记忆中的年味高中作文800字1
我随父母离家进城快十年了,今年回家乡过年了。家乡那浓郁的年味还一直让我难以忘怀。除夕早上,爸爸正在贴春联。农村的春联大部分是村里人写的,闻着一股墨香味,对联的内容有的随口即兴传创作的,现在城里的春联,多是印刷厂成批印出来的,贴在门上,虽也好看,却总觉得少了点年味,而且千篇一律,没有特点。上午,我、爸爸、爷爷全家一起去祭祖,走过泥泞的田埂,我们终于到了,我们一起为祖先烧钱、磕头,爸爸对我说:“儿子,以后你不论到了哪里,你都一定要每年回来祭祖。”我不太明白爸爸的话,但我觉得爸爸想让我不论怎么出人头地,都不能忘了祖先,忘了自己的根。
晚上,我看见厨房有好多菜,我便问奶奶:“奶奶,你为什么要做那么多菜?吃几天也吃不完呀?”奶奶笑道:“因为有一个习俗,在大年初一到初三都不能用刀,只有除夕晚上把所以菜烧好,而且放的炮竹,还有家里的卫生必须过了初三送完年才能打扫出去。”我点了点头,不一会酒香味,蒸馒头味,饺子味弥漫在各家各户,家乡的年味真独特。还有我更喜欢的是在老家,一进腊月,就开始响起噼噼啪啪的鞭炮声。左邻右舍的娃娃,手里拿着二踢脚、麻雷子、摔炮、拉炮,变着花样放,高一声,低一声,你张开鼻子,便能闻到淡淡的硝烟味。随着烟味越来越浓,年也就越来越近了,特别是除夕夜,那鞭炮几乎要响上一夜,鞭炮味一直要延续到正月十五后才慢慢散去。说也是,“爆竹声中一岁除”,没有鞭炮味,这还叫过年吗?
原来,父母不辞辛苦,携家带口,回家乡过年,不为别的,就是想重温一下那久违的年味。其实,城里也不是没有年味。那铺天盖地的年货广告,张灯结彩的高大建筑,精彩纷呈的春节晚会,收到的成堆贺卡,打爆的拜年电话,成千上万条的拜年短信,五花八门的电子邮件,酒店里丰盛的年夜饭,还有满大街的红男绿女,不都是年味吗?可是我魂萦梦绕,日思夜想的还是家乡的年味。
记忆中的年味高中作文800字2
又是一年除夕将至,我回到了阔别已久的故乡。
刚到老家,爷爷忙起来了。他带我去商店买了“福”字。经过爷爷一番叮嘱,我们开始认真贴“福”。爷爷说“福”字是带来吉祥幸福的,能祈祷在新一年过上幸福的日子,所以要用心贴,我们一听,干得不亦乐乎。我拿来一张金“福”字,往上贴时,爷爷说该把“福”字倒着贴,才能“福到”。我听了,恍然大悟,原来贴“福”字也讲究呢,怪不得我常常看到人家门上倒着贴“福”!
除夕这天,奶奶忙了起来。她把磨好的面粉、糯米粉倒入盆中,再加上红糖、白糖和其它配料,做成松糕的原料。爷爷早已在灶前把火烧得旺旺的,奶奶快速把木盆放上去了。一会功夫,热气腾腾的咖啡色的松糕出锅了。我看得眼花,来不及欢呼,奶奶又娴熟地撒上芝麻、红枣。在一旁的我早已馋了,赶紧切下一块尝了尝,嗯——又香又甜,又松又软,好地道的家乡民间口味!
中午,奶奶用红薯粉做了红薯饺,馅是萝卜、瘦肉、豆腐、乌贼干,剁成丁混合一起,再配上传统的调料。一段时间后,奶奶把一个个红薯饺放入蒸笼,过了一会,蒸笼周围散发出阵阵香气!出笼后,只见个个晶莹剔透的红薯饺冲我笑。我忍不住又先吃为快,夹一个放入口中大嚼起来,啊,入口香嫩,芳香四溢。奶奶累得满头大汗,但看到我吃得美滋滋的,慈祥地对我笑了笑说:“孙子,多吃点,这可是家乡的.特产,在外面吃不到!”
每逢过年,我们家都会收到寿桃,这是50、60、70、80、90甚至100岁老人的子女把寿桃送遍整个村子,他们送来时脸上洋溢着笑容,能让人感受到真心的付出,由衷的祝福。分寿桃的寓意是“家家老人健康长寿”。今年是奶奶70大寿,爸爸和爷爷挨家挨户地送寿桃,增进了邻里之间的亲情友情。家乡过年的味儿就是也不一样越!
