发展渔业的可行性报告

发展渔业的可行性报告1

　　中国是世界上发展稻田养鱼最早的国家，稻田养鱼是将种稻、养鱼有机结合在同一块农田中的农业生产，是一种典型的循环农业生产模式。稻田养鱼在中国具有历史久、面积大、分布广、效益好的特点，深受广大群众欢迎。“民以食为天，国以农为本”，当前我国发展现代农业，具有重大的全局性意义。现代农业的本质特点是高投入、高产出，能够保障农产品供给的数量，保证农产品供给的质量，促进农民收入增加，促进生态环境保护和可持续发展（柯炳生，xx）。但是，在从传统农业到现代农业的转变过程中，因化肥、农药、地膜等化学品的过度使用造成环境污染、生态蜕变、‘动植物物种单一化等问题，要求现代农业的发展必须摆脱依赖石油农业的局面，寻找新的发展途径，发展循环经济型生态农业。

　　一、稻田养鱼在我国的发展历史与现状

　　1.1稻田养鱼在我国的发展历史

　　中国是世界上最早进行淡水养鱼的国家。河南安阳殷墟遗址出土的甲骨卜辞有“在圃渔，十一月”的记载，可见中国最早的池塘养鱼距今已有3000多年的历史。根据历史文献分析和考古发掘推断，最迟在东汉时期，我国就已开始稻田养鱼。成书于1700多年前的《魏武四时食制》中明确记载了稻田养鱼的情况：“郫县子鱼，黄鳞赤尾，出稻田，可以为酱”。我国考古工作者在四川、陕西等地的汉墓中，陆续发现了有关稻田养鱼起源的证据。可见，中国稻田养鱼历史悠久。

　　1.2稻田养鱼的现状

　　根据《中国农产品供求信息网》xx年8月16日报道，近年来，稻田养鱼已经扩展到全国大部分地区。如江苏省90％以上的县开展了稻田养鱼，1996年该省仅有稻田养殖面积292.67khm2，xx年已发展到1866．67khm2.目前，江苏省稻田养鱼正逐步改变过去分散、面积小和粗放粗养的传统格局，形成了区域连片、规模生产、商品化经营的新格局，江苏省万亩以上基地乡镇多达80个，66．67khm2以上的县已达12个。江西省1990年已有75个县（市）推广了稻田养鱼，占全省总县（市）数的77％以上，稻田养成鱼面积达303.4khm2，平均单产成鱼17．3kg／667m¨，最高的安远县平均达71kg／667m2，全省年产成鱼7 882t。贵州、_、内蒙、甘肃等偏远和经济不发达的省、自治区也在积极开展稻田养殖技术试验和推广工作。统计表明，1999年全国稻田养鱼面积发展到19986．67khm2，比1996年增加5533.3khm2，增幅达38．3％。大量实践表明，稻田养鱼具有显著的经济效益、生态效益和社会效益。

　　二、稻田养鱼的价值与效益

　　2.1、生态效益

　　在中国，农业生态环境系统是非常重要的生态环境系统，并直接或间接的影响其他生态系统的生态环境，如大气、海洋、湖泊、湿地等。农业生态环境系统的优劣直接关系到整个国家生态环境的状况。稻田养鱼的生态效益显著

　　2.1.1稻田养鱼能防止农村面源污染。稻田养鱼农耕方式可以使农业生产各环节的代谢废物加以充分利用，且无化肥、农药污染之祸，能有效防止农村面源污染。以湖南通道阳烂村为例，当地侗族居民将厕所修建在稻田上方。使人畜粪便自然进入水域．成为稻谷成长的肥源，或被田中的微生物分解后成了水生动物的饵料，水生动物又口被鱼采食，鱼食用后又以粪便回田。成为肥料，有效地化解了生活废物的污染。

