你们好我是xx店厨师长xx,紧张而忙碌的XX已经结束了,回顾这一年的 工作有许多收获和体会。为 了 今年的 工作更上一层楼,总结一下去年工作中的 得失很有必要,下面对我 的 工作进行一 下总结:
一、工作的整体回顾
作为企业赢利是她的第一目标《需要解释的 是目标不是目的》 ,只有实现了赢利才可能实现一年里四次加薪,才能履行企业对员工对社会的 承诺和责任,赢利也是企业生存的 唯一法则。做为一个服务性部门为顾客提供――安全,清洁,可口的 食品 是我们的首要工作,但同时我 们还担负着为企业创收,节支的责任 ,一年来经过分店全体员工和领导的 共同努力,我店实现了 双达标。在努力创收的 同时我们也不忘节约和安全教育,部门全年都把安全和节约工作贯穿始终,在保证工作质量,不影响对客服务和员工工作休息的情况下,尽最大的努力降低成本,安排安全培训,我们深知只有安全才能生产,节约下来的每分钱都是企业的 利润同时也是我们自己的。
二、XX年我完成了以下工作
1,顺利接手华天厨师长的工作。XX年4月正式接手华天厨部的工作,因为我自己个性较强,渴望军事化的管理凡事都希望别人能服从自己,还有洁癖,所以自己还是有点担心,不过我 相信自己最终在领导的帮助下,自己努力的付出融入和同事的配合下顺利的完成了交接工作,前三月人员,营收,毛利都保持平稳。
2,对编制内员工的轮岗培训。现厨部除一人外,其余人最少能熟练操作生产区的两个工作岗位《不包括水吧》。
3,对新入职员工的培训。自去年4月起到9月底,以接待培训各店新入职新员工25 人, 在领导的 帮助下按照《新员工培训程序》逐一逐条并尽可能安排熟手员工一对一进行培训,同时也注意给新员工一个好的第一映像,并寻求时机给其灌输做人和与人相处的自我调控和隐忍法则。着重强化安全培训,迄今为止还没出现我处培训的新员工发生安全事故上报公司的。
4,分店所有能自行处理的 工程维修除煤气外,均自行处理,保证分店正常的供需和不因为自己的工作而给别人添麻烦。
三、由于各种原因是,使我的 工作中存在着一些问题
1,容易将个人情绪带到工作中,心情好时运作顺畅,卫士满意,充满激情,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这些状况。
2,员工的卫生意识还需要提高 ,洗消和厨杂炉头的源头卫生正在进行中。
3,自控力差。还记得洪少跟我说过一句话:要做好管理就要管好自己。公司的培训课程,拓展训练里所表现的所希望我们明白的,可以说我都知道,都明白,也都理解,只是太多的时候我放纵了自己,没有约束自己,在以后的工作和生活中管好自己。
四、计划
1,认真做好每一天每一项的工作;
2,细化安全,出品,卫生措施,提高顾客满意度;
3,加强教育培训,强化员工素质,尽可能的实现——新员工一对一培训;
4,约束自我,规范管理,不断调整员工岗位轮训;
5,本月底针对节约煤气和,毛利控制的详细计划上交分店经理共同商讨执行;
6,多学习其他东西,充实自己。
实践证明,随着市场竞争的不断加剧,我们不能只停留在过去的十年和亚运成绩,首先要革新观念,随着员工年龄层次的变化而改变策略和改变自己适应社会,期望在明年的此时大家都踏上一个新的台阶更上一层楼,最后衷心希望能跟大家一起抗战二十年,谢谢!各位领导,各位老师你们好。XX年即将过去,我们后勤部门在医院领导的正确领导和帮助下,在有关兄弟科室大力支持和协助下。我们后勤部门克服了人员少,事情杂等困难,为医院做了大量的工作。也较好的完成了后勤全年各项工作任务,现总结如下:
一、处理突发事件的工作情况
由于医院管线老化和人为等原因,前楼及后楼的下水管线和暖气管线经常有堵塞和管线爆裂等事故的发生。发现情况后,我们会立即组织相关后勤人员进行抢修,能够在最短的时间内把问题处理掉,保障了医疗工作的有序进行。其中就包括了一楼多次棚顶漏水和一楼手术室暖气管爆裂以及后四楼暖气管爆裂等事故的发生。
