合肥有哪些土特产和小吃可以送人

王明刚老师

合肥可以送人的土特产和小吃有烘糕、白切、寸金、麻饼、詹记桃酥、巢湖麻鸭、银鱼、螃蟹、白虾等。

一、合肥简介

合肥,简称“庐”或“合”,古称庐州、庐阳、合淝  ,安徽省辖地级市、省会  ,国务院批复确定的中国长三角城市群副中心城市,国家重要的科研教育基地、现代制造业基地和综合交通枢纽  。截至2020年,合肥市下辖4个区、4个县、代管1个县级市,总面积11445平方千米  ,建成区面积528.5平方千米  。截至2020年11月1日零时,全市常住人口为936.9881万人, 城镇化率达82.28%  。2020年,合肥实现地区生产总值10045.72亿元。 

合肥地处中国华东地区、安徽中部、江淮之间、环抱巢湖  ,是长三角城市群副中心  、合肥都市圈中心城市  、皖江城市带核心城市  、G60科创走廊中心城市、“一带一路”和长江经济带战略双节点城市  、综合性国家科学中心、世界科技城市联盟会员城市  、中国集成电路产业中心城市、国家科技创新型试点城市、中国四大科教基地之一  。 

二、合肥的特产

1、合肥的四大名点:烘糕、白切、寸金、麻饼,这是合肥传统特产。

在这四样中,我最喜欢的是麻饼。麻饼,以南瓜为主料,白糖、冰糖为配料,再配上青红丝,拌以麻油做饼馅,外面再裹一层芝麻。这一切都是手工完成,是真真正正的手艺。看着他们的制作过程,让人常常想起小时候,眼巴巴地望着,等着出炉那一刻。刚出炉的时候香气扑鼻,尤其是外面那一层香香的芝麻,让人想流口水。如今,作为老合肥味道,成为一代人的记忆。同时,麻饼作为一种喜饼,成为走亲访友,家有喜事必备。

2、詹记桃酥。生活在合肥的人都知道,詹记在合肥真是谜一样的存在。人气是相当爆棚。除了美味,价格也实惠,每次来都会带几盒。

3、巢湖麻鸭、银鱼、螃蟹、白虾。巢湖除了为合肥带来了美景,它的天然物产,也成为合肥知名的特产。巢湖麻鸭皮薄肉嫩,肥而不腻,常用来制作板鸭与咸水鸭,如果你觉得的鸭子不好带,鸭油烧饼也很美味。这里的银鱼、白虾与螃蟹如果不是就季,可以买由这们制作而成的虾酱或银鱼酱,味道很是不错。

4、安徽的绿茶很有名,合肥的白云春毫,产地庐江县,形似雀舌,绿的润泽而让人喜爱。如果你春天来此,还能赶上这里白云春毫茶文化旅游节,即有美景又有新茶相伴,真是喜茶人的一大享受。

三、合肥气候条件

合肥属亚热带湿润性季风气候。

地处中纬度地带,位于江淮之间,全年气温冬寒夏热,春秋温和,属于暖温带向亚热带的过渡带气候类型,为亚热带湿润季风气候。年平均气温15.7度,降雨量近1000毫米,日照2100多个小时。

合肥的气候特点是:四季分明,气候温和、雨量适中、春温多变、秋高气爽、梅雨显著、夏雨集中。春天:冷暖空气活动频繁,常导致天气时晴时雨,乍暖乍寒,复杂多变。夏季:季节最长,天气炎热,雨量集中,降水强度大,雨量主要集中在5-6月的梅雨季节。秋季:季节最短,气温下降快,晴好天气多。冬季:天气较寒冷,雨雪天气少,晴朗天气多。

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