美食话题高三作文800字1
中国文化博大精深,其中以饮食文化最为见长,俗话说:民以食为天,就体现了中国人对饮食的足够的重视,而仔细探究起来,中国菜更有粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜,八大菜系,各有特色。
可口的食物被称为美食,但美食并不单单是指食物本身的味道之美和色泽油亮的品相,还有此情此景下用心品味、柴火慢慢烹煮过程中食材的变化融合以及文化的积淀。古人对吃是很讲究的,单说以孔府菜为主的鲁菜,讲究的就是一、二百年的老酒,老汤。吃饭犹如品茶,皆有一套相当讲究的礼仪,这赋予食物本身极大的尊重,也会使食物变得更美好适口为人们所享用,同时也体现了食用者本身的文化素养和价值观念,正所谓形神兼美者,美食也。
在现实社会,科技日新月异的时代,食物的种类越来越多,我们享用着这一切,却渐渐失去了以往对食物的敬畏。同样的食物也吃不出同样的味道了。
刚入春时,大地上的各种生命迅速复苏,展现着顽强的生命力,尤其见那野菜生长最为迅速,不几天只几场毛毛小雨,便让其绽放出生命的活力。妈妈是个念旧的人,带我去远郊的田地里挖野菜,找寻童年的记忆,采来野菜后,将它们带回家,喜悦的心情,爱戴的眼神,像与它们交谈一般,轻轻抚过每一片叶片,赋予它们新的意义。褒一锅野菜汤,清香四溢,我盛了一勺,夹着绿叶的白色汤汁有种莫名的诱惑,一口下肚,穿肠而过的汤汁让胃得到一丝慰籍,这看似粗陋的菜肴远远胜过平时的大鱼大肉,味道决不输大饭店里琳琅满目的美食,芳香在口中释放,这自然的馈赠,竟有如此大的诱惑力,我细细品尝着,多么美妙的滋味呀!妈妈也尝了一口,却疑惑地说:“还少了点什么”!少了点什么呢!是啊!少了点什么呢?少了当时的心境啊!生活变好了,谁还会把曾经的救命粮做宝呢?这种食物的美味,是要用心去品味的呀!
舌尖上的美食,就是站在人舌尖上俯瞰人类的精灵,你待它入心,它便给你养料,你怠慢它,它则寡淡无味,只需静下心来品味,它便释放出丰富的滋味,一切灵气都弹跳在你的味蕾间,成为真正的舌尖上的美食。
美食话题高三作文800字2
我们来到了桂林的西街。“咕咕——”我的肚子早已唱起了“空城记”,艰难地向前走着。突然,我眼前一亮,眼中冒着金光,那是饿狼看见食物的表情。“那里有卖啤酒鱼啊”。我兴奋地拉着爸爸妈妈狂奔过去,选了个位置坐了下来,点了份啤酒鱼先尝尝鲜。
等待的滋味总是让人难忍。我坐立不安,在旁踱步。此时此刻,我的心情就像热锅上的蚂蚁,急得慌啊!一会儿是着急,一会儿是兴奋,一会儿又是苦恼,心情百感交集,如病狂的野牛顶撞着我的心。时间一分一秒过去了,肚子叫得更“欢快”了,像是进行一场单调而又枯燥无味的“音乐会”。
“菜来喽!”店小二吆喝着。喊声虽不大,可我却听得一清二楚。我一蹦三尺高,心情异常激动,期待着那道菜。“哇!"我喊出声来。金黄色的外表,像是披着朝阳般那样耀眼,衬上那蓝得纯净的淡蓝色盘子,就如一轮骄阳挂在蔚蓝的天空中,没有一点儿瑕疵,耀眼而又和谐。
我迫不及待的拿起一块鱼肉放入口中,立马感受到那突如其来的美味,令人心醉。细细品味,又q又有嚼劲的鱼肉,带着那酸酸甜甜的味道,像是融合了世界上所有的味道,非常的美妙,实在难于用语言形容!当你把那鱼肉放进嘴里,随着牙齿的搅动,慢慢地那鱼肉的香味顿时充斥着我的嘴巴,而当你恋恋不舍把鱼肉吞进肚子里,那鱼肉的香味却依然坚强的留在你嘴里,让你实在无法释怀!这种感觉实在让人流连忘返,啧啧称赞啊!我不禁竖起大拇指,连说:“好吃!好吃!”不容多说,我赶紧低下头来继续品尝这“人间美味”。这种味道,让我忘了时间,忘了周围的吵闹,忘了这个世界。似乎,已经在美食的海洋中,忘情的遨游;似乎,已经沦陷在美食的沼泽里,无法自拔;似乎,已经甘愿被美食的枷锁牢牢套住,动弹不得;似乎……“老板,结账”,爸爸的一声吆喝,让我突然回过神来,望着眼前空空如也的盘子,我无奈的抿了抿嘴巴,艰难地离开餐桌。如今,身在厦门的我,可能很难有机会再次品尝那啤酒鱼,但,那种味道,却早已深深地烙在我的脑海,无法忘怀。
美食话题高三作文800字3
酸奶,能算上是大众认可的美味甜点之一吧。这不,我就是个超级酸奶迷。它既酸甜可口又美味无比,还富有其他食品普及不到的有机细菌——双歧杆菌。饭后来一杯,还能有助于肠道吸收。酸奶还能抵制有害细菌的繁殖,阻碍人体吸收有害细菌分解的毒素。还能给你的牙齿做健身运动哦,它还能延长寿命!更重要的是,酸奶那淳朴软滑爽口的味道,喝上一口,绝对会让你流连忘返。
今天放学,我妈妈一边开着车,一边对我说:“今天有个大大大的惊喜给你哦!”“神马惊喜?”“下车了再给你说。”哼,老是给我卖关子,我想到。只不过我还是翘首以待惊喜的到来。
终于等到了下车的时间,我迫不及待的推开车门,妈妈打开车门,拿出了一个类似于电饭煲的东西,我一看,令我大吃一惊:“原来是酸奶机!!
