芒种养生的饮食原则有哪些

2021芒种养生的饮食原则有哪些你知道吗?每到芒种时节的时候，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地在这个时候都要举行安苗祭祀活动。一起来看看2021芒种养生的饮食原则，欢迎查阅!

芒种养生的饮食原则

从养分学角度看,饮食油腻在养生中起侧重要感化,如蔬菜、豆类可为人体供给所必须的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质等养分素及大年夜量的维生素,是以,芒种时代要多食疏菜、豆类、水果,如菠萝、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、绿豆、赤豆等。

这些食品含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、糖等,可进步机体的抗病才能;还要多吃水果疏菜。以摄取足够的维生素c,这对血管有必定的修补保养感化,可把血管壁内堆积的胆固醇转移到肝脏变成胆汁酸,能在必定程度预防和治疗动脉硬化。“芒种夏至天,走路要人牵;牵的要人拉,拉的要人推”。懒惰、脑筋不清爽是多半人在芒种时节的状况。另外,芒种时节气象酷热,雨水增多,干冷之气到处漫溢,令人身之所及、呼吸之所受均不离干冷之气。而湿邪重浊易伤。

肾气、困肠胃,令人易认为食欲不佳、精力困乏,故先生、司机及空中作业的人,要防止“夏打盹儿”,以避免影响进修或产生风险。

芒种时节最适合喝的养生粥

1、百合粥

材料:百合30克,粳米100克,冰糖定量。

做法:第一步,百合用清水洗净泡软,粳米洗净;第二步,与百合一起加水煮粥,粥成时加入冰糖,溶化后稍煮片刻即可。每天早晚食用。

2、薏仁薄荷绿豆汤

材料:薄荷5克,薏仁30克,绿豆60克,冰糖1-2大匙。

做法:第一步,薏仁、绿豆均洗净,泡水3小时备用;第二步,锅中倒入800毫升水,加入薏仁及绿豆以中火煮开;第三步,改小火煮半小时,加入薄荷及冰糖继续煮5-10分钟即可食用。

3、红枣银耳汤

材料:银耳20克,红枣100克,配冰糖250克。

做法:第一步,银耳用温水泡胀,洗净泥沙,摘去黑根;第二步,用开水氽一下,用清水泡后,上屉蒸熟;第三步,红枣洗净,置小碗内,上屉蒸熟;第四步,取一清洁锅,加清水1500克,置火上烧沸,加入冰糖使其溶化;第五步,加入银耳红枣,煮沸片刻,分别装在碗内。

芒种养生适合吃什么

1、芒种养生适合吃青梅

在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。

2、芒种养生适合吃鸭肉

鸭肉富含人在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防治疾病。鸭属水禽,性寒凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。

3、芒种养生适合吃黄瓜

夏季对人体最重要的影响是暑湿,暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。我们常吃的黄瓜就是凉性蔬菜中的代表。夏季也是黄瓜上市的旺季,它含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。

4、芒种养生适合吃西洋参

酷暑盛夏,多汗会损耗人体阴津,伤阴则易生虚火,出现疲乏、倦怠、心烦意乱、舌红尿赤等症状,而西洋参性凉而补,能降火、生津液、除烦倦。每次取上1—2克,用开水冲泡代茶饮,非常方便。

5、芒种养生适合吃泥鳅

经过一个春天的生长,在这个时节,泥鳅肉质达到了最为肥美的时刻。因其是高蛋白、低脂肪的优良食品,故被称为“水中人参”。中医理论也认为,泥鳅有补中益气、解毒保肝、解渴醒酒、养颜等功能,同时,老年人常吃泥鳅还有助于抵抗衰老,强身健体。