　　2.1.2稻田养鱼能有效利用水土资源。①稻田养鱼抑制了水土流失的进一步发展。我国是世界上水土流失最严重的国家之一，水稻种植相对于旱地麦作和粟作，对环境的破坏相对较小。一般情况下不会引起水土流失。能够种水稻的地区，多是低湿地，本身水源较为充分，生态恢复能力很强。稻田养鱼又能起到生物保肥、增肥和提高肥效的作用，可缓和人地紧张的关系，有效利用水土资源，保护生态环境一②稻田养鱼能促进水稻吸收养分。水稻有需求高温气候条件的遗传特性，水温的高低可直接影响水稻根系吸收无机养分的能力。养鱼的稻田比不养鱼的稻田水温高，因为鱼的拱土觅食活动会使田水变混且有波纹，当透入水中的太阳辐射，被混水中的悬浮微粒吸收，光能转化为热能并传给周围水体，使水温增高。另外，鱼在稻田水层流动，使水面经常波动，透入的太阳有效辐射增多，也使得水温增高，促进水稻吸收养分哺。

　　2.1.3节肥减药，保护环境

　　稻田养鱼，可有效减少肥料（主要是化肥）、农药的使用量（少用或基本不用农药），对减少稻田环境污染、保护农业（农田）生态环境起着十分重要的作用。

　　2.1.4生物耕作，改善土壤

　　稻田养鱼，很多鱼类（如鲤鱼）具有掘食习性．可使土壤疏松，减少土壤板结程度，从客观上起到持续“中耕”一即“生物耕作”的作用，从而减轻了土壤容重，增大了土壤孔隙度，有效改善丁土壤性状。

　　2.1.5生物培肥，提高地力

　　稻田养鱼后．通过鱼取食，稻田—{J的杂草、昆虫虫卵、水稻枯枝落叶等各种田间“废物”均可变成水稻生长发育所需的肥料，有利于提高土壤肥力，促进水稻生长。以稻田养草鱼种为例，据测定，若以每亩生产草鱼种500尾计算（规格6．5～13cm），粪便·11氮的含量栩当于2.5kg硫酸铵，含磷量相当于5kg过磷酸钙。养鱼稻田还可提供2500～5000kg／667m2鱼沟肥泥，可为下茬作物提供一季基肥，市H当于10～20kg标准化肥的肥效。养鱼稻田弓未养鱼稻田棚比，土壤有机质可增加O．4倍，全氮增加o．5倍，速效钾增JJn o．6倍，速效磷增加1.3倍。

　　2.1.6生态减灾，保护天敌

　　一足除草。稻田中的杂草是鱼的饵料，鱼是稻田里的天然“除草工”。田I}I杂草大为减少，可使肥料集q—供应水稻生长，减少了肥料损失，从而起到了保肥作用。二是防虫。稻田养鱼可以起到灭虫作用，鲤鱼对稻田中的昆虫有明显的吞食能力，特别是对飞虱、泥包虫有控制作用。经7月30日对l尾鲤鱼进行解剖观察，发现食物中有叶蝉两只，飞虱四只。经测定，莽鱼稻田每亩虫口密度530只。而未放养鱼种的对照田，每亩虫口密度为l 280只。养

　　鱼稻田泥包虫、飞虱明显减少。

　　2.1.7种养结合，循环利用

　　将种稻与养鱼结合起来，实行种养结合，形成“稻一鱼”复合农田生态系统。根据生态学的能量流动、物质循环原理，这一复合系统有利于资源的多层、多级、多次利用和循环利用，对当前发展“循环农业”有利，或者说，稻田养鱼种养结合生态系统就足循环农业的一种典型模式，是实现农业资源

　　循环利用的重要形式之一。

　　2.1.8节能减排，优化环境

　　节能减排，发展低碳农业，是应对全球气候变化、实现农业及经济社会可持续发展的必然要求。稻田养鱼，实行生物耕作、生物培肥，减少人工投入量和化学制品的使用量，不仅具有显著的“节能”效果，同时还具有“减排”（减少温室气体的排放）作用。据华中农业大学作物生理生态与栽培研究中心研究（见《生态学报》xx年第28卷第11期第5461～5468页），在水稻整个生育期间，不养鱼的稻田（ck）CHt排放量为26．71 g／m2，养鱼稻田（RF）的CH4排放量为25．01g／m2，RF处理的CH4排放总量比ck处理减少6．4％[3]。

