新学期即将开学,为确保我园食品安全,有效保障广大师生的身体健康,有效遏制学校食品安全事故的发生,现将我园所开展的食品安全工作情况总结如下:
一、高度重视,明确责任
我园始终坚持贯彻“健康第一”的指导思想,成立了以张璐园长为第一责任人的学校食品安全工作领导小组,并制定出了适合本园的防控方案,分工详细,责任明确。
二、加强工作管理,落实各项防控措施,具体做法
1、食堂工作人员对食堂内的所有用具进行了一次彻底的清洗、消毒;对各种设施进行了一遍详细的安全隐患排查,消除了卫生死角,排除了安全隐患。
2、对食堂库房进行了详细的检查,库房内没有过期食品原料和调料等,所有食品原料现用现进,确保食品原料不过期、不变质。
3、各班班主任对本班的饮水设备、炊具及就餐所用的一切物品进行了清洗、消毒,确保师生生活用品安全无隐患。
4、我园严格执行从业人员持证上岗制度、日检制度、索证索票制度和食品留样等制度,各项记录、台账记录详细规范。
5、加大宣传力度,利用教师开学前集合时间,集体学习食堂的各种制度、职责、食品安全常识、食物中毒应急预案等,丰富教师的食品安全知识。
6、加强食堂从业人员的学习培训,从而提高他们的专业技能和食品安全知识,减少食品安全事故的发生。
7、严格把好食品采购关,杜绝不洁、变质或“三无”食品进入幼儿园。严格执行食品索证索票制度,对于米面油肉等物品一律索要三证。
8、规范食品加工操作程序,做到煮熟烧透,不吃凉拌菜、不吃隔日菜。加工好的食品及时进入配餐间间,严格配餐间管理,防止熟食再污染。
9、实行生、熟分开保管,使用不同制作器皿。
10、有的用具都做好标签,不随便换用。
11、幼儿的餐具做到餐餐消毒。
12、定期对幼儿进行食品安全教育,增强幼儿的食品安全意识。
开学前,通过这次检查整理工作,进一步强化了学校食品安全责任意识,消除了我园食堂食品安全隐患。在以后的工作中,我们将进一步加大管理力度,努力做好学校食堂的食品安全工作,加强各项制度的健全和落实,有效控制食品安全事故的发生,切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。
时间飞逝,转眼新的学期又要开始了。在即将开始的学期,我们老师,将以团结协作、共同努力的良好风气,共同做各班内的各项工作。具体体现在以下几点:
一、班级情况
小班幼儿大部分都是刚入园的新生,在幼儿入园时我们对每一个幼儿个性特征、兴趣、爱好和生活自理能力及各个方面都进行了解,为幼儿入园后在很短的时间内就适应幼儿园的生活奠定了良好的基础。幼儿入园以后,针对小班幼儿的特点,为了缩短幼儿的分离焦虑,老师齐心协力,和孩子一起做游戏、玩耍。
在游戏:我是小司机、大家都是好朋友等活动,引导幼儿尽快适应幼儿园的生活。同时也常和家长做好幼儿入园的各项工作,使家长们能够在家也帮助幼儿尽量缩短分离焦虑,通过一系列活动小班幼儿很快适应了幼儿园的生活。家长们也都放心的把幼儿放在这里。幼儿年龄小,走路有些不稳,情绪波动佷大,每次到了午睡时间,老师都忙得不可开交,任劳任怨,付出更多的爱心和耐心去安抚每个幼儿的心,让老师逐渐适应幼儿园的午睡环境,让孩子快乐茁壮地成长着。
二、教育教学工作
每学期,我们根据大纲的.要求和小班幼儿的年龄特点,制定了一系列切实可行的教育教学计划。幼儿园是幼儿生长学习的场所,幼儿园应为幼儿提供健康、丰富的生活和活动环境,满足他们多方面的需要,使他们在快乐的童年生活中获得有易于身心发展的经验。围绕这一纲要精神,我们开展了一系列活动,针对幼儿自我服务意识不强的特点,开展了自己的事情自己做,大大提高了幼儿的自我保护能力。在教育教学活动中,老师紧密结合、互相沟通,针对各班幼儿的情况,在教学活动和日常生活中进行安全教育、文明礼貌教育、团结友爱教育,使幼儿形成了良好的行为习惯。在和家长交流的过程中,针对家长们的意见并结合班的实际情况,推出了幼儿讲故事、幼儿英语律动等活动,大大提高了幼儿的语言表达能力,激发幼儿对英语律动的兴趣,得到了家长们的好评和关注。
