广州商务礼仪知识要点
一、接待客人请吃饭
1、 选择酒店遵循“吃环境、吃特色、吃文化“的原则,根据不同的客人,选择不同的酒店。
2、 选择酒店要注意附近的交通状况,最好不选择在单行线及不便于停车的地方,如果选择了,应事先通知对方。
3、 在门前迎接客人时若主人与客人地位相仿,主人可不走下台阶,若是长辈或领导需要降阶相迎。
4、 左手迎宾:引导客人进入房间时,领导或长辈走在右前方;右手送客:送客时领导或长辈走在左前方。
5、 介绍客人时,熟悉双方的人要主动担当介绍人。在介绍过程中,客人,长辈,上级及女士有优先知情权, 他们被后介绍。
6、 伴随客人或长辈来到电梯门前时,如有人开电梯则客人先行,如无人开电梯则接待者先行,并按电梯按钮。乘电梯时禁止吸烟。
7、 排座次时主人坐在对着门的位置,右手边为第一主宾,左手边为第二主宾,第一主宾右手边为第三,第二主宾左手边为第四宾,依次排座。
8、 点菜时主人不可放弃权力,不问客人客人吃什么,要问客人吃什么。
9、 敬酒不劝酒,请菜不夹菜。
10、吃自助餐时,遵守少量多次的原则,不要给客人带菜,更不许剩菜。
11、 注意沾酱菜的吃法,不可咬一口后接着蘸酱。
12、 通常欧美国家的人不吃动物内脏,不吃宠物。
13、此外吃饭时不谈让人产生不良联想的话题。可以谈艺术、建筑、电影、历史、文学、时事、音乐等等。
二、乘车(双排座轿车)
通常主宾位为右后座;当主人亲自驾车时,主宾位在副驾驶座;如果主人的妻子随行则右后座为主宾位;当主人带有司机或随从翻译人员时,主人同客人坐在后排,客人居右,随从人员坐在副驾驶座。
三、着装、首饰、头发
1、 男士着装注意“三色“原则(西服、领带、皮鞋不超过三种颜色);三一定律(皮鞋、腰带、皮包要统一颜色);三大禁忌(商标没有摘掉、不系或系质量不好的领带、鞋袜不配套)。
2、 女士着装时裙装为正装,裤装为便装,在穿裙装时不能三截腿,不能光腿,要有备用袜子,同时不能穿黑色皮裙。
3、 女士着装注意六点:不能过分短小、过分紧身、过分暴露、过分透明、过分杂乱、过分鲜艳。
4、 男士头发在七公分左右为宜,女士出席商务活动时应该束发,不能长发披肩。
5、 首饰要同质同色,佩戴要符合身份,以少为佳,不多于三种,不戴珠宝饰品。项链、耳坠的长度要与脸形成反比(圆脸的人带长项链,反之亦然)。
6、 通常不染发,如若染发药与眼仁同色。化淡妆或不化妆,标准为妆成有却无。
四、接打电话
1、 接电话时,首先自报家门。如:您好,这里是__ 公司,请问您找哪一位?
2、 打电话时,首先要说出自己是谁,有什么事,然后询问对方是否方便接听电话。
3、 打长途电话时,要问对方身边是否有座机电话。
4、 电话记录应做到“5W”。when(什么时候)、what(什么事)、where(什么地点打来的)、who(谁打来的)、how(怎么处理的)。
5、 谈判或开重大会议,要当着对方的面把手机关掉(以示对对方的尊重)。
6、 在给年龄相仿的异性打电话时,要考虑到可能不是要找的人接听电话,须直奔主题,以免产生误会。例如:我是___ 单位的,我是___ 现在单位有急事需要找___ ,他能过来下吗? 还是单位派车去接?
7、 接打电话时要面带微笑,语气缓和,通常对方能感觉到你良好的修养。当有错误电话打来时,要有耐性,如果知道对方需要的电话可以告诉他。
8、 打完电话,长辈或者上级先挂机,如果是平辈,主机先挂机。成人之美。如果聚会时有同事的配偶打来电话,则异性同事不要说话,或者大家一起说话,以免造成误会。
9、 保密的事不要在电话里谈。要充分了解电话的不安全性。
10、如果对方要找的人不在,要马上告诉对方,并问对方有什么事情,是否可以代为传达。最好留下对方电话号码。
11、 电话的商务礼仪应该普及到每一位员工。
五、名片的使用
1、 酒桌上交换名片时要选递给第一主宾。然后顺时针互相交换。其他场合由近及远,由长及幼。递名片时,手与胸齐,右手递、左手接。名片交换后要轻念一遍名片上的姓名。
2、 涉外活动中名片的使用要考虑对方的颜色禁忌。
3、 如果名片用完了或者没有名片,接过对方名片时要跟对方说:我的名片刚好用完,我把电话给您写下来。
4、 注意名片不可放在裤兜里,应放在包里或衣兜里。
5、 名片上副职称正职。政界称官职、商界称职务,如果没有职务可以称先生、小姐,也可以用行业称谓(医生、教授、律师等)。
六、站、坐、走、蹲、手
1、 站:标准的站立姿势要挺胸收腹,两肩平齐,双臂自然下垂。站立姿势要正,切忌身体歪斜。女性站立的正确姿势:最好是一只脚略前,一只脚略后,两腿贴近,双手叠放在下腹部。
2、 坐:入坐时左进右出,上身自然挺直,两臂屈曲放在双膝上,或两手半握放在膝上,手心向下。不可O型腿,士字腿,可二郎腿但要注意方向。