“妈妈,你太好了,thank you!”说着,我就像抢劫似的一下子抱走了酸奶机。
一回到家,我对妈妈说的第一句话就是“我们一起做酸奶吧!”无奈妈妈只好答应。哈哈,看看自己做出来的酸奶会是什么样子呢?我翘首以待。
我拿来了一大堆“特仑苏”牛奶。
全部都“嚓嚓嚓嚓”的剪了个粉碎,但还是“误伤”倒到了自己的身上。把纯奶倒进了锅里,然后,妈妈把锅盖盖了上去。把火开到了“大火”位置。“为什么要这样做呢?”我问。“先把纯奶煮沸,生的纯奶可不能发酵。”哦,看来喝上酸奶的过程还不容易啊!正当我要走的时候,突然,发出“噼噼啪啪”的声音。我如临大敌。还以为出了意外,我立马箭步冲上关掉了开关。“那只是他发出的声音而已啊!”妈妈解释道,哦,煮牛奶还会发出这样的声音,真是无奇不有。我闻了闻,牛奶发出浓郁的香味。这时,它上面还结了一层薄薄的,淡淡的皮。“这是‘奶黄金’,奶皮吧。”“对,它能补充营养和蛋白质呢!”哇塞,奶的价值竟然这么高啊,我还是低估了牛奶。煮好后,冷至30°~40°。再把它倒进了酸奶机的桶里,拿出一包“乳酸菌”和一包“双歧杆菌”。洒在了里面,和煮好的牛奶搅拌在了一起。这时,一股香气扑鼻而来,浓郁又悠远。
虽然对酸奶的成功是满怀期待,但接下来就要经过漫长的等待了。
美食话题高三作文800字4
每个人都有自己喜欢的美食,我喜欢的美食当然有很多啦!其中有:青椒土豆丝、葱油面、佛跳墙……其中,我最喜欢的就是姥姥用独特秘方做的美食——苦菜汤!
苦菜汤,顾名思义,就是用苦菜炖的汤了。
每一次我回姥姥家,第一句话就会问:“姥姥,有没有苦菜汤呀?”姥姥就会端上大碗香喷喷,热腾腾的苦菜汤来。可是,这一次姥姥却说:“我想让你学做苦菜汤,走吧,我们一起去摘苦菜吧!”我立刻披好外套,背上筐子,和姥姥一起去菜园里摘苦菜。这苦菜好像在和我玩捉迷藏,我怎么找也找不到这调皮的苦菜。看着姥姥筐子里的苦菜越来越多,我的心很焦虑,姥姥好像看出了我的心思,说:“孩子,苦菜是一丛一丛长在一起的,你找到了一株,另一株肯定也在附近了。”果然,按照姥姥的方法找苦菜,真的很容易,一下子我的筐子就满了。
接下来我们开始做苦菜汤的第二道工序,择苦菜,姥姥说:“把苦菜的叶子摘过来,茎我们是咬不动的,不能吃。”我们就仔仔细细开始择苦菜。我看见了两片竖起来的大苦菜叶子,我捡起来,插在发饰上,说:“姥姥,您看,我是小兔子。”姥姥笑眯眯地说:“你好呀,小兔子,小兔子最爱吃苦菜了。”说完,我们一起“哈哈哈”地笑起来。
第三道工序,洗苦菜,我们把苦菜放进水里,把蜘蛛网、泥土洗掉,经过反复的浸泡、清洗,苦菜们变得干净极了。洗完就把苦菜拿去晒苦菜们都“晒黑”了,还散发着一股淡淡的,说不出的香味,我觉得,那是大自然的味道。
第四道工序,就是煮苦菜啦!我们把锅洗干净,盛水,煮苦菜,只听锅碗瓢盘一通响,就闻到苦菜那特有的苦味儿,我肚子里的馋虫一下子就被勾起来了,过了一小会儿,一碗冒着热气,喷香喷香的苦菜汤就上桌了。
别看苦菜汤苦,可是,这苦是可以降火的。老话说得好,良药苦口嘛!我一接过苦菜汤,也顾不上苦不苦,烫不烫,迫不及待地吃起来。吃了一小会儿,我马上寻宝似的在汤里翻来翻去,我一下子找到了排骨、豆腐、糯米肠,真好吃!苦菜汤的味道又苦又香,口感又软又滑,真是“此食只应天上有,人间难得几回尝”啊!在浓浓的汤里,一粒粒枸杞、八角在自由自在地游泳,让人胃口大开。
听了我的介绍,你是不是口水直流三千尺了?心动不如行动,赶紧去尝尝这一道有名的小吃吧!
