超市调查报告范文模板

　　超市调查报告范文模板

　　一、调查项目的背景

　　这是福州职业技术学院的惟一一家是超市。它的商品的价格普遍比校外贵，而且生活用品的质量普遍比校外的差。不过由于只有一家所以他的生意还是很不错的。始终没有面临倒闭的危机。在校外有两家其竞争对手，且在学校对面是闽江学院。闽江学院里有四、五家的超市，其超市里的商品的质量和价格比学校的要好的多，所以大多数学生都会到闽江学院那去消费。

　　二、企业现状简介

　　超市位于福州大学城福州职业技术学院，主营：食品、饮料、水果、杂货等等。其超市服务态度恶劣，收银状况混乱。商品价格偏高，造成大量顾客流失。且、目前为止店老板并未有下调商品价格的打算，店老板认为学校就只有这一家的超市，生意总不会亏本。

　　三、调查目的

　　本调查项目目的在于了解本区大学生的消费习惯和消费观念。

　　四、调查范围与方法

　　（一）抽样范围对一到三号宿舍楼全体同学进行调查。

　　（二）抽样方式消费者问卷调查采取了简单随机抽样方式

　　（三）调查方法消费者问卷采取了留置问卷、个别访谈的调查方式

　　五、调查内容

　　了解福州职业技术学院的学生的消费习惯和消费观念，了解消费者对福州职业技术学院的超市的建议和评价。

　　第二部分福州职业技术学院的超市的运营环境

　　一、调查结果分析

　　（一）消费者基本情况

　　（二）消费者的购买力与购买水平

　　在被调查的对象中，有67.7%的对象的可自由支配的金额在200到300元之间，消费额以及消费结构表明，大部分调查对象的消费水平处于中等的消费水平。有27%的人到超市是去购买食品，而有46.6%消费者是为了购买日用品与个人护理品。

　　（三）消费者购物行为情况

　　二、经营的有力条件和风险

　　有利的条件

　　（一）地理位置优越；环境比较干净；在学校里独家经营无人竞争；顾客来源多且稳定；

　　风险

　　（二）在校外还有一些竞争对手且，学校对面的闽江学院的超市竞争力度更加强大，不仅价格比学校超市低且商品的质量也比较好。

　　由上图可反映有以得知：福州职业技术学院的学生对校超市的食物处于一种极度不满意的情况中，在调查中有学生反映说在校超市买的食物有发霉的和过期的。因此对学校的食物颇为抵触和反感。百分之四十二的学生在校内购买杂货，多数同学表示这是因为距离较近和学校只有这一家超市的缘故。还有一部分同学表示无所谓的态度。百分之五的同学不再校超市内购买电器，据了解是由于校超市的电器用四五天就要换一个，多数听那个雪白哦是这个钱花不起，还不如去校外买个既便宜质量又好的。

　　第三部分校超市的几点建议

　　一、在服务上

　　首先，应该开设培训课程，对服务员形象以及服务操作方面进行培训，提高服务员的素质，要求员工真正地做到“顾客就是上帝”

　　二、在内部结构上

　　科学合理地摆放商品，更加方便顾客选购不同的商品。

　　三、对部分商品进行降价处理，薄利多销；

　　总之，作为本区校模最大、集散程度最高的超市，不仅需要有齐全的商品，很先进的物流水平，还应有良好的服务设施，优秀的服务质量，很高的商业信誉和便利的交通条件等。这些都要通过周边经济环境的发展需要、建设条件以及超市全体员工的长期努力才能取得。

　　因此建议超市可以像校外的一些超市取取经，比如扩大超市面积和增加商品。

　　比如熟食和生菜还有新鲜的面包之类。

　　这样可以增加学生对超市的满意度和认同感。以后想买东西的后就会在第一时间想到回超市去买东西这样无形中就相当于给超市做广告。

　　在这些日子中我明白了，许多的道理和积累了许多的几样的我想我以后除了学校之后就不会因为类是的事情感到不知冲何处入手。

　　以上就是我福州职业技术学院的超市的调查报告。

　　我个人认为我们学校超市应该加强超市的管理，简化超市的收费模式，可以采用类是学校餐卡的模式进行运营。

　　【拓展阅读】

　　经营超市的几个关键 如何去经营好一家超市

　　要做好超市的生意，关键是要了解超市的经营特点，并能找出相应的对策。本文总结了超市的八大特点和超市经营管理的二十四条对策。

　　特点1：价格是超市渠道的敏感话题，消费者来这里期望能低价购物，超市之间的竞争焦点也是价格。

　　超市经营管理对策：

　　（1）产品尽可能多、尽可能醒目的明码标价；

　　（2）特价促销；

　　（3）加强陈列效果，规划传播策略，提升品牌形象，增加产品附加值，使消费者觉得物有所值；

　　（4）合理降低经营费用，强化成本优势。

　　特点2：自选式购物，场地大、陈列面大。

　　对策：

　　（1）许多消费者是冲动性消费，因此生动化（陈列、店头广宣）是业务要点；

　　（2）尽可能大、尽可能多、尽可能美观而且风格一致做堆头、端架、货架陈列；

　　（3）陈列模范店；

　　（4）生动化比赛（业务员之间、超市之间）。

　　特点3：超市管理正规，仓储、财务、店面营运、产品定价均为分部门、分权执行。且绝大多数超市对供应商实行月结政策，大卖场霸气十足，随时可找个理由（如节日、店庆等）要求供应商赞助。

