一、二季度目标指标完成情况
二季度未发生人身伤害事故,及重大设备、火灾、交通、职业病及职业中毒事故,环境污染事故为零,目标指标完成。
二、主要工作完成情况:
1、安全管理方面:
A、扎实部署了“四不伤害”月活动,“安全月”活动,并按照部署积极开展系列活动(开展生产事故警示教育、迎接公司“送知识、送清凉”活动,开展“双述”活动)。
B、配合公司做好0133安全管理模式达标考评季度验收工作;对达标验收考评反馈的问题,进行逐项整改、落实。
C、汇总作业区非常规作业的种类及安全措施,结合岗位非常规作业种类,完善修订抢检修派工单,并印发至工段。
D、结合3.31起吊事故,及生产停电事故之后,对分厂应急响应预案进行了重新修订审视。
E、整理、完善体系相关文件,迎接公司内审。
F、对现场防暑降温设备设施进行检查,对现有轴流风机督促修复。征集员工在防暑降温方面的意见和建议并积极给予解决确保人员设备防暑安全。
G、完成20xx年“6.5世界环境日”及“全国节能宣传周”活动,并做好宣传。
H、组织全员进行“延长杯”安全知识竞赛答题以及世界环境日宣传答题。 I、上报并领用了部分防暑降温药品,督促员工现场使用,排查并上报了防暑降温器具。
J、强化各级人员端午节期间的安全责任落实。
2、培训教育方面:
A、本季度安教新工103人,其中正式工62人,临时工22人,汉钢培训14人,转岗4人,复岗1人;三级教育资料齐全。
B、完成危险源基础调查表、从新修订标准化作业指导书,并审批、上报,印发至班组进行学习,为开展双述活动奠定基础。
C、编写监护人教育培训教案,对监护人分批进行培训、考试。
D、组织全体安全管理人员参加公司组织的事故应急救援培训、考试。
E、要求公安处治安、消防专业人员到现场,对相关管理人员以及消防重点区域人员进行了培训。
F、组织加热炉、炉号、水泵运行工、高线钳工进行6S管理知识培训。组织进行煤气安全知识、电气知识培训、考试;开展触电事故急救及消防器材演练;防汛演练;煤气应急响应预案的现场模拟演练。
G、组织安全管理人员参与了公司职业健康与防护技能的培训。
H、组织职业卫生相关人员参加《职业病防治法》培训学习,并考试;完成并上报职业病防治法宣传周总结;制定轧钢厂“职业病宣传周”计划,通过横幅、大屏幕,班组学习,板报等各种载体向员工宣传新修订的《中华人民共和国职业病防治法》。
I、认真组织进行三季度能力测评考试工作。
3、班组建设方面:
A、严格落实干部包联指导班组活动,扎实推进班组活动有序开展。
B、坚持组织对区域45个班组进行集中验收考评、汇总,对存在问题的班组当面进行指导。
C、参加烧结厂组织的“班组事故预想”经验交流活动;昌龙公司的包联干部工作周记;在分厂内部开展“事故预想”讨论活动,编制分厂包联干部工作周记并下发。
D、完成安教室、个别学习室的桌凳配备工作。
E、监督检查上下班行走路线、班前会及班组活动要求落实情况,促进班组安全活动有效推进
F、重点排查起重作业违规现象,坚持检查上下班行走路线及班前安全宣誓、班组安全活动开展情况。
G、全员参与广泛传唱《安全之歌》,营造安全月活动氛围。
4、安全检查及隐患治理方面:
A、组织进行了夏季“六防”安全专项检查,主要包括煤气专业,行车专业,电气专业、消防专项检查;对专项检查提出的问题进行督促整改、并及时验证、反馈。
B、系统排查煤气安全隐患,协调煤气排水器改造。
C、完成涵洞以东平台下油污、积水的清理
D、现场监护、指导煤气三阀组处烘炉阀门平台进行改造;协调,跟踪固定式报警器的安装。
E、配合公司计量处检查现场煤气报警器运行情况,按照公司计控中心要求,在线材炉号班新增安装煤气报警器一部。
F、配合特种设备专项检查,并督促整改相关问题。
G、组织对现场氧气、乙炔,电焊机硬件设施以及作业过程护品使用情况进行了检查。
H、对高线A线精轧漏水,出炉口漏水,风冷线南下侧进行治理。
I、进行了地质灾害隐患排查与问题反馈工作,利用大屏幕对 “6.26”国际禁毒日进行了宣传。
J、全程跟踪监护高线检修作业的措施落实情况,严查非常规作业、派工单的审批、落实,确保本次检修安全顺利进行。D、
K、对外围消防设施存在的问题利用检修进行整改、反馈。
L、组织对区域防汛重点部位进行检查,对防汛设施存在的问题进行整改。
5、现场管理方面:
A、完成现场6S管理检查评分表的制定;规范现场的定置,完成车间级现场管理责任区域的划分。
B、制定并印发油品管理制度,划分油品承包区域。