初八,祠堂里又开始唱戏了。祠堂里楼上楼下是人满为患,笑声不断传来。我看了一会就不看了,因为我看不懂,也许是我没耐心,只能看热闹。最后只剩下妈妈和奶奶看。走出祠堂,锣鼓声、二胡声还能传出来很远。整个祠堂则五彩缤纷,台上的戏子演得惟妙惟肖,赢得观众们的阵阵掌声……
初九,我们全家又踏上了回常州的旅途。可家乡热闹的情景像电影一样浮现在我眼前——老家的年味最浓!
记忆中的年味高中作文800字3
作为老杭州人,我们家有一个传统,每年的正月都会去百年老店“江南面王”——奎元馆吃上一顿团圆饭,这顿热热闹闹的团圆饭最后压轴上场的,肯定是他们家的招牌面——片儿川、虾爆鳝、虾腰面等。为什么新年要去奎元馆吃面呢?除了那份地道的杭州风味,更是为了祈福来年的顺顺利利,平平安安,福寿绵长。因此,我记忆中的年味,便在这面和店里扎了根。
外婆说每次吃这里的片儿川,就让她想起四十多年前的春节,一家人送她去上山下乡,插队落户的情景,作为饯行的告别仪式,全家人在奎元馆分着吃了一碗片儿川。虽然时过境迁,但是片儿川还是记忆中的老味道。新鲜的雪里蕻菜,扁扁的冬笋,嫩嫩的猪肉,又鲜又咸的面汤,还有咬起来筋道十足的面条。和往常一样,外婆每次吃完都会给它评价打分:今年的雪菜是新的,盐腌的时间短了点,味道淡了一点,但是鲜还是毛(很)鲜咧……今天的面是老师傅烧的,出锅时间正好,味道不糊……
而我呢,是名符其实的“食肉动物”,最喜欢吃爆鳝面。这不,我的爆鳝面过桥(多加一份料)刚被服务员阿姨端了上来。我赶紧夹起一筷炸得酥脆的鳝段往嘴里送,外焦里嫩的鳝肉、白白胖胖的龙井虾仁,又脆又嫩的蒜苗,还有加了镇江老成醋的面汤,又酸又鲜,一眨眼就被我吃了个精光,妈妈急得过来夺我手里的碗,命令我饭后坐11路(步行)回家,就当减肥运动。我一边得意的哈哈大笑,一边把家里人吃面的场景,视频传输给远隔重洋的舅舅。我亲爱的舅舅,每次回家我们都会给他在奎元馆接风。虽然今天他没有在场,但是这样喜庆的日子怎么能忘记他呢?我对着微信,吐着舌头,砸吧着嘴巴说:阿舅,你最喜欢的爆鳝面,我已经替你尝过了,鲜啊-啧-啧-啧,你有没有闻到这个香气啊?你快点回来哦,我们下次再来吃过!
除了传统的招牌面,百年老店奎元馆近年来也创设出了不少新花样。根据时令的不同,推出新式面条。比如在开春时的步鱼面,仲夏时的虾黄鱼面,翡翠冷面,立秋后的蟹黄鱼面等,每一样都是供不应求,让食客们趋之若鹜。还开通了二楼,增加了菜式,不仅可以吃到美味的面条,还可以尝到大师傅烧的杭帮菜,上海菜,粤菜,川菜……
越来越大气开放的杭州,越来越日新月异的时代。奎元馆不仅仅是老底子杭州人的家乡味道,也将是越来越多新杭州人的故乡味道。想到这里,我不禁闭上了双眼,深深地吸了一口气,我要把这新年的味道牢牢地记在心里,我要和更多的人分享这份新年的喜悦和感慨!
记忆中的年味高中作文800字4
“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”红红火火的春联,噼噼啪啪的爆竹声,拉开了新春佳节的序幕。
“年”在超市里
寒假过半,年的脚步越来越近,家家户户都要准备年货。
来到超市,我不禁目瞪口呆,疑惑不已,这哪是买年货,分明是“抢”年货啊!超市里人多物多,入口处的货架上整齐摆放着各式各样的营养礼盒,推销员佩戴小蜜蜂扩音器,把嗓门提得很高很高,唯恐大家没有听到看到,补货员们忙得大汗淋漓,这些都是给长辈拜年的必备品,爸爸妈妈们赶紧往购物车里填上几盒。我们小孩只对超市里的“美食长廊”感兴趣,巧克力、牛肉干、旺旺大礼包……全都那么诱人,难怪这儿这么热闹。孩子们为了满足自己的小心愿,想方设法让大人们屈服,小的哭闹、撒娇,大的就和大人们谈条件。当然,过年嘛,大人们一般都会满足我们的小小心愿。
至于爷爷奶奶们则集中于超市的另一角,那的肉柜上放着肉类和海鲜。
过年了,儿女们会回家团聚,当然要拿出丰盛的美食迎接啊!现在超市里最高兴的人,当然非超市老板莫属,他一定希望“年”久久地留在超市里!
