本人于20xx年7月份进入爱玛客北三项目担任文员一职,距今已经有三年零四个月的时间,在单位领导及各位主管的关心与帮助下,并通过自己的不懈努力圆满的完成了各项工作。
首先努力工作,完成任务是我作为文员最基本的任务。做好每天公司邮件的收发工作,及时上传下达;做好每周的工作计划,不遗漏,不延迟;做好每月的新增、考勤上报工作,确保准确无误;往返于公司交工作材料,不管天气是否恶劣都按时交至公司,不耽误每项工作的顺利进行;平时做好文档的整理并做到及时分类存档;协助领导完成新的一年的各项工作计划表格;制定办公用品订购清单,按需所发做到不浪费,按时清点以便能及时补充办公用品,满足大家工作的需要。
本人热衷于自己的本职工作,踏实的工作态度,认真仔细的完成每一项工作任务,对于临时性工作也要积极去完成,当天未完成的工作便利用下班时间加班完成;日常工作中琐碎的事情比较多,这就要求我做到分清轻重缓急,做到大事不误,小事不漏。争取在定量的时间里做出更多、更好的事情。
这段时间里,我也发现了自己的不足之处,比如做事不够细心,缺乏积极主动性,工作不是很扎实等,我相信在以后的工作中我会更加努力,我将一如既往地做事,一如既往地为人,也希望大家一如既往地给予我支持。
半年来,认真贯彻每星期的会议精神,防火安全的重点,处处严格要求自己,自觉坚守工作岗位,有事请假,从无旷工现象。对工作尽职尽责,落实到行动上每次查违章用电,漏水,空床位和查家具等,都是我和同学一起上楼去查,发现出物有问题及时报修,并且特别注意安全工作,通过查房发现陌生人或其它问题,自己处理不了的及时上报领导,绝不允许违规现象存在。
抓好勤工助学和劳动周学生的工作。首先开好会,分工明确,责任到人,检查到位,总结到位。在工作中,自己以身作则,亲自带领同学一起打扫卫生,发现死角及时处理,经常巡查,保持清洁,一定做到:团结、爱护、教育学生,把学生当做自己的亲人。
但是还有许多不足之处,主要是:
1、查房不十分到位,不细致,没有达到领导要求的一天三查方的要求。
2、对勤工助学同学和劳动周同学的要求还不十分到位,讲得多,检查少,总结少。
3、整个内务工作做得还不是尽善尽美,离领导的要求还有很大差距,今后仍需继续努力。
总之:自己有决心和信心,争取把6号楼办成宿管中心的团结和谐楼。
以上如我本人认识总结不到位,请领导提出,争取在新的一年里更好的工作。
新的一年又将来临,回顾过去一年,感慨良多。作为厨房的管理者我始终严格要求自己,以身作则,认真服从领导安排,以招待所利益为重,xxxx年招待所厨房在领导的关心帮助、各位同志的理解支持下,较好地完成了各项服务保障工作。为了总结经验,克服不足,更好的促进以后的工作,现将这一年来的工作情况汇报如下:
一、基本工作情况
1、人员管理
每天坚持召开早班例会,对所属员工的着装、仪容仪表进行检查,发现问题及时纠正。规范礼貌用语,要求员工见到客人时主动打招呼,并使用敬语。严密组织量化管理、员工手册等内容给员工进行培训,保证每周培训时间不少于1个小时,使员工养成遵章守纪的好习惯。
在培训、检查的同时,严格落实各项规章制度,加强内部管理,对违章违纪的员工重点管理,严格执行量化管理规定。
2、菜品更新及创新
今年对招待所厨房零点菜谱进行了2次更新,菜品更换率达30%以上。共推出新菜 道,其中像干锅湘之驴、胶东杂鱼锅、独步青椒鱼、豆腐煲等菜品都有很高的点击率,受到客人一致欢迎。针对客人口味需求加强对主食种类进行研究,增加粗粮、小吃等品种,如核桃酥、手抓饼、葱花饼等也都受到了好评。
在每次的外事活动都充分做好各项准备工作,通过上网、看书等方式了解客人的生活习性、饮食爱好等,进行配菜、烧制,受到过韩国、德国、澳大利亚等地客人的赞扬。
经常利用空闲时间到市场上进行调研,及时了解市场新的原料、菜品,每月为淮河厅更新一次菜谱,并增加了有机蔬菜、新鲜水果、鱼类等,现在天气逐渐变冷,每天中午还推出了一道例汤,这些也都得到了领导的认可。
聘请粤菜师傅到招待所内进行菜品技术经验交流,在此期间,也推出了一系列粤菜系菜品,主要以家常、清淡为主,在摆盘、盘头装饰上也进行了突破创新,并为宴会厅购臵了一批新的餐具及器皿,增添菜品新鲜感、创新度。
3、安全管理