美食话题高三作文800字5
大暑过后,我们一家来到了热情似火的长沙,欣赏了湘江的夜景,感受了岳麓书院的底蕴,也享受了这里令人难忘的美食。
长沙臭豆腐
当天傍晚,我们来到了长沙美食聚集地——坡子街。一走进这条热闹的街道,就看到一家店铺前排着长长的队伍,大家顶着太阳,探出头来,不断张望前面的队伍。抬头一看,是黑色经典臭豆腐!这可是在湖南卫视榜上有名的美食啊!于是我们也排起了队,等着品尝美食。
终于轮到我们了,我们买了原味和辣味的各一盒。只见它们黑黑的焦皮,一点不起眼,可是那鲜美的香味让人垂涎欲滴啊!我不假思索地选择了辣味的臭豆腐。刚要把它送进嘴,只听爸爸语重心长地说:“心急吃不了热豆腐,何况是长沙臭豆腐,而且还是辣的,所以别这么狼吞虎咽的。”于是我咬下一小口,啊,真香,皮脆脆的,里面的豆腐嫩嫩的。我心里默默地说,一点不辣啊!我沾沾自喜,狠狠地咬下了一大口,犹如晴天霹雳般,一股辣味呛上来,喉咙里被烧着了一样。“哎呀,辣,辣,辣,太辣了!”我尖叫道。仔细一看,原来每块豆腐的中心都灌满了红红的辣椒和辣辣的蒜蓉。这样一来,我感觉更辣了,急得上蹿下跳,一旁的爸爸忍不住哈哈大笑起来。终于,吃了一根冰爽的棒冰才好点。
湘菜代表——小炒黄牛肉
走着走着,我们来到了网红店铺——炊烟时代。当服务员递上菜单,我们傻眼了,几乎全是带辣椒的菜!我们点了走进联合国的湘菜代表——小炒黄牛肉。这道菜,菜单上标注了是两个辣椒,我想着,这道菜肯定不是一般的辣。于是我和好朋友喆喆做了充分的准备,我们备了一杯清水,准备用来去辣。我们各夹了一块牛肉,洗了洗,我先舔了舔,还好,不是很辣,于是我就放心大胆地吃了下去。那味道,真是太赞了!而喆喆就不一样了,他夹了好大一块肉准备一口吞下去。我盯着他,只见他刚把肉送进嘴里,就马上吐了出来。“嗷嗷,这是什么啊,简直是变态辣!”他一边叫一边像小狗一样吐着舌头。看他那狼狈的样子,我感同身受,赶紧递给他一杯饮料,对他说:“快,喝饮料!”他接过杯子,仰起头来,咕咚咕咚地大喝起来。虽然小炒黄牛肉真的很辣,但是我们还是忍不住它的美味,吃了很多!
长沙的美食还有很多,但我尤其喜欢它的辣,虽然辣,却让人欲罢不能,久久回味!