C、全面清理地下平台各油站的油污,规范消防设施标识,以及平台下安全通道的标识、刷漆工作,迎接公司验收。
D、完成参观通道走廊的刷漆工作。
E、清扫、整顿办公楼及现场,迎接公司文明单位验收。
F、完善现场垃圾桶定置管理,制定垃圾桶验收标准。
G、加大现场治理力度,重点以防火为主,要求班组将消防管理知识纳入学习内容。
H、集中清扫烧结院子的积灰及平台下备品备件的整理,对现场的防护网及工具箱进行刷漆,促使现场面貌大有改观。
I、组织对地下平台电缆桥架上的垃圾进行彻底清理预防火灾事故发生。 J、做好“6S”示范区的内部验收及上报工作
K、坚持周一、周四现场大检查,对需整改项进行跟踪、验证、落实。
三、存在问题:
A、由于备件回货较慢,部分现场隐患治理不及时;
B、生产信息传递和检修挂牌制度执行不到位,生产信息传递未落实复颂和确认制度;
C、部分管理干部缺乏安全管理知识,包联班组讲评不结合实际;
D、现场违章违纪现象部分管理干部熟视无睹;
E、现场治理自觉性差,没有养成良好的卫生清理习惯,属各区域管理干部的失职;
F、下班行走路线不够规范。
四、综合管理评比
每月评比安全管理绿牌单位,现场管理绿牌单位各1个。
20xx年三季度重点工作安排:
1、逐项落实“0133”安全管理模式达标验收考评整改项,促进分厂安全生产形势持续向好发展;
2、持续开展夏季六防隐患排查;
3、扎实开展防暑降温、防汛、防洪工作;
4、加大现场治理力度,促进现场面貌明显改观;
5、按照对标管理要求,从安全管理、现场管理方面向炼钢学习,进一步规范内部管理;
6、积极推行“双述”(岗位描述、手指口述)活动;
20xx年第一季度已经过去,第二季度已经悄然到来,回想自己上个季度所做的工作,所经历的事,没有太多的感慨,没有太多的惊喜,也没有太多的业绩,但却多了一份镇定,一分从容的心态。
我是去年10月进入公司的,到现在,已经有两个季度了,而今年,还是开始的第一个季度,在这三个月的时间里,有失败,有遗憾,更有成功。更让我欣慰的是,我自身业务知识和能力得到了提高。首先,这得感谢公司给我提供了那么好的工作条件和生活环境,有那么好的,有经验的老板给我指导,带着我前进,他们的实战经验让我们终身受益,从他们身上学到的不仅使做事的方法,更重要的是学到了做人的道理,做人是做事的前提。
前面我虽然学习过公司的产品,但对核心产品和核心技术知道的并不多,而在这一季度,我开始接触公司的核心产品和核心技术,从一个对产品知识浅薄的人转变成一个能独立操作业务的业务员,完成理论职业的角色转换,并且适应了这份工作,业绩虽然没有什么特别突出的,但却为以后的业务积累下了一些客户的产品知识。以下是我这一个季度来的工作业务明细。
进入一个新的行业,每个人都要熟悉该行业的产品知识,熟悉公司的操作模式和建立客户关系群。那么,在市场开发和实际工作中,如何定位市场方向和产品方向呢?仅仅只是抓住重点客户和跟踪客户时远远不够的,还要合理安排淡旺季里的时间以及产品,当然,光靠这亮点也是远远不够的,我们还需要不断的学习,积累,与时俱进。
在工作中,我也有过虚度光阴,但对工作业务,我是认真负责的。经过时间的洗礼,我相信我在接下来的日子里能做得更好。俗话说,只有经历才能成长。世界没有完美的事情,每个人都有优缺点,我也一样,遇到工作比较繁忙的社会,脾气容易急躁,或许不会花时间去检查,也会粗心。工作多的时候想的也多是自己搞定,每个环节都自己去跑,我要改正这种心态,更多的与同事们合作,再发挥自身的优势。业余还要学习贸易知识,学习接受工作中出现的新信息,不断的总结和改进,提高素质。
自我剖析:现在,我还不是一个非常合格的业务员,只能算是一个刚入门的业务员,谈吐,口才,与公司的前辈们相比还远远不足,表达能力也不够突出。究其原因就是还没有突破自身的缺点,脸皮还不够厚,心理素质也不过关,我知道,我的潜力还没有被挖掘出来,我接下来要做的事情之一就是强化自己的心理素质,将脸皮练厚,实现个性上的飞跃。
在我的内心深处,我一直自信自己会成为一个优秀的业务员,这股动力与信念一直储藏在心中,随时准备爆发出来,不可否认,我的内心一直很渴望成功。
总结一个季度以来的工作,我在工作之中仍然存在很多的问题和不足,在工作方法和技巧上还有待于向其他同事学习,下一个季度,我的计划就是在上一季度的工作得失的基础上取长补短,重点做好以下的几个方面的工作:
依据最近五年的销售情况和市场变化,将工作重点划分出区域,一是针对老客户和固定客户,要经常保持联系,在有时间有条件的情况下,送一些小礼物或宴请客户,好稳定与客户的关系。二是在拥有老客户的同时还要不断的从老客户那里获得更多的客户信息,努力扩展新客户。三是要想拥有好的业绩就要加强业务学习,开拓视野,丰富知识,采取多样化形式,把学业务与交流技能相结合。
每个月最少要增加一个新客户,还要有几个潜在客户,在去见客户之前要了解客户的状态和需求,要做够充足的准备工作才有可能不会丢失这个客户,否则,在不了解客户资料的情况下很容易会让对方产生排斥心理。除此之外还要不断加强业务方面的学习,多看书,上网查阅相关资料,与同事交流,向他们学习更好的方式方法。
在去见客户的时候,对客户的态度都要一样,但不能太低声下气,给客户一些不好的印象,要为公司树立更好的形象;在客户遇到问题的时候,不能置之不理,不要觉得单子已经做完,客户的问题不再重要,在业界,口碑是每一个客户累计起来的,所以,一定要尽全力帮助他们解决问题。要先做人再做生意,让客户相信我们的工作实力,才能更好的完成任务;自信是非常重要的,为了给自己树立信心,要经常对着自己说:你是最棒的!拥有健康乐观积极向上的工作态度才能更好的完成任务。
以上是我个人第一个季度的销售工作总结报告,若有不足之处,望批评指正。同时我要感谢公司的培养,感谢同事们的关心与对我的悉心指导,我一定会更加的积极主动,自信,充满热情的投入到工作之中。
20xx年以来,综合部在公司领导的关心指导及各部门的大力支持下;通过配合公司各部门,积极主动,采取团结协作精神,带着极强的责任心,服从大局安排,较好的完成了领导交办的各项工作;按照20xx年工作计划及总体部署,综合部各项工作正有条不紊地开展, 现将第一季度完成情况汇总如下:
一、费用核算:
第一季度产生的各项费用支出核算如下:
综合以上数据分析,可以看出接待费用总体减少,其他费用在预算之内。
二、车辆管理:
1、第一季度完成了车辆的保养及维修,年审已完成;在车辆维修保养期间通过积极协调,保证了公务用车的正常运转;及时进行油卡充值,严格按照谁驾驶,谁签字进行车辆的日常加油工作,未发生一起因车辆加油不及时影响工作的的事件。
2、在车辆使用方面,始终如一的遵照公司的车辆管理办法实行,严格认真填写派车单,对车辆使用情况和行驶里程进行监督控制,杜绝公车私用,紧抓开源节流,杜绝浪费;
3、通过加强安全教育,强化司机的安全意识。始终将安全驾驶放在第一位,定期召开部门会议,及时与大家沟通学习关于《交通法律法规》相关内容,避免有喝酒上岗、违反公司规定的事情发生。
三、综合管理方面:(做好公司各部门后勤保障工作)
1、物资管理工作:
①每月/每季度做好仓库出入库的盘点及汇总,做到账目符合。严把出入库流程,在物资入库前做到检验、清点,保证物资的数量、质量符合要求。
②固定资产的盘查汇总更新,报废物品的申报等工作。设立了固定资产台帐明细,明确各部门固定资产的使用情况;部门调整完成后及时完成各部门固定资产的清盘工作。
2、文档管理工作:
①印章管理,负责管理公司公章、合同专用章,对公章及合同专用章使用,严格履行制度要求,填写用章申请单,对使用情况及时登记,严格按要求对印章使用进行管理。
②档案室管理,现在档案室主要分为行政档案柜、工程档案柜、人事档案柜和工程图纸架等,通过填写提档审批单和提档登记相结合的方式,建立档案室电子文档,做好档案细化管理工作。
3、食堂管理工作:根据规定的用餐标准,精心调整菜品花色,
在符合用餐费用标准的前提下保证每周菜谱不重样,尽量满足员工的就餐需求。在费用控制方面,在保证饭菜数量的基础上最大限度减少了浪费。
4、其他方面:
①购买各项办公用品及时报销,保障公司各部门的使用;
②做好公司设施设备的维护及维修,在节省开支的情况下,保障办公的正常运行。
四、接待服务工作等:
1、公司来客来访的接待工作,做好服务;
2、公司内外部的接待工作安排及部署,确保完成领导交办的工作; 五)人力管理工作:
自今年x月x日公司调整部门后,人力工作合并入综合部门,主要包括:
①文件管理工作,组织召开工作例会,下发会议纪要;下发通知及红头文件等,保证消息的上传下达;
②人员招聘工作,针对公司目前空岗,加大招聘,储备人才;
③员工异动手续的办理,包括人员的入职、调动、离职等;
④社保缴纳等,核对公司社保缴费明细,做好20xx年社保缴费基数申报工作等。
工作的不足之处及第二季度计划:
1、 在各项工作的部署完成后还需及时检查督导,以便及时发现问题及时解决;