今年的`X月X日的午夜12点多,由于患者家属酒后滋事,把医院一扇大门的玻璃打碎了,我接到电话后马上来到医院了解情况,并做了妥善的处理。第2天把损坏的大门修复好,没有因为玻璃的损坏而影响到医院的正常工作。
二、节能降耗及用水、用电、防火安全管理工作的加强。
冬季的到来,使得我院的用电量明显加大,由于暖霸、电暖器、热水器等使用量的增加,使我院部分电闸超负合使用而严重被烧毁。也给部分科室的工作造成了影响及危害。根据这种情况,我们在今年的2月份重新制定了用电、用水、防火安全等制度,分别发放到各科室。并且对全院有暖霸、电暖器、热水器以及用电大的设备一一做了登记。9月份我们又对全院各科室的设施做了一次全面的大排查。对一部分电闸、灯管、及患者热饭位置的电线等地方都进行了更换和维修,排除了不安全隐患。
X月份,我们对医院用的桶装水加强了细化管理,并且更换了厂家,由原来每桶 6.50元调制到现在的每桶 5.50元,对桶装水的使用也由原来的统一存放,到现在发放到各楼层,为各部门单独合算奠定了基础。仅桶装水和体检用的瓶装水一年就为医院节约资金7——8000元左右。
另外我们还为各部门需要采购的一些日常用品做参谋,挖掘医院内部物品的潜力,减少不必要的支出。
回顾20xx,在医院领导的正确领导下,我们的工作着重于医院的经营方针、宗旨和效益目标上,紧紧围绕重点展开工作,紧跟医院各项工作部署。在管理方面尽到了应尽的责任。为了总结经验,继续发扬成绩同时也克服存在的不足,现将20xx的工作做如下简要工作总结。行政后勤工作大体上可分为以下几个方面:
一、人事管理方面
1、根据部门人员的实际需要,有针对性、合理地进行招聘,以配备各岗位,逐渐完善招聘、入职、考核各项程序。
2、规范了各部门的人员档案并建立电子档案,严格审查全体员工档案,对资料不齐全的一律补齐,建立了完善的人员信息系统。
3、有步骤的完善培训管理机制,有计划的外派员工学习并安排内部中层以上的领导培训员工,加强员工的业务能力以及员工的职业素质培养,同时加强内部的培训管理工作。
4、在保障依法执业和医护人员继续教育方面,20xx年12月一个月内共办理继续教育人员72人,医师变更人员4人,医师首次注册2人,护士变更5人,办理护士延续注册21人,办理护师报名15人,为医院医护人员依法执业带来便利,有效杜绝非法执业现象的出现。
二、行政工作方面
⒈加强文档信息管理工作及时传达上级来电来文,并有效的收集上级各项学术交流会议与培训信息,让医务人员从根本上走出去,开阔了视野,学习了外界先进的理念与知识,为医院实现现代化管理打下了基础;完善人事档案信息,办理好医护人员变更注册信息,严格管理证照保管工作。
⒉和相关职能机关做好沟通工作,以使医院对外工作更为通畅,做好上级领导接待工作。
⒊对内做好办公用品的采购,严格审查各部门的办公用品的使用状况,并做好物品领用登记,以节约降低成本为第一原则,合理地采购办公用品。
三、医院管理运作方面
⒈顺应市场的发展,依照上级要求,制定相应的管理制度。完善本院现有制度,使各项工作有法可依,有章可寻。在日常工作中,及时和院内各个部门、科室密切沟通、联系,适时对各部门的工作进行协调。
⒉逐步完善医院监督机制。有一句话说得好:员工不会做你要求做的事情,只会做你监督要做的事情。基于这个原因,本年度加强了对员工的监督管理力度。
⒊加强团队建设,打造一个业务全面,工作热情高涨的团队。作为一个管理者,对下属充分做到“察人之长、用人之长、聚人之长、展人之长”,充分发挥他们的主观能动性及工作积极性。提高团队的整体素质,树立起开拓创新、务实高效的医院新形象。
⒋充分引导员工勇于承担责任。以前医院各职能部门职责不清,现逐步理清各部门工作职责,并要求各人主动承担责任。
四、后勤保障方面
1、建立停车场收费系统,加强了停车场的管理,在收费上严格把关,一天均收入在300元以上(以前月收入廖瘳元几),为医院增加年收入约10万元左右。
