回顾这半年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮忙下,较好的完成了自我的本职工作,透过学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新提升,也得到了大家对我的肯定与信任,现将半年来的工作状况做如下总结。
一、日常管理工作
认真完成每一天的接待工作,用心配合主管做好餐厅服务接待的日常工作,合理安排员工的工作资料,上半年餐厅员工流动性大,员工不断的调换,老员工所剩无几,新员工又要在最短的时光里学会所有的工作技能,充当餐厅的主力人员,因此上半年的基础培训资料比较多,用心协助主管完成新员工的培训工作,让新员工能很快进入自我的工作岗位,帮忙他们尽快的融入到工作环境中去。
二、管理工作中的一点体会
经过近两年的学习锻炼,自我从普通员工转换到基层管理人员的过程中成熟了许多,也明白了许多道理,使自我更加清楚在餐厅这个团队,如何发挥自我的潜力和作用,遇到困难和挫折时也能够坦然应对并能较好的处理它。另外餐厅工作一个人努力,只是自我好其影响甚微,一支筷子和一把筷子的道理每个人都懂,只有大家团结,用心向上,这个团队才有战斗力。以前我只明白完成自我的工作却不能有效的带领其他员工共同进步,管理上自我虽然能够坚持原则,但方式和方法过于直白,让有些员工对自我不太理解,也给自我造成了很大的压力,今后我要认真学习管理艺术,不管遇到什么问题首先要与员工进行沟通,耐心讲道理、讲制度,大家共同遵守,以身作则的行为带动员工。
三、加强自身的学习,提高业务水平。
虽然我的职务只是一名领班,但要做到一名合格的基层管理人员,自我的学识、潜力等还有很多需要提高的地方和向上级学习的地方。所以不能掉以轻心,向书本、向同事学习,透过过去的一年努力学习,认真领悟,使自我感觉到半年来还是有了必须的进步,在管理潜力、协调潜力及处理问题等方面有了进一步的提高,保证了自我在当班时的工作得以顺利进行。
四、存在的问题
半年来,虽然顺利完成了工作,但也存在了一些问题和不足,主要表此刻,第一,管理水平虽然有了进步的地方,但还是有很多的不足,例如有时还是不能做到把事情安排、思考周全,导致有些工作安排不合理,服务中出现一些问题和漏洞。第二,培训是我的弱项,每次培训脑子里没有一个很好,很清楚的思路,自我又有一点大舌头,咬字不清,怕讲话,所以在自我的培训潜力上造成了很大的障碍,不能很好的表达出自我要讲的意思,员工也听得糊里糊涂。第三,在一些工作上不够细心、不够耐心,如在工作结束后检查不够到位,常留下一些小尾巴,还有就是在指导员工工作上不够耐心,第四,执行力不强,有时工作不能够按时完成,也不能坚持到底。第五,自我的理论水平还不够。第六,心里经常存在惰性,不主动去学。
五、下半年的工作计划
1、用心认真配合主管做好餐厅的日常工作。
2、加强学习,拓展知识面,灵活用运到自我的工作中,优化工作质量。
3、做好餐厅的物品盘点工作。
4、针对新员工和操作不规范的服务员进行手把手的指导,提高员工的业务水平和服务意识。
5、对日常卫生质量要严格把关合理安排好计划卫生。
6、配合主管做好节能措施,随时的给员工讲节能的重要性,加强员工的节能意识。
7、认真学习,准备培训,把培训潜力提高,挣取做到最好。
光阴似箭,20xx年已匆匆过去,回首过去的一年,在公司和车间领导的直接关心和支持下,我作为公司1000t/d熟料生产线的一名电气班长、技术员,深知责任重大,因此在这一年中我以全部的身心投入到工作中,不断学习专业知识,提高专业技能,一如既往的做好本职工作,在工作中精益求精,任劳任怨,不计较个人得失,积极为公司的生产献计、献策,深受领导和工友们的赞扬。现就20xx年本人从事电气技术专业工作总结如下:
一、加强学习,提高自身素质
为适应公司的发展需要,我不断加强自身修养,通过网络、杂志和各种培训努力学习各类电气专业技能,学以致用,以提高自身业务工作能力、综合分析能力、协调办事能力,立足干中学、学中干、学中用,不断地充实和提高自己的专业技能。我还认真学习党的各项规章制度,加强思想道德建设,提高职业修养,树立正确的人生观和价值观,加强自身爱岗敬业的意识,进一步增强工作的责任心、事业心。
二、勤奋务实,履行岗位职责
多年来我做为一名电气班长、技术员,深知班组是公司的细胞,班长就是细胞核,是班组的“主心骨”,班长做的好与坏直接影响到全班人员的思想与行动。因此在今年公司冬、春季电气设备大修及月度检修中,我带领全班人员投入到电气设备检修中去,身先士卒,在寒冷的天气里,对电机逐台加油保养,对电控柜里的每一个电器元件、线路接头逐一检查;在大型机械设备安全运行保护方面,我深知其保护的`重要性,因此在每次月度检修都要做继电保护的可靠性和灵敏性,通过冬季大修、月度检修和日常维护保养,使得电气运转率匀在99%以上,甚至在7月--9月达到了100%,无发生一起大的电气设备事故。
三、技术改造、革新
