回顾过去一年,安全部在总经理及书记的指导和各部门的配合下,全方位加强了酒店的安全防范管理,完善了各类制度,加强了巡逻检查、实施了全员培训与零散培训相结合,确保酒店安全保障等做了一定的工作。
一、进一步健全和完善安全防范体系
1.完善组织
今年以来,结合酒店治安、消防的需要,建立了消防委员会。根据酒店人员变动,重新调整了消防委员会,总经理担任消防委员会主任,书记、副总担任副主任,各部门经理任委员。按照“谁主管,谁负责”的原则,落实了三级安全管理目标责任书。
总经理与各部门经理签订了安全目标责任书。部门与班组明确了安全目标管理、同时也将租赁单位与住地派出所签订了治安消防责任书,使安全工作明确职责,落实到人。
2.落实制度
为了确保酒店的安全,我们从酒店的实际情况出发,建立了一套安全防范制度,使治安消防安全工作真正做到有章可循、有据可依。为此建立了火警火灾处置预案、各重点部位岗位责任制、门岗岗位职责、巡逻岗职责、监控室岗位职责、突发事件预案工作程序、消防预案及重点部位防范等。同时落实门岗及监控的各项安全登记工作,做到认真登记。
3.培训到位
为了使消防、安全工作深入人心,增强员工的消防安全意识,采取有计划多形式地对员工进行消防安全的宣传、教育、培训,今年以来共培训员工怎样使用灭火器116人次,消防安全知识培训205人次,同时将消防安全基础常识发放到各部门及租赁单位进行宣传。使员工懂得防火灭火的基本措施和扑救火灾的基本方法,并在年底组织酒店全员进行消防演习,以提高预防火灾的警惕性。
二、加强巡逻检查,确保酒店财产安全。
为了使消防安全工作落到实处,我们贯彻酒店总经理、防火委员会主任每周一晨会强调安全防范工作,布置安全防范内容,加强安全检查。今年针对五一假期、十一黄金周及旅游客源高峰季节,我们落实重点防范,加强夜间巡逻检查次数,加强对后厨食品安全检查次数。在酒店外围墙壁粉刷装修期间我们派各班专人现场进行监护,同时落实动火审批制度,做到三不动火、不审批不动火、没有操作证、不动火、没有防范措施不动火。真正地把安全工作落到实处。
一年来落实安全巡逻检查20xx次,每月防火安全委员会、委员安全检查4次、大型活动和节假日安全委员会主任带队检查,落实食宿客人车辆登记15266次,监控登记365次,消控登记530次,落实酒店来信来函登记75次。安全检查发现不安全因素28起(例:
1、有3只灭火器过期并进行了更换。
2、厨房操作间下班后燃气阀门未关严发生漏气一次。
3、三号楼层布草间物资码放过高一次。
4、后厨干杂食品库瓶装豆瓣酱没有标签要求库管员立即与供货商取得联系进行退货。
5、后厨面点间做糕点的香蕉有腐烂现象立即进行了处理。
6、楼梯后通道堆放杂物。
7、消防应急灯不亮并整改。
8、施工场地发现烟蒂多次。
9、员工宿舍有员工私自在床位上接照明灯现象现场进行整改。
10、检查消防喷淋水泵存水阀漏水抽不上来水的情况联系消防维保单位进行了维修。)等情况。
针对查出来的问题,我们都一一下达了整改通知书,责令其限期整改,基本做到完善到位。
三、抓学习、树典型、促管理、保安全
抓好骨干队伍自身建设,重视夯实员工的思想基础,全面提高安全队伍的综合素质。为使员工尽快掌握业务技能,我们落实每周一次全体人员安全会议。充分利用安全例会与员工交流,剖析正反案例,灌输酒店为客人服务的宗旨。在会上表扬出色的员工,对个别表现差的进行严肃批评,同时对员工加强法纪教育,尤其是大门值班的员工,接触人杂、面广。门岗加强员工夜间外出安全管理,夜间20点后进出酒店员工必须在门岗处进行安全登记,对未请假在深夜23点后还未归店的违纪员工酒店将做出经济处罚。为了员工及住店客人的人身财产安全,酒店加强了外来人员的安全管理。外面来访人员不能随便进入酒店,有来访人员必须电话联系酒店内的被访人员到酒店门岗处接见。如确需进入酒店必须报告安全部主管并征得同意在门岗处做好登记后方可进入,所有外来人员在深夜23点后必须离开酒店。对外来的本地车辆门岗加强安全管理,对不是住店客人或来店消费的本地车辆一律不允许进入本酒店。
四、安全工作还需提高的方面
一年来酒店安全工作也还存在不足的地方,员工的安全管理上偶尔还有不遵守酒店规定深夜超过23点才归店。在今后工作中我们将加大员工外出违纪现象的管理力度。门岗保安人员存在综合素质参差不齐,在仪容仪表、站姿、车辆指挥手势、工作纪律等方面还有不规范的现象。我们将进一步加强对保安人员的培训工作,提升保安人员的综合素质,以达到酒店服务标准,确保酒店安全工作更加稳定。员工队伍中个别员工安全意识还不够强,综合素质还不是很高,可能造成一些安全隐患。将对员工队伍加强安意识培训工作。在一些重点时段加强对重点区域巡逻工作。做好人防、物防、技防等三防工作。