2、引进了“鲜活直饮水”:医院往年一年用水费用约在4万元以上,而引进了“鲜活直饮水”一年水费合计约27000元左右,为医院节约了资源,节省了开支和人力,为患者和职工也带来了极大的便利,并迎合了市场环保需求。
3、对于后勤维修方面仍存在不足,20xx年将继续改革,完善后勤各项保障工作。在后勤人员管理上加强管理与培训,增强服务意识,改善工作方式提高工作效率,保障医院正常运转。
4、用车管理上:20xx完善用车制度,对商务用车程序进行了规范,并限制公务用车方式,提畅绿色出行,鼓励公交出行,保障了正常用车程序;在救护车管理方面,更加加大了管理力度,司机24小时随时随地待命,保障了医疗用车需求。
作为行政后勤部负责人,我充分认识到自己既是一个管理者,更是一个执行者。要想带好一个团队,除了熟悉业务外,还需要负责具体的工作及业务,以身作则,这样才能保证在人员偏紧的情况下,大家都能够主动承担工作,使医院各项工作正常进行。
新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我们决心再接再厉,迎接新的挑战。
在这我们医院创建“二级甲等中医医院”的一年之中,在医院领导的关心和领导下,在医院后勤科全体同志们的支持帮助下,紧紧围绕搞好医院后勤服务工作的任务,服从工作安排,加强学习锻炼,认真履行职责,全面提高了自己的思想认识、工作能力和综合素质,较好的完成了各项目标任务。加强理论学习,提升个人修养;提高自己的政治理论水平。本人一直始终做到从思想上行动上与党保持高度一致。通过统一学习和自主学习,使自己对党的各项理论、路线、方针、政策有了更为深刻的认识;对当今国内国际形势和发展趋势有了更为理性的分析。从而丰富了自己科学管理等方面的知识,同时也提高了自己在新世纪、新形势下拒腐防变和抵御风险的能力。
一年来,认真加强专业知识学习,不断充实自己服务后勤的业务知识,履行医院后勤管理职责,严格遵守安全相关法规和有关章程,并在工作中不但学习新的医院机械维护、实践中逐渐树立起“严守规章、安全第一”的观念,在工作中要做到任劳任怨,在工作需要时不论早晚或节假日都要随叫随到,认真完成各项任务。一年来,我都不推委,认真去做,没有发生任何让领导不满意的事情。工作中我认真学习仪器维修、保养知识,为单位解决了众多的仪器故障和疑难问题,节省了开支,保证了医院后勤物资的供给。
本年度,医院购买了大量的医学仪器设备,本人的工作职责增加许多新仪器设备维修管理工作,对于这项相对陌生的工作,我一方面向以前的负责同志请教、学习相关经验,另一方面通过学习相关的医学机械维修知识,摸索出机械维修的保养维修经验。一年来,我所从事的后勤工作繁杂,人员又相对较少,本人在今年创建“二级甲等中医医院”任务繁重艰辛的情况下,协助后勤科领导承担了更多的工作。因此占用了我很大的工作精力,但是,本人非但没有怨言,反而以更高亢的工作热情积极投身到工作中去,力争圆满完成每一项领导交办的工作任务。
以后,我更加热爱后勤工作,也一直勤勤恳恳,任劳任怨,遵章守纪,具有强烈的工作责任感、敬业精神和职业道德。我一定从思想上、行动上与单位保持一致,团结同志,宽以待人,认认真真学习,踏踏实实工作,使所从事的工作一年一个台阶,不断向前发展。但我深知,取得的一点成绩,是在医院的正确领导下,在老同志的精心指导下,在同志们的帮助下取得的,我只是做了我应该做的事。在今后的工作中,我将进一步加大工作力度,改进工作方法,更加努力地做好工作。
上半年,后勤及资产管理处年初工作部署,结合工作实际,以服务学校事业发展大局、满足师生日益增长需求为根本宗旨,以保安全、保运行、保稳定为工作出发点,以建设与高水平大学相匹配的高效、满意、和谐的学校后勤为发展目标,在学校党委、行政的正确领导下,全体员工同心协力,踏实有序开展各项工作,较好地完成了上半年后勤保障工作。主要工作如下:
一、认真做好动力维护和工程建设,保障设施运转顺畅
