放能量过程中造成振动,期间会产生地震波的一种自然现象。地球上板块与板块之间相互挤压碰撞,造成板块边沿及板块内部产生错动和破裂,是引起地震的主要原因。北京时间20xx年4月20日8时02分四川省雅安市芦山县北纬东经发生7.0级地震。震源深度13公里。据中国地震局网站消息,截至24日14时30分,地震共计造成196人死亡,失踪21人人受伤。
我继续看下去,看到了几张雅安地震和各种灾难性地震的图片,觉得十分痛心。图片上的灾区,满目疮痍,人们在地上痛苦的呻吟。昔日热闹安详的小镇去哪儿了呢?平日里欢声笑语的人们哪儿去了呢?这地震,又多么像战争。“战争”过后,这里只留下依然的硝烟,满地的坑洞。还活着的人坐在地上,脑子里回荡着那些惊恐痛心的场面,背影是如此孤独无助。他们没有了家,甚至连亲人也没有了。地震啊,你简直就是一个恶魔,夺走了他们温暖的港湾,最亲爱的人!
不知过了多久,我听到了一个甜美的女声响起。回头一看,是我们学校一位女老师。她微笑着对我们说:“大家好!我是防震减灾科普馆的解说员。请大家跟着我来。”我不由自主地走上前,随着她的视线看向另一张壁纸。“大家请看。这里是防震减灾的一些科普知识。哪些地面动物在地震前有异常反应呢?地震前,猫、猪及牛、马等大牲畜均有异常反应,表现为乱咬、乱跑、乱闹;有一些动物又表现为呆滞、不吃食。”我点点头,认真的听老师解说。过了一会儿,又有一位男老师来了,他也是解说员。两位老师在不同地方进行解说。
最后,老师笑了笑,说:“我的解说到这里就结束了。谢谢大家的倾听。希望大家在这里能学到在课堂上学不到的东西。下面同学们可以自己再看一些其他的科普知识。再见。”
我走到科普馆中心,那里放着两个地震仪。一个下面是龙,另一个是蛤蟆,两个都是铜色的。我端详了一阵,就到其他地方起去了。
我把目光停在了一组数据上:地震数据之最。
我迫不及待往下看。
“世界震级最大的是20xx年3月11日的东日本大地震(里氏排名);
“死亡人数最多的是1201年7月发生在地中海东部的地震,死亡110万人;
“地震损失最大的是20xx年3月11日的东日本大地震,损失金额折合为人民币约是8000亿元到1.5万亿元。”
我捂住嘴,惊讶极了。地震不仅给人们带来伤痛,还带了那么多的损失。可这种灾难是不可以避免的。我不免有些失落。
准备结束时,我看到壁纸上面写着很多对我们有用的自救急救知识和建议。比如,地震发生时正在上课,要在教师指挥下迅速抱头、闭眼、躲在各自的课桌下或课桌旁。在操场或室外时,可原地不动蹲下,双手保护头部。要记得保护头颈、眼睛、掩住口鼻……
看完这些,我眼前仿佛出现了一个画面:本来毫无生气的地震现场,重新回放。一个个同学和老师有序地从教室里出来;一个个百姓不慌不忙地跑出家门。每个人都像是料到一样。因为快速逃离,竟无一人受伤或死亡,只有房屋倒塌。他们欢呼着,互相拥抱着,大喊“活着万岁”。大家乐观坚强,共同重建家园。没过多久,一个崭新的城市崛起了,是那些勇敢善良的人们赐予了它第二次生命!我欣慰地笑了。
我的眼光落在了最后一张壁纸上。看了没多久,老师叫我们了:“同学们,已经上课了。请大家先回去上课,欢迎下次再来。”我不舍的看了最后一眼科普馆,走了出来。
透过窗,逆着光,我依稀看到那一张张生动的壁纸。谢谢你们让我学到了很多知识,我心里默念着。防震减灾科普馆观赏时间结束了,再见。
这个小长假虽然不长只有三天,我看了关于两本关于科技实验和科技谜题的两本书,这两本书使我懂得了不少知识!
