剃龙头
老话说:“二月二剃龙头,一年都有精神头”。这个仪式感满满的一天,想起外婆的话:正月不剃头,长了一个月的头发必须得在龙抬头日剃掉。小时候,家里小孩子的头发都是外婆理的。她给我们备了专门的理发工具,咱外婆的理发技术也杠杠的,家里小娃的满月头也都是她老人家理的。满月头剃过之后,还用一个煮熟剥壳的鸡蛋,在娃娃的头部滚上一滚,据说有清洁头皮,防止湿疹的功效。也祝愿宝宝从头开始,一生圆满!
而二月二理发叫剃“喜头”,借龙抬头之吉时,保佑孩童健康成长,长大后出人头地;大人理发,则寓意红运当头、福星高照。
汤糕头
中午,等我上好网课驱车回乡下老家。老妈给我们准备了佐料丰富的汤糕。她还说中午咱们吃汤糕,晚上吃芥菜饭。我有点不理解,一家人群里老弟正晒着制作精致,色香味俱全的芥菜饭。温州人的习俗是二月二吃芥菜饭。城关的大姨正愁着超巿里买不到芥菜做不了芥菜饭。看来城关和温州的习俗一样。老妈解释咱们乡下靠近温岭,那就随乡入俗一一吃糕蒂头。蒂头,就是做年糕时,熟粉团成糕收口时剩下的零星部分。为了不浪费,或寓意吉祥,人们都会选择将之作成各种生肖等形状,或猪头含尾,或猪脚朝天,或元宝聚财……
哦,恍然大悟,童年的`记忆中确是如此。在记忆里,这些活计,咱外婆样样精通,从新米浸笼,到熟粉成团,再到各式糕点。但在印象中,二月二那日,吃糕蒂头的次数并不多,多半是以汤糕来代替。记得那一碗汤糕的料头很足,特别有蛏子、牡蛎,很透鲜的味道。
一边吃着汤糕,一边听老妈讲糕蒂头的故事。糕,即高也。在老家人眼中是吉祥物。古时,讨海人远门时,斜挂在腰,逢海潮浪高时,以蒂头糕喂海,以平洋面诸灵。至于二月二汤糕,则因正月雨情太少,借水路应龙意。原来生活如此有趣!
吃芥菜饭
晚上,我们全家围坐又吃了芥菜饭。一边闻着芥菜饭的香味,一边听老妈说芥菜饭的故事。老媽說,二月二吃了芥菜飯,身上就不會生痼癆了。以前,老百姓生活贫困,卫生意识淡薄,再加上缺医少药,皮肤病(如疥疮)患者多,且易传染。芥菜含有大量的叶绿素及维生素C,经常食用富含叶绿素及维生素C的蔬菜,能提高自身免疫能力,增强抵抗力,对人的皮肤有好处。所以有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。
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