一是大力实施动力维护和专项工程建设。完成社区卫生服务站装修工程,保证各科室独立办公,改善师生就医环境。完成教室公寓屋面防水修缮工程、开展逸夫楼配电室设计工程、西三楼地下室粉刷工程、民族楼及行政2号办公楼部分房间粉刷工程、二次供水及自备井整改工程、3号和4号锅炉检测、换热站设计等项目,组织制订学校用电规划,协调有关电增容事宜(我校用电总容量将由1。39万KVA达到2。2万KVA),检测建筑物及配电室避雷情况和学校水泵、天然气调压箱、宝源公寓中水系统维保工作。
二是真抓实干,确保后勤水电暖稳定运行。上半年完成水电暖零修任务5400余次,其中木工报修1600余次,电工报修2000余次,水暖管道报修1840次,安装、移机电话100余部。实现供电设施正常运转,确保为教学、科研、办公提供安全的电源供应。在确保开水房、浴室正常运转的情况下,完成全校水泵维修保养及各种管道检查抢修工作,保证教学区及家属区正常供水和供暖。木工对报修事项进行及时抢修,完成各教学楼教室补修地砖及踢脚线800余块。做到电话线路随时调整,及时完成电话新装、移机工作,新装电话30余部,维修电话60余次,保证教学、办公电话正常使用。
三是加强能源管理,提高能效水平,做好收费管理,提高能源利用。共更换电表47块,查抄办公区水电表6次,二级水表2块,三级水表140块,电表180块。全校水费总支出31.43万元,总收入10.65万元,污水费总支出14.08万元;电费总支出214.23万元,总收入72.10万元;供暖费收入3.44万元;卫生费收入2.57万元。宣传节能减排知识,参加北京市非工业重点用能单位能源利用状况培训,了解北京市用能单位节能管理系统的使用状况,统计上报我校重点用能、能源消费结构和单位产品综合能耗指标等情况。
二、加强物业管理,努力营造整洁、美丽的校园环境
一是美化校园工作。圆满完成2306。7m2自养绿地及2128.5m2行道树木的修建、苗木补种、浇水施肥、消灭病虫害等维护保养工作。在学八楼南侧及综合楼东侧栽种黄杨绿篱1600余棵。更换绿地草地牌30块。更新改造力建楼及机电楼周边1600m2绿地。每月按时检查外包绿地养护。绿化费用支出12.88万。
二是清洁校园环境。半年处理垃圾约1080吨,清运渣土33车。协调有关单位开展小广告专项整治活动,基本消除校园乱张贴现象。在重点区域进行彻底灭蟑。卫生费用支出10.07万。
三是做好教室、办公楼、居民区物业管理服务。组织完成学十楼及交流中心共计10部电梯的大修工作,电梯费用支出42.24万,保证电梯正常运行。加强教室、办公楼管理,保证教学楼正常秩序。
四是强化校园安全管理。为提高后勤安全生产防范能力,认真仔细评估各单位安全风险点,定期检查安全生产情况,建立安全生产检查档案,起草完成有限空间作业等后勤管理文件。重点加强地下空间管理,组织员工进行专业消防知识培训,强化员工安全生产意识,提高员工独立处理安全事故的能力。
三、加强公寓管理,建设优良的宿舍环境
一是开展公寓安全专项检查,清查安全隐患,提高公寓安全保障能力。做到日常检查与专项活动突击检查相结合,增强安全督察威慑力,做到重点突出、全面覆盖。严查违章电器,维修更换614个限电器,及时消除安全隐患。完善学生公寓安全防火保障体系,制订《学生公寓突发事件应急预案》,绘制应急疏散图,张贴到每个学生宿舍,组织员工学习演练,学会报警、懂得疏散、熟练使用灭火器,做到员工独立处理突发事件。
二是加强学生公寓床位管理,制订近两年床位调整使用规划,协调有关单位落实增招学生住宿床位,对宝源公寓A2进行改造,调整学十楼部分研究生住宿。研究制订《关于研究生住宿管理的补充规定》,调整延期的统招及自筹经费博士研究生住宿。
三是完成20xx届毕业生离校工作。共办理1186名本科生、788名硕士生、94名博士生离校;托运行李1597件,为77名考取本校研究生保管行李146件,为27名村干部、基层志愿者等提供临时住宿安排。
四是完善服务设施,提高服务质量。落实首报责任制,规范报修维修流程,加强考核,提高维修反映速度,弥补维修工严重不足的现象。敷设宝源公寓A1、B2校园网络线路工作。对学生公寓周围废旧自行车统一清理,整顿校园环境。更换纱窗520个。