众所周知,水泥生产是高耗能的企业,为响应国家及公司提出的“节能降耗”目标,我针对车间部分设备运行电流大,能耗高等现象,在工作中我带领班组人员齐心协力、大胆探索,改进了部分主、辅机的节能措施。如:
1、φ3.8×13m水泥磨,拖动用电动机2800kw10kv,额定电流201A,设计安装时采用高压并联电容器就地补偿,补偿容量700kvar,运行电流在158-163A之间,致使生产电耗高,功率因数低,电机绕组发热较严重。我通过核对计算该台电动机实际运行数据,用就地无功补偿电容器,购进900kvar电容器补偿后,该设备运行电流在149-151A之间,降低了运行电流9A,水泥磨台产105t/h,吨水泥降低电耗1.03kw.h/t,年计划生产水泥40万t,年节约电量411428kw.h,按峰、平、谷平均电价0.362元/kw.h,年节约电费148937元。
2、φ3.5×6m滚破磨收尘引风机,拖动用电动机110kw0.38kv,额定电流199A,正常运行时用电动执行器控制风门开度,风门开度在15%--20%之间,运行电流在107--121A之间,20xx年4月滚破磨平均台产82t/h,水泥电耗0.65—0.74kw.h/t,致使生产电耗高,功率因数低。我利用闲置的变频器安装在该设备上,正常运行时风门开度100%,运行电流在44-48A之间,水泥电耗0.27—0.29kw.h/t,降低了0.38—0.45kw.h/t,车间年计划生产水泥40万吨,年节约电量189000kw.h,峰、谷、平平均电价0.362元/kw.h,年节约电费68418元。
3、φ3.8×13m水泥磨收尘引风机,拖动用电动机450kw10kv,额定电流34.3A,正常运行时用电动执行器控制风门开度,风门开度在50%--60%之间,运行电流在27.7—28.3A之间,水泥电耗4.56—4.66kw.h/t,致使生产电耗高,功率因数低。我建议并申请了高压变频器安装在该设备上,正常运行时风门开度100%,运行电流在19.2-20.4A之间,水泥电耗3.16—3.35kw.h/t,降低了1.4kw.h/t,车间年计划生产水泥40万吨,年节约电量588000kw.h,峰、谷、平平均电价0.362元/kw.h,年节约电费212856元。
4、我车间生料磨系统PCXφ1300×1300mm高细破碎机,拖动用电动机250kw10kv,额定电流19.1A,运行电流在9-13A之间,20xx年1-10月,该设备运行电耗最低0.788kw.h/t,最高1.445kw.h/t,全年平均1.125kw.h/t,致使生产电耗高,功率因数低。20xx年4月我利用废旧的高压电容器对该台电动机进行就地无功补偿,补偿后,该设备运行电流在5-7A之间,电耗0.36kw.h/t,降低了0.4kw.h/t,公司年计划生产生料38.26万吨,年节约电量153040kw.h,年节约电费55400元。
5、我车间QG120/26桥式刮板取料机,自20xx年安装并投入使用,现已运行10年,拖动该设备换堆用2台3kw电动机,多年来,因设备变形,致使换堆电机超负荷运行,造成换堆困难(每次换堆需2小时),车间不得以采用铲车协助换堆,增加了生产成本和设备故障率。20xx年初为解决该问题,我采用1台7.5kw旧变频器同时控制2台电动机,顺利的解决了该问题(每次换堆只需0.5小时),提高了生产效率,降低了生产成本。
四、团结奋进,共建和谐工作氛围
电气设备管理和维护工作需要的是集体的团结协作,一个人的力量总是有限的。虽然我是一名老员工,但在新人不断加入的情况下,我不仅满足于把自己的工作干好,还努力做好传、帮、带的作用,主动、热情、耐心地帮助新同事适应新环境,适应新岗位,适应新工作,使他们更快地熟悉相关业务,较好地掌握业务技能。在工作中,我团结同事,和同事相互学习,共同进步;在生活中,互相帮助,互相关心,共同创造和谐的工作氛围。
一、加强巡检力度,确保日常卫生。
PA承担着整个酒店公共区域的清洁卫生工作,区域范围广人员杂,这就要求我们的员工必须进行循环清洁保洁,而作为基层管理的我们更要加强巡检工作,从而确保日常卫生达标。我们每天都多次对区域进行定时和不定时的检查,及时发现和整改卫生问题、及时解决突发事件和及时发现工作中的不足之处,从而改进和完善分部的内部管理。
二、及时改进工作,确保工作正常开展。
从20xx年10月开始,PA就一直缺员,直到20xx年2月份都没有补充到位,为了确保工作正常开展,及时调整了各班次、岗位的计划卫生,将原来由两个人负责的后勤、客厕岗合并为由一个人负责,期间由主管、领班加强外围环境的保洁。并且将原来由五个人上的夜班调整为四人,通过以上措施,PA的日常工作得以正常开展。在20xx年10月份,保养地面的晶面机损坏,而申请购买的新机又没有及时到位,为了最大限度的延长大堂地面保持光亮的时间,及时增加夜班刮洗地面的次数,并且把早中班地面推尘的次数和时间落实到具体的时间上,而且要求当值的领班检查落实到位,通过以上措施的改进,大堂地面得到了更加合理的维护。