2、 综合部部门在下一步工作中,要转变思想,放开思路,结合公司印发《岗位说明书及流程》开展各项工作;
3、 尽快熟悉人事方面的各项工作及流程,确保工作的开展;
4、 与公司各部门做好团结,积极配合各部门完成各项后勤支撑工作。
5、 做好安排部署,确保完成领导交办的临时性工作。
第三季度以来,在院领导班子的正确领导下,药剂科完成了今年第三季度的各项工作任务,取得了一定的成绩,具体如下:
及时合理的满足临床用药需求,为履行了药剂科的基本职责;进一步深入开展送药到病区的工作,更好服务临床,减轻临床护士取药的负担,争取做到服务好、质量好、临床满意;认真审查每一个送到药房的处方,务必使我院的门诊处方合格率达到100%,促进门诊合理用药。
对我院国家基本药物和省级基本药物的使用情况进行全面督导,每月均从院内药房系统调出相关数字进行计算、分析、并上报我市相关部门审查。
根据《抗菌药物管理办法(84号令)》等相关政策,进一步加强我院抗菌药物临床应用管理:每月对我院抗菌药物使用率、使用强度及所占药品比例进行计算、分析上报相关部门,并对异常使用情况进行调查、督导;对抗菌药物病例进行抽查、点评、总结,对医嘱中出现的主要问题进行总结,上报医务科,对相关人员进行奖惩和培训,推进我院抗菌药物临床应用全面深入开展;对每月出院病例号进行抽调,上报国家抗菌药物监测网,根据国家抗菌药物监测网遴选结果进行相关病例的上报工作等
以上就第三季度的工作做一个简单的回顾总结,通过总结了解前一阶段的工作进展情况、取得的成绩和存在问题,以便对第四季度的工作开展进行相应的指导和改进。
今年以来,在县委、县政府和上级主管部门的正确领导和大力支持下,在局领导班子的带领下,经过全体干部职工的共同努力,以“上为政府分忧,下为百姓解愁”为工作宗旨,以保障人民群众的基本生活权益和民主政治权利为己任,紧紧围绕“改革、发展、稳定”的大局,开拓创新,扎实工作,各项民政工作稳步推进。现将主要工作总结如下:
一、准确及时做好救灾救济工作。
一是扎实开展救灾工作。我们年初制定了灾民及困难群众救助方案,对受灾户和困难群众进行了细致的调查摸底,并且实施了重点救助,今年以来共发放救灾救助款80万元,救助灾民3360户9400人次。
二是进一步完善救灾应急预案,加强灾情信息管理。指导各乡镇、村制定《救灾应急预案》,建立健全县乡两级救灾信息网络,全县19个乡镇517个村配备灾害报告员556人,确保了上报灾情数据准确及时。
三是加强救灾专项资金使用管理。5月份和10月份两次对各乡镇救灾专项资金和使用情况进行了检查,未出现违规违纪行为,确保了救灾资金规范使用。
二、城乡低保工作日臻规范,保障水平和管理水平进一步提高
一是实行动态管理,对符合低保条件的困难家庭,按照《沧县城镇居民最低生活保障制度实施办法》、《沧县农村居民最低生活保障制度试行办法》及时纳入低保范围,给予低保救助,对家庭收入发生变化的低保对象及时调整保障标准或取消低保待遇。20xx年新批农村低保1072户20xx人,取消337户448人,调整94户,目前全县农村低保总数达到3730户6289人,共发放农村低保资金269.1万元;新批城镇低保31户54人,取消25户28人,调整5户,城镇低保总数达到386户521人,共发放城镇低保资金87.5万元。
二是严格落实《沧县城乡医疗救助实施办法》,进一步规范农村医疗救助申请、审批程序,目前共发放医疗救助资金41.25万元,救助479名农村特困群众,资助五保供养对象、农村低保户7518人参加新型农村合作医疗。
(三)进一步落实五保供养政策。加大落实五保供养政策的力度,进一步改善五保供养对象的生活条件。集中供养的五保对象供养标准提高到每人每年1500元,分散供养的五保对象供养标准提高到每人每年1300元,今年共发放五保供养金410.8万元。
(四)优抚、安置工作措施得力,稳步进行。
优抚方面,
一是严格执行“两参”退伍军人的认定原则,完成我县“两参”人员的认定工作。对刘德林、张廷林、邢福贵、董文国为代表的四部分退伍军人94人认定了参战身份,并从20xx年8月1日起补发生活待遇。
二是加大解“三难”力度,投入资金4.1万元,解决了67户困难重点优抚对象的“三难”问题,维护了社会的稳定。
三是做好信访接待工作。目前共接待来访人员400余人次,以政策为依据,耐心细致的解答他们提出的各种问题。同时完成了新增残疾军人的审核、呈报及数据更新。
