1、新鲜水果
小寒后,一定要让孩子多吃滋阴润燥的水果。梨是冬季水果中的首选,它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁及多种维生素,有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能。除此之外苹果、葡萄也是不错的选择。如果怕直接给孩子吃水果太凉,可常识煮着吃或蒸着吃等其它花样吃法。
2、营养粥羹
粥是特别适合孩子的食物。孩子肠胃功能弱,而因为熬煮的时间长,粥里的营养物质析出充分,所以粥不仅营养丰富,而且容易吸收。冬季喝热粥,特别有利于孩子吸取热量和营养。
除了腊月里常吃的“腊八粥”以外,对于孩子来说,绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很适宜。此外,还有养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的'茯苓粥、益气养血的大枣粥,等等。
3、温热食物
冬季因为比较寒冷,所以妈妈们可以多给孩子做一些温热性的食物,像是烩菜类、炖菜类或是汤菜等都可以。冬季的时候也可以给孩子多吃一点水果,或是动物性的食品,对于增强孩子体质都有一定的帮助,而且由于冬季散热快,所以妈妈们在做菜的时候可以选用一些让菜肴温度不要降得太快的烹饪方法,如勾芡或是做成羹糊类的菜肴等。
冬天虽然排汗减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分,来保证新陈代谢正常进行。所以,应给予孩子充足的水分以保证身体的需要,不要等到孩子说渴时才让他喝水。要教大一些的孩子主动喝水,不要等到口渴了再喝。口渴时再喝水,身体已处于缺水状态了。
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