　　2.1.9节省水面，节约土地

　　稻田养鱼不与粮食争地。而是借田养鱼，如按稻田产鱼50kg／667m2计算，6 670m2稻田可产鱼500kg，相当于667m2精养鱼塘的产量。发展稻田养鱼节水（节省水面）、节地（集约利用）效果明显。

　　2.1.10稻田水库，调节旱涝

　　由于稻田养鱼，栩应加高加固田埂，开挖沟凼，大大增加了蓄水能力，有利于防洪抗旱。在一些丘陵地区，实施稻鱼工程，每亩稻田蓄水量可增加200一，大大增强了抗旱能力。对一些干旱较多的缺水地区，养鱼的稻田由于蓄水量大，可以有效地延缓旱情。因此，可以说，稻田养鱼等于在稻田中修了一座“小水库”．水多时储水养鱼；若逢天旱水少时，又可将养鱼稻田中的存水放出种稻，调节旱涝。

　　2.2经济效益

　　随着我国消费者需求的转型和国内外经济形势的变化，稻田养鱼不仅能让农业增产，更能让农民增收。稻田养鱼可以使农民收入有显著增长。稻田养鱼既增粮又增鱼，而且可使稻田少施化肥、少喷农药．节约劳力．增收节支。稻田养鱼的经济效益可以从降低成本和提高收入两方面来说。

　　2.2.1降低成本

　　发展稻田养鱼，既不需要占用现有的养殖水面，也不需要占地挖池。利用稻田，可以做到就地育种，就地放养，利于生产，方便群众。稻田养鱼节肥节药又省工，降低了生产成本。一是节肥。由于稻田养鱼，可增加鱼粪等作为水稻生长所需的肥料，可大力节省人为施用肥料（主要是施用化肥），从而节省生产成本。二是节药。鱼在田中吃虫可减少农药用量。根据四川省有关资料报道，稻田养鱼后可节省农药10～15元／667m2，少用药次数1～2次。三是省工。鱼在田中觅食松土，不需进行耘田．节省劳力，如果浇注水泥田埂，每年不用再修造田埂，可节省劳力1～2工。据有关调查，稻田养鱼后平均稻田可降低肥料、农药成本8～12元／667群，若加上省工在内，稻田养鱼可使稻田节省成本15～20元／667 m2以上。

　　2.2.2增加收入

　　现代农业科技的结合有利于农民增收。传统的稻田养鱼管理粗放，单产不高，规模很小，主要是自养自食。在商品化生产的大背景下，现代农业科技不可避免地介入传统农耕文化。如龙现村现有部分稻田养鱼田块的田埂已用水泥硬化，防止鱼逃出田块。传统的养鱼方式，鱼完全以杂草、害虫、稻叶、稻花为食，现在已有农户开始喂养一些配合饲料。为了提高鱼

　　的产量，选用现代育种技术培育高产田鱼品种？’。现代科技带来显著的经济效益。稻田养鱼的“增加收入”来源于3个方面：一是节省生产成本，栩当于增加了收入；二是实行稻田养鱼，可促进水稻生长，增加稻谷产量，实际上就相当于增加了经济收人；三是利用稻田养鱼而不用水面（水塘或水库等）养鱼，可节省“开塘建池”、占用土地的费用，一般每开挖667m2池塘，一般需要建设资金xx元。利用稻田养鱼．通常施工量较小，所耗人力及资金较少，而且一家一户能自己施工，可以减少大量的资金投入。