安置方面,今年共接收退伍军人和转业士官244人,其中农村籍退伍士兵183人。移交武装部档案237份。为3名伤残军人办理了农转非手续,为37名20xx年到20xx年应安置的城镇退伍军人及专业士官开具了分配工作介绍信,发放待安置期间生活费18.1万元,为自谋职业退役士兵发放自谋职业费9.5万元。同时落实好军休及地方离退休干部的“两个待遇”,调整了军休干部的住房房租补贴、水电费,调整军队离休干部的荣誉金、服装费,提高地方离退休干部工资标准及津贴、补贴。
(六)全力推进“三院”建设,确保完成上级下达的任务目标
县中心敬老院、福利院建设:经过我们详细论证,在我县特教中心兴建,占地约40亩,投资1100万元,建筑面积6000平方米,能容纳院民500人,特教中心位于我县汪家铺乡七里淀村,交通方便,环境优美。我们已争取省开发银行贷款1000万元,建设资金已全部到位,目前完成了土地、环保、发改、人防、消防等手续的办理工作和招投标工作,现正在基础打桩,预计20xx年底完成主体工程并入住。
区域敬老院建设:纸房头敬老院位于纸房头乡后营村,占地12亩,建筑面积20xx平方米,床位100张,总投资210万元。仵龙堂敬老院位于仵龙堂乡王官屯村,占地10亩,建筑面积20xx平方米,床位100张,总投资200万元。目前两所区域敬老院已完成室内装修, 11月份可实现院民入住。
(七)扶贫开发和帮扶济困工作目标明确,措施到位
一是加强技能培训,让困难群众增收脱贫。我局对贫困村劳动力进行补贴或技能培训,开办农业技术培训班2期,劳动力转移培训1期,参训人员725人,受益及就业率达到90%。
二是进一步做好扶贫开发结对帮扶工作。按照市县扶贫工作方案,积极协调市直部门,结合帮扶村实际制定具体帮扶措施。目前市直部门共投入资金382万元,完成项目29个。县直部门投入资金22.5万元,开展*新农村建设工作,帮助贫困村转变观念,找准发展的路子。
三是做好项目验收工作。先后对大褚村乡何陈庄、刘家庙乡肖官屯、兴济镇东槐庄等10个村的10项目进行
时光如梭,转眼股份制运作已走过三个季度,回顾过去的一个季度,餐饮部在酒店及公司领导的正确指导下,在酒店兄弟部门的密切配合下,在部门全体干部员工的大力支持和努力下,大胆经营、勇于创新、锐意进取,超额完成了公司及酒店制定的各项经营任务指针,为实现公司及酒店领导“发展餐饮”这一战略目标打下了良好的基础……下面餐饮部就第三季度主要工作总结、报告如下:
一、第三季度经营情况
三季度,部门共实现营业收入1929499.xxxx,完成季度任务指针的122.51,较去年同期173905xxxx增加了190445.xxxx,上升率为11,实现利润289960.1xxxx,完成季度利润指针的147.34,较去年同期263774.2xxxx(平均每月87924.7xxxx)相比,利润增长了26185.85,增长率为9.9。第三季度,部门共接待婚、寿喜宴103趟次1314桌,金额达45617xxxx,接待标准平均为34xxxx/桌,较去年同期30xxxx/桌增加了4xxxx/桌,散台接待了1625xxxx次,上座率为51.6,包房共接待1456xxxx次,包房出租136xxxx,出租率为57.1。
二、主要工作与作法
20xx年第三季度不仅是餐饮部在上半年良好经营局面中持续上升的一个季度,也是酒店以参加市旅游饭店服务技能比武为楔机,提升餐饮品牌与市场占有率的一个季度,更是餐饮部为实现公司及酒店“发展餐饮”这一战略目标奠定良好基础的一个季度,为此部门在总结上半年成绩的同时,找准了存在的问题与薄弱环节,并结合部门实际,着手开展了以下五个方面的工作:
一是创新经营,突出“创收、赢利”这一主题
创收、赢利是一个企业永不变的主题,为提高部门创收能力,部门根据年度总体工作安排,作了以下几方面的工作:
①为进一步提升部门人气及怀大餐饮知名度,部门以店庆活动为楔机,深入落实了店庆特价酬宾促销活动的相关工作,促销期间,部门共销售特价菜500xxxx份,金额达xxxx余元,得到的消费者的一致好评。
②为加强对外影响及大宴的宣传效果,部门综合历年冬季大宴菜单的编排成功做法,部门拟定并出台了冬季大宴菜单,三季度,部门共接待各类大小宴席103场次1314桌,金额达45617xxxx,平均34xxxx/桌。
