国际商务餐桌握手礼仪

黄飞老师

国际商务餐桌握手礼仪

首先,起立。在商务环境中,这条标准对男女通用。如果因为身体嵌在餐桌下不方便起身,你应该立即稍稍起身,然后说,“原谅我不能站起来,很高兴见到你。”

迎向对方。如果两人距离较远,那需要马上迎向对方,在距其1米左右伸出右手,握住对方的右手手掌。

神态。专注、认真、友好。

眼神交会。我意识到谦虚可能会使你不直接看向对方的眼睛,但是对于西方人来说,眼神交会表明你的注意力完全集中在且只集中在对方身上。

微笑。微笑传达出温暖、率真,同时也传达出你对对方的兴趣。

致意。重复对方的名字不仅仅是种恭维,也帮你记住对方的名字,“你好,史密斯先生。”

时间和方式。握手的恰当时间应为两到三秒钟,上下动两到三次,然后松开。握手应该是手掌对手掌,而不是指尖对指尖。

握力。握力含义很深,不可过轻或者过重。轻握代表犹豫与胆怯。握得太用力表示过于热情或专横。中等握力传达出信心和权威。

伸手顺序

一般情况下,讲究“尊者居前”,即由身份较高者首先伸手。

(1)女士同男士握手时,应由女士首先伸手。如女方不伸手,没有握手的意愿,男方可点头致意或鞠躬致意。

(2)长辈同晚辈握手时,应由长辈首先伸手。当年龄与性别冲突时,一般仍以女性先伸手为主,同性老年的先伸手,年轻的应立即回握。

(3)上司同下级握手时,应由上司首先伸手。

(4)宾主之间握手:客人抵达时,应由主人首先伸手以示欢迎,如接待来宾,不论男女,女主人都要主动伸手表示欢迎,男主人也可以先伸手对女宾表示欢迎;客人告辞时,应由客人首先伸手,以示主人可以就此留步。

(5)一人与多人握手时,既可按照由尊而卑的顺序,也可按照由近而远的顺序。

(6)异性间的握手,女方伸出手后,男方应视双方的熟悉程度回握,但不可太用力,一般只象征性的轻轻一握即可。

握手禁忌

与人握手时,如果不遵守约定俗成的礼仪规范,会被认为失礼。以下情况是不礼貌的:

(1)用左手与人握手。

(2)伸脏手、病手与人握手。

(3)用双手与人握手。熟人之间例外。

(4)握手时目光左顾右盼。

(5)戴墨镜与人握手。

(6)戴手套与人握手。社交场合中女士戴薄纱手套与人握手例外。

(7)交叉握手,即越过其他人正在相握的手同另外一个人相握。

(8)长久地握着异性的手不放。

商务餐桌礼仪常识

(一)就座和离席

1,应等长者坐定后,方可入坐.

2,席上如有女士,应等女士座定后,方可入座.如女士座位在隔邻,应招呼女士.

3,用餐后,须等男,女主人离席后,其他宾客方可离席.

4,坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜.

5,在饭店用餐,应由服务生领台入座. 6,离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅.

(二)餐巾的使用

1,餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍.

2,必须等到大家坐定后,才可使用餐巾.

3,餐巾应摊开后,放在双膝上端的'大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领口.

4,切忌用餐巾擦拭餐具.

(三)餐桌上的一般礼仪

1,入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上.

2,用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁.

3,用餐后,须等男,女主人离席后,其他宾客方可离席.

4,口内有食物,应避免说话.

5,自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴.

6,必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口.

7,取菜舀汤,应使用公筷公匙.

8,吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉.

9,送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座.

10,自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒.

11,好的吃相是食物就口,不可将口就食物.食物带计,不能匆忙送入口, 否则汤汁滴在桌布上,极为不雅.

12,切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩.

13,避免在餐桌上咳嗽,打喷嚏,呕气.万一不禁,应说声对不起.

14,喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒,猜拳,吆喝.

15,如餐具坠地,可请侍者拾起.

16,遇有意外,如不慎将酒,水,汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不 必恐慌赔罪,反使对方难为情.

17,如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递, 不可伸手横越,长驱取物.

18,如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏.

19,如吃到不洁或异味,不可吞入,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指取出,放入盘中.倘发现尚未吃食,仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小 怪,宜侯侍者走近,轻声告知侍者更换.

20,食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置.餐巾亦应折好,放在桌上.

21,主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意.

22,在餐厅进餐,不能抢着付帐,推拉争付,至为不雅.倘系作客,不能 抢付帐.未征得朋友同意,亦不宜代友付帐.

23,进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢.

24,餐桌上不能谈悲戚之事,否则会破坏欢愉的气氛.

拥抱礼仪要诀介绍

拥抱礼仪要诀:左脚在前,右脚在后,左手在下,右手在上。胸贴胸,手抱背,贴右颊(永远伸出自己的右脸去与对方相贴),才正规。

左脚在前,右脚在后(叉腰仅是为了拍照时更清楚地示意,实际操作中不必叉腰)。

重心放在左脚。

左手在下,右手在上。

胸贴胸,手抱背。

贴右颊,才正规。(即每人都将自己的右侧脸颊与对方的脸颊相碰)

行拥抱的禁忌

◎抱住对方的腰部。这是恋人之间的动作,而非商务礼仪。

◎手搭在肩上也是不合礼仪的'。

◎切记“贴右颊”的规定。否则可能有碰头的风险。

◎行拥抱礼时离得太远容易翘臀。

◎抬起小腿也是不合礼仪的。