(1)在食品卫生安全方面,始终坚持坚持先进先出的原则。严把食品卫生关,从进货、领料、烹调制作都严格检查,防止食物污染。要求各班组上班后首先搞好案板、灶台卫生,准备好各种调味品,检查过滤防止杂物混入影响菜品质量,严格按操作程序工作,对刀具、案板等用具按规定消毒。厨房各冰箱管理责任落实到人,专人负责,食品分类存放,保证每周至少彻底清洗一次。环境卫生实行“地域分工、包干负责、落实到人”的原则。通过以上各项措施及各位员工的努力,在每次食品涂抹化验中各项食品、餐具都能达到标准,未出现一次食物中毒事件。
(2)设备及人员安全方面。每天对厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处进行清洗,对于油烟管道至少每半年清洗一次。定期对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门作检查,防止泄漏。每天安排值班人,在下班后关闭所有的燃气燃油阀门,切断气源、火源、电源后才能离开。
至少每月进行一次消防安全知识培训,让所有人员了解到灭火器、消防栓的使用方法,知道主要电源、煤气、自来水开关的位臵。对容易发生工伤事故的机器进行重点在岗培训,并请杰明欣公司定期对生产设备和设施进行检查,例如阀门的开合、设备维护等。通过以上的努力,招待所厨房在全年内未出一次安全事故。
4、成本管理
根据菜品安排厨师班组,各班组厨师对各自烹调品种负责,严格按照产品规格进行加工,使产品统一标准,保证菜品质量。对每道菜的出成率进行计算,对菜量进行控制,配菜时按照人数进行配备。尤其是宴会餐,严格核算每人标准,避免菜量过多造成浪费。
根据菜品本身需求制订原料采购标准,采购以日为单位,根据经营状况规律进行计划性下单,避免积压。对原料粗加工、切配工作流程及标准进行规范,严格按照标准测算出原料的粗加工、切配的出成率。每天对垃圾桶进行检查,查看原材料的浪费情况,对于恶意浪费者进行重罚。
二、工作中存在的不足
1、创新意识不强,走出去的少,不能及时对菜品进行更新进调换,对淮河厅菜品的研制不够细致,不深入,没能充分结合领导身体情况及季节的变化进行调配。
2、现在的工作重心主要还是放在招待所厨房,对于食堂厨房的菜品关心的少。
三、明年工作展望
1、建立招待所厨房菜库,对各项菜品进行分类整理,并将收集到的客人意见及建立存档备案,作为改进菜品的依据。
2、将工作重心放到淮河厅,针对局领导身体情况,根据季节的变换,对煲汤类菜品进行研制,把菜品做细、做精。
3、加强与食堂的沟通交流,对每周的菜谱进行研讨,对菜品进行合理调剂。
4、加紧菜品创新工作,厨师长及有关人员每周至少一次 对市场进行考察、及时发现挖掘新、奇、特原料和货源,不断更新菜品。集众家之长,经常到其他酒店学习、交流、取经,对每道菜品都要进行认真分析,确保每道菜品都能适合顾客口味,被顾客称赞。
5、每月对厨房人员进行一次专业技能考核,由厨师长或其他考评人按标准进行检查考核,优胜劣汰,实行末位淘汰制。
6、成本控制和节能
在管理好菜品质量的同时,要检查菜品的使用率,从原材料 的购进,要及时了解市场行情,验收好质量、数量,要求粗加工做好材料的分配及下脚料的回收利用,在切配时要检查菜品使用率,主辅料的合理配制,最后控制好成品的售价。在节能方面,加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象。
7、为重要的突出的员工制定工作计划和发展目标,教育引导员工正确的树立职业观和价值观。对现役战士进行重点培养,定期开展专业技能培训,每月对工作表现进行评价。
8、建立开放、和谐的沟通渠道,让大家积极参与,踊跃发表对于工作上的,生活上的意见,对员工提出的意见适时地给予认可、赞扬。员工在思想和生活上有困难时,设法为他们排忧解难。
总结一年来的工作,我觉得有所失也有所得,虽然也取得了 一些成绩,但距离领导的要求和期望还是有一定距离。在今后的工作中,我将同厨师班子一起,发扬成绩,克服不足,继续努力,加强学习,尽职尽责的完成好各项工作任务,有不足之处还恳请各位多进行批评、指正和帮助。在此我要衷心感谢领导和组织对我多年的培养,更要感谢大家对我工作的一贯支持。 谢谢大家!