③为增强酒店在vip客户中的知名度和品牌效应,抢占更大、更多的高档消费客源,充分展示和体现酒店大型宴会承办效果及组织能力,部门成功接待了由酒店主办的30xxxx人圣诞节自助餐及四季花城签约仪式自助餐,借助部门接待自助餐的成功经验,部门给四季花城的负责人提出了多条宝贵意见,得到了主办方的一至好评。
④为进一步宣传酒店品牌,挖掘全员促销意识与潜能,巩固与抢占更大的市场份额,餐饮部在经营情况较好、工作量大的情况下,克服重重困难,配合酒店做好了圣诞票的推销工作。期间,部门共销售圣诞票64张,金额为1907xxxx,同时在此次圣诞票销售中也涌现出如刘红梅、唐孜等一批促销能手。
⑤为强化厨部创新意识,确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新,达到用新菜留住与稳住老顾客的目的,三个月来部门共推出新菜10xxxx道,并涌现出了一批如何兴志、杨平、范家杏、何发明、刘芳华等一批新菜开发能手;
二是转变观念,强化“质量建设”这一根本
质量就是根本,质量就是企业发展的生命线,质量是企业永恒的主题。三季度,为实现公司及酒店领导年初提出的“发展餐饮”这一战略目标,并持续保持上半年餐饮良好的发展局面,部门在“质量建设”上着手开展了以下六个方面的工作:
①为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛,部门根据总体工作安排,早于10月份就着手拟定并实施了《餐饮部参加市技能比武人员实施进度表》,在酒店领导及部门人员的的高度关注下,在参赛人员的共同努力下,餐饮部在此次技能比武大赛中,荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖,为酒店、为部门争得了荣誉。
②部门根据上半年经营情况较好的实际,为保持这种良好的经营势头,并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解,在分管领导贾副总的带领下,组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市场、社会餐馆进行了一次全面的考查,不仅开拓了厨师视野,同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料,受到了广大顾客的一致好评。
③为进一步提高后厨烹饪水平,加强厨部烹饪技艺的.交流,逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平,并不断强化后厨质量意识,部门于12月29日在后厨举办了一次技能比武大赛,通过此次技能比武,共推出新菜3xxxx道,不仅激发了厨师的创新意识,同时也找准了厨部存在的薄弱环节,为第四季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基础。
④为规范后厨物品摆放及量化管理,降低餐具破损率,提高工作效率,结合后厨日常工作的实际,部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行办法》,同时为统一厨部装盘器皿,提升席面效果,提升酒店餐饮形象,根据经营需要,部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作;
⑤为进一步提高大宴接待质量,了解怀化大宴市场的总体口味与发展趋势,建立一套完整的大宴接待客史档案,在分管领导贾副总的指导下,拟定并实施了《大宴菜肴质量跟踪表》,为逐步提高大宴接待水平和找准大宴服务中存在的问题提供了很好的依据;
⑥针对餐饮前台服务员基础工作欠扎实,厨部菜肴质量欠稳定的实际,结合餐饮包房和散台生意回升的现状,为了进一步提升“两个质量”,稳定消费客源,强化餐饮全员客人意识,改变服务观念,积极落实《怀化大酒店诚信经营管理条例》中的各项举措,为宾客提供高效、优质、快捷的服务,部门于每周三、周六召开前台、后厨协调会,理清了上菜慢等存在的部分投诉,同时拟定并实施了《餐饮冬季暖经营举措方案》。
三是积极沟通,把握了客源市场这一关键
为进一步稳定客源,增强顾客对酒店的忠诚度,保持并提升餐饮上半年良好的经营局面,部门积极发挥外联工作小组的作用并着手从以下几方面开展工作:
①定期对常客及消费大户进行电话联络,并对某段时间突然消费较少的客户进行了电话联络或实地拜访,了解其不来消费或消费较少的原因,并做好了记录及整改,第三季度,部门共电话联络及实地拜访常客达20xxxx次,通过部门的努力,天舟教育、客运段、三医院等消费单位较上半年明显增加;