五是加强公寓文化建设。积极提高学生参与公寓管理热情,召开学生座谈会,听取反映意见,及时反馈整改公寓管理工作。开展文明宿舍评选,共选出28个标兵宿舍,97个文明宿舍。
四、规范餐饮服务,提高服务质量
一是严格控制成本,稳定饭菜价格。进一步实行成本核算制度,上半年已完成上百种菜品成本核算,全力确保参加高校食堂伙食原材料联合招标会,采购大豆油、猪肉、大米等共计100万余元,节约学校伙食成本,改进原材料采购办法,有效控制了学生食堂饭菜价格。
二是加大食堂安全管理力度,确保食品卫生安全和消防安全。坚决维护全校师生的饮食健康,对进货、教工、洗消、售卖等全过程进行监控,保证食品卫生安全;通过定期清洗烟罩、烟道,检测燃气是否泄漏,消除消防安全隐患,为师生提供安全的就餐环境。
三是加强用餐管理,改善就餐环境,改进餐饮装备,积极接受学生用餐监督,提高服务质量。
四是稳步推进新食堂建设,数十次讨论设计方案,《后厨设计图纸》现已经通过卫生监督所审核,土建设计、消防安全、燃气设计将在近期完成。举办卡机打卡比赛、厨艺比赛、包包子和烙大饼比赛,强化了员工向心力,提高员工技能。购置2台冰箱、2台电饼铛、2台多功能切菜机等设备,提高装备水平。
在这段时间中,我努力学习让自己适应公司快节奏、高效率的工作环境。在领导和同事们的关心帮助下,我勤奋踏实地完成了自己的本职工作,学习了我该学习以及领导让我学习的所有内容,虽然没有完全学会,更没有达到炉火纯青的地步,但是在以后的工作中我会理论结合实践,进一步去学好这些内容。同时我也顺利完成了领导交办的各项任务。在此,我向关心帮助过我的领导和同事们表示真诚的感谢!下面,我将这两个多月以来的工作做一个总结:
学习了公文的写作、公文排版、文件归档、制度汇编、人力资源六大系统、商品条码培训手册、企业礼仪、产品知识等内容。我花了近一个星期的时间学习了公文的写作、排版,在领导和同事们热情的帮助下,我已基本能独立完成这项工作。但是还有很多不足的地方,在以后的工作中我会进一步去努力。我用几天的时间学习了《生产管理制度》《安全管理制度》《行、、政管理制度》等,学习完之后按领导的要求独立编写了《档案管理制度》和《办公用品管理制度》。学习了《商品条码系统成员》(培训手册)和《商品条码应用指南》(编码快速入门),学习完之后联系了商品条码制作商。学习了《企业人礼仪手册》和《公文写作教程》两本书。学习完之后制作了“企业礼仪培训”的幻灯片。学习了一部分产品知识,了解了我们公司现有的产品,但是对化肥市场以及其他公司的产品了解甚少,在这方面还有待加强。
在公司领导的帮助下完成了公司公文的写作、发布、审批、归档等工作。这两个月我完成了从第一期到第五期的全体员工会议纪要、财务核算部第一期会议纪要、市场营销部第一期会议纪要,发布了“国泰办51号—62号的公司公文”,并在公司crm平台予以展现。根据工作需要,对开发公司和化肥公司的合同类档案分门别类的做了正本和副本归档,并制作了相应的电子表格,在公司平台上的档案类栏目予以展现。同时完成了领导交代的打印、复印、传真等工作。对公司所发放的通知及文件,及时做到了上传下达。
整理了档案柜里的所有档案、制作了员工花名册和员工通讯录。由我和唐玉婷一起整理了档案柜里所有的档案和资料并制作了相应的表格发给了刘经理。重新制作了员工花名册,在crm平台里面录入了所有员工的个人资料。完成了员工通讯录的表格,发到了每位员工的邮箱里。
办理了社保。我和唐玉婷一起办理了十一月份的社保。我独自办理了顺兴物流的社保和我们公司十二月份的社保。目前我已经明确了社保办理的所有程序和地点,但是还不会算应缴金额。这两次去交社保都是在别人已经算好并填好表格的基础上去完成的,所以,接下来的一年我首要熟悉的就是这块内容。
完成了公司的接待工作。
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