辞旧迎新的元旦钟声已经敲响,20xx年已经成为过去,20xx年的序幕已经拉开,回顾我进入百家旺百货将近2年来的工作,可以说是成绩多多,受益多多,体会多多,但存在的问题也不少。为了更好地做好今后的各项工作,根据领导的要求,现对20xx年一年的工作鉴定如下:
一、关于年度工作的概述
在xx百货这样一个大型的百货公司里担任保安工作,责任重大,压力千钧。为了保质保量完成、履行好肩负的使命,一年来我们重点抓了三项工作。一是抓队伍建设。一支过硬的队伍是做好工作的重要保证,从保安队组建开始,我们在队伍建设上就坚持"两手抓":一手抓人员的配备,一手抓素质的提高。半年来,我们保安队已成为一支拉得出,打得响,有较强执行力和战斗力,能出色完成任务的队伍。二是抓制度建设。工作的规范有序、卓有成效的关键是靠科学适用的制度作保证,"不以规矩,不成方圆".我们对值班、交接班、学习、训练等方面都出台了一整套严格、实用的制度,对团队实行准军事化管理,用制度来规范大家的行为,用制度来保证工作任务的完成。三是抓思想建设。由于我们的同事来自不同的地方,不同的岗位,各人的综合素质、性格、爱好均不相同。更重要的是他们都刚20出头,血气方刚,这既是我们保安工作的需要,同时,也是我们在日常工作、生活中需要注意的。青年人可塑性很大,但是可变性也很大。对工作中出现的问题和差错,我们要求:不得隐瞒,及时上报,有错必纠,有错必改,惩前治后,引以为鉴,强化精神,改进工作。形式多样的思想品德教育,收到了实实在在的效果。无论在工作上,还是在日常生活中,我们的队伍中出现了"三多三无"的喜人局面。即:工作积极主动的多,消极应付的少;干事情吃苦在前的多,讨价还价的无;做好人好事的多,违纪背法的无。
二、进步与不足
能够进入xx工作,我觉得一直以来都是我的荣幸,因为我觉得在这里我学到了很多在其他的地方学不到的社会经验,虽说保安工作不怎么起眼,但它实实在在的是一个百货不可缺少的保障,因为我们的工作不仅要保障光顾我们百货的顾客的生命财产安全,还要保护好我们卖场里的货品安全,虽然工作繁杂反复,但是这锻炼了我的组织和沟通能力,让我的交往能力大大的提高,这是我切身感到的自己的.最大的进步;但同时自己也有很多不足,比如工作的安排不是很详细,一直以来我就想设计一个一天的工作详细计划,那样工作起来的话就会有章有节,不会没有头绪,另外在处理突发事件和紧急事件方面,觉得自己的应变能力还有欠缺,以后在工作中一定与这方面比较优秀的员工多多沟通,多多学习,同时在工作中自己也不断的学习和积累。
三、能力和性格
虽说自己做的是保安工作,不会亲自处理多么大的纷繁的事情,但就像我们百家旺倡导的一句话那样:"大事小事认真做,重复的事情快乐做",我一直以来都谨遵着这条准则,在工作中严格要求自己,绝不让不确定的安全隐患在自己的眼皮底下存在,一经发现事情就立刻解决,严格遵守公司的章程办事,这是我性格里的优点,我觉得也是我的潜力,因为我觉得一丝不苟,兢兢业业,爱岗敬岗是做保安最需要具备的素质,我相信自己具备这一点。当然我也有不足,就是不太健谈,性格不是太外向,我会在以后的工作中努力克服。
我是xxxx年3月进步本公司的,不知不觉已经过去三个月了,我已经非常适应公司的氛围,对本职的销售工作,也已有了一个相对的认识,做为一名毕节毕业生的我,在此短短的试用期内,就以收益良多,我学会:
1、服从管理,用心做事。
无以规矩,无以成方圆。在企业管理中,这点尤为重要,想要成为一名优秀的员工,就必须对公司的规章制度无条件的服从,小到每日的按时打卡,杜绝迟到,大到公司组织的各类活动,发展方向,都要积极的参与支持。并且努力本职工作,用心做事,有不懂的问题,虚心向老员工请教。
