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关于调酒大会的工作总结

孙小飞老师

关于调酒大会的工作总结

　　每样东西都是双面的，肯定有好的，也有不好的。整体感觉，虽然不是十全十美，但它让我们见识了一些新鲜的东西，明白自己对食品的显浅见识；见识了酒奇特的世界，明白酒的世界是那么的辽阔，即使这样，它还有大量的领域等待我们的开发和探索；品味了原装的预调酒，更重要的是，通过自己的尝试，我们搭配出不同比例的预调酒，并品尝了它们独一无二的味道。因为这次小组活动的大部分劳动成果都要自己动手，才能得出最终的结果，这不但加强了我们的动手能力，也充分调动了我们的想象力和兴趣。对于这样的活动，它不仅仅开拓了我们的视野，也大大的.调动出同学们的热情，兴趣和好奇心。因此，大家对这次活动还是满意的。

　　但，美中不足的是我们缺少了老师的指导和点评，因为我们的见识太少，有很多问题都处于一知半解，还有一些现实的因素：我们的设备比较简单，我们不够专业等等的客观因素，不可避免的使我们难以调出很好口感的酒。

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