有关科技方面的基础知识有哪些

科技相关小知识

21世纪的主要能源是什么：太阳能

被称为风车发电王国的是:丹麦

人的一生大约要喝多少吨水?80吨

哪种污染被称为世界头好杀手：水污染

淡水资源占地球水资源的百分比是多少?3%

目前我国受污染的河流的比例达到多少?90%

随着人口的增加，水资源已经成为一个世界性的问题，当今世界人均供水量已经比25年前减少了1/3，请问，如今世界的缺水现象已经影响到多少个国家?80个国家

离太阳最近的行星是:水星

烟尘是大气中的固体颗粒物，直径很小，其中小于10微米的可以长期在空气中飘浮，叫什么?大于10微米的，能较快地降落地面上，叫什么：飘尘、降尘

格林泥治天文台在哪个国家：英国

干冰是：二氧化碳

中国北宋的毕升发明了：活板印刷

太阳光是由哪三部分组成

可见光 紫外线 红外线

八大行星中质量最大的是：木星

中国最大的淡水湖是：鄱阳湖

五岳之首是：泰山

自转是绕着穿过南北极的地轴进行的，方向是自西向东，离两极越远的地方转速越大

世界上最大的哺乳动物是：蓝鲸

科技方面的知识

1、牛奶加热后为什么会有层皮

那层浮在牛奶表面的皮是凝固了的蛋白质。牛奶中含有牛生长发育的所 有必需的营养成分，蛋白质就是其中非常重要的一种营养成分。

蛋白质一旦受热就会凝固。煮熟的鸡蛋之所以会凝固，就是因为鸡蛋里的蛋白质凝固了。牛奶中的蛋白质也会因加热而凝固。

蛋白质，特别是牛奶的蛋白质，即便不加热，一变质就会凝固。蛋白质变质时会产生酸，酸能使牛奶凝固。用乳酸菌凝固的酸奶酪虽然能吃，但自 然变质而凝固的牛奶还是不吃为好，因为不知道里面会含有什么样的能使人致病的细菌。

2、火柴是用什么做的

火柴的杆有纸做的和木头做的两种，木质的火柴杆，一般是以白杨木，核桃木等五六种木柴为原料。 在火柴的圆头中，含有氯酸钾，重铬酸钾，氧化铁，硫磺，松香，二氧化锰，硫化锑等，有时也适当地掺入一些一氧化铅。 为了便于火柴燃烧，紧挨着火柴圆头的杆上还涂有1厘米长的石腊。纸制火柴杆上，这一部分看得更清楚。火柴盒的摩擦面上涂有作为发火剂的红磷，氧化锑，有时也涂有二氧化 锰，硅砂等。 在火柴盒的摩擦面上，压住火柴猛一划，摩擦面上的红磷最先燃烧。这 一热量使其他氧化剂在一瞬间发出氧气来，杆上的石腊就被引燃，火柴棍就能顺利地燃烧起来。

3、刮风时为什么会发出"嗖嗖"的声响

强劲的风一旦碰上电线或树枝这种细长的东西时，就发出"嗖嗖"的声响。细长的鞭子在空中猛烈抖动，鞭子这种棒状物的后面就形成了空气的漩 涡，从而引起空气振动发出声音。风吹树枝的道理与挥鞭子一样。

在呈锐角的地方或缝隙的后面，刮风时也会形成这种漩涡，并发出"嗖嗖"的声音，而且根据风力的强弱，发出的音调高低也不同。

4、水滴入热油里为什么会溅起来

用油炒，炸食物的适当温度，一般是在160℃～200℃左右。这时，就等于把附在食物上的少量的水一下子放入高温中。我们知道，水到100℃就沸腾。液体的沸腾就是汽化，此时，其体积不仅发生很大变化，而且还是在很短的时间里变化的。 少量的本进入了多量的高温的油里，水便爆发性地汽化蒸发。这样，周围的油被带得飞溅起来，由此，就产生了"溅油"现象。 炸药是一种猛烈的爆炸物，它能爆炸，是因为炸药的主要成分硝化甘油是由碳，氢，氮，氧组成的，这些东西在爆炸时，各自都因急剧的化学变化而产生气体，其体积突然猛增，于是发生爆炸。

炒，炸食品时发生的"溅油"现象，就是急剧蒸发的少量气体在非常短的时间里激起了周围的液体所造成的。

科技知识常识

海洋声道

回音壁是圆周形的墙壁，声音沿墙壁传输，声能集中在距墙壁不远的同心圆环之内传播的现象，就是人们通常所讲的“声道”效应。声波在海水中传播时也有类似的现象。由于声波在传播中，总是具有向声速比较低的水层弯曲的特性，所以，在在固定跃层与深海等温层这两层中激发的声波不能越出这条声带，而是曲折地沿声道的轴线传播到数千海里之外。

拉格朗日点

指受两大物体引力作用下，能使小物体稳定的点。一个小物体在两个大物体的引力作用下在空间中的一点，在该点处小物体相对于两大物体基本保持静止。这些点的存在是由法国数学家拉格朗日于1772年推导证明的。

间冰期

地球从古到今，气温呈波浪线变化，一段时间温度高，甚至进入至高点;尔后，温度逐渐下滑，甚至陷入至低点。温度在很高的时候，有一个平均范围，在平均值以上的就是“间冰期”。“间冰期”的结束，意味气温的直转急下。

海水中的冷光源

地球上，也有不发热而只发光的光源，这就是生物发光。人们风趣地把这种光称为“冷光”。在能发光的生物中，尤以海洋生物为最佳。生物发光的效率特别高，因为它不产生任何热量，全部化学能都转化为光能，没有丝毫浪费。

臭氧的重要作用

平流层臭氧分子可以吸收太阳的紫外辐射(平流层的主要热源)，使到达地面的紫外辐射强度降低，保护地球上的人类和动植物免遭短波紫外线的伤害，另一方面，地表附近的臭氧又是一种重要的污染气体。

DNA指纹应用

DNA指纹技术广泛运用于亲权鉴定、遗骸识别及个体识别。在事件现场的蛛丝马迹中取得确凿证据无论在刑事案件还是民事纠纷中都是极其重要的。

湿地——地球之肾

湿地能有效控制洪水和防止土壤沙化，还能滞留沉积物、有毒物、营养物质，从而改善环境污染;它能减少温室效应，保护海岸不受风浪侵蚀，提供清洁方便的运输方式等，它因有如此众多而有益的功能而被人们称为“地球之肾”。

什么是有机食品

有机食品是经过授权的有机食品颁证组织颁发给证书，在生产过程中不使用人工合成的生产资料，绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，供人们食用的一切食品。