“年”在饭桌上
你家的年夜饭一定也很丰富吧!我家的那可谓别有一番韵味。妈妈在厨房里忙活了好一阵,菜终于在我和姐姐的期盼下陆续摆上了饭桌。首先,一盘热腾腾的糍粑把洋溢着甜蜜团圆的年味;一盘色香味美的清蒸鱼,寓意我们的生话年年有余万事足;一锅香气四溢的丸子汤,象征着生活幸福圆满;两盘饺子鲜美诱人,寓意在新的一年里财源滚滚!一双双筷子夹起的不只是菜,更是一家人精心准备的爱,是一个家庭对新的一年、对幸福生活的憧憬。
年,在充满爱意的饭桌上。
“年”在祝福中
过年了,少不了到亲戚朋友家里拜拜年,互相祝福。茶几前,叔叔阿姨们肯定会说:“新的一年,祝阿乔学习进步,越长越漂亮!"我则笑着回答:“那我也祝叔叔阿姨牛年大吉,万事如意!”一句话乐得叔叔阿姨们眼睛眯成一条缝,拿出红包塞给我,我接过红包礼貌地甜甜地跟叔叔阿姨们说了声“谢谢。”
年,在茶几前,在一声声祝福中;年,洋溢在幸福的笑脸中。
到了正月十一,我们开学了。
年,载着我们的期盼,开启崭新的旅程……
记忆中的年味高中作文800字5
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”!
时间过得真快,转眼间又迎来了春节。坐在阳台边透过玻璃望去,远处南环高架上三三两两的车辆驶过,外来务工的人们大都返乡与家人团聚,使得苏城变得格外冷清,年味儿也渐渐淡了。每到这时,我就会想起以前在爷爷家过年的快乐场景。
在家乡,腊月二十过后,人们就开始为过年做准备了。
首先,要把屋子从里到外彻底打扫一遍,把一年的“灰尘”都除去,在家乡,这叫作“扫房”。打扫结束后,接下来就要布置起来了。新买的大红灯笼高高挂起,门上张贴起长辈亲笔写的春联,红底黑字,有“一帆风顺年年好,万事如意步步高”“春临大地百花艳,节至人间万象新”,一笔一画中充满了过年的喜悦。春联中间张贴倒着的大福字,寓意“福到了”!
西北人除夕这天早上,第一顿饭一定要吃搅团,听妈妈说这也是家乡特有的美食之一。用面粉和水在铁锅里慢火顺着一个方向搅拌熟后,蘸着事先调制好的汤汁,一口下去那滋味儿别提多爽了!美美地吃上一大碗后,接下来跟随爷爷去敬灶神。爷爷告诉我,在除夕这天灶神要升天向玉皇大帝汇报一家人的善行和恶性,因此,人们要在厨房摆上香炉,钞票,清油做的长明灯还有各种吃的,黏住灶神的嘴,让他不讲人间的罪恶。
忙碌了一天,终于迎来了年夜饭!
我心里早已打好了小算盘,跑到爷爷面前先栽上三个响头,这时,爷爷乐呵呵的把早已准备好的红包揣到我的兜里,我一声“谢谢爷爷过年好”后就急忙拉着哥哥躲在一处比谁收的压岁钱多,谁的钞票新。叔叔们喝着自家酿的黄酒和爸爸划起了酒拳,婶子们和妈妈热火朝天的不知在聊着什么,一切都是那么快乐,热闹!不一会儿,外面由远到近传来阵阵鞭炮声,顾不上吃饭,哥哥拉着我一溜烟窜到院子外,映入眼帘的满天烟花在夜空中绽放。此时的天空一会儿这炸出一朵银花那儿又绽开一朵金花,朵朵烟花你不让我,我不让你,仿佛在空中争奇斗艳,让人目不暇接。
夜渐渐深了,烟花也渐渐淡了,收货满满的我揉着眼睛打着哈欠回到屋里将红包压到枕头下面,闹腾了一天迷迷糊糊地不一会儿就进入了梦乡……
记忆中的春节充满了了年味儿,可惜,现在的春节尤其是今年由于疫情的出现,整个城市一片寂静和冷清,大家都回家过年了,下次,我也让爸爸妈妈带我回老家过一个年味儿十足的春节!
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