②为进一步体现酒店人性化服务,部门对来店过生日的客人及时赠送了鲜花或蛋糕,如兴业公司的张总及其家人、部分市委领导等;
③为体现酒店对消费常客的重视,通过部门外联小组及时将新菜研制推出的信息及时的反馈给消费常客,并请客人前来消费品尝和提出宝贵意见;
通过以上举措的实施,不仅稳定了消费客源,而且拉近了与消费常客的距离,扩大了酒店餐饮对外知名度,树立了良好的社会口碑,同时也提升了包房出租率,三季度,部门包房出租率为57.1,较去年同期45上升了12.xxxx百分点。
四是张驰有度,奠定了队伍稳定这一基础
第三季度是部门新老员工交替的一个季度,也是员工队伍容易出现波动的一个季度,为此部门为提高整体凝聚力,缓解员工工作压力,分批组织员工前往生意较好的社会餐馆(王朝食府、湘水人家等)聚餐,不仅加深了员工间的相互了解,而且吸取了社会餐馆的长处;
其次部门分楼层和分前后台定期召开楼面会,对每周工作进行讲评与总结,并根据个人在一周内的工作表现、推销能力及有无投诉等情况进行奖惩,并利用后厨每月推新菜之机,组织部分表现较好、推销能力较强的员工参加新菜的品尝和评议,此举不仅起到的现场培训的效果,而且增强了员工的自信心和荣誉感,总之通过以上举措的实施,较好的稳定了员工队伍,为部门经营创收打下了良好的基础。
五是狠抓班子建设,形成了争抓落实这一氛围
为强化部门骨干的责任意识,转变骨干的工作观念,形成争先恐后抓落实的工作氛围,部门成立由领班以上骨干担任组员的质检小组,每周轮流协同质检对部门各区域进行质量检查,并对每次检查最差或问题最多的区域责任人实施处罚或责令其限期整改,并在部门部委会上进行通报批评,同时对每次检查表现较好的区域责任人进行奖励;其次部门还每月对领班以上骨干进行工作讲评,实施奖优罚劣并对下一步工作提出要求,为提高骨干整体驾驭能力和管理水平,部门专门对领班层骨干实施了一次专业培训,不仅了解了骨干在实施管理中存在的问题及薄弱环节,同时也强化了骨干的学习意识和危机意识。
三、存在的主要问题
第三季度,餐饮部的工作虽然取得了较好的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距酒店与公司的要求及员工的期望值还有较大差距,其主要表现在:
1、部门安全防范意识较为淡薄,对员工的安全知识培训不够,从而导致10月9日晚餐10包5条软包芙蓉王烟被骗事件的发生;
2、对参加市技能比武重视程度不够,从而导致参加市技能比武部门中餐宴会摆台争一保二的任务没有完成;
3、后厨部岗的日常工作流程还有待于进一步规范,因上菜慢和菜肴制作标准不统一的投诉还时有发生;
4、在对前台员工实施针对性的培训方法和力度不够,被叫服务还时有发生;
5、部门对后台管理缺乏力度和有效的方法,从而导致员工日常违纪违规现象较其它部室较多;
四、四季度主要工作安排
四季度不仅是酒店深化利润目标股份制经营管理第二年的最后一个季度,更是餐饮为工作打好基础,再上台阶的一个季度。第四季度,部门将以前三季度大好经营形势为基础,以春节、元宵节、情人节“三节”促销活动及搞好大宴旺季的接待和服务为契机,以持续稳定、提高包房出租率和消费档次为重点,以狠抓“两个质量”(产品与服务质量),强化两个意识(竞争意识与危机意识)为中心,以稳定员工队伍为前提,转变班子工作作风,齐心协力,努力拼博,力争在利润目标股份制经营管理的第四个季度实现餐饮创收18xxxx元,重点从以下几方面着手开展工作:
一是着力抓好冬季暖经营举措的落实与效果的督导,确保效益和口碑双丰收;
二是做好春节促销系列工作安排,确保春节创收较去年同期上升20,人员稳定,安全无事故;
三是以四季度各类婚、寿喜宴的接待和服务为楔机,着力抓好大宴的出品及服务质量,为抢占大宴市场份额打下坚实的基础;
四是在二楼大厅的经营思路上坚持低起点、多实惠的大众消费经营思路,狠抓出品及快捷服务的保障,力争散台上座率较前三季度有较大幅度的上升;
五是利用春节、元宵节、情人节促销活动结束后的经营淡季,对12月29日厨部技能比武中存在的问题进行认真梳理,并有针对性的实施培训和整改,确保后厨出品质量再上新台阶;
总之,我坚信,在公司及酒店领导的正确指导下,在兄弟部门的大力支持、协助下,在部门全体干部员工齐心协力,努力拼搏下,第四季度的工作任务一定能完成,公司及酒店领导提出的“发展餐饮”这一目标一定能够实现!