3、 走:行走时,步态应该自然轻盈,目视前方,身体挺直,双肩自然下垂,应保持身体的挺直,切忌左右摇摆或摇头晃肩。
4、 蹲:正确的方法应该弯下膝盖,两个膝盖应该并起来,臀部向下,上体保持中直。
5、 手:在握手时主人、长辈、上级及女士应主动伸手,握手的力度要适中,同时上下摇晃三下,并且握手时要直视对方,面带微笑。迎宾时手掌侧立引导;道别时,伸臂立掌,腕动臂不动,手动指不动。
商务乘车礼仪
1乘车次序
接送客人上车,要按先主宾后随员、先女宾后男宾的惯例,让客人先行。
若是贵宾,则应一手拉开车门,一手遮挡门框上沿(但信仰伊斯兰教和佛教的不能遮挡)。到达目的地停车后,自己应先下车开门,再请客户下车。
指引手势,采用直臂式。手指并拢,掌伸直,屈肘从身前抬起,向抬起的方向摆去,摆到肩的高度时停止,肘关节基本伸直。注意指引方面,不可用一根指头指出,那样显得不礼貌。
2座次安排
驾车的司机一般有两种人:一种是轿车主人,另一种是专职司机。目前所见的轿车多为双排座与三排座,车上座次尊卑(数字代表地位的重要性)的差异如下:
1、双排座五人轿车
这种轿车最为普遍。当主人亲自驾车时,其座次从高到低依次是:副驾驶座、后排右座、后排左座、后排中座。当是专职司机驾车时,座次由高到低是:后排右座、后排左座、后排中座、副驾驶座。
2、三排七座轿车
当主人驾驶时:副驾驶座、后排右座、后排左座、后排中座、中排右座、中排左座。当专职司机驾驶时:后排右座、后排左座、后排中座、中排右座、中排左座、副驾驶座。
3上下车的礼仪
优雅的上下车:不走光
上车时扶门,身体放低,轻轻移进车,臀部先进。
错误的上车姿势是低着头,拱着背,钻进车里。
下车时先伸出一只脚站稳后,让身体徐徐升起,臀部后出。
错误的姿势是伸出头来,十分艰难地把身体钻出来。
倘若条件允许,应请尊长、女士、来宾先上车、后下车。
4乘车的礼仪
乘车时,不要随意动车内设施;要自觉保持车厢整洁,不要将垃圾留在车厢内;不要随便脱掉外套,要保持得体的仪表。
乘坐主人驾驶的轿车时,不要让副驾驶座位空着,遇到前排客人中途下车的情况,后座的客人应当主动补充副驾驶座位。
与客户见面之后,我们需要通过相互介绍认识彼此,促进交流~
商务接待餐桌礼仪常识
一、点菜
我们在请客吃饭时经常会犯“自以为好”的毛病,总是觉得自己喜欢吃的菜便是客人所喜欢的,其实不然,在礼仪中,首先做到的便是要学会尊重对方,要懂得投其所好。因此,我们要对客人有相当了解,大致能判断客人的基本口味。不知道客人最喜欢吃什么菜,但是一定要知道对方不喜欢吃什么,在确定基本口味基础上,排除不喜欢吃的,大体上不容易出错。
二、上菜
中餐不同于西餐,上菜时会非常迅速地上完所有的菜,然后再进行吃食。而在这一盘接着一盘的情况下,很多人都会一股脑儿放在桌上,然后再来慢慢移动。其实上菜也是有礼仪可讲。在商务交往中,请客吃饭都是在较为好的酒店,其餐桌一般是转动型的,因此一般采取的原则是十字上菜,这样一方面方便摆放,另一方便也能照顾到桌上所有的客人。
三、转桌
在商务会餐中,很多朋友不清楚转桌的顺序和方向。中国的礼仪是以右为贵,以人为尊。我们作为主人,其主宾应该坐在我们的右侧,在吃菜时理应让贵宾先吃到,因此在转桌时采取的原则是顺时针方向,从右向左转,先让主宾吃,再让其他人吃。
四、呼叫方式
在会餐中,我们呼叫服务生的方式一般都是招手,或是打响指,这种呼叫方式是不符合商务礼仪的。试想一下,如果一个人像招呼小狗一样招呼你,你会是什么感受,再或者像在酒吧里被一个响指就招呼过去,那还像是一家大酒店的服务生吗?礼仪讲究的.是以尊重为本,凡事都要想着去尊重他人,你才会得到应有的尊重。因此正确的做法是将手臂与手掌伸直,然后朝向服务生挥挥手,这样的动作看起来既优雅也得体!
五、小歇中
大家在酒足饭饱后,总会继续聊上一聊,注意,此时若不注意,出卖你的小动作又会不约而至。这个时间段是我们准备离身的过渡段,因此,总会有些人(特别是女生)在这个时候当众整理服饰,更有甚者还当众涂口红。这些行为都是不可取的,它会给客人一种搔首弄姿的感觉,同时当众涂口红在国外是一种性的诱惑,商务礼仪中是不允许的。但是倘若在其他私人约会中,那也是你的自由!
六、买单
在饭毕离行前,作为东道主的我们比较习惯当众买单,将吃饭所花的金额完全暴露于所有的在场客人面前,倘若金额花得较少,其中一位大老板客人心里会嘀咕:“哼,这么便宜就把我们给打发了!”倘若花费较大,另一位客人又会犯愁了:“这少的菜都要这么多钱,下次如果我招待他可要花多少钱啊!”因此,礼貌的做法是在朋友们聊天的间歇中,你独自拿起便携包到外面的前台去结帐,大家聊天完毕后直接离开,这样既得体又干脆!
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