　　2.3社会价值

　　2.3.1稻田养鱼有利于传统农耕文化的保护。我国在环境历史演变过程中，由于政治制度和生活方式的作用，统治者为了维护统治不计成本，老百姓为了传宗接代不计成本，两个不计成本叠加，形成相对庞大的人口规模，对环境造成了较大的破坏，而稻田养鱼是这两个不计成本下的生态应对，缓解了生态压力和人地关系紧张的局面‘7j，并成为我国丰富灿烂的民族文化的重要组成部分。青田龙现村直到现在，在女儿出嫁时，仍然有用田鱼（鱼种）做嫁妆的习俗；田鱼与民间艺术结合，创造了一种独特的民间艺术表演一青田鱼灯：田鱼成为当地饮食文化的重要内容¨“。稻田养鱼文化也是贵州少数民族传统农耕文化的重要组成部分，既有物质文化形态的遗存，又有非物质文化的遗存。贵州省稻田养鱼的传统在世代传承的过程中，形成了独特的农业文化文明，在其宗教礼仪、风俗习惯及饮食文化等社会生活的各个方面，处处体现着“鱼稻共存”，有稻必有鱼的农业文化特点¨引。但是，现代社会使传统文化受到冲击，并致其消亡的例子俯拾皆是，现代农业同样给传统农耕文化带来强烈冲击。结合了现代农业的科技内涵，发展稻田养鱼，让农民从中受益，能使农民的生产生活不脱离稻鱼系统，从而有利于对传统农耕文化的继承和保护。

　　2.3.2稻田养鱼有利于在农村建立公序良俗。

　　稻田养鱼的存在需要一个关键的前提条件，即良好的民风，如果在主人收获之前鱼就被偷走，那这种传统是不可能持续下去的。此外，一些学者在对浙江、湖南等地的稻田养鱼进行调研时，也提到当地良好的公序良俗。如青田龙现村至今仍遵循着一种古老的分配水的规矩。

　　2.3.3稻田养鱼有利于提升质量，增强体质

　　稻田养鱼还有益于生态平衡，使稻、鱼都成为真正的`优质产—铬、绿色食品、安全产品、保健产品。因为鱼吃稻田中的杂草和害虫幼虫及其虫卵，而鱼排出的粪便又可以肥田，不仅有利于水稻的生长，也减少了因施用化肥、农药带来的污染，保护了环境，有利于生产出“无公害产品”、“绿色产品”和“有机产品”。稻田养鱼，增加水产品产量，可有效解决农村“吃鱼难”问题，对改善农村居民的膳食结构、增强农民素质具有积极意义，对于民族的未来和兴旺都具有长远战略意义。

　　2.3.4稻田养鱼有利于稳定市场

　　据四川省水产局的专家介绍，由于各地大力发展稻田养鱼，使鱼的产量大增，有效地促进了供给．繁荣了市场，满足了人民生活的需要。尽管近年来粮、蛋、肉等农产品价格都有较大波动，但只有水产品价格一直比较平稳，没有暴涨暴落，也未出现“鱼多伤农”的现象，对平抑市场物价、稳定市场、繁荣市场起到了良好作用。

　　2.3.5稻田养鱼有利于观光旅游

　　随着人们对闲暇的日益重视，休闲农业方兴未艾，稻田养鱼可成为休闲农业的一项合理载体。清水稻田，鱼群游弋，这一派田园风光对远离自然的都市人来说是有吸引力的，另外游人还可以参与其中的一些农事活动，如垂钓、饲鱼等。进入新世纪新阶段，观光农业已在国内外广泛兴起。“稻田养鱼”已成为各地观光农业的重要内容。江西婺源县被认为是“中国最美的乡村”，每年接待国内外、海内外大量游客。由于婺源县又是全国首批生态农业建设示范县，这些游客到婺源县观光、旅游，特别注重去参观、欣赏农业方面的“风光”，其中，“稻

　　田养鱼”就是倍受游客青睐的“景点”之一。

　　三、稻田养鱼具有现实可行性

　　从稻田养鱼具有的生态效益、经济效益和社会效益来看，我们有必要在实现农业现代化的过程中发展这种传统的农耕文化。结合当前的社会经济形势，可以看出稻田养鱼具有现实可行性，并由此对稻田养鱼的发展深具信心：

　　1.稻田养鱼在我国有上千年历史，具有传承基础。汉代司马迁在《史记》中记载了楚越之地的“饭稻羹鱼”传统，《魏武四时食制》中有“郫县子鱼，黄鳞赤尾，出稻田”的文字。考古工作者在四川、陕西等地的汉墓中，陆续发现了水田模型中有鱼，被认为是稻田养鱼起源的证据（张丹等，xx）。稻田养鱼在我国历史悠久，影响深远，尤其是传统养殖技术与现代农业科学结合后，在我国掀起了发展高潮，目前我国大陆除西藏、宁夏以外，其他各省（自治区、直辖市）都发展过稻田养鱼。