光阴如梭,xxxx年第一季度的工作转瞬又将成为历史,在过去的这一季度中,我结合上季度的报告,分析不足,加以改进,这一季度工作中去得了很大的进步,然而,近阶段的工作检查与仓库管理员的理论考试的结果,让我切切实实看到了财务管理的许多薄弱之处,作为财务部的主要责任领导,我负有不可推卸的责任。“务实、求实、抓落实”,对照公司的精益管理高标准严要求,唯有先调整自己的理念,彻底转变观念,从全新的角度审视和重整自身工作,才能让各项工作真正落实到实处,下面本人查找问题如下:
其一、年初至今,财务部整个条线人员一直没有得到过稳定,大事小事,压在身上,往往重视了这头却忽视了那头,有点头轻脚重没能全方位地进行管理。
其二、人员的不够稳定使工作进入疲劳状态,恶性循环,导致工作思路不清晰,忽略了管理员的业务培训。
其三、主观上思想有过动摇,未给自己加压,没有真正进入角色。
其四、忽略了团队管理,与各级领导、各个部门之间缺乏沟通。
其五、工作思路上没有创新意识,比如目标管理思路上不清晰,绩效管理上力度不够,出现问题后处理力度不够。
以上几点是我部门与个人存在的最主要的问题根源,财务部门作为公司的一个主要职能监督部门,“当好家、理好财,更好地服务企业”是我财务部门应尽的职责。在公司加强管理、规范经济行为、提高企业竞争力等等方面我们负有很大的义务与责任。所以这方面的不足在后面的工作中将会及时改进,争取让工作有条不紊的进行下去。
“查找不足赶先进,立足根本争先进”,作为个人我们要实现体现自已的人身价值,企业的兴衰直接关系到个人的荣辱,作为财务管理部门,为公司实现共同的目标我们要添砖加瓦,学习六种精神:艰苦创业精神、改革创新精神、拓展市场精神、精益管理精神、永不满足精神、顾全大局精神,
工作总结
我们要把这六种精神贯穿于具体的工作中中去,下半年工作作为财务部的主要责任领导,对于“如何提高自我,服务于企业”这门必修课,我将不断地加强学习,完善自我,把“学习先进、赶超先进、争当先进”融入到工作中去,重点将放在加强仓库管理与财务分析这二块,下面就工作计划与思路向大会作一汇报:
一、完善公司内部管理制度。部门责任领导明确分工的职责,加强责任考核。
内部管理制度通过将近一年多来的实施,仍然有许多不合理的地方。部门责任领导之间明确分工职责,按照年初签定的责任合同,组织落实强化到位,领导之间多交流,相互合作,遇到事情一起解决,不拖拉,让公司的运作更加透明,除此之外,加强考核力度,做到赏罚分明。
二、针对此次突击检查与仓库管理员的业务理论考试,合理调整组合人力资源,继续加强培训力度与仓库管理检查监督力度。
今年以来,人事方面至今一直未得到稳定,财务部门的力量相对比较薄弱,通过近期突击检查工作与仓库管理员的突击考试,我们将根据库房各位管理人员的特点,一方面将对人员重新组合搭配,进行高效有序的组织,另一方面继续加强培训,让每一位仓库管理人员都要做到对各库的业务熟悉,真正做到驾熟就轻,文化素质与业务管理。
四川高考排名125230左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
西南交通大学希望学院和北京农学院哪个好 附对比和区别排名
广东高考排名249380左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
黑龙江高考排名20460左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
湖北高考排名115550左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
长春师范大学和广州大学哪个好 附对比和区别排名
县委办跟班学习总结范文
小学语文教学工作总结(精选7篇)
安全个人工作总结范文-安全工作总结
四月环境卫生工作总结
县委办跟班学习总结范文
小学语文教学工作总结(精选7篇)
安全个人工作总结范文-安全工作总结
最新学校安全教育日活动总结范文
幼儿园小班九月份工作心得
音乐学科名师工作室个人总结
贵州高考排名175790左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
山东高考排名557870左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
河南高考排名447200左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
辽宁高考排名97440左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
长春工程学院的水电站设备安装与管理专业排名怎么样 附历年录戎数线
河南高考排名33600左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
湖北高考排名85110左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学
河南高考排名321010左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
甘肃高考排名25240左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
四川高考排名277320左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
湖北高考排名108880左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
三亚城市职业学院和漳州理工职业学院哪个好 附对比和区别排名
江西洪州职业学院和无锡职业技术学院哪个好 附对比和区别排名
江西高考排名134360左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
河北高考排名247720左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
河北高考排名47100左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学
三门峡职业技术学院的助产专业排名怎么样 附历年录戎数线
江西高考排名105250左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
安徽高考排名38080左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
黑龙江东方学院和广东石油化工学院哪个好 附对比和区别排名
采购部门年终工作总结模板
临床医学个人实习总结
精循营部年终工作总结范文
珠宝工作总结范文
电话销售个人年终总结范文
四月环境卫生工作总结
环卫年终总结(通用十五篇))
地测防治水工作总结范文(通用五篇)
大学宣传部工作总结范文
酒店礼宾部实习总结
公司工作总结(通用17篇)
转正工作总结汇编七篇
医院护理个人工作总结范文(通用六篇)
幼儿园大班期末工作总结范文(通用六篇)
高中语文教师教学工作总结(通用五篇)