一,保存泡泡这个实验很好玩,需要的材料是肥皂、吸管、盘子、冰箱!先把肥皂放进水里做一盆肥皂水,把冰箱冷冻室的温度调到最低度,用吸管对着盘子吹出几个大泡泡,迅速把盘子放进冰箱的冷冻室,过一会再把盘子从冰箱里取出来!哇!泡泡被冻成冻泡泡了!现在你的泡泡只要不熔化就可以永远保存了!
二,学螃蟹吐泡泡的材料,一瓶可乐、一只牙膏、一把牙刷,开始实验了,像我每天早晚刷牙一样,按照正常的步虚刷牙,刷完牙后,不要漱口,喝一口可乐,你会感觉到嘴里有很多小泡泡在跳舞,张开嘴像螃蟹一样把泡泡吐出来,这个实验可好玩了!
周六,我和爸爸去图书大厦买学习辅导材料。买完之后,我迫不及待地拉着他去科技图书区域。对科学知识相当痴迷的我一眼就看到了《地球》,因为它封面图画非常精美。我翻看了其中几篇文章,就赶忙央求爸爸买给我,爸爸也就得不错,爽快的答应了。
这本书主要是说地球上的自然现象。它有精彩的内容:高山磅礴,湖泊多姿,峡谷幽深……超精彩的主题,近千个知识点,全新揭秘不为人知的地球奥秘。科学的主题式分类讲解,源于当今世界最权威的知识体系,并吸取国际最新研究发现成果。这本书还有精美丰富的图片:珍贵的航拍精品,使用的原理图片,清晰地场景照片……近千幅精美图片奉献一场视觉盛宴。这正是我和爸爸买这本书一起读的原因。
这本书每篇文章都写得非常精彩具体。其中的《大陆漂移》让我更多的了解了地球:大陆居然是漂浮着的,不停移动的。首先,它告诉我们第一次全面、系统地大陆漂移假说的是德国气象学家和地球物理学家魏格纳。并清楚、详细地写出了魏格纳提出的观点,还解释了地壳运动、海陆分布及其演变规律,并在文字旁插了三幅原理图片。第一幅是2亿年前,大陆大部分都连在一起,第二幅大陆稍稍分开一些,那是大约1亿8000万年前的大陆,最后一幅是距今6500万年的。三幅图生动体现了地球大陆的漂移、演变。一旁还有用计算机把大陆拼接后的图片,这有力地支持了所有大陆原来曾是一个整体的观点。
还有《生命的演化》《气象奇景》《火山》……等文章,让我真是大开眼界、惊叹不已。
在读这本书时,许多篇文章我和爸爸的观点不一样,引起了许多的争论,其中的一次让我很是得意。
我们所居住的地球,如同人类的母亲一样,大部分时间是和蔼可亲的。春天,鸟语花香;夏天,烈日高照;秋天,凉风习习;冬天,白雪皑皑。然而,“地球妈妈”一旦发怒起来,就会造成毁灭性破坏。为了让我们在灾难面前沉着冷静机智地应对,学校组织开展了有趣的科普活动。
首先,我们观看了一部科普电影。电影里的一些场景使我终身难忘:当海啸爆发时,猛烈的海潮就像一头凶猛的巨狮朝岸上的建筑扑去;当地震来临时,房屋先是剧烈地晃动,接着瞬间墙倒屋塌,一片狼藉;当火灾来临,熊熊大火如同猛兽吞噬着周围的一切。
接下来我们排着整齐的队伍来到操场,参加“穿越火线”活动。工作人员介绍说:只要钢环绕着钢杆走到终点,互相不碰触,就算胜利。如果钢环碰触钢杆,就会发出警报,警报声一响,就代表游戏失败。看似简单的游戏,实际上拼的是心理素质。当我小心翼翼拿着钢环慢慢地绕着钢杆行走时,手的一个小颤抖,钢环就被钢杆吸引过去了,警报声响起,我失败了。紧接着,后面一个个的都失败了。到最后,我们班刘旺同学不负众望,凭着他得沉着冷静赢得了成功。
今天的科普活动,我不仅学到了海啸、地震、火灾发生的一些原理常识,还学会了如何正确应对这些灾难以及灾难面前如何逃生的本领,收货可真大呀!