2、提高职业技能,搞好同事关系。
想在公司得到更好的发展,就必须提高自己的职业技能,目前对对本职的工作有了一定的了解,但是对于一些销售问题的处理还不能够得心应手,工作经验方面有待提高;还需要继续学习提高自己的知识水平及业务能力,并且加强分析和解决实际问题的能力;并加强提高人际关系,搞好同事,才能更好的发挥团队精神,不给团队拖后腿。
3、明确目标,做好职业规划。
作为一名职场新人,入职前三年是成长的关键时期,做好职业规划,明确目标是保证自己在未来的职场竞争中增加砝码的重要策略。目前,我最需要做的就是稳扎稳打,立足现有岗位求发展。
在销售岗位,相关的销售技巧是不能忽视的,争取在半年内全盘熟悉公司的相关管理流程。在搞好日常工作的前提下,注意积累本行业的信息,掌握公司运作细节。为实现这一目标,可通过销售类书籍,拓宽知识和技能,为下一步实现进入管理层中期职业目标作准备。
在试用期转正工作总结最后,我恳求领导批准我的转正申请,而我也将把乐观,积极的心态,始终保持在工作生活中,为实现自己的奋斗目标,体现自己的价值,和公司共同成长。
我负责全市54家港航企业的安全生产管理和32家危险品码头的业务管理以及12家对外开放港口的港口设施保安工作。业务量很大,工作任务很重,为了及时完成好大量的业务工作,我经常加班加点,工作上任劳任怨,勤勤恳恳,扎扎实实,兢兢业业,对港航事业的安全管理工作倾注了大量的心血,确保了全市港航系统多年来安全无事故。我敬业奉献的事迹和显著业绩,得到政府和上级业务部门的充分肯定,赢得了社会的广泛好评,我局今年春节收到港航企业对我的表扬信十几封。
几年来,全市港口装卸危险品4000多船,370多万吨,没有出现一起安全事故,我连续4年被评为全省港航系统安全管理工作先进个人,被市委、市政府授予百名模范优秀工作者、十大讲师。我参加工作26年来17次变换工作岗位,都能够做到干一行、爱一行、钻一行、精一行、专一行,在每一个岗位上都能爱岗敬业,扎实工作,创先争优,做出成绩。参加工作26年来共获得83项荣誉和奖励,4次荣立三等功。从部队转业来到交通局近11年来共获得33项荣誉和奖励(其中省厅、地市以上荣誉16个),连续4年被评为全省港航系统安全管理工作先进个人,9次被xx交通局、xx港航局评为优秀工作者和安全工作先进个人,连续8年被荣成市交通局评为先进工作者,并被树为全市交通系统爱岗敬业先进典型。
在工作实践中我对爱岗敬业的感悟:爱岗就是爱自己,爱岗就有岗位,不爱岗就可能下岗;敬业就是敬自己,敬业就有事业,不敬业就可能失业。成为我市交通系统干部职工的座右铭。我刻苦学习和钻研本职业务,20xx年荣获全省百名十佳航管员业务技能大赛二等奖。我还发表了750多篇文章和稿件积极宣传我市交通港航事业,20xx年被评为山东省《现代交通报》优秀通讯员。我编写的《危险品码头安全生产目标考核办法》被xx市港航局和山东省交通厅港航局作为安全管理先进经验进行推广;编制和整理的安全基础档案资料及机关规范化管理工作被xx市港航系统和全市交通系统树为先进典型和规范化样板;编写的《水运企业办理船舶证件手续》等工作流程管理方法,受到全市运输船舶公司和港航企业的好评。年为港航企业节约综合费用500多万元,为我市交通港航事业的发展,做出了突出贡献。
我是我市交通港航系统涌现出的一专多能、多才多艺、能文能武的优秀员工;是无私奉献、爱岗敬业、真抓实干、扎根一线的劳动模范;是开拓创新、岗位成才、工作一流、具有鲜明时代和行业特色的先进人物。
到联社不觉已有半年时间,然而每每回首,初来乍到的情景却仍历历在目,一切犹如发生在昨天,历数一幕幕的往事,便不禁发出光阴易逝、壮志难酬的感叹。
