“夏天的方便面”创意大赛活动策划书

黄飞老师

  一、活动目的

  为了丰富大学生课余生活,倡导健康生活方式,激发学生创新能力及实际操作能力,普及食用方便面的科学方法和营养知识,现举办主题为“夏天的方便面”创意大赛活动。

  二、活动对象

  北京工商大学、天津科技大学、上海水产大学、河南工业大学、华南农业大学、福州大学的在校生,包括本科生及研究生。

  三、活动时间和地点

  20xx年6至9月,各高校校园内。

  四、主办单位

  中国食品科学技术学会

  世界拉面协会中国分会

  承办单位

  华南农业大学食品学院团委学生会

  五、活动内容

  1、发放调查问卷并回收,填写问卷的学生可获得方便面一包,不得重复领取。调查量为500人左右。

  2、以方便面为主体,围绕创意主题制作,可任意搭配其他食物及原料制作,制作应便捷,时间以20分钟之内为宜。

  要求突出健康、美味、营养,并鼓励具有中国及地方特色。

  评分标准

  创新度25分,感官评价 20分,营养搭配15分,风味特色10分,可操作性10分,作品名称5分,创意说明15分,总分:100分。

  六、奖项设置

  经学校的初评筛选出一定数量的参赛作品,再经学会专家复评、终评选出特、一、二、三等奖及入围奖,并予以奖励。

  特等奖:人民币3000元(1名)

  一等奖:人民币XX元(2名)

  二等奖:人民币1000元(5名)

  三等奖:人民币500元(12名)

  入围奖:人民币100元(70名)

  七、活动流程

  6月中下旬

  ——在校内宣传与推广,在校园网刊登活动详情和报名表格,在校园内张贴活动海报并收集报名表;

  6月30日前

  ——在校园内发放调查问卷,填写问卷的学生可获得一包方便面。调查量为500人左右。

  7月

  学生准备比赛作品;

  8月10日

  ——向校内学生征集参赛作品(作品信息表与实物彩色图片)并进行初评,筛选出一定数量的参赛作品;

  8月20日

  ——将初评结果报送中国食品科技学会,总共15个;

  9月

  ——由中国食品科技学会组织复评、终评选出特、一、二、三等奖及入围奖,并予以奖励;

  10月中旬

  ——向获奖选手颁发奖金(或奖品)、证书;

  10月15日前

  ——活动结束后,向学会报送活动总结及相关资料(包括文字、照片、录像等)。

  注:本次大赛结果(获奖者及其作品)将在《中国食品报》和中国食品科学技术学会网站上刊登。

  参赛同学请于6月24日前将报名表交到食品学院院楼(教三对面)319团委实践部文件夹或以电子版发到shipinshijianbu06@163.com附:报名表和作品信息表

  食品学院团委、学生会

  20xx年6月