我园遵循“一切为了孩子”的办园宗旨,探索以人为本的精细化管理体系,继续深入学习、贯彻《幼儿园教育指导纲要》、《3—6岁儿童学习与发展指南》为精神,紧扣“教师发展”、“质量提升”两个主题,严格按照省优质园标准抓好园务管理,社会声誉稳步提高。
一、深化行风建设,强化师德精神
1、继续开展党的群众路线教育实践活动。本学期园内两名行政都是新手上路,两人本着党员领导处处为人民服务的精神,思想上进,行动在前,引领全园教职工做好日常工作。行政在努力学习园务管理的过程中,能以人为本,团结上下,虚心好学,通过班主任沙龙、教工茶话会、家长代表座谈会等活动,广泛听取民情民意,对开展好日常园务管理产生了很多的参考价值,从而也提高了两位新行政的日常管理效能。
2、开展“千名教师访万家”的主题教育活动。本学期初,在园部的统筹安排下,全园教师18人分成三组开展了针对新生的实地家访活动,通过活动,深入了解幼儿的`家庭状况,为幼儿家庭解决实际困难,共商促进幼儿成长的教育措施和方法,形成教育合力,促进幼儿园办学能力的再提升。
3、加强师德培训,提高师资素质。本学期,我园以树立教育良好形象,办人民满意的教育为目的,加强了全园教职工的政风宣传和行风学习工作,我园组织教师学习了《幼儿园教师专业标准》等教育教学法规,通过交流、座谈等形式来净化教师的思想和言行,坚决杜绝有损师德的事,强化了教师教书育人的责任感和使命感。
4、结合礼仪课题,规范从教行为。结合我园师幼同步化礼仪课题研究,园部每月开展一次评选师德之星、礼仪之星的活动,并将“师德之星、礼仪之星”的优秀之处展示在幼儿园的“风采榜”上,辐射全园,将每月的评选与期末评选师德标兵挂钩,并将师德考核作为教师考核的重要基础性工作,以此全面提升教育服务水平和礼仪行为。
二、强化常规管理,提高保教质量
(1)一日活动巡视指导。继续本着幼儿园“管理无小事,事事皆教育”的管理理念,园领导每天坚持做好“一日三巡”活动,发现问题及时反馈沟通,扎扎实实做好园务管理的每一天工作。
(2)半日活动跟踪调研。本学期我园将综合调研与随机调研相结合,抓实幼儿园教育教学管理督查与指导。结合行政每周约课听课活动,采取行政、组长、空班老师一起参与的小组研修方式,围绕一日活动中的课堂教学、班级学习化环境创设、一日活动中的师幼礼仪,开展了专题调研,在调研过程中,行政引领教师学会去发现、分析并解决问题,从而也提高了教师评价保教质量的能力。
(3)接受中心常规督查。为了进一步提升幼儿园的保教质量,10月23日,我园接受中心保教半日活动常规调研。中心调研人员分别对我园的环境卫生、教育教学、保育后勤、行政检查指导等四个方面进行了督察指导,在交流汇总中,中心领导对我园的环境卫生及保育后勤给予了充分的肯定,对教育教学、课题研究提出了指导性的意见和建议。
三、抓实园本研修,促进教师成长
实践出真知,实践是检验真理的唯一标准,对于一所幼儿园来说,教育质量的好坏直接关系到办园的质量。
1、骨干教师展示课活动。骨干教师张教师展示了大班科学活动《防身绝招》,充分挖掘教材内涵,引发幼儿讨论,促进幼儿之间的思维碰撞,教师用自己独特的教学方式,将新课程理念融入其中,让孩子观察、操作,注重师幼互动,真正体现了“以幼儿为主体,教师为主导”的教学模式,体现了新课程下新型的师幼关系。张文教师执教的大班科学活动《防身绝招》参加太仓市同题异构公开课活动,获得的评定为“良好”。
2、青年教师翻版课展示活动。本次翻版课由陆教师和奚教师两位教师共同执教了大班美术《长颈鹿》,两位教师借鉴了优质课中精巧的设计,同时又能根据班级幼儿实际情况,对原有活动进行适当改动,融入了自己的想法,智慧地向大家展示了原版的亮点与创新的调整。
活动中,教师们教态自然,环节清晰,教学策略运用得当,虽然在一些细节处理上还存在一些问题和不足,但整个活动充满活力,给在座观摩的老师们留下了深刻的印象。奚教师执教的大班美术《长颈鹿》在中心新教师汇报课中进行了展示,观摩教师给予了肯定的同时也提出了宝贵的意见。
翻版教学活动,不仅为青年教师提供了一个展示平台,也使全园老师分享了外出培训学习的成果,更新了理念,有效促进了教师的专业成长。
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