科普征文中国科技馆坐落在北京北三环中路,它是用红色砖瓦砌成,共有三层楼。中国科技馆旁边还有一座银色的圆形建筑,那就是有名的变幕影厅。
我和妈妈先来到二楼的实验场地。这时,实验刚好开始,只见解说员阿姨拿出一支用合金材料做成的花蕾,又拿出一个吹风机,用吹风机给花蕾一加热,只见花蕾就慢慢地绽开。关掉了吹风机,温度降下来以后,绽开的花蕾就又渐渐的闭合了。解说员阿姨说这种现象叫做双向记忆。
解说员阿姨又拿起另一种合金材料做成的弹簧,弹簧的一端绑着一只小毛绒鸭子,她让一个小朋友拿着毛绀鸭子,然后给弹簧加温,弹簧渐渐变直,成为一根直铁丝。当温度降下来后,弹簧仍是直的,回不到原位,只有再次给它加温,弹簧才能一点儿一点儿地缩回原位。这种现象叫做单向记忆。
经过讲解,我明白这种材料用途很大,比如它常用在宾馆中的烟火报警装置中。第三个实验是法拉第笼。有一个很大的铁笼子,里面放着绝缘板,这样,人站在上方就能和地面隔绝。解说员阿姨请了两个叔叔进笼子里,关上门。这时,她按一下电源开关,笼子就带电了。她告诉大家,这时笼子的电压是5万伏。哇!人们都为笼子里的人担心,但是笼子里的人并没有危险,他们甚至还敢用手去摸笼子。外边的人敢去摸笼子吗?解说员阿姨说她可不敢冒这个险。她拿来一根长长的杆子,在杆子的顶部有一段铁丝,她用这根杆子的顶部去触笼子,只见闪出蓝蓝的电火花,发出啪啪的响声,真是吓人!为什么呢?解说员阿姨告诉我们:这是因为笼子里的人是站在绝缘板上,他们身上任何部位的电压都是5万伏,而笼子的电压也是5万伏,电压为零。而外边的人是站在地上,地面电压为零。而笼子的电压是5万伏,所以外边的人是万万不能摸笼子的。这个实验也告诉我一个道理一一小孩子不能轻易动电,因为有电没电用眼睛是看不见的。
看完实验表演,我又看了奇妙的水珠,潜水艇,肥皂膜留影墙,是你还是我等等,使我学到了很多科学知识。
中国科技馆,你像一本书,使人们学到科学知识;你像一张庞大的图画,向人们展示这天的科学。我赞美你中国科技馆!
8月中的一个星期天,绵绵的细细雨滋润了万物以后,太阳重新露出了笑脸,鸟儿欢快地歌唱,草木滴着露珠,好像都在赞美这场小雨,马路两旁的月季花,红红的花朵挺立在绿色的枝叶上,阳光在绚丽的各色花朵上浮动着。在这样完美的日子,我和妈妈来到中国科技馆参观。
你是不是对鸡的鸣叫声习以为常?其实如果你仔细观察,就会发现里面的学问可多啦!鸡界有十几种语言,包括接触、吃食、惊慌的信号。
比如,母鸡经常发出一种接触信号,表示:“我在这里,就在旁边。”小鸡听到后,会变得很安静,不怕周围的异常声响。
母鸡通知小鸡吃食时,能发出多种信号,一种表示“我找到了吃的”,另一种表示“有好吃的”。小鸡们听到声音后,就会立刻跑来吃食。
公鸡受惊时会发出特殊的鸣叫,警告同伴快躲藏起来。母鸡听到叫声,便立即逃跑,化险为夷。
小鸡失群后,会高叫“叽呀,叽呀”,表示寻找同伴。等到找到了同伴,就会发出“叽叽”的低叫声,表示:“找到啦,找到啦。”
凭着这些鸡语,鸡们可以很好地交流、生活。动物的语言真是博大精深,你可不要小瞧了它们!
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