　　对策：

　　（1）仓储经理、营业经理、财务经理、柜组长、库管、财务出纳是超市运作的关键人物，跑超市的业务代表应具备相当的公关、人际协调能力，受过专门业务知识训练，技能良好；

　　（2）多与超市搞联合SP，增进双方合作关系（促销应注意考虑双方利益）；

　　（3）在连锁超市评选销量最大或销量超额率最高的冠军店，给予该店经理及员工奖励；

　　（4）特殊节日（圣诞节、复活节、情人节）为超市提供带本公司标志的圣诞树、灯塔、拱门等饰物；

　　（5）消费者在该超市购物满′′元送本公司礼品一份；

　　（6）超市庆典（如店庆）提供特价、免费产品等；

　　（7）尽供应商本分，做好售后服务；

　　（8）合同签订要专业、严谨；

　　（9）吸纳超市运作的专业人才，进行现有业务人员专题培训；

　　（10）教育并要求超市业务人员（包括理货员、促销员、业代）工作过程中须考虑超市的利益，避免给店方制造麻烦，如：A、促销、理货人员须统一着装、注意仪表、规范行为举止；B、产品、促销品码放整齐有序、手绘POP整洁美观；C、较大量的生动化任务（如打堆头）避免在超市高峰期进行，如有需要可执行夜间生动化工作。

　　（11）在不影响本职工作的前提下，尽可能帮店方员工做力所能及的事。

　　特点4：超市多有相对较大的'库存面积，存货品种多、数量大，容易混乱，超市送货接货的时效性很强，入库手续较正规、较复杂。

　　对策：

　　（1）与库管、仓储经理保持良好的合作关系，把自己的产品摆在仓库最外边——最容易拿到的地方，请仓储人员多加关照；

　　（2）高频率回访、做库存管理，防止断货，促成超市仓储人员对本公司产品库存量投入更多关注；

　　（3）与柜组长保持良好关系，促使他们及时向超市总配部门调货并上货，保证货架的安全库存；

　　（4）了解、掌握超市的收货习惯，如有需要，提供夜间送货服务。

　　特点5：到超市购物时消费者90%以上是准备买回去作家庭消费（或店外；未来消费），多为定期采购生活用品。

　　对策：

　　（1）既然是家庭消费——我们就要力推大包装，方便消费者全家共享；

　　（2）既然是计划性定期购买——我们就要力推多支产品包装（如：半打包装、三联包、捆扎销售、礼品包等），以方便他们携带，又可以促成他们的扩张性消费（家里放的产品越多，就消费得越多）；

　　（3）制订多包装的促销价——鼓励消费者一次性购买多一点。

　　特点6：采购者多以女性、主妇、家属为主。

　　对策：

　　POP、告知牌的宣传风格应和这一部分消费者的心理特点相符（如卡通式POP、生动有趣的摇摇牌、醒目抢眼的促销价与原价的对比等）。

　　特点7：超市对产品期望的不仅是利润，更重要的是对店内客流量的带动，以及本超市低价形象的树立。超市周末人流量是平时的1.7—2.5倍，周五—周日是超市的“促销期”。

　　对策：

　　与超市谈判的利器——本厂在贵店的促销活动排期表。

　　促销主题与促销费用控制

　　（1）、新品推广——作为广告、市场费用的一种投入方式，A&P比在15%—30%之间；

　　（2）、成熟品牌推广——依据预估销量列支促销费用（以5%—15%为界）。

　　（3）、例：预估在′′超市作促销期间可销售1000箱饮料（每箱45元）。

　　特点8：每个超市都有他自己或多或少的特点。

　　对策：

　　对重点超市投入更多关注，设立具体的营销策略，包括内容如下：

　　（1）配送体制：根据该超市的仓储、流速、收货习惯等决定该超市的个案配送方式，如：一周三次、夜间送货；让经销商送货（经销商与该超市采购经里有良好关系，无帐款风险）

　　（2）设备计划：根据该超市具体情况决定设备投入计划。如：某超市地处大学区，且店内快餐区较大，则应重点投入立式展柜、现调机等设备。

　　（3）产品与包装计划：如：某超市地处闹市，60%以上的购买者是步行的，我们供的包装就应该方便他们步行携带。

　　（4）其他：包括定价、促销品、广宣品投入计划。

　　还可以常招商投标方式引进更多更实会的商品，为利润与实惠民众创造更好的平台。