注意事项三、及时防暑
小暑节气过后,很快就会进入三伏天,这可是一年中最为炎热的天气。若是不及时防暑的话,中暑的可能性会相当的高。尤其是需要在户外工作的人,防暑工作务必要做好。其中清凉油、藿香正气水等,务必要随身携带,当自己有中暑倾向的时候,拿出来涂抹或是饮用,缓解中暑症状。
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★小暑过后养生食谱
1、清炒豆皮
所需材料:2张豆皮,几根小葱,常用调味料各适量。
烹饪做法:
A、将豆皮洗好再切成长条细丝备用,再将小葱的根须和枯黄的叶子择掉,洗净后切成小段备用。
B、然后将锅洗好烧干,加入食用油烧至六成热了以后,先将葱段下锅翻炒,有葱香飘出之后倒入豆皮丝一起炒。
C、最后快炒熟时,加入食盐、香油、味精一起炒个一两分钟就可以吃了。
好处:这道素菜有补虚止汗之效,对于容易出汗的人来说,这可是好东西,要常吃。
2、百合肉汤
所需材料:半斤的猪瘦肉,各50G的莲子和百合。
烹饪做法:
A、将猪肉清洗干净,再切成薄片备用。
B、然后将莲子和百合冲洗一下,再放入锅中加清水煮开。等水开了以后,倒入猪肉片,加入料酒一起煮。
C、最后等到肉熟了以后,加入食盐和味精就可以关火出锅了。
好处:此汤有助清心利肺,夏季人容易感到心烦,喝些这款汤有助改善。
3、小米枣粥
所需材料:100G的小米,30G的蜂蜜,10G的枣仁。
烹饪做法:
A、先烧一锅开水,再将小米放入锅中炖煮,等到水沸腾了几次之后,倒入枣仁一起煮。
B、等到食材全部煮熟了以后,关火出锅,用大碗盛出来。等到其变温热了之后,加入蜂蜜搅匀食用。
好处:这款粥有助安神,治疗失眠的效果非常好。夏季人们容易心烦,很容易失眠,所以说,要吃一些小米枣粥助眠。
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