美食话题高三作文800字6
暖暖春风,何不品一杯清茶?炎炎夏日,自是配上冰饮;秋风习习,一顿蟹宴少不了;冬风萧瑟,必要热汤暖暖身子。美食不可辜负,正是有美食,人生才多姿多彩,更加美好。
七月,外面烈日炎炎,要是来一杯冰奶茶该有多舒爽。夏天的小美好就从自制冰奶茶开始:首先泡一壶红茶,在茶香四溢中开火煮牛奶,慢慢的,小气泡开始在牛奶表面跳跃,丝丝白雾升腾起来,不一会儿,整个屋子溢满奶香。将煮好的奶倒进透明的杯子,再缓缓倒入红茶,茶香和着奶香,看乳白色的牛奶渐渐变成淡咖啡色,最后加入冰块,一杯冰奶茶就大功告成了。我端着奶茶来到外面,选一处绿荫坐下,轻啜一口奶茶,一股沁凉冲入嗓门,天似乎不那么炎热了,偶而还感觉小风吹过,再细品一口,茶的苦涩与奶的香甜真是别有一番风味。抬头望蓝天骄阳,赏四周绿树成荫,看路人匆匆,独我悠闲自在品美食,一阵惬意涌上心头。
秋天,丹桂飘香,菊黄蟹肥,重阳亲朋好友欢聚日,我们家客厅一片热闹,淡蓝色的墙布,纯白酒柜前,一张不大不小的圆桌围满了人,阳澄湖大闸蟹是必不可少的美食,蒸好的大闸蟹黄澄澄的,灯光下显得更加鲜艳诱人,升腾着热气,蟹香氤氲了整个客厅,温暖的灯光融着热气,大家边聊边品尝着鲜甜肥美的蟹,觥筹交错,谈笑风生,饭后再喝上一杯香醇的小麦茶,祛除大闸蟹的寒性。和亲朋好友共享美食,岂不快哉!
十二月,天寒地冻,北风萧瑟,我们家却一派温馨:地暖开得热热的,餐厅橘黄色的灯光下,桌上的火锅正沸腾着红汤,周围摆满了蔬菜和肉,果然,火锅与冬季最搭。牛油汤底煮开,就可以加入蔬菜,涮肉了。一口肉下去,口腔顿时火辣辣的,一股暖流涌入肚里,全身都暖烘烘的。嘿!那块牛肉熟了,我“手起筷落”猛地把肉塞进嘴里,“哇啊!烫死了!”我张嘴哈气向嘴里扇风,旁边的外婆笑了笑:“没人跟你抢,慢点吃。”我鼓着嘴抱怨着:“吃个火锅真急人,非得等它凉了才能吃!”惹得家人哈哈大笑。餐桌上欢笑阵阵,其乐融融。
为夏带来清凉,给秋送去鲜甜,帮冬驱除寒冷。美食让我的生活更美好!
美食话题高三作文800字7
俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味佳肴,你看:柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉,而融水,却是滤粉。是我们融水的著名的风味小吃。下面我给大家介绍融水的特色美食--滤粉。
滤粉味儿好,看相也好,一条条白花花的粉丝侵在白色的汤里,一个香香脆脆的烧介、绿色的葱花、米黄色的碎肉末、红通通的辣椒,白花花的米粉散落其间,真是令人垂涎三尺、回味无穷啊!因是现做的,既新鲜又卫生很受本地人的喜爱。
滤粉的做法很简单:来了客人,先将糯米和粳米按比例混合,浸泡软后磨成米浆,米浆是稀的但又不能太稀,用铁皮做一个小桶,两边有把可握持,底部钻有很多小孔,将米浆倒入小铁桶内,桶底放一块薄板垫着,煮时将底部薄板抽走,米浆就通过小孔自然地漏入烧开的铁锅内。滚过两次后就熟了,捞起,浇上肉末、汤汁,再加点花生末、葱花、香菜、喜欢吃辣的客人还可以放点辣酱,最后,在加上汤水就可以吃了。一碗色香味俱全的滤粉就做成了。
吃滤粉也挺有意思。吃滤粉时,我喜欢先把配料捞一捞,把配料捞均匀以后,一大夹一大夹的,张开嘴巴,“嘘”地一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!吃烧介,我先用牙签插进烧介里,用舌头舔一舔它的“粗”味道,再细细地咀嚼,品尝它的“细”味道。
暑假的一天,我和外婆在融水老家的一家滤粉店吃滤粉,我先把配料捞均匀,由于捞得太用力了,汤溅到了我眼睛,我赶紧用力的眨了眨眼睛,汤随着眼泪被挤了出来,在来吃滤粉。当我夹起那烧介时,淘气的烧介跳进汤里,我再次夹起烧介时,它又顽皮的跳进汤里。一连来了好几回,都夹不了,婆婆对我说:“你想办法怎样让它不会掉进汤里,不就好了嘛,还夹来夹去的,真麻烦。”听了婆婆的话,我立即想到了用筷子插进烧介里,这样就不会掉了。外婆和我开心的笑了,外婆说:“以后做什么事情都要想办法才对啊!”
融水的小吃--滤粉有悠久的历史了,在柳州地区很出名。滤粉很像榨粉,因为粉丝是过滤出来的,所以故称滤粉。
这就是我融水老家的风味小吃 --滤粉。
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