三、开展各级培训,完善内部管理。
20xx年的培训主要是围绕领班、清洗技工及新员工培训展开的,培训内容主要是以岗位基础业务技能为主,酒店意识和规章制度为辅,其目的是打好基础。针对于新员工留不住的情况,在部门经理的指导下,及时查找原因并及时调整管理方法。在20xx年的基础上,完善了新员工的培训及管理,加强了低耗品的管理,把低耗品的管理落实到岗位及个人,规范了相关清洗保洁工作的药水用量及登记制度,进一步完善了交接班检查制度。通过以上落实,使PA的管理工作在20xx年的基础上又上了一个台阶。
四、以身作则,团结协作,踏实做事。
PA所做的工作虽然是一些平凡的工作,但我从来都没有把它轻视,小事不小是我们工作的出发点。“团结、求实、主动、负责、高效”是我们工作的准则。我们执行任务的原则是以身作则,身先士卒。如果连领班、主管都不原意做或是没有做过的工作,就由领班或主管带领着员工一起完成。管家部的工作很辛苦,在整个酒店行业缺员的情况下,楼层缺的人员比PA的还要多,为保证楼层工作顺利开展,及时抽调员工协助完成做房及布置会议室等相关工作,在人员更紧张的时候,接替接待会议或是值守客房中心。在做好PA日常管理工作的同时,配合做好楼层吸尘器检修保养工作。
五、存在的不足之处
虽然PA的管理比20xx年完善了许多,但还是存在一些不足的地方,我们会在20xx年逐步改进。对于我本身来说,还欠缺员工管理方面的经验和技巧,我将在20xx年逐步学习提高。
即将过去的xx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这岁末年初之际,我站在新旧交替的时光站台,回首过去,展望未来,不禁思绪万千。过去的一年里,在集团的指引下,在部门领导的关心帮忙及同事之间的友好合作下,我的工作学习得到了长足的发展。
一,加强业务培训,提高自身素质
在前台主管,领班以及同事的热心帮忙下,我的业务技能有了明显的提高。前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接应对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和管理水平。而前台又是这个门面最核心的部分,我深知自我的职责重大,自我的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中,我认真负责的做好每一项工作,用心主动的向其他同事学习更多的专业知识,以加强自我的业务水平。只有这样才能让自我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人带给优质的服务,让客人喜出望外。
二,“开源节流,控制成本”从小事做起,从我做起
“开源节流,增收节支”是每个企业不矢的追求。在部门领导的带领下,我们用心响应酒店的号召,开展节约节支活动,控制好成本。为节约费用,我们利用回收废旧的欢迎卡做为酒店内部人员使用,当HSE房入住,当SALES要带客人参观房间,我们都利用这些废旧的欢迎卡来装钥匙以减少欢迎卡的使用量,给酒店节约费用。打印过的报表纸我们就用来打草稿,各种报表在尽可能的状况下都采用双面打印。透过这些控制,为酒店创收做出前台应有的贡献,也尽自我的一点微薄之力。
三,加强自身的销售意识和销售技巧,提高住房率
在部门领导的培训帮忙下,我学到一些销售上的小技巧。怎样向客人报房价,什么样的客人报何种房型的房价?如何向有预定的客人推荐更好的房型?等等。在那里我要感谢我们的部门领导毫无保留的把这些销售知识传授给我们。在增长我自身知识的同时,我也用心地为推进散客房销售做出我自我的一份努力。只要到前台的客人,我都想尽办法让客人住下来,哪怕是UG。以此争取更高的入住率。
四,注意各部门之间的协调工作,和同事友好相处
酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生些不愉快的小事。前台作为整个酒店的枢纽,它同餐饮,销售,客房等部门都有着密切的工作关系。所以在日常的工作生活中,我时刻注意自我的一言一行,主动和各部门同事处理好关系,尊重别人的同时也为自我赢得了尊重。家和万事兴,只有这样,我们的酒店,我们的集团才能取得长足的发展。
在这一年里,我成长了不少,学到了很多,但不足之处我也深刻地意识和体会到。
1、在服务上缺乏灵活性和主动性,因为害怕做错而不敢大胆去做。
2、遇到突发事件,缺乏良好的心理素质,不能冷静处理问题。
3、在大型会议团队的接待中不能很好的控制好房间。
新的一年即将开始,我将在饭店领导的带领下,踏踏实实,认认真真做事。用心主动配合领班,主管以及各位领导完成各项工作,努力提高自身的综合素质,提高服务质量,改正那些不足之处,做一位优秀的前台接待。争取在集团这个优秀的平台上取得更好的发展,为集团的繁荣昌盛奉献自我的绵薄之力。
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