“人生易老学难成,一寸光阴不可轻”由于深谙此道,在联社的这段时光我未敢丝毫的放纵自己,过得还是比较踏实的。上班时间除了收文,复英传导阅文件及临时干点其他的杂活外,我便争分夺秒的学业务、看杂志、做摘抄、写笔记,下班后我又读诗词、背英语、练书法、学写作,星期天用来阅读文学名著及有关为人处世的书籍。此外,按照老舍总结出的要勤于动笔的写作经验,我不仅做到了常常练笔,而且坚持将自己的文章与相关的优秀作品进行认真比较,及时总结经验,寻找不足,明确努力的方向。
经过这段学习我已将对农村信用社的发展史及其社会定位、服务宗旨、运营体制等有了一定的了解并初步掌握了一些常用公文的结构、语言和语气。在此基础上我还总结出了自己的写作小窍门,如:文章要神气完备、合情合理,表达要辞至情达、淋漓尽致,选材要慧眼独具、另辟蹊径……进步是有了点,可不足之处依然很多。单就写作来说,品味他人佳作,在拍手称快之余,我也自愧不如,是语言功底不够扎实?是表达技巧不对?是表达方式不好?还是切入点缺乏新意?……反复的“质问”也常令我辗转反侧、彻夜不眠。回想起来,其实是不服输的信念支撑着我,给了我无限的精力,使我从未感到过疲惫。
本是自我鉴定,但中国人是讲求谦虚的,我也是其中的一员,进步了不想直言,然而又不甘落入俗套尽列自身缺点,故闲谈了许多并无几语中的,索性避开得失说说今后打算。
说这份工作“苦”“累”“难”等,这些我早已有了初步的领教,相信喜欢文学、酷爱写作的秉性一定会给我持久的内在动力;追求理想的炽热情感一定会给我坚忍不拔的毅力和对于工作的无限热忱;扎实的知识积累一定会给我以自信,同时也为更好的完成工作奠定了坚实基矗所以对此我只想断章取义地套用一句广告:我能!
今后,我将立足“一个高度”,明确“一个中心”,做到“三个结合”,从德、才、胆、力、学、识、器等方面不断充实、完善、提高自我。
立足“一个高度”,就是要立足于实现人生价值的高度,将决不辜负青春,浪费生命的信念,贯穿到日常生活的每个细节,从一言一行、一举一动入手,做到高标准、严要求,以此历练自己的品格,不断提高综合素质。
明确“一个中心”,指的是自己所做的一切必须以爱岗敬业为中心,根据工作的需要对自己的行为做出合理的取舍,切实做到以工作为重,对得起岗位,对得起自己,对得起青春。
做到“三个结合”具体是:
一、学习与思考相结合
“学而不思则惘,思而不学则殆”一味死学,只能是将自己做为存储知识的容器,事倍功半,甚至是徒劳无功。因此,在勤奋学习的同时,我一定将学习和思考有机地结合起来,在学习中思考,在思虑中学习,活学活用,以此提高自己的创新思维和能力。
二、学习与实践相结合
写作能力的不断提高,对于这个岗位的重要性是不言而喻的。要提高写作能力,最有效的途径莫过于经常性的练笔,为避免“眼高手低”,做到学习与实践相结合,我将悉心体察生活,从平凡事件中找出新意,挖掘良好的写作素材,坚持天天练笔,通过长期不间断地写作实践来提高自己的写作能力,磨练自己勇于吃苦的品质和坚忍不拔的意志。
三、学习与做人相结合
“世事洞明皆学问,人情练达即文章”在不断学习充电的同时,我将注重道德修养以及政治修养的同步提高,不断提高自己的政治敏锐性,使自己能够站到一定的高度认识问题,从一定的深度分析问题,这样写起来才能深入浅出、左右逢源;同时我将进一步提高为人处能力,以便更好更广泛地与人进行交流,不断取人之长、补己之短。
面对当前异常激烈的竞争以及这个岗位的来之不易,心中的万千感慨我只想用一句话表达——我将以勇于进取为桨,用科学方法导航,从每件小事入手,珍惜岗位,珍惜青春,为单位,也为自己交出一份满意答卷!
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