20xx年转眼已经过半,半年的学习、工作,时间并不算太长,但我得到大家的帮助实在是太多,相比之下自己所付出的实在太少,深感汗颜。这半年多来在集团公司领导以及度假村运营板块领导的信任和同事们的关心、帮助下,使我很快的适应了这个新的工作岗位。在我上任的这半年里,我全力提升了我们前厅部所有服务员的综合素质。使工作能力不断提高,当然,素质的提升不是一朝一夕之功,需要环境的熏陶和长期的引导。推荐文档:20xx上半年工作总结第一,业务技能的训练,每逢周一、三、五,我都会利用一切机会,让我的服务员获得更好的培训。从日常运营中发生的小问题到简单的投诉处理以及各种各样的案例分析,尽可能让他们具备更多的能量,这样才能在工作中游刃有余。
第二,严把素质教育的培训。中国传统文化虽然不再是我们学科考试的重点,但是我总认为学习传统文化对做人的修为是很有益处的。所以,我也在多方面寻找资料、让他们接受传统文化的教育,熏陶儒雅之风,能够渗透诸如“老吾老以及人之老”的精髓。这样,首先从为人上会得到一个认可,利于他们处理解决会所范围内出现的一些突发问题。
第三,发挥个人优势,树立职业化意识。我们的前台接待虽然年纪轻,但是形象好,这是优势。而每个人又有不同的特长。所以在工作中我一直都专注于抓住一些可行的机会,让他们尽情发挥自己的特长,同时还灌输给了他们严于律己的苛刻意识,让他们有了职业化的表率意识。
第四,多和他们沟通,多谈心,不让年龄与级别成为鸿沟。他们比我年轻,年轻总免不了会急躁。尤其顾客林林总总,什么样的人都有,每天好听难听都听了,很可能就烦了。烦了,是干不好工作的。所以,我作为领导应该为他们服务,让他们把胸中的郁闷吐出来,把不快说出来,然后有问题解决问题,没问题继续工作,保障工作气氛积极、通达、乐观。在此方面,自我上任以来,员工流失率也是本部门历任经理最低的。
第五,严于律己,全方位实行制度化、赋予人性的管理,作为部门负责人,要求员工做到的,自己率先做到,在工作中一视同仁,常常和员工们一起加班加点奋战在工作第一线,起到了良好的带头表率作用。如此,才能令员工产生领导干部也能和我们一起同甘共苦的荣辱意识,并非作为领导就一定要高高在上,不表率、不作为。
当然,另一方面、也要注重员工的思想动态,不仅关注本部门员工,还要协助管理起,关注会所范围内其他部门员工的积极性。充分调动整个会所部员工的积极性,是在今年整个旅游市场、以及全球经济市场受金融风暴袭击,所有一切不占优势的情况下,能够与竞争对手抗衡的最重要的一点。现在整个公司的'改革已初露锋芒,人员调动较多,新的福利待遇等问题都令员工们此刻的情绪有些不稳定。所以,稳定他们的情绪应该是我目前目前工作的重点之一。一方面要引导他们适应新的集团管理架构和运营流程;另一方面要关注员工中的低倾思潮,及时纠偏。我一贯主张处罚不是目的,也认为处罚也不是最好的办法。我想我们不仅要为顾客创造良好的度假、娱乐环境,也要为员工创造良好的工作氛围。让员工们心情平和、愉悦的工作,让他们因工作而感到压力与挑战,同时也感到自信与荣誉,如此才能够更好的协助集团公司以及度假村运营板块的所有管理者调动员工的积极性。
以上是我就职之后的部分工作,因为对高尔夫还谈不上是彻头彻尾的了解,所以可能有些部分还很粗略,需要与具体主管领导进行进一步的探讨。有些工作做得还不够深入,需要进一步挖掘。今年度假村所实施的预算管理,虽然我们部门没有太明确的预算任务,但是我们部门的观光车油耗、保养,会所内的易耗物资都直接涉及到度假村的大块费用支出。所以,我会在尽快在更一步熟悉高球运作的同时,结合预算管理,使我们部门能够为度假村的增收节支作出贡献。
20xx年,我将为之努力的方向,加强个人修养,勤政务实,埋头苦干,实践自己“先做人、再做事”的人生准则。带领我的部门,迈向一个新的开端。
最后我要讲的是,一个部门要有灵魂,而部门的灵魂就是本部门的文明素质。通过我的努力,相信在20xx年,我们会以更优质的服务给我们的每一位客人带来方便和享受,让他们感觉到和谐和友善。
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