酿酒厂实习报告

这次我们的调查企业是在福建省龙岩市永定区的XX酿酒厂，我们的这次实训是按照老师给我们的市场定位与营销策划的实训进行的。首先我们实训前老师给我们做了实训动员，去福建省龙岩市永定区的XX酿酒厂，其目的是让我们了解这个实训安排计划。其次就是按照老师给我们要求进行的实训，了解了XX酿酒厂的衍香黄酒。最后我们按照实训项目进行我们整个市场定位和营销策划。

在我们的小组中，通过分工合作的方式，使我们在整个实训调查和策划中进行有效的合作，也同时让我们的实训过程得以顺利的完成，下面是我们在对XX酿酒厂衍香酒进行营销策划实训中扮演的角色和承担的任务：

(1)经销商分析。在宏观环境分析和微观环境分析中，我在里面主要分析的是微观环境中的经销商分析，在经销商的分析中，让我明白了供应商与企业有着密不可分的关系，如果XX酿酒厂缺乏了合适的经销商，也许XX酿酒厂的原有的特色就会发生相应的改变。

(2)目标市场和目标市场策略的选择。目标市场的选择应当有严格的数据支持，缺乏了数据的支撑就像一栋高楼没有了地基一样，随时都肯能摇摇欲坠。企业也就不可能取得稳定快速的发展。其中目标市场的选择的主要依据有：规模小，发展潜力;产品的类似程度;需求类似程度;产品生命周期;市场竞争状况等等微观环境分析，而市场策略的选择也必须根据上面有关的环境分析而选择合适的市场营销策略。

(3)市场定位。XX酿酒厂这次介绍的衍香酒是一款米酒(黄酒)，其功效有活血驱寒，经络活通，抗衰老，还可美容，有药用价值，适合的人群广泛。通过我们的市场调研，从许多酒商处了解到购买黄酒的人群中做月子的女性尤为多，营养学家已经证实：饮用黄酒苏里玛酒具有通经络、厚胃肠、养脾扶肝、增进食欲、消除疲劳等诸多益处，长饮者会感到胃口舒适，食欲振作，睡眠香甜，周身发热，气色红润，头发黑，光亮有神。另外经华中农业大学生命科学院进行的保健功能检测实验证实，苏里玛酒在抗疲劳、抗肿瘤和提高性能力方面有明显功效。至今，许多人已经把苏里玛酒作为养身的乳汁，为二十一世界时尚饮品，最佳养生补品，每日必饮。所以我们小组将这款衍香黄酒定位在哺乳期女性市场。

个人心得和体会：在这次的实训中，我担任的是营销总监的职位，需要参与许多的环节，透过这次实训，我收获了很多，一方面学习到了许多以前没学过的专业知识的应用，另一方面还提高了自我动手做项目的潜力。本次实训，是对我潜力的进一步锻炼，也是一种考验。从中获得的诸多收获，也是很可贵的，是十分有好处的。

在实训中我学到了许多新的知识。是一个让我把书本上的理论知识运用于实践中的好机会，原先，学的时候感叹学的资料太难懂，此刻想来，有些其实并不难，关键在于理解。

在这次实训中还锻炼了我其他方面的潜力，提高了我的综合素质。首先，它锻炼了我做项目的潜力，提高了独立思考问题、自我动手操作的潜力，在工作的过程中，复习了以前学习过的知识，并掌握了一些应用知识的技巧等。其次，实训中的项目作业也使我更加有团队精神。

从那里，我学会了下面几点找工作的心态：

(1)继续学习，不断提升理论涵养。

在信息时代，学习是不断地汲取新信息，获得事业进步的动力。作为一名青年学子更就应把学习作为持续工作用心性的重要途径。走上工作岗位后，我会用心响应单位号召，结合工作实际，不断学习理论、业务知识和社会知识，用先进的理论武装头脑，用精良的业务知识提升潜力，以广博的社会知识拓展视野。

(2)努力实践，自觉进行主角转化。

只有将理论付诸于实践才能实现理论自身的价值，也只有将理论付诸于实践才能使理论得以检验。同样，一个人的价值也是透过实践活动来实现的，也只有透过实践才能锻炼人的品质，彰显人的意志。务必在实际的工作和生活中潜心体会，并自觉的进行这种主角的转换。

(3)提高工作用心性和主动性

实习，是开端也是结束。展此刻自我面前的是一片任自我驰骋的沃土，也分明感受到了沉甸甸的职责。在今后的工作和生活中，我将继续学习，深入实践，不断提升自我，努力创造业绩，继续创造更多的价值。