　　2.稻田养鱼已培育出适宜品种。深受市场欢迎。并不是所有的鱼种都适宜在稻田里养殖，经过了反复的试养和驯化，从鲤鱼中选择出了一种适宜于稻田饲养的“田鱼”，即“瓯江彩鲤”。这种鱼肉质细嫩，无泥腥气，味道鲜美，鱼鳞也柔嫩可食，兼有观赏饲养的价值。浙江青田是个侨乡，大量的中青年都侨居欧洲各国。农民将田鱼加工成鱼干或直接活鱼空运到欧洲，供应华侨开的中餐馆，深受欧洲人的欢迎（游修龄，xx）。

　　3.金融风暴大量农民工失业返乡。可解决稻田养鱼的劳动力缺口。稻田养鱼比起单纯种稻，需要更多的劳动力投入。但由于工农业比较效益差别等因素的影响，城市吸收了大量农村劳动力，使得稻田养鱼因劳动力不足而限制了发展。xx年下半年后，受国际金融风暴的影响，大量农稻田养鱼：一种传统农耕文化发展的现实意义I一2鹦民工失业返乡，这些农民工文化层次较高，眼界开阔，引导他们来进行稻田养鱼必然带动稻田养鱼的进一步发展。

发展渔业的可行性报告2

　　稻田养鱼、池塘养殖、休闲渔业对环境的影响，分析云南省电站库区发展渔业的可行性，指出在当地发展渔业的环境影响，并提出控制措施，以提高区域渔业的发展水平。

　　水是鱼、虾等水生动物赖以生存的环境，水体水质的好坏直接影响水生动物的生存，水生动物生长过程与水体环境密切联系。渔业与水环境的关系是双向的，二者互相影响。渔业是环境污染的受害者，也是环境污染的制造者和治理者。夸大渔业养殖生产对环境污染的作用是错误的，回避渔业养殖生产对环境的影响也是不科学的[5]。渔业生产对环境的影响一方面是因渔业生产导致的环境变化，另一方面是水环境变化对渔业的影响，不同的养殖品种和养殖方式对环境的影响亦不同。

　　1稻田养鱼的环境影响

　　稻田养鱼是指利用稻田的浅水环境，辅以人为措施，既种植水稻又养殖水产品，使稻田内的水资源、杂草资源、水生动物资源、昆虫以及其他物质和能源更加充分地被养殖的水生生物所利用，并通过所养殖的水生动物的生命活动，达到为稻田除草、除虫、松土和增肥的目的，由此提高自然资源的利用率，增强稻田的产出能力，进而提高稻田生产综合效益的生产技术。稻田养鱼是种植业和养殖业在稻田水域空间的有机结合，是种养结合、稻鱼共生互补的农田渔业生态系统，是典型的生态渔业。稻田养鱼能改善生态环境，主要体现在以下方面。

　　1.1稻田养鱼能充分利用物质能量

　　稻田内的杂草、昆虫、害虫等都是对水稻有害的生物资源，而这些资源对于鱼类来说，大多是良好的天然饵料。开展稻田水产养殖可对稻田进行立体利用，实现稻鱼共生。稻鱼共生的稻田养鱼方式不仅可产出稻田主产品——水稻，而且还可以生产出人们生活需要的优质高蛋白水产品，既节约有限的水资源和土地资源，又充分利用了稻田中的各种物质能量，实现了变废为宝[6]。

　　1.2稻田养鱼能改善水稻生长环境

　　稻田除草问题一直没有理想的解决办法，始终困扰稻农，因而也制约水稻的良性生长。长期以来，主要靠人工拔除及施用化学除草剂，需耗费大量的劳力成本和财力成本，采用化学除草方法还会造成土壤板结，并会污染谷粒和环境。实践证明，稻田养殖水产品可以较彻底地消灭稻田中的杂草、浮游生物和落水害虫，变害为利，具有人工除草无法相比的优势，更有化学除草剂不能比拟的无公害化优势，既节省费用，又改善了水稻生长环境。