总司理工作总结报告

一年来，在全体同仁的配合尽力下，我们公司2020年在激烈的市场竞争中取得了骄人的造诣。公司因有人人而自满，人人因公司而自豪，在这里我们提出一个口号：要尽力使人人成为“社会羡慕的员工”。

公司在2020年将着力做好以下几项工作：

一、继承打造公司品牌，完善各项治理制度，使公司向着规范化、正规化，做大、做强的目标迈进。筹备成立公关招标部，要有专人负责公关贩卖及市场招标工作。

二、树立治理干部稽核制度，避免呈现干好干坏一个样的现象。对治理干补塾德、能、勤、绩等方面授与客看评价，让能者有提高机会，让庸者得以解脱。公司现在成长势头很好，必要大量的人才出现出来，员工提高进步的大门公司永远为人人洞开着，迎接全体同仁尽力体现自身代价，展现本身的才华和智慧。

三、2020年公司确立的治理重点是进步菜品质量，公司菜品研发培训小组及质量反省小组要理清思路，明确重点，侧重反省和培训菜品质量。列位厨师长更要以本项目的菜品质量开展各项工作，治理偏向不能呈现偏差。近来一年来，我们在征求甲方领导看法时，照样常常会有客人反应菜品质量问题，所以我们把2020年要确立为“菜品质量年”。这项工作如果不抓好，其他都无从谈起。

四、拓宽经营思路，多条腿走路，多种经营。我们在大学食堂和小区物业治理方面渐渐缩减，因为这两个业态经济效益较差，且过于扳连精力，不是我们的成长偏向。其他方面只要有利于公司成长的项目，我们都可以考试测验，也迎接人人提供相关信息。

五、稳定员工步队，治理干部要在制度化和人性化两个方面做好有机的协折衷统一。要察观员工的心理动态，了解员工的真实想法，做员工的朋友，尽最大尽力为员工办理实际艰苦。同时，我们也倡导员工对公司和治理干部多一些理解和包涵，公司的治理制度是本着公司康健成长的目标订定的，不是针对某一个人的，国有公法，家有家规，没有规矩不成方圆。然则如果治理干部在执行制度历程中，有不公道公正的现象，可以跟治理者本人提出来，严重的也可向公司反应。公司面对全体员工广开言路，有什么疑问都可以提，治理干部都要耐心说明，包括工资报酬问题。再有由于公司快速成长，员工步队必要赓续地弥补新鲜血液，公司高管、办公室和各项目负责人都要看重雇用工作，赓续拓宽员工雇用渠道。如果员工们有这方面的资源，也迎接人人引荐。个别项目司理厨师长在人员雇用这项工作上必然要扭转一个差错认识，便是把雇用员工工作推给公司，我希望人人都能积极想法子，赓续引进有用之才，以包管我们公司康健成长。

六、继承完善员工培训内容，做好厨艺大赛、办事大赛、美食节、联合拉网反省等大型运动。在运动中互相学习、互相进步、坦荡眼界，同时也是一种培训学习。增强日常业务培训工作，赓续进步员工业务程度。走出去，请进来，节后首先支配公司高管到相关培训机构进行学习进步，未来会陆续支配不合级别、不合岗位的干部员工到表面学习。以上这些培训运动，公司都要投入大量的精力、物力、财力，然则我们感觉这些钱花的值。公司不光是给人人提供一个工作岗位，而更紧张的是要让人人在公司可以或许学到知识、学到技能。要让人人认为，来XX自身代价进步了、才能变强了，工作、生活更有自信了。目前，我们正在跟当局部门沟通，2020年公司筹备开展对外培训业务，既要进步经济效益，也要为社会做供献，同时我们在培训的历程中，教授教化相长，配合进歩。

七、继承支配治理干部及全体员工外出考察学习，让员工在重要的工作之余，放松身心、互相了解。进步全体员工的凝聚力、向心力。

八、赓续进步员工的薪酬报酬及福利报酬，让XX员工真正成为社会羡慕的员工。调剂公司薪酬体系，充分体现多劳多得，少劳少得，不劳不得。为稳定老员工，鼓励新员工，适时推出工龄工资。

以上内容是公司2020年成长目标的初步筹划，希望人人环抱这八个目标，认真落实，撸起袖子加油干，为公司的成长供献本身的力量。下面我想倡导两个“精神”，跟人人分享。

一、工匠精神

我们餐饮行业主要是以为客人提供高质量的餐饮产品和办事为容身之本，餐饮从业人员要有高度的责任感、使命感，让用餐客人享受到营养、康健、美味的食品，而早已不再是只让客人吃饱的年代。十二届全国人大五次会议李*强总理第二次把“工匠精神”写入当局工作申报，并指出“质量之魂，存于匠心”，强调“要鼎力弘扬工匠精神，厚植工匠文化推动中国经济成长进入质量时代”。我觉得，*的“工匠精神”的基础内涵，主要包括爱岗敬业的职业精神、千锤百炼的品质精神、协作共进的团队精神、追求卓越的立异精神这四个方面的内容。

爱岗敬业，是爱岗和敬业的合称，所谓“爱岗”，便是要干一行，爱一行，酷爱本职工作，不能见异思迁，站在这山望那山高。所谓“敬业”，便是要钻一行，精一行，观待本身的工作，要勤勤恳恳，兢兢业业，一丝不苟，认真负责。千锤百炼，是指一件产品或一种工作，原来做得很好了，很不错了，但还不满足，还要做得更好，达到极致。协作共进的团队精神则主要体现的是“协作共进”，而不是各自为战。所谓“协作”，便是团队成员的分工互助;所谓“共进”，便是团队成员的配合尽力、配合提高。

追求卓越的立异精神。*的“工匠精神”强调的则是在承袭根基上的立异。因为只有在承袭根基上的立异，能力跟上时代前进的方式，推动产品的升级换代，以满足社会成长和人们日益增长的对美好生活的必要。

二、主人翁精神

主人翁精神，具有一种巨大的鼓励力量。主人翁意识则凝聚着人们连合向上、勤奋朝上提高的内在动力，而正是这种动力推动着人类社会的赓续提高。任何一个国家的完整和繁荣都离不开人民的主人翁精神，任何一个家庭的美好与协调也都离不开主人的精心经营，任何一家企业的兴旺蓬勃更离不开具有主人翁精神的员工们的勤奋工作和努力尽责。